Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Звезда «Забриски-Пойнт» и ограбление банка: как Марк Фрешетт променял Голливуд на тюрьму

Звезда «Забриски-Пойнт» и ограбление банка: как Марк Фрешетт променял Голливуд на тюрьму

22 редких снимка прошлого: что скрывается за каждым кадром

22 редких снимка прошлого: что скрывается за каждым кадром

Гурченко — соблазнительница в 48 лет: возраст актёров советских фильмов, о котором вы не догадывались

Гурченко — соблазнительница в 48 лет: возраст актёров советских фильмов, о котором вы не догадывались

Новые посты

Этот невероятный мир! 17 снимков, которые удивляют

Этот невероятный мир! 17 снимков, которые удивляют

Боги, люди и эпохи в картинах художника Вишала Гурджала

Боги, люди и эпохи в картинах художника Вишала Гурджала

22 коротких интересных факта обо всем на свете

22 коротких интересных факта обо всем на свете

Гиены и другие люди

Гиены и другие люди

И в этот день женщины обрели счастье — нейлоновые чулки поступили в продажу

И в этот день женщины обрели счастье — нейлоновые чулки поступили в продажу

Что такое «зубы Ватерлоо», или Как битва 1815 года повлияла на развитие стоматологии

Что такое «зубы Ватерлоо», или Как битва 1815 года повлияла на развитие стоматологии

Лжедмитрий I — самозванец-авантюрист или первый царь-реформатор?

Лжедмитрий I — самозванец-авантюрист или первый царь-реформатор?

История проказы — почему человечество обуздало, но не победило «ленивую смерть»

История проказы — почему человечество обуздало, но не победило «ленивую смерть»

19 фотографий о том, почему мужьям нельзя ничего доверить

19 фотографий о том, почему мужьям нельзя ничего доверить

10 самых желанных актрис сериалов 90-х

10 самых желанных актрис сериалов 90-х

Убийство Рикки Нива: как мать, отсидев в тюрьме, нашла настоящего преступника через 28 лет

Убийство Рикки Нива: как мать, отсидев в тюрьме, нашла настоящего преступника через 28 лет

33 фото из Бразилии, замечательной страны, где много обезьян

33 фото из Бразилии, замечательной страны, где много обезьян