Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд

0

Греческая кухня — всемирно признанная королева Балканского полуострова. Ее основу составляют оливковое масло, овощи, рыба, мясо (в основном баранина), морепродукты и фрукты. Все греческие блюда выглядят ярко; они ароматны и сбалансированы. Греки используют в большом количестве разнообразные травы: орегано, укроп, лук и т. д. Основной «изюминкой» местной гастрономии можно назвать сыр фета. Его добавляют в салаты, пироги.

Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №1 - BigPicture.ru

Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №2 - BigPicture.ru
Дзадзики — соус на основе йогурта, чеснока, огурцов, зелени и специй. Подается в качестве отдельной закуски или заправки к основному блюду. (Nikodem Nijaki)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №3 - BigPicture.ru
Сувлаки — шашлык на деревянной шпажке из любого вида мяса или рыбы. Блюдо подают с хлебом и овощами. (James G)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №4 - BigPicture.ru
Тарамасалата — закуска на основе икры копченой трески, оливкового масла, чеснока и лимона. Подается с хлебом, оливками. (stu_spivack)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №5 - BigPicture.ru
Греческий салат — звезда греческой кухни. Этот салат пестрит красками, так как включает в свой состав свежие огурцы, помидоры, красный лук, болгарский перец, маслины и, конечно же, сыр фета. В качестве заправки используют оливковое масло. В некоторых вариациях греческого салата можно увидеть листья салата, каперсы. (Zagat Buzz)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №6 - BigPicture.ru
Мусака — является традиционным блюдом не только греческой кухни, но и молдавской, болгарской, сербской, боснийской, румынской. Классическая греческая мусака запекается слоями из баклажанов, помидоров, мясного фарша и соуса. Реже в блюдо добавляют картофель и грибы. (Merle ja Joonas)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №7 - BigPicture.ru
Мусака. (MarionIon)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №8 - BigPicture.ru
Долмадес — блюдо популярно в странах Балканского полуострова, Центральной и Передней Азии, а также Закавказья. Это яство является аналогом голубцов, только вместо капусты используют лист винограда. Греки поливают блюдо лимонным соком и оливковым маслом. (arpad ikuma)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №9 - BigPicture.ru
Паститсио — запеканка на основе макарон трубчатой формы, запеченных с сыром, рубленым мясом под сливочным соусом. (Katrin Morenz)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №10 - BigPicture.ru
Рыба. (Stijn Nieuwendijk)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №11 - BigPicture.ru
Спанакопита — пирог или пирожки из слоеного теста с начинкой из шпината, сыра фета и зелени. (Sodexo USA)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №12 - BigPicture.ru
Тиропита — пирог из слоеного теста с начинкой из сыра фета. (Alpha)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №13 - BigPicture.ru
Осьминог. (Klearchos Kapoutsis)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №14 - BigPicture.ru
Пита. (etringita)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №15 - BigPicture.ru
Лукумадес — аналог пончиков. (Alpha)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №16 - BigPicture.ru
Меломакарона — печенье с медом. (Nick Papakyriazis)

Смотрите также:
Тайская кухня: Самые вкусные блюда,
25 удивительно вкусных национальных блюд, которые обязательно нужно попробовать

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Европа еда и напитки

Теги:

Популярное
12 самых странных автомобилей, которые видел мир 12 самых странных автомобилей, которые видел мир «Калинка» на Олимпиаде-80, перелом позвоночника и смерть в забвении: Трагедия Елены Наймушиной "Калинка" на Олимпиаде-80, перелом позвоночника и смерть в забвении: Трагедия Елены Наймуш ... Некогда роскошные, а теперь заброшенные дома звезд Некогда роскошные, а теперь заброшенные дома звезд Красота — страшная сила: 20 раз, когда битва за красоту была проиграна Красота — страшная сила: 20 раз, когда битва за красоту была проиграна 22 странные самоделки, к авторам которых есть множество вопросов… 22 странные самоделки, к авторам которых есть множество вопросов… Как дамы 19 века ходили в туалет в своих кринолинах — рассказывает и показывает историк Как дамы 19 века ходили в туалет в своих кринолинах — рассказывает и показывает историк Стандарты мужской красоты в разных странах Стандарты мужской красоты в разных странах Людмила из «Москвы слезам не верит» обхитрила всех: генерала, мужа-пьяницу и саму судьбу Людмила из "Москвы слезам не верит" обхитрила всех: генерала, мужа-пьяницу и саму судьбу Лауданум: как три века врачи лечили опиумом все — от кашля до меланхолии, и чем это кончилось Лауданум: как три века врачи лечили опиумом все — от кашля до меланхолии, и чем это кончил ... Билли Кид: преступник или жертва обстоятельств? История самого известного бандита Дикого Запада Билли Кид: преступник или жертва обстоятельств? История самого известного бандита Дикого З ...

Самые горячие темы

Таблетка за 35 миллиардов долларов: как семья Саклеров придумала оксиконтин и убила полмиллиона американцев

Таблетка за 35 миллиардов долларов: как семья Саклеров придумала оксиконтин и убила полмиллиона американцев
Когда и почему люди начали целоваться

Когда и почему люди начали целоваться
От утопления до кастрации: как разные цивилизации карали за супружескую измену

От утопления до кастрации: как разные цивилизации карали за супружескую измену

Новые посты

Обет целомудрия и 300 проституток: чем на самом деле занимались крестоносцы на Святой земле

Обет целомудрия и 300 проституток: чем на самом деле занимались крестоносцы на Святой земле
Не сказочное, не Бали: самый грязный остров на Мальдивах

Не сказочное, не Бали: самый грязный остров на Мальдивах
10 самых удивительных пляжей мира

10 самых удивительных пляжей мира
Послевоенный СССР на фотографиях Роберта Капы: Взгляд сквозь железный занавес

Послевоенный СССР на фотографиях Роберта Капы: Взгляд сквозь железный занавес
Еврейский картель «Цви Мигдаль» — циничные сутенеры в кипах

Еврейский картель «Цви Мигдаль» — циничные сутенеры в кипах
Про уродов и людей: неприличные снимки Дианы Арбус

Про уродов и людей: неприличные снимки Дианы Арбус
«Падшие» без приговора: как ирландские монашки держали 30 000 женщин в рабстве до 1996 года

«Падшие» без приговора: как ирландские монашки держали 30 000 женщин в рабстве до 1996 года
10 видов самого эффективного холодного оружия, от которого стоит держаться подальше

10 видов самого эффективного холодного оружия, от которого стоит держаться подальше
10 вещей, которые бесят почти всех влюбленных во время совместной жизни

10 вещей, которые бесят почти всех влюбленных во время совместной жизни
Художник, который рисует то, чего никто не видел: как Оливье-Марк Надель воссоздает лица древних людей по костям и науке

Художник, который рисует то, чего никто не видел: как Оливье-Марк Надель воссоздает лица древних людей по костям и науке
Стив Фоссет — история рекордсмена, покорившего сушу, воду и небо

Стив Фоссет — история рекордсмена, покорившего сушу, воду и небо
Почему нельзя мыться при включенной стиральной машине

Почему нельзя мыться при включенной стиральной машине
Показать еще Загрузить еще постов