Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома

0

Любители необычных деликатесов поперхнутся слюной, узнав, что ест каждый день эта семья шотландцев. Они, как и все, делают покупки в супермаркетах, но большинство продуктов находят на природе возле своего дома. Пара считает собирательство первым шагом на пути к независимой и самодостаточной жизни.

Узнайте, какие странные вещи едят шотландцы-собиратели, из нашего материала.
Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №1 - BigPicture.ru

Пара, которая поменяла обычный рацион на деликатесы, собранные на природе, с восторгом делятся впечатлениями от таких необычных блюд, как шоколад из грибов и спагетти из водорослей.

Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №2 - BigPicture.ru

41-летний продавец Джерард Мерфи (Gerard Murphy) и его спутница жизни, 38-летняя Линдсей Лейнг (Lindsey Laing), менеджер по персоналу, прочесывают леса и берега возле своего дома в Фалкирке, собирая продукты питания.
Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №3 - BigPicture.ru

Одержимые идеей собирательства мужчина и женщина познакомились в 2014 году в соцсетях. Общее увлечение объединило их. Они видят в этом путь к независимой и самодостаточной жизни, далекой от постоянной спешки и борьбы за успех.

Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №4 - BigPicture.ru

Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №5 - BigPicture.ru

Пара готовит спагетти из водорослей и шоколад из древесных грибов. Для поднятия настроения у них припасена водочка из шиповника. Пока что Джерард и Линдсей не охотятся на животных, а покупают мясо в супермаркете, но со временем планируют перейти на полное собирательство и не покупать в магазинах ничего.

Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №6 - BigPicture.ru

Шотландцы хотят научиться охоте и рыбалке. Мужчина много читает о способах ловли животных, в том числе и об отстреле белок и зайцев с помощью рогатки.

Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №7 - BigPicture.ru

Главным собирателем является Джерард, а Линдсей готовит все, что приносит домой ее бойфренд. Она любит экспериментировать на кухне и заменяет привычные ингредиенты в блюдах добычей, найденной в дикой природе.
Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №8 - BigPicture.ru

Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №9 - BigPicture.ru

Пара хочет стать здоровее и богаче благодаря своему необычному рациону. Кроме собирания продуктов для собственного употребления, они зарабатывают на поставках лечебных растений медицинским фирмам. Ценный гриб чага, который растет на деревьях, известен своими целебными свойствами, поэтому семья готовит из этих грибов кофе.
Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №10 - BigPicture.ru

Многие знакомые не доверяют продуктам, собранным в природе, поэтому часто отказываются отведать блюда, приготовленные Линдсей. Самые смелые пробуют их на вкус, но не рискуют съедать до конца.

Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №11 - BigPicture.ru

Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №12 - BigPicture.ru

Собиратели любят проводить время на открытом воздухе. Они часто ходят в походы по Шотландии. Каждые выходные пара проводит в поисках растений, цветов, грибов и семян в окрестностях возле дома. Потом они приносят свою добычу, раскладывают ее и сушат. Это стало большим общим увлечением, и семья с азартом прочесывает местность в поисках редких ингредиентов.
Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №13 - BigPicture.ru

Рецепты, по которым готовит Линдсей, она придумывает сама, путем проб и ошибок. Женщина заменяет дорогостоящие составляющие растениями или семенами. Хаменерий, холодок и другие странные компоненты придают еде, по ее словам, интересный вкус.

Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №14 - BigPicture.ru

Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №15 - BigPicture.ru

Джерард и Линдсей планируют в будущем жить только за счет собственных сил, пожиная плоды своего труда и не завися ни от кого и ни от чего. Собирательство — первый шаг к их общей большой цели.

Фотография: Стейк из белки и спагетти из водорослей: собиратели из Шотландии едят все, что находят возле своего дома №16 - BigPicture.ru

То, что мы иногда считаем совсем несъедобным, для этой шотландской парочки — основа ежедневного рациона. Завтрак, обед и ужин на ветках кустов: чем не альтернатива обычной еде? Такой стиль жизни кажется странным, но длительные совместные прогулки и общее увлечение собирательством укрепляет их отношения и сплачивает еще больше. Главное, чтобы в их урожай никогда не попадали ядовитые грибы и растения.

Смотрите также:
20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

«Яблоко сатаны»: почему русские крестьяне отказывались сажать картошку

«Яблоко сатаны»: почему русские крестьяне отказывались сажать картошку

Распутная молодежь Запада 1920-х годов

Распутная молодежь Запада 1920-х годов

30 человек, которые поскупились на салон красоты и пожалели

30 человек, которые поскупились на салон красоты и пожалели

10 русских слов, которые невозможно перевести на английский

10 русских слов, которые невозможно перевести на английский

Underdog — фотопроект Андриуса Бурбы показал собак с необычной стороны

Underdog — фотопроект Андриуса Бурбы показал собак с необычной стороны

22 удивительных пейзажа, вдохновленных сказками братьев Гримм

22 удивительных пейзажа, вдохновленных сказками братьев Гримм

50 самых вкусных блюд со всего света

50 самых вкусных блюд со всего света

Кто вы мистер Бергманн: тайна одной из самых загадочных смертей в истории

Кто вы мистер Бергманн: тайна одной из самых загадочных смертей в истории

Как сделать бизнесом обнаженное тело с тату и пирсингом

Как сделать бизнесом обнаженное тело с тату и пирсингом

30 примеров слишком любопытных кошек

30 примеров слишком любопытных кошек

Страшная красота: фотограф превращает заброшенные места в темные и эротичные фантазии

Страшная красота: фотограф превращает заброшенные места в темные и эротичные фантазии

Удивительные головные уборы от модельера Хайди Ли

Удивительные головные уборы от модельера Хайди Ли