Top.Mail.Ru

Тонкости австралийской кухни

0

Австралийская кухня не самобытна, а скорее являет собой сочетание разных кухонь мира. Но наибольшее влияние на нее оказала, пожалуй, британская кухня, так как страна долгое время была колонией Британской Империи. Многочисленные иммигранты из других уголков земли внесли свою лепту в формирование национальных блюд Австралии.

Как ни странно, самым любимым продуктом австралийцев является паста веджимайт, которая изготовлена на основе дрожжевого экстракта. Ни один австралийский завтрак не обходится без этого спреда. Местные жители с пристрастием относятся к мясу. Его употребляют в виде барбекю или начинок к австралийскому мясному пирогу. Морепродукты, которых здесь в изобилии, также в почете. Десертам в Австралии отведена особая страничка кухни — бисквит Ламингтон, торт Павлова, печенье Анзак, эльфийский хлеб порадуют сладкоежек.

(Всего 15 фото)

Фотография: Тонкости австралийской кухни №1 - BigPicture.ru

Фотография: Тонкости австралийской кухни №2 - BigPicture.ru
1. Австралийский мясной пирог — визитная карточка австралийской кухни. Блюдо представляет собой пирог размером не больше ладони с начинкой в виде рубленого мяса или фарша. (Pengo)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №3 - BigPicture.ru
2. Австралийский мясной пирог с гарниром. (Alpha)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №4 - BigPicture.ru
3. Веджимайт — паста из дрожжевого экстракта. Имеет соленый, слегка горьковатый вкус. Продукт употребляют в качестве спреда для тостов, крекеров и булочек. (jules)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №5 - BigPicture.ru
4. Барбекю. Австралийцы не мыслят своего существования без жареного мяса. Его употребляют как в обычные дни, так и на праздники. (Mike)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №6 - BigPicture.ru
5. Гороховый суп с пирогом, или пирог-поплавок. (Alpha)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №7 - BigPicture.ru
6. Кенгурятина. С незапамятных времен мясо кенгуру употребляли местные аборигены. Оно имеет нежный вкус и содержит высокий процент конъюгированной линолевой кислоты. Стоит отметить, что среди самих австралийцев кенгурятина имеет невысокий спрос. 70% всей добычи экспортируется в другие страны. (Justin Marx)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №8 - BigPicture.ru
7. Рыба и чипсы. Блюдо пришло в Австралию из Великобритании. Оно представляет собой обжаренные во фритюре кусочки рыбы и картофель фри. (russellstreet)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №9 - BigPicture.ru
8. Барракуда. (Jun Seita)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №10 - BigPicture.ru
9. Павлова — традиционный австралийский десерт. Представляет собой торт из меренги и фруктов. Блюдо получило свое название в честь одной из самых известных балерин XX века россиянки Анны Павловой. (Isabelle Boucher)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №11 - BigPicture.ru
10. Павлова. (Claire Sutton)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №12 - BigPicture.ru
11. Анзак — печенье на основе овсяных хлопьев и кокосовой стружки. Стоит отметить, что в Австралии и Новой Зеландии ежегодно 25 апреля отмечается День АНЗАК (Австралийский и Новозеландский армейский корпус) в знак памяти о своих погибших гражданах во всех войнах и военных конфликтах. (penguincakes)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №13 - BigPicture.ru
12. Ламингтон — бисквит, покрытый шоколадным ганашем и кокосовой стружкой. Лакомство получило свое название в честь губернатора штата Квинсленд Чарльза Уоллиса Александра Напира Кокрэйн-Бэйлли, который ко всему прочему был бароном Ламингтона. (Alpha)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №14 - BigPicture.ru
13. Тим Там. (Drew Bandy)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №15 - BigPicture.ru
14. Тим Там. (Nina Matthews Photography)
Фотография: Тонкости австралийской кухни №16 - BigPicture.ru
15. Эльфийский хлеб — любимое лакомство детей. Десерт представляет собой тост, намазанный маслом и посыпанный разноцветным драже. (Alpha)

Источник: supercoolpics.com

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

5 лучших ролей Гаспара Ульеля

5 лучших ролей Гаспара Ульеля

22 фото, на которых нет фотошопа… Ну разве что совсем чуть-чуть

22 фото, на которых нет фотошопа… Ну разве что совсем чуть-чуть

Неринга Крижюте – литовская художница, которую ценят не только за ее картины

Неринга Крижюте – литовская художница, которую ценят не только за ее картины

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

25 крутых закулисных фото и гифок со съемочных площадок

25 крутых закулисных фото и гифок со съемочных площадок

В Питер по любви: вдохновляющие аккаунты о культурной столице нашей родины

В Питер по любви: вдохновляющие аккаунты о культурной столице нашей родины

25 примеров того, что значит фраза «плохое начало дня»

25 примеров того, что значит фраза «плохое начало дня»

Однажды в… России: 20 фото, которые вызовут у вас недоумение

Однажды в… России: 20 фото, которые вызовут у вас недоумение

Женщина прикормила птиц и делает потрясающие портреты, пока они едят

Женщина прикормила птиц и делает потрясающие портреты, пока они едят

Жизнь и смерть иранской феминистки Куррат Уль-Айн, имевшей редкий дар убеждения

Жизнь и смерть иранской феминистки Куррат Уль-Айн, имевшей редкий дар убеждения

Темные годы: Армения в начале 90‑х

Темные годы: Армения в начале 90‑х

Азиаточка Monatcha покоряет мужские сердца: 10+ фото

Азиаточка Monatcha покоряет мужские сердца: 10+ фото

5 серьезных заболеваний, которые могут вызвать смартфоны

5 серьезных заболеваний, которые могут вызвать смартфоны

16 фото Алисы Шмидт — самой сексуальной спортсменки мира

16 фото Алисы Шмидт — самой сексуальной спортсменки мира

5 лучших ролей Гаспара Ульеля

5 лучших ролей Гаспара Ульеля

4 факта о загробном мире, которые встречаются в русских народных сказках

4 факта о загробном мире, которые встречаются в русских народных сказках