Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

«Дети Бога»: как христианская секта 1960-х превратилась в машину сексуального насилия над детьми

«Дети Бога»: как христианская секта 1960-х превратилась в машину сексуального насилия над детьми

Железный генсек и две несчастные жены: личная жизнь Андропова, которую он скрывал всю жизнь

Железный генсек и две несчастные жены: личная жизнь Андропова, которую он скрывал всю жизнь

Почему ваш утренний чай стоил жизни таможенникам и целым империям

Почему ваш утренний чай стоил жизни таможенникам и целым империям

Новые посты

Очищают ли домашние растения воздух в помещениях

Очищают ли домашние растения воздух в помещениях

Зловещая тайна пещеры Хрустальной девы

Зловещая тайна пещеры Хрустальной девы

Под грифом «Секретно»: 7 закрытых городов России, о которых мало кто знает

Под грифом «Секретно»: 7 закрытых городов России, о которых мало кто знает

20 убойных гифок из тренажерного зала

20 убойных гифок из тренажерного зала

Будни «Орлеанской Салтычихи» Дельфины Лалори: убийства, пытки, опыты над людьми

Будни «Орлеанской Салтычихи» Дельфины Лалори: убийства, пытки, опыты над людьми

Кашмирские гиганты — как выглядели огромные охранники махараджи

Кашмирские гиганты — как выглядели огромные охранники махараджи

Лето без конца: фотография, путешествия и стиль Магдалены Восинской

Лето без конца: фотография, путешествия и стиль Магдалены Восинской

8 шедевров мирового искусства со скрытыми недостатками

8 шедевров мирового искусства со скрытыми недостатками

Восточные сказки опального французского художника Жана-Леона Жерома

Восточные сказки опального французского художника Жана-Леона Жерома

8 особенностей ведения быта и ухода за здоровьем в Японии

8 особенностей ведения быта и ухода за здоровьем в Японии

Гарри Виногранд — гигант уличной фотографии

Гарри Виногранд — гигант уличной фотографии

Большие кошки, которые просто хотят заниматься обычными кошачьими делами

Большие кошки, которые просто хотят заниматься обычными кошачьими делами