Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Что будет, если случайно повредить или уничтожить ценный музейный экспонат

Что будет, если случайно повредить или уничтожить ценный музейный экспонат

Невероятная история вора Артура Бэрри — легендарного охотника за драгоценностями

Невероятная история вора Артура Бэрри — легендарного охотника за драгоценностями

Иммунитет и холод: Как жители Скандинавии остаются здоровыми зимой

Иммунитет и холод: Как жители Скандинавии остаются здоровыми зимой

Новые посты

23 самых смешных промаха животных

23 самых смешных промаха животных

10 самых вкусных рецептов сырников

10 самых вкусных рецептов сырников

22 фото, которые демонстрируют все чудеса генетики

22 фото, которые демонстрируют все чудеса генетики

История одной пересадки головы, которой не суждено было состояться

История одной пересадки головы, которой не суждено было состояться

Самые идиотские пьяные поступки по версии пользователей Reddit

Самые идиотские пьяные поступки по версии пользователей Reddit

«Яйцо Черчилля»: почему премьер-министр Британии должен был летать в личном саркофаге

«Яйцо Черчилля»: почему премьер-министр Британии должен был летать в личном саркофаге

От рокеров до байкеров — фотографии Москвы конца 80-х Петры Галл

От рокеров до байкеров — фотографии Москвы конца 80-х Петры Галл

10 легендарных «бандитских» автомобилей из лихих 90‑х

10 легендарных «бандитских» автомобилей из лихих 90‑х

Уши и другие части тела, которые нужно мыть реже

Уши и другие части тела, которые нужно мыть реже

История парохода «Аравия», затонувшего в реке, а найденного в кукурузном поле

История парохода «Аравия», затонувшего в реке, а найденного в кукурузном поле

12 психических расстройств, названных в честь известных людей и персонажей

12 психических расстройств, названных в честь известных людей и персонажей

10 историй для детей и о детях,  основанных на страшных реальных событиях

10 историй для детей и о детях, основанных на страшных реальных событиях