Смотрите BigPicture ➤ еда и напитки ➤ Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира

Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира

0

Ах, пельмешки — блюдо, различные вариации которого можно найти практически в любом уголке мира. Некоторые из них бывают острыми, некоторые — сладкими, но все они способны утолить голод и побаловать вкусовые рецепторы. От китайских цзяоцзы до аргентинской эмпанады и непальских момо — в какой бы стране вы ни оказались, вы найдете разные варианты на свой вкус.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №1 - BigPicture.ru

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №2 - BigPicture.ru — Популярный вид пельменей — китайские цзяоцзы — обжаривают в сковороде с одной стороны, а затем варят в воде или бульоне. Традиционная начинка для цзяоцзы — это свинина, креветки или капуста.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №3 - BigPicture.ru — Как и другие польские блюда, «пироги» очень сытные. Эти пельмени могут быть наполнены чем угодно — от картофельного пюре, сыра и жареного лука до грибов, мяса, шпината и квашеной капусты.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №4 - BigPicture.ru — «Эмпанада» переводится с испанского как «завернутый в хлеб»; подходящее название для этих жареных аргентинских пельменей. Надкусите корочку, и внутри найдете начинку в виде говяжьего фарша, яиц, оливок, лука, паприки и тмина.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №5 - BigPicture.ru — Среди огромного разнообразия итальянской кухни особняком стоят нежные ньокки. Хотя это скорее клецки, чем пельмени, их делают из картошки, муки, яиц, сыра, риккоты, а затем подают в соусе с мясом или овощами.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №6 - BigPicture.ru — Эти жареные на сковороде пельмени, известные как гёдза, представляют собой японскую версию цзяоцзы. Их наполняют свининой, капустой, луком и морковью, а тесто делают тонким и поджаривают до темного цвета.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №7 - BigPicture.ru — Соусклуитьес родом из Южной Африки — это сладкое блюдо из муки, сахара, яиц, сливочного масла и пекарского порошка, которое затем опускают во вкуснейшую смесь из сахара с корицей. Лучше есть горячими.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №8 - BigPicture.ru — Традиционное европейское блюдо — кнедлики — не имеет наполнителя, но его часто подают с мясными блюдами, например со шницелем или рулькой.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №9 - BigPicture.ru — Самосы — индийские пельмени с хрустящей, слоеной «раковиной», которые заполняют пряным картофелем, горошком, чечевицей, фаршем или луком.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №10 - BigPicture.ru — Традиционным амишским десертом по всей Америке являются пельмени с апельсиновыми ломтиками, которые запекают в тесте с корицей и сахаром. И обязательно сверху подают ванильное мороженое.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №11 - BigPicture.ru — В шведском городке Питео зародились питепальты, которые едят с клюквенным джемом или сливочным маслом. Эти пельмени делают из картофеля и ячменной или пшеничной муки, а начинка всегда мясная.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №12 - BigPicture.ru — Хинкали — это грузинское блюдо, которые начиняют пряной свининой и говядиной с черным перцем. Мясную смесь заворачивают в тесто так, чтобы при варке она выделяла ароматный сок.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №13 - BigPicture.ru — Креплах называют «еврейскими равиоли» и подают в Израиле с супом. Начинка — говядина или картофель.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №14 - BigPicture.ru — А это — пельмени, какими их знаем мы, популярное русское блюдо. Название «пельмень» произошло от фино-угорского «пельнянь» («хлебное ухо»: пель — «ухо» и нянь — «хлеб»). У нас популярными начинками являются свинина, говядина, курятина, грибы или сыр.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №15 - BigPicture.ru — Кимчхи — гарнир, который делают из квашеных овощей со специями. Это любимое корейское блюдо. Настолько любимое, что манду — корейские пельмени — наполняют кимчхи. Манду — одни из немногих азиатских пельменей, которые имеют круглую форму.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №16 - BigPicture.ru — Чешские пельмени со сладким и фруктовым вкусом называются «фруктовые кнедлики». Тесто для них делают из сливочного масла, муки и яиц, а затем фаршируют фруктами (обычно сливами). Когда кнедлики готовы, их посыпают сахаром и поливают растопленным сливочным маслом.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №17 - BigPicture.ru — Баван продают на рынках по всему Тайваню. Их тесто делают из кукурузного крахмала, батата и рисовой муки, а затем фаршируют свининой, побегами бамбука и грибами. После этого варят и сильно обжаривают.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №18 - BigPicture.ru — Брынзовые галушки — это сытное сливочное словакское блюдо, которое готовят из картофеля и подают с брынзой, свининой или беконом.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №19 - BigPicture.ru — Бан бот лок — вьетнамские пельмени, которые делают из тапиоковой муки, а при варке они получают тягучую текстуру. Фаршируют свининой и креветками.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №20 - BigPicture.ru — Манты по-турецки готовят с говядиной или бараниной и подают в йогурте, масле и с молотым красным перцем.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №21 - BigPicture.ru — Эти пельмени на пару называются момо, их можно найти в Непале и на Тибете. Их фаршируют говяжьим фаршем или такими овощами, как капуста, шпинат или лук-шалот.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №22 - BigPicture.ru — Модак — сладкие пельмени, которые подают в индийском штате Махараштра во время фестиваля Ганеша. Тесто делают из рисовой муки, а фаршируют кокосом и тростниковым сахаром.

Смотрите также: 15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги: блюда вкус пельмени

Источник

Популярное

Этот парень не пошлет вас в Мордор: Элайджа Вуд – мастер душевных селфи с фанатами

Этот парень не пошлет вас в Мордор: Элайджа Вуд – мастер душевных селфи с фанатами

Загадка Второй мировой: зачем немцы на фронте переодевались в женскую одежду

Загадка Второй мировой: зачем немцы на фронте переодевались в женскую одежду

«Счастливая жена» слева, «грустная разведёнка» справа: 22 коллажа, которые говорят сами за себя

"Счастливая жена" слева, "грустная разведёнка" справа: 22 коллажа, которые говорят сами за ...

Ко Дню программиста: 5 самых сексуальных разработчиц мира — и что стало с их карьерой спустя 10 лет

Ко Дню программиста: 5 самых сексуальных разработчиц мира — и что стало с их карьерой спус ...

27 лайфхаков для девушек

27 лайфхаков для девушек

«Я же мать, он же ребенок!»: 20 родителей, за поступки которых вам станет стыдно

"Я же мать, он же ребенок!": 20 родителей, за поступки которых вам станет стыдно

Удивительные миры Хасана Хаджила

Удивительные миры Хасана Хаджила

Самая большая подводная лодка в мире: когда размер имеет значение

Самая большая подводная лодка в мире: когда размер имеет значение

Поздний расцвет: 8 актрис, которых заметили после 40

Поздний расцвет: 8 актрис, которых заметили после 40

Без Грогу не обошлось: 8 лучших сериалов про пришельцев за всю историю телевидения

Без Грогу не обошлось: 8 лучших сериалов про пришельцев за всю историю телевидения

Самые горячие темы

Новые посты

24 интересных, но непонятных предмета, о которых пришлось спрашивать в Сети

24 интересных, но непонятных предмета, о которых пришлось спрашивать в Сети

Фотограф нашел уникальный способ снимать свадьбы

Фотограф нашел уникальный способ снимать свадьбы

10 вещей, которые меняются, как только вы начинаете жить за рубежом

10 вещей, которые меняются, как только вы начинаете жить за рубежом

Шесть пальцев на обеих руках, глаза цвета фиалки и другие особенности реальных людей

Шесть пальцев на обеих руках, глаза цвета фиалки и другие особенности реальных людей

«Я не смогу вернуться на свадьбу, я в тюрьме» — 11 историй о трешевых свадьбах

«Я не смогу вернуться на свадьбу, я в тюрьме» — 11 историй о трешевых свадьбах

12 шокирующих признаний из мемуаров голливудских звёзд

12 шокирующих признаний из мемуаров голливудских звёзд

Он сфотографировал похороны Сталина из окна. Потом его выгнали из страны

Он сфотографировал похороны Сталина из окна. Потом его выгнали из страны

Бигфут, Бэйн и Железный Майк: как внешность бойца работает на него ещё до первого удара

Бигфут, Бэйн и Железный Майк: как внешность бойца работает на него ещё до первого удара

До и после: 20 фото людей, которые решили завязать с наркотиками

До и после: 20 фото людей, которые решили завязать с наркотиками

Когда на Руси праздновали Новый год: от равноденствия до указа Петра I

Когда на Руси праздновали Новый год: от равноденствия до указа Петра I

Портреты преступников 1920-х годов

Портреты преступников 1920-х годов

15 забавных болгарских постеров к знаменитым фильмам

15 забавных болгарских постеров к знаменитым фильмам

Показать еще