Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия еда и напитки

Теги:

Популярное
13 подержанных вещей, которым точно не место у вас дома 13 подержанных вещей, которым точно не место у вас дома Погружение в прошлое: 22 редких кадра, рассказывающих об истории Погружение в прошлое: 22 редких кадра, рассказывающих об истории 15 фото, на которые вам захочется взглянуть дважды 15 фото, на которые вам захочется взглянуть дважды Яркие картины в стиле ню от российского художника Яркие картины в стиле ню от российского художника Как выглядели первые станции московского метро в год их открытия Как выглядели первые станции московского метро в год их открытия Оказывается, мама-то была права — 9 народных средств, которые действительно помогают Оказывается, мама-то была права - 9 народных средств, которые действительно помогают Зачем казаки оставляли на бритой голове чуб Зачем казаки оставляли на бритой голове чуб Хотите посмеяться? Тогда обязательно взгляните на этих милых зверушек Хотите посмеяться? Тогда обязательно взгляните на этих милых зверушек 10 ответов на странные вопросы, которыми хоть раз задавался каждый 10 ответов на странные вопросы, которыми хоть раз задавался каждый Забытые суперфуды нашего детства: почему облепиха и шиповник не хуже ягод годжи — а в чём-то и лучше Забытые суперфуды нашего детства: почему облепиха и шиповник не хуже ягод годжи — а в чём- ...

Самые горячие темы

30 зданий, которые выглядят как логова суперзлодеев

30 зданий, которые выглядят как логова суперзлодеев
Зашли в комнату и забыли зачем? Учёные знают, почему так происходит

Зашли в комнату и забыли зачем? Учёные знают, почему так происходит
Настоящий мотылёк внутри гиганта — история первого в мире компьютерного бага

Настоящий мотылёк внутри гиганта — история первого в мире компьютерного бага

Новые посты

Флорентийский футбол: мало для войны, но жестоко для игры

Флорентийский футбол: мало для войны, но жестоко для игры
Банкир, который сфотографировал весь мир в цвете: «Архивы планеты» Альбера Кана

Банкир, который сфотографировал весь мир в цвете: «Архивы планеты» Альбера Кана
Тьери Мюглер: как культовый дизайнер стал не менее легендарным фотографом

Тьери Мюглер: как культовый дизайнер стал не менее легендарным фотографом
Её боялись даже мёртвой: почему девушку Зосю похоронили с серпом у горла

Её боялись даже мёртвой: почему девушку Зосю похоронили с серпом у горла
26 кадров, от которых внутри что-то приятно щёлкает

26 кадров, от которых внутри что-то приятно щёлкает
Почему короля Чарльза III в России называют Карлом

Почему короля Чарльза III в России называют Карлом
Несчастливая жизнь Пелагеи Тургеневой — внебрачной дочери великого писателя

Несчастливая жизнь Пелагеи Тургеневой — внебрачной дочери великого писателя
22 строительных решения, которые создали только больше проблем

22 строительных решения, которые создали только больше проблем
Сколько зарабатывали жители Древнего Рима и Китая в пересчете на современные деньги

Сколько зарабатывали жители Древнего Рима и Китая в пересчете на современные деньги
Триада, FSU и еще 6 преступных группировок, созданных с благими намерениями

Триада, FSU и еще 6 преступных группировок, созданных с благими намерениями
Как выглядели любимые туристами места столетие назад

Как выглядели любимые туристами места столетие назад
Такими советские автомобили мы еще не видели

Такими советские автомобили мы еще не видели
Показать еще Загрузить еще постов