Один рецепт — один снимок, кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос
Фотограф Марина Экроос (Marina Ekroos) из Финляндии и ее «вкусный» проект призывают задуматься о том, что мы едим. С помощью лишь одного снимка девушка демонстрирует этапы приготовления того или иного блюда, и все требующиеся для него ингредиенты. Это и интересные национальные блюда и соусы, а также простые и знакомые всем рецепты.
Марина Экроос хотела заставить людей задуматься думать о том, что они едят. Пища — это не только вкус и питание. Приготовление еды сочетает много процессов, которые влияют на конечный результат. Разложив рецепты на отдельные шаги фотограф показала, сколько этапов проходит еда и из чего состоят блюда.
Проект стартовал в 2009 году. Первой фотографией был рецепт булочек с корицей. Серия медленно эволюционировала в книгу, изданную в Финляндии в 2012 году и на Тайване в 2016 году. Книга не содержит точных рецептов. Она является связующим звеном между миром искусства и кулинарией.
Булочки с корицей (Синнабоны)
Все 62 фото из книги были созданы Мариной самостоятельно. А это означает, что сначала она училась готовить блюда, а затем делала снимки. Вся еда на фотографиях не обрабатывалась. После съемки все продукты отправлялись в блюда, а не в мусор, как это часто бывает в фуд-фотографии. Еду, приготовленную из продуктов на фото, Марина ела вместе с друзьями.
Соус из баклажанов
Куриный суп
Киш Лорен
Сосновый сироп
Biff à la Lindström (Котлеты Линдстрема — классическое блюдо шведской кухни, рубленный бифштекс с маринованной свеклой и каперсами)
Банановый кекс
Овсяная каша с ягодами
Хумус
Грибной суп
Паста с редисом
Белая рыба
Суп из крапивы
Микс-салат с лимоном
Крем-брюле
Сима — традиционный финский алкогольный коктейль наподобие медовухи (готовится без добавления мёда, но с лимоном)
Соус Гуакамоле
Пончики
Кесадилья
Кисель из ревеня
Чипсы из тортильи (начос)
Рыбный бульон
Печенье Джемми Доджерс (Jammie Dodgers)
Смотрите также:
Ученые рассказали, как правильно мыть яблоки из магазина,
Как и чем нас кормили в советских столовых,
Диета гения: фотограф воспроизвел любимые блюда известных творческих личностей
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
![Ускользающая дольче вита — Италия на фото классика Джанни Беренго Гардина](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2017/09/gianni-berengo-gardin-foto_2-600x320.jpg)
![Монгол и его «дикие милиционеры»: как жил человек, ставший отцом советского рэкета](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2023/07/bigpicture_ru_123-1-600x320.jpg)
![17 сексуальных красоток с отличной растяжкой](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2021/07/bigpicture_ru_1572375123_seksualnyj-shpagat-instagram-1-600x320.jpg)
![Таинственное исчезновение Гарольда Холта — премьер-министра Австралии](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2022/06/bigpicture_ru_41828536_303-600x320.jpg)
![Поразительное сходство голливудских знаменитостей и их исторических двойников](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2014/10/tweedledum09-150x150.jpg)
![«Американские» джинсы «Montana»: история бренда, который никогда не существовал](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2020/08/djinsy-montana6-600x320.jpg)
![22 случая, когда стрижка преобразила животных до неузнаваемости](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2020/09/110c9e55c9bf71d60405641641-600x320.jpg)
![Красота цифрового гиперреализма: чувственные девушки Ираклия Надара](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2019/08/hyperreal00-600x320.jpg)
![Настоящая история королевы Марго, блестящей, развратной и губительной для любовников](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2022/08/bigpicture_ru_3129799_800-600x320.jpg)
![Был ли пещерный человек 20 века Аззо Бассоу неандертальцем?](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2020/07/4e13fc3aee0c86f03b729e68606fe3fa-600x320.jpg)