Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия еда и напитки

Теги:

Популярное
30 способов использования котов в хозяйстве 30 способов использования котов в хозяйстве «Бриллиантовая мафия», или Как простой рабочий украл у СССР бриллиантов на 13 миллионов "Бриллиантовая мафия", или Как простой рабочий украл у СССР бриллиантов на 13 миллионов Удивительные игры природы — Большие и маленькие Удивительные игры природы — Большие и маленькие 10 поз для сна, которые четко характеризуют отношения внутри пары 10 поз для сна, которые четко характеризуют отношения внутри пары Модель Хильде Осланд — воплощение чувственной нордической красоты Модель Хильде Осланд — воплощение чувственной нордической красоты 30 странных предметов, которые девушки нашли в мужских ванных и туалетах 30 странных предметов, которые девушки нашли в мужских ванных и туалетах Проститутки Японии XIX века Проститутки Японии XIX века Чувственные акварели Стива Хэнкса Чувственные акварели Стива Хэнкса За что 15-летнего американца Джошуа Дженкинса осудили на 112 лет тюрьмы За что 15-летнего американца Джошуа Дженкинса осудили на 112 лет тюрьмы Она убивала медведей, чтобы испечь пирог: история самой крутой женщины Аляски Она убивала медведей, чтобы испечь пирог: история самой крутой женщины Аляски

Самые горячие темы

Убийство велосипедистки Мо Уилсон: как Strava помогла найти убийцу и что произошло на суде

Убийство велосипедистки Мо Уилсон: как Strava помогла найти убийцу и что произошло на суде
«Система»: как советские хиппи построили подпольную страну свободы внутри СССР

«Система»: как советские хиппи построили подпольную страну свободы внутри СССР
Сицилийский мальчик из бедной семьи, который стал «боссом всех боссов» и помог США выиграть Вторую мировую войну

Сицилийский мальчик из бедной семьи, который стал «боссом всех боссов» и помог США выиграть Вторую мировую войну

Новые посты

10 фильмов, вдохновленных произведениями искусства

10 фильмов, вдохновленных произведениями искусства
Умирают ли пчелы после того, как ужалят? Ученые раскрыли секрет

Умирают ли пчелы после того, как ужалят? Ученые раскрыли секрет
Разлом Сильфра — место, где встречаются два континента

Разлом Сильфра — место, где встречаются два континента
Девушки и тачки 80-х, коллекция фотографий культового журнала Autobuff

Девушки и тачки 80-х, коллекция фотографий культового журнала Autobuff
25 худших кошмаров, с которыми пришлось столкнуться сотрудникам техподдержки

25 худших кошмаров, с которыми пришлось столкнуться сотрудникам техподдержки
Почему в школах США дети сидят по одному, а в наших по двое за партой

Почему в школах США дети сидят по одному, а в наших по двое за партой
25 удивительных гигиенических практик из прошлого

25 удивительных гигиенических практик из прошлого
«Тайбернское дерево»: как проходили казни на главной виселице Лондона

«Тайбернское дерево»: как проходили казни на главной виселице Лондона
Ученые обнаружили ген, заблокировав который можно есть и не набирать вес

Ученые обнаружили ген, заблокировав который можно есть и не набирать вес
Как дворянка и декадентка Лариса Рейснер стала секс-символом Октябрьской революции

Как дворянка и декадентка Лариса Рейснер стала секс-символом Октябрьской революции
18 прекрасных фотографий, которые отвлекут от ежедневной рутины

18 прекрасных фотографий, которые отвлекут от ежедневной рутины
13 домов из странных стройматериалов

13 домов из странных стройматериалов
Показать еще Загрузить еще постов