Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Звезда «Забриски-Пойнт» и ограбление банка: как Марк Фрешетт променял Голливуд на тюрьму

Звезда «Забриски-Пойнт» и ограбление банка: как Марк Фрешетт променял Голливуд на тюрьму

22 редких снимка прошлого: что скрывается за каждым кадром

22 редких снимка прошлого: что скрывается за каждым кадром

Гурченко — соблазнительница в 48 лет: возраст актёров советских фильмов, о котором вы не догадывались

Гурченко — соблазнительница в 48 лет: возраст актёров советских фильмов, о котором вы не догадывались

Новые посты

Машины спасателей, медиков, пожарных и их содержимое

Машины спасателей, медиков, пожарных и их содержимое

25 неожиданных фотографий, которые были сделаны в самый нужный момент

25 неожиданных фотографий, которые были сделаны в самый нужный момент

30 удивительных находок, созданных природой и людьми

30 удивительных находок, созданных природой и людьми

Побрейтесь немедленно! Согласно исследованиям, в мужской бороде больше микробов, чем в шерсти собак

Побрейтесь немедленно! Согласно исследованиям, в мужской бороде больше микробов, чем в шерсти собак

Тайна «Кровавого Корана» — книги, написанной кровью Саддама Хусейна

Тайна «Кровавого Корана» — книги, написанной кровью Саддама Хусейна

Дискофутбол — в мире набирает популярность новый вид спорта

Дискофутбол — в мире набирает популярность новый вид спорта

Самый милый косоглазый кот по кличке Спанглс

Самый милый косоглазый кот по кличке Спанглс

10 самых агрессивных пород собак

10 самых агрессивных пород собак

22 фотографии, наполненных болью и разочарованием

22 фотографии, наполненных болью и разочарованием

30 звезд, которые при встрече оказались очень приятными людьми

30 звезд, которые при встрече оказались очень приятными людьми

Магнитные бури: как они влияют на людей и стоит ли их бояться?

Магнитные бури: как они влияют на людей и стоит ли их бояться?

«Даю 150 коров за эту куколку!». Невероятная Кэрролл Бейкер в винтажном фото-сете

«Даю 150 коров за эту куколку!». Невероятная Кэрролл Бейкер в винтажном фото-сете