Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Лишенная романтики история Марты Петерсон — самой известной шпионки времен Холодной войны

Лишенная романтики история Марты Петерсон — самой известной шпионки времен Холодной войны

Как на самом деле жили монахи в средневековых монастырях

Как на самом деле жили монахи в средневековых монастырях

От искусства до стриптиза: как кабаре превратилось из элитарного развлечения в злачные места

От искусства до стриптиза: как кабаре превратилось из элитарного развлечения в злачные места

Новые посты

20 больших вещей, оценить размеры которых можно лишь в сравнении

20 больших вещей, оценить размеры которых можно лишь в сравнении

Легендарный бордель «Мустанг» в штате Невада на снимках Нормана Маускопфа

Легендарный бордель «Мустанг» в штате Невада на снимках Нормана Маускопфа

Реальность или дефект пленки? Самые известные фотографии призраков

Реальность или дефект пленки? Самые известные фотографии призраков

Девушки в армии Китая — Сексуальная живопись Ху Минь

Девушки в армии Китая — Сексуальная живопись Ху Минь

Хаукартль — смертельно опасное блюдо викингов

Хаукартль — смертельно опасное блюдо викингов

Кадры из Москвы 1950-х от американского дипломата, обвиненного в шпионаже

Кадры из Москвы 1950-х от американского дипломата, обвиненного в шпионаже

Сергей Воронов: хирург, который пересаживал людям яички обезьян ради бессмертия

Сергей Воронов: хирург, который пересаживал людям яички обезьян ради бессмертия

Как труп бандита с Дикого Запада работал пугалом в современном парке развлечений

Как труп бандита с Дикого Запада работал пугалом в современном парке развлечений

Токио 1950-х на цветных снимках

Токио 1950-х на цветных снимках

Фотограф голодной эпохи: документальные кадры Юрия Феклистова о жизни без прикрас

Фотограф голодной эпохи: документальные кадры Юрия Феклистова о жизни без прикрас

Картины Игоря Белковского — лучшего портретиста России

Картины Игоря Белковского — лучшего портретиста России

Чем занимаются кошки ночью, пока вы спите

Чем занимаются кошки ночью, пока вы спите