Яцухаси — самые продаваемые сладости в Киото

0

Пишет живущая в Осаке Наталья Соболевская ака nobody-s-fool продолжает свои рассказы про страну Восходящего Солнца. На этот раз речь пойдет про традиционные японские сладости.

Смотрите также другие репортажи Натальи: Чем оснащена среднестатистическая японская квартира? Кото-кафе в Осаке

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №1 - BigPicture.ru

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №2 - BigPicture.ru
1. Когда я оказалась первый раз в Японии, и нас угощали в храме зеленым чаем и традиционными сладостями, с первого раза я, честно сказать, не оценила вкуса. Со временем мне приходилось пробовать разные виды сладостей и многие из них с первого раза мне не нравились, а потом я как-то внезапно обнаружила, что стала есть все это с удовольствием. Видимо это дело привычки.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №3 - BigPicture.ru
2.  Но есть один вид сладостей, которые понравились мне с первого раза. Это очень известные сладости из Киото. И я обязательно везу их оттуда из каждой поездки.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №4 - BigPicture.ru
3. И везу их оттуда не только я. По статистике на эти треугольнички приходится почти 50% продаж всех традиционных сладостей в Киото. Их покупают и сами японцы, которые путешествуют по стране. Здесь не принято куда-то ехать в отпуск или в командировку и не привести после этого какой-нибудь сувенир домой, коллегам, друзьям или родственникам. И съедобные сувениры однозначно в ходу. Это можно объяснить тем, что японцы имеют повышенный интерес к любой местной еде. И действительно кухня сильно отличается от региона к региону. Да и от еды больше толку, чем от статуэток и магнитиков. Иностранцы тоже охотно покупают яцухаси. У них достаточно нейтральный вкус даже для тех, кто азиатские сладости ни в каком виде не воспринимает.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №5 - BigPicture.ru
4. Изначально яцухаси делали из рисовой муки, сахара и корицы. Тесто у них мягкое, слегка тянется и напоминает по консистенции моти. Традиционные виды яцухаси обычно делают с черным кунжутом, сладкими бобами или зеленым чаем. Кунжутные - мои любимые.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №6 - BigPicture.ru
5. В Киото мы зашли в одну лавку, тогрующую этими сладостями. Не зайти было сложно. Одна девушка стояла на входе и предлагала попробовать кусочки треугольничков. Стандартная вроде дегустация. Во многих магазинах такая же. Но она тут же приглашает вглубь магазина и говорит, что там еще наливают зеленый чай. Ну как отказаться от зеленого чая?
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №7 - BigPicture.ru
6. В итоге мы зашли в магазин и увидели, что у них продается огромное количество треугольничков с фруктовыми начинками: яблоки, персик, банан с шоколадом, черника, манго и т.д. Если кто-то не может есть традиционные виды с бобами или зеленым чаем, то это отличный компромисс. Хотя, положа руку на сердце, не могу не сказать, что это всего лишь химические ароматизаторы. Не очень аутентично.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №8 - BigPicture.ru
7. По всему магазину стоят коробочки с кусочками всех вкусов. В итоге мы почти там пообедали, пока перепробовали все вкусы и решали, что из этого купить домой. И я была рада возможности попробовать все, потому что те вкусы, на которые я положила глаз изначально, мне в итоге не очень понравились. Домой поехали манго, черника и что-то там еще:)
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №9 - BigPicture.ru
8. На подарки японцы берут обычно красиво упакованные коробки. А тут мы обнаружили в продаже маленькие пачки. Они получаются даже дешевле. И для домашних можно купить и их, если не важна упаковка.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №10 - BigPicture.ru
9.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №11 - BigPicture.ru
10.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №12 - BigPicture.ru
11. Печеные палочки из теста для яцухаси. Эти вот с черным кунжутом. Но я не большой фанат таких палочек и предпочитаю сырое тесто.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №13 - BigPicture.ru
12. Тут видно, что сам по себе магазин достаточно просторный. Во многих других зад повернуть негде. Поэтому люди там долго и не задерживаются:)
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №14 - BigPicture.ru
13. Полоски сырого теста для тех, кто не хочет никакой начинки.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №15 - BigPicture.ru
14.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №16 - BigPicture.ru
15. Яцухаси делают разные производители. Их можно купить во многих лавках Киото, а также в ларьках на вокзалах и в аэропортах по всему Кансаю. Это отлично подходит для тех, кто откладывает покупку сувениров на последний момент. Я до этого всегда покупала треугольнички другого производителя, но тут сложно было пройти мимо этой лавки с их нескромным сервисом. Посетителей у них толпа, а в соседних лавках, продающих абсолютно такие же треугольнички, почти никого.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №17 - BigPicture.ru
16. Тут же продавали порошковый зеленый чай с сахаром. Я уже писала, как нас угощали похожим в прошлую поездку в Киото. За это время мое мнение не изменилось - зеленый чай с сахаром это извращение:)
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №18 - BigPicture.ru
17. Также были другие сладости с зеленым чаем, но после дегустации 10 видов треугольничков больше уже ничего не хотелось:)

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия

Теги:

Популярное
Кто такие компаньонки и чем занимались женщины этой профессии Кто такие компаньонки и чем занимались женщины этой профессии 20 фотографий уникальных вещей, которые большинство людей никогда не увидят 20 фотографий уникальных вещей, которые большинство людей никогда не увидят Топ-10 кинопостеров, отвергнутых цензурой Топ-10 кинопостеров, отвергнутых цензурой 95 атомных фактов от проводника со стажем, которые должен знать каждый 95 атомных фактов от проводника со стажем, которые должен знать каждый Реальные модели воссоздали знаменитые картины Густава Климта Реальные модели воссоздали знаменитые картины Густава Климта 16 девушек, которые пытались нас впечатлить, но что-то пошло не так 16 девушек, которые пытались нас впечатлить, но что-то пошло не так 25 необычных скульптур, о которых вы, возможно, не знали 25 необычных скульптур, о которых вы, возможно, не знали Почему французы в 1944 году били в центре Парижа американцев Почему французы в 1944 году били в центре Парижа американцев 20 способов остаться в истории, придумав оригинальную подпись для надгробия 20 способов остаться в истории, придумав оригинальную подпись для надгробия Ретушь во имя пропаганды: как Гитлер, Муссолини, Ленин и Мао убирали неугодных Ретушь во имя пропаганды: как Гитлер, Муссолини, Ленин и Мао убирали неугодных

Самые горячие темы

22 жутких предмета из прошлого, от которых мурашки идут по коже

22 жутких предмета из прошлого, от которых мурашки идут по коже
20 настолько абсурдных исторических фактов, что они кажутся неправдой

20 настолько абсурдных исторических фактов, что они кажутся неправдой
Смех на полках: 22 забавных фото ценников, которые поднимут настроение

Смех на полках: 22 забавных фото ценников, которые поднимут настроение

Новости партнеров

Новые посты

На грани: 25 сексуально заряженных фотографий Карлоса Нуньеса

На грани: 25 сексуально заряженных фотографий Карлоса Нуньеса
Останки, на которые люди смотрят годами: 8 самых известных «современных» мумий

Останки, на которые люди смотрят годами: 8 самых известных «современных» мумий
Что китайцу хорошо, русскому — гадость: обычные продукты со странным вкусом в Китае

Что китайцу хорошо, русскому — гадость: обычные продукты со странным вкусом в Китае
23 фотографии, после просмотра которых вы навсегда влюбитесь в бегемотиков

23 фотографии, после просмотра которых вы навсегда влюбитесь в бегемотиков
20 восхитительных песчаных скульптур

20 восхитительных песчаных скульптур
17 крутых оптических иллюзий, которые взорвут ваш мозг

17 крутых оптических иллюзий, которые взорвут ваш мозг
Как вести себя в поезде, чтобы не бесить окружающих

Как вести себя в поезде, чтобы не бесить окружающих
Кашмирские гиганты — как выглядели огромные охранники махараджи

Кашмирские гиганты — как выглядели огромные охранники махараджи
10 проверенных советов, как высыпаться жаркими летними ночами без кондиционера

10 проверенных советов, как высыпаться жаркими летними ночами без кондиционера
В кабине пилота космического челнока

В кабине пилота космического челнока
Зачем король Пруссии Фридрих Вильгельм I похищал высоких парней

Зачем король Пруссии Фридрих Вильгельм I похищал высоких парней
Джоуи Гуидон и 25 его злободневных иллюстраций про наш безумный мир

Джоуи Гуидон и 25 его злободневных иллюстраций про наш безумный мир
Показать еще Загрузить еще постов