Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

От искусства до стриптиза: как кабаре превратилось из элитарного развлечения в злачные места

От искусства до стриптиза: как кабаре превратилось из элитарного развлечения в злачные места

Человек из Тауреда: миф о параллельных мирах, выросший из реального ареста

Человек из Тауреда: миф о параллельных мирах, выросший из реального ареста

Крещенская вода: научный взгляд на «святой лед» и почему она не портится

Крещенская вода: научный взгляд на «святой лед» и почему она не портится

Новые посты

Хеди Кислер — сексуальная звезда скандального кино

Хеди Кислер — сексуальная звезда скандального кино

Как американцы переживали свой самый разрушительный кризис — Великую депрессию

Как американцы переживали свой самый разрушительный кризис — Великую депрессию

Трагическая история «живого скелета» Исаака Спрэга

Трагическая история «живого скелета» Исаака Спрэга

История жизни и красивые фотографии девятипалой гейши Тисё Такаоки

История жизни и красивые фотографии девятипалой гейши Тисё Такаоки

Фотографии безумия – репортаж Жана-Филиппа Шарбонье из психиатрических клиник Франции

Фотографии безумия – репортаж Жана-Филиппа Шарбонье из психиатрических клиник Франции

Что такое психическая атака и может ли она решить исход боя

Что такое психическая атака и может ли она решить исход боя

Мгновения ушедшей эпохи: лучшие фотографии Марио Де Бьязи

Мгновения ушедшей эпохи: лучшие фотографии Марио Де Бьязи

Лучшие образцы стрит-арта со всего мира

Лучшие образцы стрит-арта со всего мира

Как правильно искупаться в проруби, чтобы не заболеть

Как правильно искупаться в проруби, чтобы не заболеть

Может ли человек мгновенно поседеть от страха

Может ли человек мгновенно поседеть от страха

40 смешных и странных снимков про еду

40 смешных и странных снимков про еду

Жизнь в плюс: как художник Мариус ван Доккум показывает радость без возраста

Жизнь в плюс: как художник Мариус ван Доккум показывает радость без возраста