Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия еда и напитки

Теги:

Популярное
28 ярких кадров, в которых всё не так, как кажется 28 ярких кадров, в которых всё не так, как кажется Все называют ее снимки фотошопом, но они реальны: удивительные кадры дайвера и подводного мира Все называют ее снимки фотошопом, но они реальны: удивительные кадры дайвера и подводного ... Как 20 000 свиней убирали улицы Нью-Йорка и почему город воевал с ними 40 лет Как 20 000 свиней убирали улицы Нью-Йорка и почему город воевал с ними 40 лет 7 страхов современного человека, оставшихся от советской эпохи 7 страхов современного человека, оставшихся от советской эпохи Смертельное и прекрасное оружие из арсенала ниндзя Смертельное и прекрасное оружие из арсенала ниндзя 20 странных находок, происхождение которых удалось узнать благодаря Сети 20 странных находок, происхождение которых удалось узнать благодаря Сети 22 вещи, которые мы узнали из фильмов 22 вещи, которые мы узнали из фильмов 8 зарубежных исполнителей, удачно перепевших песни из России 8 зарубежных исполнителей, удачно перепевших песни из России Постеры современных фильмов в средневековом стиле Постеры современных фильмов в средневековом стиле Последняя тайна Великого Александра — куда пропали две тысячи македонских кораблей Последняя тайна Великого Александра - куда пропали две тысячи македонских кораблей

Самые горячие темы

Берлин 1920-х: как столица разгромленной страны стала мировой столицей сексуальной свободы — и чем это закончилось

Берлин 1920-х: как столица разгромленной страны стала мировой столицей сексуальной свободы — и чем это закончилось
«Королева бандитов» Дикого Запада: легенда, которую придумал таблоид — и которую Голливуд не стал разрушать

«Королева бандитов» Дикого Запада: легенда, которую придумал таблоид — и которую Голливуд не стал разрушать
«Вы сумасшедшие!»: семья с двумя малышами поехала из Сиднея в Париж на мотороллере

«Вы сумасшедшие!»: семья с двумя малышами поехала из Сиднея в Париж на мотороллере

Новые посты

30 вещей с продуманным дизайном и скрытыми функциями

30 вещей с продуманным дизайном и скрытыми функциями
Как выглядят королевы красоты на красной дорожке и в реальной жизни

Как выглядят королевы красоты на красной дорожке и в реальной жизни
11 самых красивых женщин начала XX века

11 самых красивых женщин начала XX века
Как нас обманывают кассиры в супермаркетах: мифы и реальность

Как нас обманывают кассиры в супермаркетах: мифы и реальность
Кинжал принцессы Иты и тайна женщин-воительниц Древнего Египта

Кинжал принцессы Иты и тайна женщин-воительниц Древнего Египта
17 фото людей, чьей самоиронии можно только позавидовать

17 фото людей, чьей самоиронии можно только позавидовать
22 благодарных питомца, которые обрели счастье в новой семье

22 благодарных питомца, которые обрели счастье в новой семье
С чего начиналось фудпорно: Великолепные обеды от LIFE

С чего начиналось фудпорно: Великолепные обеды от LIFE
В чем отличие русского борща от украинского

В чем отличие русского борща от украинского
Почему на Западе температуру меряют во рту, а у нас подмышкой?

Почему на Западе температуру меряют во рту, а у нас подмышкой?
12 самых страшных мировых архитектурных катастроф

12 самых страшных мировых архитектурных катастроф
Кто такие мусумэ, или Как русские моряки арендовали японских жен

Кто такие мусумэ, или Как русские моряки арендовали японских жен
Показать еще Загрузить еще постов