Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

От искусства до стриптиза: как кабаре превратилось из элитарного развлечения в злачные места

От искусства до стриптиза: как кабаре превратилось из элитарного развлечения в злачные места

Человек из Тауреда: миф о параллельных мирах, выросший из реального ареста

Человек из Тауреда: миф о параллельных мирах, выросший из реального ареста

Крещенская вода: научный взгляд на «святой лед» и почему она не портится

Крещенская вода: научный взгляд на «святой лед» и почему она не портится

Новые посты

Юные Алисы, портреты детей от Льюиса Кэрролла

Юные Алисы, портреты детей от Льюиса Кэрролла

30 фото сексуальных девушек, читающих книги

30 фото сексуальных девушек, читающих книги

От рутины к страсти: 8 признаков скучного секса и способы его разнообразить

От рутины к страсти: 8 признаков скучного секса и способы его разнообразить

22 самые раздражающие вещи по версии пользователей сети

22 самые раздражающие вещи по версии пользователей сети

22 отважные и красивые девушки, правильно отметившие Крещение

22 отважные и красивые девушки, правильно отметившие Крещение

Париж 1923 года — эпицентр искусства и прогресса

Париж 1923 года — эпицентр искусства и прогресса

«Если хочешь быть здоров — закаляйся!». Девушки, которые обожают раздеваться и нырять

«Если хочешь быть здоров — закаляйся!». Девушки, которые обожают раздеваться и нырять

10 лучших рецептов коктейлей из Martini

10 лучших рецептов коктейлей из Martini

История Андреа Йейтс: почему оправдали медсестру, убившую своих пятерых детей

История Андреа Йейтс: почему оправдали медсестру, убившую своих пятерых детей

19 идеальных фотографий, которые доставят визуальное удовольствие

19 идеальных фотографий, которые доставят визуальное удовольствие

Как развивалась криминалистика – от опытов Архимеда до отпечатков пальцев и анализа ДНК

Как развивалась криминалистика – от опытов Архимеда до отпечатков пальцев и анализа ДНК

Капитан и две разбойницы: судьба романтичного пирата Джона Рокхэма

Капитан и две разбойницы: судьба романтичного пирата Джона Рокхэма