15 легендарных городских десертов

0

Кухня каждой страны по-своему неповторима и уникальна. Именно поэтому, отправляясь в путешествие, многие из нас устраивают своего рода «гастрономические туры», пытаясь попробовать как можно больше традиционных местных блюд. Стоит заметить, что, помимо национальной кухни, некоторые города славятся своими легендарными десертами, известными во всем мире. К примеру, какой сладкоежка не знает, что такое чизкейк?

Фотография: 15 легендарных городских десертов №1 - BigPicture.ru

Фотография: 15 легендарных городских десертов №2 - BigPicture.ru
Бостонский торт (Бостон, США)

Классический бостонский кремовый торт представляет собой легкую и неимоверно воздушную выпечку, которая, как ни удивительно, не принесет вреда вашей фигуре. Очень многие сравнивают его с тем самым птичьим молоком на основе манки, которое напоминает вкус из детства.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №3 - BigPicture.ru
Торт Павлова (Веллингтон, Новая Зеландия)

Торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов. Назван в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №4 - BigPicture.ru
Миланское печенье (Милан, Италия)

Традиционная выпечка, маленькие печенья, которые обычно подаются вместе с чашечкой чая или горячего шоколада, а также в конце обеда с кофе.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №5 - BigPicture.ru
Нюрнбергский пряник (Нюрнберг, Германия)

Традиционные пряники из франконо-баварского города Нюрнберга, известные еще со времен Средневековья. Особенно популярны в рождественский период, хотя изготавливаются и продаются круглый год.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №6 - BigPicture.ru
Линцер (Линц, Австрия)

Классический австрийский десерт, названный так по имени австрийского города Линц. Это торт из очень нежного рассыпчатого орехового теста, покрытый джемом и сеткой из того же теста.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №7 - BigPicture.ru
Эстерхази (Будапешт, Венгрия)

Миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь венгерского дипломата Пала Антала Эстерхази, служившего министром иностранных дел Венгрии во время революции 1848-1849 годов.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №8 - BigPicture.ru
Черный лес (Шварцвальд, Германия)

Шварцвальдский вишневый торт, более известный как «Черный лес» — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее время снискал мировую известность.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №9 - BigPicture.ru
Чизкейк (Нью-Йорк, США)

Чизкейк — это творожный (сырный) десерт, в котором сливочно-творожный слой выкладывается на основу из крошек печенья. Американский чизкейк запекают, английский — холодный чизкейк без выпечки.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №10 - BigPicture.ru
Торт Ленинградский (Санкт-Петербург, Россия)

Представляет собой песочные коржи, прослоенные сливочным шоколадным кремом. Один из самых популярных тортов в советской кулинарии.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №11 - BigPicture.ru
Лимбургский флай (Лимбург, Нидерланды)

Слово «флай» происходит от круглой плоской основы пирога, называемого flado, сверху которого выкладывают фруктовую начинку. Лимбург — провинция Нидерландов, расположенная в предгорьях Арденн.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №12 - BigPicture.ru
Захер (Вена, Австрия)

Шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №13 - BigPicture.ru
Цугский вишневый торт (Цуг, Швейцария)

Известный швейцарский торт из слоев орехового безе, бисквита и сливочного крема. Назван в честь места своего «рождения» — швейцарского города Цуг.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №14 - BigPicture.ru
Добош (Сентендре, Венгрия)

Традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоев бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. Был любимым тортом императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №15 - BigPicture.ru
Франкфуртский венок (Франкфурт, Германия)

Неотразимый торт немецкого происхождения, состоящий из бисквита, пропитанного сиропом с киршем, и начиненный между слоями легким масляным кремом и вишнями.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №16 - BigPicture.ru
Киевский торт (Киев, Украина)

Торт, рецептура и технология которого была разработана в 1965 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса. Состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками крема. Поверхность торта украшена различными кремами, боковая поверхность обсыпана ореховой крошкой из фундука.

Смотрите также:
30 блюд из разных стран мира, которые стоит попробовать,
Сладкий яд: 10 дельных советов, которые помогут избавиться от тяги к сладкому,
5 вкуснейших десертов без муки и сахара

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Лабубу: как необычная зверушка покорила сердца детей и взрослых

Лабубу: как необычная зверушка покорила сердца детей и взрослых

Что будет, если перестать мыть ноги

Что будет, если перестать мыть ноги

До чего дошел прогресс: в японском храме работает робот-проповедник

До чего дошел прогресс: в японском храме работает робот-проповедник

Новые посты

Мужчина построил дом своей мечты за полтора месяца, потратив всего 9000 долларов

Мужчина построил дом своей мечты за полтора месяца, потратив всего 9000 долларов

История советских плавленых сырков: когда дешевая закуска была деликатесом

История советских плавленых сырков: когда дешевая закуска была деликатесом

Что означают буквы XO, VS, VSOP на этикетках коньяка

Что означают буквы XO, VS, VSOP на этикетках коньяка

Салфетка на телевизоре — в чем секрет любимого дизайнерского элемента наших бабушек

Салфетка на телевизоре — в чем секрет любимого дизайнерского элемента наших бабушек

Портреты «проблемных девиц» — обитательниц Бедлама

Портреты «проблемных девиц» — обитательниц Бедлама

История Эллы Харпер, прославившейся как «девочка-верблюд»

История Эллы Харпер, прославившейся как «девочка-верблюд»

22 фото, на которые придется посмотреть под разными углами

22 фото, на которые придется посмотреть под разными углами

Китайская земля, где до сих пор правят женщины

Китайская земля, где до сих пор правят женщины

Словения с высоты птичьего полета

Словения с высоты птичьего полета

Такое не каждый день увидишь: 25 удивительных фото обо всем на свете

Такое не каждый день увидишь: 25 удивительных фото обо всем на свете

Прически женщин Мадагаскара как отдельный вид искусства

Прически женщин Мадагаскара как отдельный вид искусства

Как проходила первая брачная ночь у казаков

Как проходила первая брачная ночь у казаков