Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Нацисты против кофеина: история одного парадокса

Нацисты против кофеина: история одного парадокса

22 девушки, которые знают, зачем едут на пляж

22 девушки, которые знают, зачем едут на пляж

Вокруг света за 72 дня: как журналистка Нелли Блай кинула вызов герою Жюля Верна

Вокруг света за 72 дня: как журналистка Нелли Блай кинула вызов герою Жюля Верна

Новые посты

Почему в СССР царил культ уголовной романтики

Почему в СССР царил культ уголовной романтики

Самые грязные места в любой квартире

Самые грязные места в любой квартире

Playboy, подиум и обнаженка – самые горячие фото Кейт Мосс

Playboy, подиум и обнаженка – самые горячие фото Кейт Мосс

Как убежденный нацист стал ортодоксальным иудеем

Как убежденный нацист стал ортодоксальным иудеем

Откровенные винтажные открытки с танцовщицами Казино де Пари

Откровенные винтажные открытки с танцовщицами Казино де Пари

Шестидневка в России: история от царских фабрик до предложения Дерипаски

Шестидневка в России: история от царских фабрик до предложения Дерипаски

Эти люди могут спать где угодно — и мы им завидуем

Эти люди могут спать где угодно — и мы им завидуем

Головокружительные и завораживающие фотографии: города в облаках

Головокружительные и завораживающие фотографии: города в облаках

23 шокирующих фотографии о том, насколько много людей в Китае

23 шокирующих фотографии о том, насколько много людей в Китае

Странная история Маргариты Голландской, которой приписывают рождение 365 детей

Странная история Маргариты Голландской, которой приписывают рождение 365 детей

Выщипыватель подмышек и другие самые унизительные профессии прошлого

Выщипыватель подмышек и другие самые унизительные профессии прошлого

Сицилийский мальчик из бедной семьи, который стал «боссом всех боссов» и помог США выиграть Вторую мировую войну

Сицилийский мальчик из бедной семьи, который стал «боссом всех боссов» и помог США выиграть Вторую мировую войну