Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия еда и напитки

Теги:

Популярное
Когда поколение ЭГЕ нашло себе работу: 22 ашипки, которые просто бесят Когда поколение ЭГЕ нашло себе работу: 22 ашипки, которые просто бесят Уличные фотографии от китайского фотографа Тао Лю Уличные фотографии от китайского фотографа Тао Лю Женщины-палачи Индонезии Женщины-палачи Индонезии Как 70 лет назад в Китае боролись с проституцией Как 70 лет назад в Китае боролись с проституцией Сделано в России: 23 фотографии, которые демонстрируют неповторимый русский колорит Сделано в России: 23 фотографии, которые демонстрируют неповторимый русский колорит Трагическая история любви принца Уильяма и венгерской модели Жужи Старклофф Трагическая история любви принца Уильяма и венгерской модели Жужи Старклофф Отпугивающий общепит: 33 трешовых момента из кафе и ресторанов Отпугивающий общепит: 33 трешовых момента из кафе и ресторанов Ностальгическая подборка фотографий из наших 90-х Ностальгическая подборка фотографий из наших 90-х От черепахи до старинных шахмат: 30 необычных вещей, полученных в наследство От черепахи до старинных шахмат: 30 необычных вещей, полученных в наследство Удивительная жизнь и загадочная смерть Вильяма Похлебкина Удивительная жизнь и загадочная смерть Вильяма Похлебкина

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела
Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?
Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Poena cullei или «казнь в мешке»: самое суровое римское наказание

Poena cullei или «казнь в мешке»: самое суровое римское наказание
Паштет из заячьих мозгов и другие советы по уходу за детьми из Средневековья

Паштет из заячьих мозгов и другие советы по уходу за детьми из Средневековья
10 ежедневных странностей нашего мозга

10 ежедневных странностей нашего мозга
21 кафе, названия которых довели нас до истерики

21 кафе, названия которых довели нас до истерики
Галла Абдель Фаттах и ее солнечные картины, полные тайны, интриги и страсти

Галла Абдель Фаттах и ее солнечные картины, полные тайны, интриги и страсти
Удивительная история Жана Батиста Мурона, который отмотал на каторге 100 лет

Удивительная история Жана Батиста Мурона, который отмотал на каторге 100 лет
Пытки и другие ужасные методы лечения психических расстройств

Пытки и другие ужасные методы лечения психических расстройств
Котэ «доинтернетного» периода

Котэ «доинтернетного» периода
Бром в Советской Армии — правда или солдатская байка?

Бром в Советской Армии — правда или солдатская байка?
С легким кошмаром! Самые жуткие и отвратительные банные обычаи Руси

С легким кошмаром! Самые жуткие и отвратительные банные обычаи Руси
Самые развратные сцены в истории искусств

Самые развратные сцены в истории искусств
Никаких больше стандартных «Мэ» и «Жо» — самые креативные туалетные знаки

Никаких больше стандартных «Мэ» и «Жо» — самые креативные туалетные знаки
Показать еще Загрузить еще постов