Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд

0

Греческая кухня — всемирно признанная королева Балканского полуострова. Ее основу составляют оливковое масло, овощи, рыба, мясо (в основном баранина), морепродукты и фрукты. Все греческие блюда выглядят ярко; они ароматны и сбалансированы. Греки используют в большом количестве разнообразные травы: орегано, укроп, лук и т. д. Основной «изюминкой» местной гастрономии можно назвать сыр фета. Его добавляют в салаты, пироги.

Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №1 - BigPicture.ru

Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №2 - BigPicture.ru
Дзадзики — соус на основе йогурта, чеснока, огурцов, зелени и специй. Подается в качестве отдельной закуски или заправки к основному блюду. (Nikodem Nijaki)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №3 - BigPicture.ru
Сувлаки — шашлык на деревянной шпажке из любого вида мяса или рыбы. Блюдо подают с хлебом и овощами. (James G)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №4 - BigPicture.ru
Тарамасалата — закуска на основе икры копченой трески, оливкового масла, чеснока и лимона. Подается с хлебом, оливками. (stu_spivack)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №5 - BigPicture.ru
Греческий салат — звезда греческой кухни. Этот салат пестрит красками, так как включает в свой состав свежие огурцы, помидоры, красный лук, болгарский перец, маслины и, конечно же, сыр фета. В качестве заправки используют оливковое масло. В некоторых вариациях греческого салата можно увидеть листья салата, каперсы. (Zagat Buzz)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №6 - BigPicture.ru
Мусака — является традиционным блюдом не только греческой кухни, но и молдавской, болгарской, сербской, боснийской, румынской. Классическая греческая мусака запекается слоями из баклажанов, помидоров, мясного фарша и соуса. Реже в блюдо добавляют картофель и грибы. (Merle ja Joonas)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №7 - BigPicture.ru
Мусака. (MarionIon)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №8 - BigPicture.ru
Долмадес — блюдо популярно в странах Балканского полуострова, Центральной и Передней Азии, а также Закавказья. Это яство является аналогом голубцов, только вместо капусты используют лист винограда. Греки поливают блюдо лимонным соком и оливковым маслом. (arpad ikuma)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №9 - BigPicture.ru
Паститсио — запеканка на основе макарон трубчатой формы, запеченных с сыром, рубленым мясом под сливочным соусом. (Katrin Morenz)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №10 - BigPicture.ru
Рыба. (Stijn Nieuwendijk)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №11 - BigPicture.ru
Спанакопита — пирог или пирожки из слоеного теста с начинкой из шпината, сыра фета и зелени. (Sodexo USA)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №12 - BigPicture.ru
Тиропита — пирог из слоеного теста с начинкой из сыра фета. (Alpha)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №13 - BigPicture.ru
Осьминог. (Klearchos Kapoutsis)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №14 - BigPicture.ru
Пита. (etringita)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №15 - BigPicture.ru
Лукумадес — аналог пончиков. (Alpha)
Фотография: Греческая кухня. Рейтинг традиционных блюд №16 - BigPicture.ru
Меломакарона — печенье с медом. (Nick Papakyriazis)

Смотрите также:
Тайская кухня: Самые вкусные блюда,
25 удивительно вкусных национальных блюд, которые обязательно нужно попробовать

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Европа еда и напитки

Теги:

Популярное
Революция без штанов: как тусовались хиппи 60-х Революция без штанов: как тусовались хиппи 60-х Алиса Селезнева и все, все, все: 10 лучших отечественных экранизаций фантастики и фэнтези Алиса Селезнева и все, все, все: 10 лучших отечественных экранизаций фантастики и фэнтези Невероятное открытие археологов: девочка из племени инков, которой более 500 лет Невероятное открытие археологов: девочка из племени инков, которой более 500 лет 30 фото с котейками, при взгляде на которые слышен громкий «Мяу» 30 фото с котейками, при взгляде на которые слышен громкий "Мяу" Свет, фотопленка, айфон: как Джош Айкин меняет лицо рекламной фотографии Свет, фотопленка, айфон: как Джош Айкин меняет лицо рекламной фотографии Как в СССР готовили знаменитые молочные коктейли Как в СССР готовили знаменитые молочные коктейли 25 уродливых причесок из 90-х 25 уродливых причесок из 90-х Город, которого не должно было быть: как Минск отстроили заново и сделали столицей сталинского ампира Город, которого не должно было быть: как Минск отстроили заново и сделали столицей сталинс ... Дагмар Овербю — самая безжалостная женщина-убийца в истории Дании Дагмар Овербю - самая безжалостная женщина-убийца в истории Дании Фотосравнение: 15 актеров и реальные люди, которых они сыграли Фотосравнение: 15 актеров и реальные люди, которых они сыграли

Самые горячие темы

Девственность как слабость и смерть за нее же: как в империи инков государство контролировало секс и брак

Девственность как слабость и смерть за нее же: как в империи инков государство контролировало секс и брак
Самый страшный наркотик в истории существует — но только в голове у конспирологов

Самый страшный наркотик в истории существует — но только в голове у конспирологов
Рок-н-ролл по другую сторону объектива

Рок-н-ролл по другую сторону объектива

Новые посты

За рамками канонов: Виктор Крапошин — художник с хулиганским характером

За рамками канонов: Виктор Крапошин — художник с хулиганским характером
«Дети не твои, и ты — не ты», или Как нерожденная женщина стала матерью четырех детей

«Дети не твои, и ты — не ты», или Как нерожденная женщина стала матерью четырех детей
«Дед-потрошитель» Виктор Фокин: почему ветеран труда стал серийным убийцей

«Дед-потрошитель» Виктор Фокин: почему ветеран труда стал серийным убийцей
«Накам» — как еврейские мстители планировали отравить шесть миллионов немцев после Холокоста

«Накам» — как еврейские мстители планировали отравить шесть миллионов немцев после Холокоста
«45 000 километров погони»: необузданная стихия глазами американского охотника за штормом

«45 000 километров погони»: необузданная стихия глазами американского охотника за штормом
СССР из окна поезда в 1975 году

СССР из окна поезда в 1975 году
Булгаков и Сталин: телефонный разговор 1930 года — что было сказано и что из этого вышло

Булгаков и Сталин: телефонный разговор 1930 года — что было сказано и что из этого вышло
«Дайте два!»: 20 вещей, которыми захочет владеть каждый

«Дайте два!»: 20 вещей, которыми захочет владеть каждый
Наши руки не для скуки! 22 классные вещи ручной работы

Наши руки не для скуки! 22 классные вещи ручной работы
В Германии дают метлу, в Турции заковывают в наручники: что будет, если отказаться от армии

В Германии дают метлу, в Турции заковывают в наручники: что будет, если отказаться от армии
30 самых остроумных табличек и надписей из «Симпсонов»

30 самых остроумных табличек и надписей из «Симпсонов»
25 самых невероятных открытий, сделанных обычными людьми

25 самых невероятных открытий, сделанных обычными людьми
Показать еще Загрузить еще постов