Яцухаси — самые продаваемые сладости в Киото

0

Пишет живущая в Осаке Наталья Соболевская ака nobody-s-fool продолжает свои рассказы про страну Восходящего Солнца. На этот раз речь пойдет про традиционные японские сладости.

Смотрите также другие репортажи Натальи: Чем оснащена среднестатистическая японская квартира? Кото-кафе в Осаке

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №1 - BigPicture.ru

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №2 - BigPicture.ru
1. Когда я оказалась первый раз в Японии, и нас угощали в храме зеленым чаем и традиционными сладостями, с первого раза я, честно сказать, не оценила вкуса. Со временем мне приходилось пробовать разные виды сладостей и многие из них с первого раза мне не нравились, а потом я как-то внезапно обнаружила, что стала есть все это с удовольствием. Видимо это дело привычки.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №3 - BigPicture.ru
2.  Но есть один вид сладостей, которые понравились мне с первого раза. Это очень известные сладости из Киото. И я обязательно везу их оттуда из каждой поездки.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №4 - BigPicture.ru
3. И везу их оттуда не только я. По статистике на эти треугольнички приходится почти 50% продаж всех традиционных сладостей в Киото. Их покупают и сами японцы, которые путешествуют по стране. Здесь не принято куда-то ехать в отпуск или в командировку и не привести после этого какой-нибудь сувенир домой, коллегам, друзьям или родственникам. И съедобные сувениры однозначно в ходу. Это можно объяснить тем, что японцы имеют повышенный интерес к любой местной еде. И действительно кухня сильно отличается от региона к региону. Да и от еды больше толку, чем от статуэток и магнитиков. Иностранцы тоже охотно покупают яцухаси. У них достаточно нейтральный вкус даже для тех, кто азиатские сладости ни в каком виде не воспринимает.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №5 - BigPicture.ru
4. Изначально яцухаси делали из рисовой муки, сахара и корицы. Тесто у них мягкое, слегка тянется и напоминает по консистенции моти. Традиционные виды яцухаси обычно делают с черным кунжутом, сладкими бобами или зеленым чаем. Кунжутные - мои любимые.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №6 - BigPicture.ru
5. В Киото мы зашли в одну лавку, тогрующую этими сладостями. Не зайти было сложно. Одна девушка стояла на входе и предлагала попробовать кусочки треугольничков. Стандартная вроде дегустация. Во многих магазинах такая же. Но она тут же приглашает вглубь магазина и говорит, что там еще наливают зеленый чай. Ну как отказаться от зеленого чая?
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №7 - BigPicture.ru
6. В итоге мы зашли в магазин и увидели, что у них продается огромное количество треугольничков с фруктовыми начинками: яблоки, персик, банан с шоколадом, черника, манго и т.д. Если кто-то не может есть традиционные виды с бобами или зеленым чаем, то это отличный компромисс. Хотя, положа руку на сердце, не могу не сказать, что это всего лишь химические ароматизаторы. Не очень аутентично.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №8 - BigPicture.ru
7. По всему магазину стоят коробочки с кусочками всех вкусов. В итоге мы почти там пообедали, пока перепробовали все вкусы и решали, что из этого купить домой. И я была рада возможности попробовать все, потому что те вкусы, на которые я положила глаз изначально, мне в итоге не очень понравились. Домой поехали манго, черника и что-то там еще:)
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №9 - BigPicture.ru
8. На подарки японцы берут обычно красиво упакованные коробки. А тут мы обнаружили в продаже маленькие пачки. Они получаются даже дешевле. И для домашних можно купить и их, если не важна упаковка.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №10 - BigPicture.ru
9.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №11 - BigPicture.ru
10.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №12 - BigPicture.ru
11. Печеные палочки из теста для яцухаси. Эти вот с черным кунжутом. Но я не большой фанат таких палочек и предпочитаю сырое тесто.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №13 - BigPicture.ru
12. Тут видно, что сам по себе магазин достаточно просторный. Во многих других зад повернуть негде. Поэтому люди там долго и не задерживаются:)
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №14 - BigPicture.ru
13. Полоски сырого теста для тех, кто не хочет никакой начинки.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №15 - BigPicture.ru
14.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №16 - BigPicture.ru
15. Яцухаси делают разные производители. Их можно купить во многих лавках Киото, а также в ларьках на вокзалах и в аэропортах по всему Кансаю. Это отлично подходит для тех, кто откладывает покупку сувениров на последний момент. Я до этого всегда покупала треугольнички другого производителя, но тут сложно было пройти мимо этой лавки с их нескромным сервисом. Посетителей у них толпа, а в соседних лавках, продающих абсолютно такие же треугольнички, почти никого.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №17 - BigPicture.ru
16. Тут же продавали порошковый зеленый чай с сахаром. Я уже писала, как нас угощали похожим в прошлую поездку в Киото. За это время мое мнение не изменилось - зеленый чай с сахаром это извращение:)
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №18 - BigPicture.ru
17. Также были другие сладости с зеленым чаем, но после дегустации 10 видов треугольничков больше уже ничего не хотелось:)

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия

Теги:

Популярное
10 тайн мировых шедевров живописи, о которых вы не знали 10 тайн мировых шедевров живописи, о которых вы не знали Это климатическое явление уже один раз убило 50 миллионов человек. И оно возвращается Это климатическое явление уже один раз убило 50 миллионов человек. И оно возвращается 30 удивительных фактов, которые на первый взгляд кажутся абсурдом 30 удивительных фактов, которые на первый взгляд кажутся абсурдом В одежде и без: фотограф из Германии раздевает моделей в привычной для них обстановке В одежде и без: фотограф из Германии раздевает моделей в привычной для них обстановке Эту рекламу Suzuki запретили в Италии — из-за Оруэлла и девушек на мотоциклах Эту рекламу Suzuki запретили в Италии — из-за Оруэлла и девушек на мотоциклах Почему пилотам запрещено носить бороды Почему пилотам запрещено носить бороды Как выглядят тела спортсменов разных видов спорта Как выглядят тела спортсменов разных видов спорта Есть в мире совершенство: 20 фотографических услад для глаз перфекциониста Есть в мире совершенство: 20 фотографических услад для глаз перфекциониста Тревожные фантазии «нового голландца» Эрика Тиеролфа Тревожные фантазии "нового голландца" Эрика Тиеролфа Петрович: как советский маленький человек с рюмкой в руке стал культурным брендом и получил памятник в Венеции Петрович: как советский маленький человек с рюмкой в руке стал культурным брендом и получи ...

Самые горячие темы

Это климатическое явление уже один раз убило 50 миллионов человек. И оно возвращается

Это климатическое явление уже один раз убило 50 миллионов человек. И оно возвращается
«Игра престолов» в Белгородской губернии: Кровавый путь помещицы Марфы Дуровой

«Игра престолов» в Белгородской губернии: Кровавый путь помещицы Марфы Дуровой
Государство вместо мамы: как израильские кибуцы отменили семью — и что из этого вышло

Государство вместо мамы: как израильские кибуцы отменили семью — и что из этого вышло

Новые посты

22 необыкновенных фото о нашем необыкновенном мире

22 необыкновенных фото о нашем необыкновенном мире
Зачем в СССР панельные дома облицовывали маленькими стеклянными плитками

Зачем в СССР панельные дома облицовывали маленькими стеклянными плитками
Как на самом деле жили барышни из институтов благородных девиц

Как на самом деле жили барышни из институтов благородных девиц
Домашний огород: 7 полезных и вкусных растений, которые можно выращивать на подоконнике

Домашний огород: 7 полезных и вкусных растений, которые можно выращивать на подоконнике
Черно-белое голое творчество Дмитрия Борисова

Черно-белое голое творчество Дмитрия Борисова
Как выглядит самый старый жилой дом Окситании, заставший Крестовые походы

Как выглядит самый старый жилой дом Окситании, заставший Крестовые походы
Убийцы либидо: 5 продуктов, которые нельзя есть перед сексом

Убийцы либидо: 5 продуктов, которые нельзя есть перед сексом
Секрет драгоценных грибов мацутакэ

Секрет драгоценных грибов мацутакэ
Шаловливая реклама нижнего белья из 70-х, которую вам захочется развидеть немедленно

Шаловливая реклама нижнего белья из 70-х, которую вам захочется развидеть немедленно
В чем заключается секрет долголетия представителей племени хунза

В чем заключается секрет долголетия представителей племени хунза
Похороните Тузика с моей бабушкой. Японские традиции захоронения домашних питомцев шокируют

Похороните Тузика с моей бабушкой. Японские традиции захоронения домашних питомцев шокируют
15-летняя Лив Тайлер с мамой на снимках Дэвида Макгофа 1993 года

15-летняя Лив Тайлер с мамой на снимках Дэвида Макгофа 1993 года
Показать еще Загрузить еще постов