Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Таблетка за 35 миллиардов долларов: как семья Саклеров придумала оксиконтин и убила полмиллиона американцев

Таблетка за 35 миллиардов долларов: как семья Саклеров придумала оксиконтин и убила полмиллиона американцев

Когда и почему люди начали целоваться

Когда и почему люди начали целоваться

От утопления до кастрации: как разные цивилизации карали за супружескую измену

От утопления до кастрации: как разные цивилизации карали за супружескую измену

Новые посты

30 угарных фото с выпускных знаменитостей, которые вам стоит увидеть

30 угарных фото с выпускных знаменитостей, которые вам стоит увидеть

Девушки и их кошки в фотопроекте Бриэнн Уиллс

Девушки и их кошки в фотопроекте Бриэнн Уиллс

От судьбы не уйдешь: 15 самых распространенных причин смерти людей

От судьбы не уйдешь: 15 самых распространенных причин смерти людей

Психоделические картины, созданные наукой

Психоделические картины, созданные наукой

Декстер, Уолтер Уайт и еще 8 антигероев из сериалов

Декстер, Уолтер Уайт и еще 8 антигероев из сериалов

Единственный подлинный кусок Янтарной комнаты: как он попал к немецкому нотариусу и вернулся в Царское Село

Единственный подлинный кусок Янтарной комнаты: как он попал к немецкому нотариусу и вернулся в Царское Село

30 трогательных фото котов и собак, которых обрели дом и семью

30 трогательных фото котов и собак, которых обрели дом и семью

Сон — дело святое: люди, заснувшие в самых нелепых позах и местах

Сон — дело святое: люди, заснувшие в самых нелепых позах и местах

Самые смешные фотобомбы на снимках из отпуска

Самые смешные фотобомбы на снимках из отпуска

Не по плану: 13 неожиданных актерских импровизаций, которые сделали фильм лучше

Не по плану: 13 неожиданных актерских импровизаций, которые сделали фильм лучше

Фотографии, сделанные с помощью электронного микроскопа

Фотографии, сделанные с помощью электронного микроскопа

Художник нарисовал, какой он видит жизнь Ван Гога

Художник нарисовал, какой он видит жизнь Ван Гога