Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Безумный маркиз Генри Сирил Пэджет и его «Театр Радости»

Безумный маркиз Генри Сирил Пэджет и его «Театр Радости»

Идеальная симметрия и красота: 22 снимка, от которых мурашки по коже

Идеальная симметрия и красота: 22 снимка, от которых мурашки по коже

«Тропа хиппи»: легендарный маршрут свободы через целый континент

«Тропа хиппи»: легендарный маршрут свободы через целый континент

Новые посты

Сам себе фотограф: 18 простейших лайфхаков, которые сделают вас богом фотографии

Сам себе фотограф: 18 простейших лайфхаков, которые сделают вас богом фотографии

Художник и поэт Павлик Лемтыбож — злободневная сатира на грани абсурда

Художник и поэт Павлик Лемтыбож — злободневная сатира на грани абсурда

Кто такие сенные девки и какие задачи они выполняли в усадьбах крепостной России

Кто такие сенные девки и какие задачи они выполняли в усадьбах крепостной России

Красная нить на запястье. Откуда она взялась и что означает

Красная нить на запястье. Откуда она взялась и что означает

Очаровательная эротика от таинственного китайского фотографа Vijstudio

Очаровательная эротика от таинственного китайского фотографа Vijstudio

Скульптор Юки Морита и его удивительные химеры

Скульптор Юки Морита и его удивительные химеры

Традиционные маски у иранских женщин

Традиционные маски у иранских женщин

Сладкая жизнь и сладкая смерть

Сладкая жизнь и сладкая смерть

Феллини с фотоаппаратом: визуальные притчи Дэвида Лашапеля

Феллини с фотоаппаратом: визуальные притчи Дэвида Лашапеля

Один день на калифорнийском пляже в августе 1970 года

Один день на калифорнийском пляже в августе 1970 года

Вы до сих пор верите в благородных дикарей? Учёные вас разочаруют

Вы до сих пор верите в благородных дикарей? Учёные вас разочаруют

Как выглядела Мадонна, когда ее знали только соседские дети

Как выглядела Мадонна, когда ее знали только соседские дети