Смотрите BigPicture ➤ еда и напитки ➤ Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира

Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира

0

Ах, пельмешки — блюдо, различные вариации которого можно найти практически в любом уголке мира. Некоторые из них бывают острыми, некоторые — сладкими, но все они способны утолить голод и побаловать вкусовые рецепторы. От китайских цзяоцзы до аргентинской эмпанады и непальских момо — в какой бы стране вы ни оказались, вы найдете разные варианты на свой вкус.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №1 - BigPicture.ru

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №2 - BigPicture.ru — Популярный вид пельменей — китайские цзяоцзы — обжаривают в сковороде с одной стороны, а затем варят в воде или бульоне. Традиционная начинка для цзяоцзы — это свинина, креветки или капуста.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №3 - BigPicture.ru — Как и другие польские блюда, «пироги» очень сытные. Эти пельмени могут быть наполнены чем угодно — от картофельного пюре, сыра и жареного лука до грибов, мяса, шпината и квашеной капусты.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №4 - BigPicture.ru — «Эмпанада» переводится с испанского как «завернутый в хлеб»; подходящее название для этих жареных аргентинских пельменей. Надкусите корочку, и внутри найдете начинку в виде говяжьего фарша, яиц, оливок, лука, паприки и тмина.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №5 - BigPicture.ru — Среди огромного разнообразия итальянской кухни особняком стоят нежные ньокки. Хотя это скорее клецки, чем пельмени, их делают из картошки, муки, яиц, сыра, риккоты, а затем подают в соусе с мясом или овощами.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №6 - BigPicture.ru — Эти жареные на сковороде пельмени, известные как гёдза, представляют собой японскую версию цзяоцзы. Их наполняют свининой, капустой, луком и морковью, а тесто делают тонким и поджаривают до темного цвета.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №7 - BigPicture.ru — Соусклуитьес родом из Южной Африки — это сладкое блюдо из муки, сахара, яиц, сливочного масла и пекарского порошка, которое затем опускают во вкуснейшую смесь из сахара с корицей. Лучше есть горячими.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №8 - BigPicture.ru — Традиционное европейское блюдо — кнедлики — не имеет наполнителя, но его часто подают с мясными блюдами, например со шницелем или рулькой.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №9 - BigPicture.ru — Самосы — индийские пельмени с хрустящей, слоеной «раковиной», которые заполняют пряным картофелем, горошком, чечевицей, фаршем или луком.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №10 - BigPicture.ru — Традиционным амишским десертом по всей Америке являются пельмени с апельсиновыми ломтиками, которые запекают в тесте с корицей и сахаром. И обязательно сверху подают ванильное мороженое.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №11 - BigPicture.ru — В шведском городке Питео зародились питепальты, которые едят с клюквенным джемом или сливочным маслом. Эти пельмени делают из картофеля и ячменной или пшеничной муки, а начинка всегда мясная.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №12 - BigPicture.ru — Хинкали — это грузинское блюдо, которые начиняют пряной свининой и говядиной с черным перцем. Мясную смесь заворачивают в тесто так, чтобы при варке она выделяла ароматный сок.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №13 - BigPicture.ru — Креплах называют «еврейскими равиоли» и подают в Израиле с супом. Начинка — говядина или картофель.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №14 - BigPicture.ru — А это — пельмени, какими их знаем мы, популярное русское блюдо. Название «пельмень» произошло от фино-угорского «пельнянь» («хлебное ухо»: пель — «ухо» и нянь — «хлеб»). У нас популярными начинками являются свинина, говядина, курятина, грибы или сыр.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №15 - BigPicture.ru — Кимчхи — гарнир, который делают из квашеных овощей со специями. Это любимое корейское блюдо. Настолько любимое, что манду — корейские пельмени — наполняют кимчхи. Манду — одни из немногих азиатских пельменей, которые имеют круглую форму.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №16 - BigPicture.ru — Чешские пельмени со сладким и фруктовым вкусом называются «фруктовые кнедлики». Тесто для них делают из сливочного масла, муки и яиц, а затем фаршируют фруктами (обычно сливами). Когда кнедлики готовы, их посыпают сахаром и поливают растопленным сливочным маслом.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №17 - BigPicture.ru — Баван продают на рынках по всему Тайваню. Их тесто делают из кукурузного крахмала, батата и рисовой муки, а затем фаршируют свининой, побегами бамбука и грибами. После этого варят и сильно обжаривают.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №18 - BigPicture.ru — Брынзовые галушки — это сытное сливочное словакское блюдо, которое готовят из картофеля и подают с брынзой, свининой или беконом.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №19 - BigPicture.ru — Бан бот лок — вьетнамские пельмени, которые делают из тапиоковой муки, а при варке они получают тягучую текстуру. Фаршируют свининой и креветками.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №20 - BigPicture.ru — Манты по-турецки готовят с говядиной или бараниной и подают в йогурте, масле и с молотым красным перцем.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №21 - BigPicture.ru — Эти пельмени на пару называются момо, их можно найти в Непале и на Тибете. Их фаршируют говяжьим фаршем или такими овощами, как капуста, шпинат или лук-шалот.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №22 - BigPicture.ru — Модак — сладкие пельмени, которые подают в индийском штате Махараштра во время фестиваля Ганеша. Тесто делают из рисовой муки, а фаршируют кокосом и тростниковым сахаром.

Смотрите также: 15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги: блюда вкус пельмени

Источник

Популярное

18 прекрасных фотографий, которые отвлекут от ежедневной рутины

18 прекрасных фотографий, которые отвлекут от ежедневной рутины

5 страшных трагедий в СССР, которые замалчивали советские СМИ

5 страшных трагедий в СССР, которые замалчивали советские СМИ

45 откровенных фактов о русском народе

45 откровенных фактов о русском народе

Блейз Старр — рыжая королева стриптиза и скандалов

Блейз Старр - рыжая королева стриптиза и скандалов

30 идиотских лайфхаков, которые, как ни странно, работают

30 идиотских лайфхаков, которые, как ни странно, работают

Таинственный скелет Ганса Река, который пролежал в земле миллион лет

Таинственный скелет Ганса Река, который пролежал в земле миллион лет

10 выдающихся фильмов с великолепным финалом

10 выдающихся фильмов с великолепным финалом

10 неожиданных вещей, которые мужчины считают сексуальными

10 неожиданных вещей, которые мужчины считают сексуальными

Почему вялотекущей шизофренией болели только в СССР

Почему вялотекущей шизофренией болели только в СССР

30 способов использования котов в хозяйстве

30 способов использования котов в хозяйстве

Самые горячие темы

Новые посты

Ироничные шедевры Эллиотта Эрвитта в цвете

Ироничные шедевры Эллиотта Эрвитта в цвете

Ойран против гейши: кто из них настоящая звезда и почему Запад перепутал

Ойран против гейши: кто из них настоящая звезда и почему Запад перепутал

Кошерные телефоны: что это за гаджеты и зачем они нужны

Кошерные телефоны: что это за гаджеты и зачем они нужны

Как выглядел московский метрополитен в 1935 году

Как выглядел московский метрополитен в 1935 году

«Уральский синдром»: почему 10 лет советские граждане умирали от неизвестной болезни

«Уральский синдром»: почему 10 лет советские граждане умирали от неизвестной болезни

Когда программа «собака» дала сбой и зависла, 15+ забавных фото с домашними любимцами

Когда программа «собака» дала сбой и зависла, 15+ забавных фото с домашними любимцами

25 пушистых и милых доказательств, что козлята могут затмить милотой и котят, и щенков

25 пушистых и милых доказательств, что козлята могут затмить милотой и котят, и щенков

Жемчужина из династии скандинавских красавиц: Нена фон Шлебрюгге, мать Умы Турман

Жемчужина из династии скандинавских красавиц: Нена фон Шлебрюгге, мать Умы Турман

5 вещей, за которые советским женщинам должно было быть стыдно

5 вещей, за которые советским женщинам должно было быть стыдно

Самые известные дети-маугли: Как сложились судьбы малышей, которые выросли среди животных

Самые известные дети-маугли: Как сложились судьбы малышей, которые выросли среди животных

Не люкс: номера отелей, из которых вам захочется сбежать как можно быстрее

Не люкс: номера отелей, из которых вам захочется сбежать как можно быстрее

Когда дизайнер пьян, но не хочет идти домой и продолжает работать

Когда дизайнер пьян, но не хочет идти домой и продолжает работать

Показать еще