В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов

0

Вчера, на токийском рыбном рынке Цукидзи прошел первый в году рыбный аукцион, на котором был побит очередной рекорд —  за тушу голубого тунца весом 269 кг покупатель выложил 736 тыс. долл. Обладателем столь ценного тунца стал владелец токийской сети ресторанов суши. Он выразил надежду на то, что его покупка хоть в какой-то степени поможет возобновить покупательский бум в Японии, пережившей в прошлом году тяжелейшие стихийные бедствия.

Смотрите также: Репортаж из конвейерного ресторана суси,  Рыбный рынок Цукидзи в Токио

Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №1 - BigPicture.ru

Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №2 - BigPicture.ru
1. Голубой тунец, выловленный у берегов префектуры Аомори, продан на аукционе в Токио за рекордную сумму в 56,49 млн иен (около 736 тыс. долларов). Первые в этом году торги прошли вчера, 5 января, на крупнейшем в мире рыбном токийском рынке Цукидзи.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №3 - BigPicture.ru
2. Представленная на торгах 269-килограммовая рыба была уже выпотрошена, то есть ее вес на момент поимки был больше.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №4 - BigPicture.ru
3. Победителем торгов и обладателем 269-килограммового тунца-гиганта стал Киоси Кимура, президент компании Kiyomura, которая представляет сеть суши-ресторанов.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №5 - BigPicture.ru
4. Сумма, за которую был куплен голубой тунец, превысила показатель прошлого года, когда рыбина весом 342 кг была куплена за 32,49 млн иен (около 400 тыс. долларов США).
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №6 - BigPicture.ru
5. Еще одним рекордом, по словам представителя рынка Ютаки Хасегавы, стала цена за килограмм рыбы – без малого 3 тыс. долларов.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №7 - BigPicture.ru
6. Десятки лет неконтролируемой рыбной ловли привели к глобальному кризису на рынке тунца. В связи с этим некоторые западные страны призывают к введению полного запрета на торговлю атлантическим тунцом.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №8 - BigPicture.ru
7. Япония потребляет три четверти мирового улова голубого тунца, который высоко ценится в качестве ингредиента для суши. Голубой тунец ценится за его красное мясо, которое можно есть в сыром виде.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №9 - BigPicture.ru
8. С каждым годом Японии, которая остается одним из самых больших в мире потребительских рынков тунца, становится все сложнее обеспечивать надежные поставки этого деликатеса. 
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №10 - BigPicture.ru
9. Международная квота на вылов голубого тунца постепенно сокращается при одновременном росте спроса на эту рыбу в других странах Азии.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №11 - BigPicture.ru
10. В Японии он известен как «куро магуро» (черный тунец), а знатоки суши за редкость окрестили его «черный бриллиант». 

Великолепную рыбину разделили на 10 000 частей и продали по самой обычной цене, в знак того, что людям, пострадавшим от цунами необходим позитив. Японцы очень высоко оценили щедрость господина Кимуры.

Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №12 - BigPicture.ru
11. Кусок «оторо» - толстого брюха - в лучших токийских ресторанах может стоить 2000 иен (22 доллара).

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Лучшие мини-сериалы, о которых мало кто слышал: список с фактами

Лучшие мини-сериалы, о которых мало кто слышал: список с фактами

Племянник Горбачёва и 67 групп-двойников: как Андрей Разин построил поп-империю на детских голосах

Племянник Горбачёва и 67 групп-двойников: как Андрей Разин построил поп-империю на детских голосах

Дэдпул подружился с кагэбэшником: разбираем самый странный боевик 2026 года

Дэдпул подружился с кагэбэшником: разбираем самый странный боевик 2026 года

Новые посты

«Охота на императора»: что в фильме правда, а что вымысел

«Охота на императора»: что в фильме правда, а что вымысел

Киса Куприна: звезда парижского кино, затмившая отца-писателя. Триумф и одинокая старость в СССР

Киса Куприна: звезда парижского кино, затмившая отца-писателя. Триумф и одинокая старость в СССР

Почему в русских сказках нет пап и мам, а только бабки и дедки

Почему в русских сказках нет пап и мам, а только бабки и дедки

Стрит-фуд, ради которого стоит забыть о диете

Стрит-фуд, ради которого стоит забыть о диете

Как появились популярные алкогольные термины: «бухать», «подшофе», «бодун» и другие

Как появились популярные алкогольные термины: «бухать», «подшофе», «бодун» и другие

Жизнь в викторианскую эпоху: 46 редких фотографий, которые вас удивят

Жизнь в викторианскую эпоху: 46 редких фотографий, которые вас удивят

Образ жизни сверхбогатых: заглянем в самые невероятные дома знаменитостей

Образ жизни сверхбогатых: заглянем в самые невероятные дома знаменитостей

Птицы устали быть милыми — и вот что из этого вышло

Птицы устали быть милыми — и вот что из этого вышло

Три жизни Шеннон Элизабет: сцена с вебкамерой, 55 000 долларов за покером и слепой носорог

Три жизни Шеннон Элизабет: сцена с вебкамерой, 55 000 долларов за покером и слепой носорог

Скотч умеет больше, чем клеить коробки — 8 доказательств

Скотч умеет больше, чем клеить коробки — 8 доказательств

Женская роль актера мужчины

Женская роль актера мужчины

Заколдованные и пугающе эротичные куклы Марины Бычковой

Заколдованные и пугающе эротичные куклы Марины Бычковой