16 блюд, которые можно быстро приготовить в микроволновке

Для того чтобы быстро приготовить вкусное блюдо, необязательно долго стоять у плиты. Вам достаточно лишь иметь под рукой кружку, микроволновую печь и несколько минут свободного времени.

1. Чилакилес

Ингредиенты:

• 1 яйцо;
• соль;
• 1 ст. л. молока;
• черный перец;
• натертый сыр чеддер;
• 5 лепешек тортилья;
• 1 ст. л. соуса сальса;
• сметана;
• зеленый лук.

Приготовление:

Разбить в кружку яйцо, добавить молоко, соль, перец, натертый сыр и перемешать. Разделить лепешки на кусочки, добавить в кружку, полить соусом сальса. Поставить кружку в микроволновку на 1 минуту. Украсить сметаной и луком.

2. Черничный маффин

Ингредиенты:

• 1/4 чашки муки;
• 1 ч. л. коричневого сахара;
• 1/4 ч. л. разрыхлителя;
• 1/8 ч. л. соли;
• 1/2 ст. л. сливочного масла;
• 2 ст. л. молока;
• 1-2 ст. л. мороженой черники;
• щепотка корицы.

Приготовление:

Смешать в чашке все сухие ингредиенты, тщательно перемешать. Растереть их со сливочным маслом. Влить молоко, перемешать. Если смесь слишком сухая — можно добавить еще немного молока. Всыпать чернику и протолкнуть ее в тесто. Выпекать на максимальной мощности в течение 90 секунд.

3. Французский тост

Ингредиенты:

• 3 ст. л. молока;
• 2 кусочка белого хлеба;
• 30 граммов сливочного масла;
• 1 яйцо;
• корица.

Приготовление:

В кружку положить кусочек масла, сверху добавить нарезанный хлеб. В отдельной чашке смешать яйцо, молоко и корицу. Перемешать все вилкой и вылить в кружку с хлебом. Поставить в микроволновку на 1,5 минуты.

4. Запеченная овсянка

Ингредиенты:

• 1/2 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления;
• 1 ст. л. семечек подсолнуха;
• 1 яйцо;
• 1/2 чашки молока;
• 1/3 размятого банана;
• пол-яблока, нарезанного на кусочки;
• 2 ч. л. меда;
• щепотка корицы.

Приготовление:

Смешать овсяные хлопья, семечки, яйцо и молоко в кружке и хорошо перемешать. Добавить банан, яблоко и мед и снова перемешать. Запекать в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты. Размять запеченную овсянку ложкой. По желанию добавить немного молока или йогурта.

5. Шоколадный торт

Ингредиенты:

• 2-3 ст. л. измельченного печенья;
• 3,5 ст. л. растопленного сливочного масла;
• 2 ст. л. сахара;
• 1 большое яйцо;
• 1/2 ч. л. ванилина;
• 1/4 чашки муки;
• 2 ст. л. какао-порошка;
• 1/8 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка соли;
• немного натертого шоколада;
• зефир.

Приготовление:

Соединить в миске масло и шоколад, поставить в микроволновку на 30 секунд. Добавить яйцо, сахар, ваниль. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, какао. Соединить все вместе. В кружку выложить половину измельченного печенья, сверху залить половиной смеси, затем добавить оставшееся печенье и смесь. Сверху положить зефир и поставить в микроволновку на 2 минуты.

6. Булочка с корицей

Ингредиенты:

• 2 ст. л. яблочного пюре;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. жирных сливок;
• 2,5 ст. л. коричневого сахара;
• щепотка ванили;
• четверть чашки + 1 ст. л. муки;
• 3/4 ч. л. молотой корицы;
• 1/4 ч. л. пекарского порошка;
• щепотка соли.

Для крема:

• 1 ст. л. сливочного сыра;
• 2 ст. л. сахарной пудры;
• 1 ч. л. молока.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Взбить вилкой до образования однообразной пышной массы. Готовить в микроволновке 1 минуту на высокой мощности. Чтобы приготовить крем, нужно смешать сливочный сыр, сахарную пудру и молоко и тщательно взбить.

7. Кофейный кекс

Ингредиенты:

• 3 ст. л. муки;
• 1 ч. л. растворимого кофе (порошок);
• 2 ст. л. какао-порошка;
• 2,5-3 ст. л. сахара;
• 1/4 ч. л. разрыхлителя для теста;
• 2 ст. л. молока;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1/2 ч. л. ванилина.

Приготовление:

Смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Еще раз перемешать до образования однородной массы. Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на высокий режим примерно на 90 секунд.

8. Киш с ветчиной

Ингредиенты:

• 1 яйцо;
• 1,5 ст. л. молока;
• небольшой кусочек багета;
• 2 ч. л. сливочного сыра;
• ломтик ветчины;
• тимьян;
• соль, перец.

Приготовление:

Чашку смазать сливочным маслом. Слегка взбить яйцо с молоком, добавить соль и перец по вкусу. Порезать багет, ветчину и зелень и добавить в смесь. Яичная масса должна покрывать хлеб и овощи. Поставить чашку со смесью в микроволновку на 3-4 минуты.

9. Шоколадный торт с арахисовым маслом

Ингредиенты:

• 2 ст. л. сливочного масла;
• 2 ст. л. арахисового масла;
• 1/2 ч. л. ванилина;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. муки;
• 3 ст. л. какао-порошка;
• 1/8 ч. л. соли;
• 1/8 ч. л. разрыхлителя;
• 3 ст. л. шоколадной стружки.

Приготовление:

Растопить масло в небольшом блюде, добавить арахисовое масло и хорошо перемешать. В кружке тщательно смешать вместе ванилин, яйцо и сахар. Отдельно смешать муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и добавить в кружку. Налить в полученную массу смесь арахисового и сливочного масел. Выпекать в микроволновой печи в течение 1-2 минут. Сверху можно полить взбитыми сливками и сладким соусом.

10. Чизкейк

Ингредиенты:

• 50 граммов крем-сыра (филадельфия, маскарпоне);
• 2 ст. л. сметаны;
• 1 яйцо;
• 1/2 ч. л. лимонного сока;
• щепотка ванили;
• 2-4 ст. л. сахарозаменителя.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Выложить в небольшую чашку. Готовить в течение 90 секунд, помешивая каждые 30 секунд. Дать блюду остыть. Украсить ягодами, орехами, взбитыми сливками. Крем-сыр можно заменить творогом, а сахарозаменитель — сахаром.

11. Шоколадно-карамельный пирог

Ингредиенты:

• 4 ст. л. муки;
• 4 ст. л. сахара;
• 3 ст. л. какао-порошка;
• 1/4 ч. л. пекарского порошка;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1 яйцо;
• 3 ст. л. молока;
• 1 ст. л. растительного масла;
• ириска.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, кроме ириски. Тщательно перемешать и взбить. Добавить в центр массы ириску. Запекать 1,5 минуты в микроволновке на высокой мощности.

12. Банановый кекс

Ингредиенты:

• 3 ст. л. муки;
• 1 ст. л. сахара;
• 2 ч. л. коричневого сахара;
• 1/8 ч. л. соли;
• 1/8 ч. л. разрыхлителя;
• 1 яйцо;
• 1/4 пакетика ванильного сахара;
• 1 ст. л. молока;
• 1 спелый банан.

Приготовление:

Смешать в кружке муку, сахар, соль, разрыхлитель. Добавить яйцо, ваниль, молоко, измельченный банан. Поставить на 3 минуты в микроволновку.

13. Макароны с сыром

Ингредиенты:

• 1/3 чашки макарон;
• 1/2 стакана воды;
• 1/4 стакана 1%-ного молока;
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер.

Приготовление:

Смешать макароны и воду в большой миске. Поставить на 2 минуты в микроволновку на максимальной мощности. Перемешать и снова поставить на 2 минуты. Если макароны не полностью вобрали в себя воду, повторить еще раз. Добавить молоко и сыр, поставить в микроволновку еще на минуту. Тщательно перемешать.

14. Шоколадно-ореховый пирог

Ингредиенты:

• 2 ст. л. сахара;
• 3 ст. л. какао;
• 4 ст. л. муки;
• 3 ст. л. молока;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 3 ст. л. шоколадно-ореховой пасты типа Nutella;
• 1 яйцо;
• 1/4 ч. л. пекарского порошка.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в большой кружке. Хорошо взбить вилкой до получения однородной массы. Запекать в микроволновке 1,5 минуты. Сверху можно украсить взбитыми сливками.

15. Печенье

Ингредиенты:

• 1 ст. л. растопленного сливочного масла;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. тростникового сахара;
• щепотка ванильного сахара;
• щепотка соли;
• желток 1 яйца;
• 1/4 стакана муки;
• 2 ст. л. измельченного шоколадного печенья.

Приготовление:

Смешать масло, сахар, ваниль, желток, муку и соль. Добавить измельченное шоколадное печенье. Поставить в микроволновку на 1 минуту.

16. Пудинг

Ингредиенты:

• 10 фиников;
• 1,5 ст. л. горячей воды;
• 1/8 ч. л. соды;
• 1,5 ст. л. растопленного сливочного масла;
• 1,5 ст. л коричневого сахара;
• 1,5 ст. л блинной муки;
• 1/2 яйца;
• 1/2 ст. л. измельченных грецких орехов.

Для карамельного соуса:

• 1 ст. л. растопленного сливочного масла;
• 1 ч. л. молока;
• 4 ст. л. тростникового сахара.

Приготовление:

Измельчить финики, добавить воду и поставить в микроволновку на 50 секунд. Затем добавить соду, масло и снова подогреть в течение 15 секунд. Добавить муку, сахар, яйцо, хорошо перемешать. Посыпать тесто орешками и поставить в микроволновку на 1 минуту. Приготовление карамели: смешать ингредиенты и поставить в микроволновку на 30 секунд. Полить пудинг карамелью.

Смотрите также:
25 гениальных советов по использованию микроволновой печи не по прямому назначению