Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Звезда «Забриски-Пойнт» и ограбление банка: как Марк Фрешетт променял Голливуд на тюрьму

Звезда «Забриски-Пойнт» и ограбление банка: как Марк Фрешетт променял Голливуд на тюрьму

22 редких снимка прошлого: что скрывается за каждым кадром

22 редких снимка прошлого: что скрывается за каждым кадром

Гурченко — соблазнительница в 48 лет: возраст актёров советских фильмов, о котором вы не догадывались

Гурченко — соблазнительница в 48 лет: возраст актёров советских фильмов, о котором вы не догадывались

Новые посты

22 примера визуального удовольствия для настоящих перфекционистов

22 примера визуального удовольствия для настоящих перфекционистов

Что это за чертовщина?! 20 фото, на которых изображены действительно странные вещи

Что это за чертовщина?! 20 фото, на которых изображены действительно странные вещи

35 странных и занятных фактов из аккаунта Weird History, которые оценят любители истории

35 странных и занятных фактов из аккаунта Weird History, которые оценят любители истории

22 человека, у которых выдался на редкость неудачный день

22 человека, у которых выдался на редкость неудачный день

Мечта перфекциониста: игра цвета от Эмили Блинко

Мечта перфекциониста: игра цвета от Эмили Блинко

22 генетические мутации, которые доказывают, что все люди уникальны

22 генетические мутации, которые доказывают, что все люди уникальны

Эти места существуют сотни лет — но только парные снимки показывают, насколько сильно они изменились

Эти места существуют сотни лет — но только парные снимки показывают, насколько сильно они изменились

35 самых красивых виноградников мира

35 самых красивых виноградников мира

С тебя магарыч: что означает эта фраза и как она появилась

С тебя магарыч: что означает эта фраза и как она появилась

20 девушек-метисок, поражающих своей красотой

20 девушек-метисок, поражающих своей красотой

Зима близко! 10 простых способов утеплить свой дом

Зима близко! 10 простых способов утеплить свой дом

25 мировых достопримечательностей ночью

25 мировых достопримечательностей ночью