Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия еда и напитки

Теги:

Популярное
40 снимков модели, которую снимали все великие фотографы эпохи — и почти забыли 40 снимков модели, которую снимали все великие фотографы эпохи — и почти забыли Килевание — самое страшное наказание моряков далекого прошлого Килевание — самое страшное наказание моряков далекого прошлого Художества с барахолки: 25 удивительных находок, сделанных на распродажах Художества с барахолки: 25 удивительных находок, сделанных на распродажах Израэль Киз — самый предусмотрительный маньяк в истории Израэль Киз - самый предусмотрительный маньяк в истории Как появилась в Советской армии «дедовщина» и кому она была выгодна Как появилась в Советской армии "дедовщина" и кому она была выгодна Почему избежал расплаты пулеметчик «Чудовище Омахи» — немец, убивший 2000 американцев Почему избежал расплаты пулеметчик "Чудовище Омахи" — немец, убивший 2000 американцев Женщины на дерзких портретах Марка Олефирова Женщины на дерзких портретах Марка Олефирова 20 любопытных фактов о теле, которые заставят вас взглянуть на людей по-новому 20 любопытных фактов о теле, которые заставят вас взглянуть на людей по-новому Как менялись стандарты мужской красоты за каких-то 100 лет Как менялись стандарты мужской красоты за каких-то 100 лет Убийство четырех подростков в йогурт-кафе: преступление, которое было раскрыто 34 года спустя Убийство четырех подростков в йогурт-кафе: преступление, которое было раскрыто 34 года спу ...

Самые горячие темы

Убийство велосипедистки Мо Уилсон: как Strava помогла найти убийцу и что произошло на суде

Убийство велосипедистки Мо Уилсон: как Strava помогла найти убийцу и что произошло на суде
«Система»: как советские хиппи построили подпольную страну свободы внутри СССР

«Система»: как советские хиппи построили подпольную страну свободы внутри СССР
Сицилийский мальчик из бедной семьи, который стал «боссом всех боссов» и помог США выиграть Вторую мировую войну

Сицилийский мальчик из бедной семьи, который стал «боссом всех боссов» и помог США выиграть Вторую мировую войну

Новые посты

Я пушистое облачко, я вовсе не кот

Я пушистое облачко, я вовсе не кот
История Алисы Кителер — первой ведьмы в истории Ирландии

История Алисы Кителер — первой ведьмы в истории Ирландии
Эстетика женского тела от фотографа Playboy Кристофера фон Штейнбаха

Эстетика женского тела от фотографа Playboy Кристофера фон Штейнбаха
6 сестер Митфорд, или Судьбы, вплетенные в ткань столетия

6 сестер Митфорд, или Судьбы, вплетенные в ткань столетия
Потрясающий «советский» пин-ап Валерия Барыкина

Потрясающий «советский» пин-ап Валерия Барыкина
История авантюристки Лолы Монтес, едва не ставшей королевой, но потерявшей все

История авантюристки Лолы Монтес, едва не ставшей королевой, но потерявшей все
Уморительные обложки западных ретропластинок

Уморительные обложки западных ретропластинок
Фотограф Эмилио Хименес прикрыл обнаженных девушек природной тенью

Фотограф Эмилио Хименес прикрыл обнаженных девушек природной тенью
«Ветвь Давидова» и ее лидер Дэвид Кореш: как сотня сектантов дала бой ФБР и армии США

«Ветвь Давидова» и ее лидер Дэвид Кореш: как сотня сектантов дала бой ФБР и армии США
«Эй! Хорош фигней страдать!» — как песики и котики берегут хозяев от спорта

«Эй! Хорош фигней страдать!» — как песики и котики берегут хозяев от спорта
Несекретные материалы: кто по ночам катает в наших домах стальные шары

Несекретные материалы: кто по ночам катает в наших домах стальные шары
Может ли быть у человека зеленая кровь

Может ли быть у человека зеленая кровь
Показать еще Загрузить еще постов