Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия еда и напитки

Теги:

Популярное
20 детских перлов в записках 20 детских перлов в записках Неразгаданная тайна Пакала Великого — «космонавта Паленке» Неразгаданная тайна Пакала Великого — "космонавта Паленке" Кино, музыка и мафия — кто из мировых звезд шоу-бизнеса связан с криминалом Кино, музыка и мафия - кто из мировых звезд шоу-бизнеса связан с криминалом Как монахини боролись с влечением к мужчинам Как монахини боролись с влечением к мужчинам Как появилась Царь-пушка и какие тайны она хранит Как появилась Царь-пушка и какие тайны она хранит «Брить или не брить?»: все плюсы и минусы удаления волос в мужском паху "Брить или не брить?": все плюсы и минусы удаления волос в мужском паху Эстетический апокалипсис, как он есть — 22 примера паршивого дизайна Эстетический апокалипсис, как он есть - 22 примера паршивого дизайна История Олив Оатман — девушки с татуированным лицом, прожившей пять лет с индейцами История Олив Оатман - девушки с татуированным лицом, прожившей пять лет с индейцами История «Черной Венеры»: трагическая судьба «человека-экспоната» Саарти Баартман История "Черной Венеры": трагическая судьба "человека-экспоната" Саарти Баартман Что такое настоящий вермут и как его нужно пить Что такое настоящий вермут и как его нужно пить

Самые горячие темы

12 лет террора: как Ева ЛаРу из «CSI» боролась со сталкером

12 лет террора: как Ева ЛаРу из «CSI» боролась со сталкером
Единороги: как благодаря нерадивым переводчикам и обычным врунам появился диковинный зверь

Единороги: как благодаря нерадивым переводчикам и обычным врунам появился диковинный зверь
Как многодетная мать Оксана Лыткина шла по Большой Уральской тропе

Как многодетная мать Оксана Лыткина шла по Большой Уральской тропе

Новые посты

Фотограф снимает города мира в каплях воды

Фотограф снимает города мира в каплях воды
Лес Хойя-Бачу: почему у этого места репутация «румынского Бермудского треугольника»

Лес Хойя-Бачу: почему у этого места репутация «румынского Бермудского треугольника»
Гранат: от древнего символа до суперфуда XXI века

Гранат: от древнего символа до суперфуда XXI века
Нью-Йорк 1900 года в цвете

Нью-Йорк 1900 года в цвете
Удивительные постеры Эжена Оже, новатора рекламы

Удивительные постеры Эжена Оже, новатора рекламы
Найденная в джунглях: печальная история камбоджийской женщины-Маугли

Найденная в джунглях: печальная история камбоджийской женщины-Маугли
30 неожиданных находок внутри разобранных или сломанных вещей

30 неожиданных находок внутри разобранных или сломанных вещей
От этих признаний даже вам станет стыдно: пользователи Reddit рассказали про самые нелепые ситуации из детства

От этих признаний даже вам станет стыдно: пользователи Reddit рассказали про самые нелепые ситуации из детства
5 простых способов улучшить качество жизни, избавиться от депрессии и похудеть

5 простых способов улучшить качество жизни, избавиться от депрессии и похудеть
ТОП-10 революционных изобретений из фильмов, что сбылось?

ТОП-10 революционных изобретений из фильмов, что сбылось?
Принцесса Паулина Мустерс: короткая и яркая жизнь самой маленькой женщины в истории

Принцесса Паулина Мустерс: короткая и яркая жизнь самой маленькой женщины в истории
Неизвестные фотографии Брюса Ли из семейного архива

Неизвестные фотографии Брюса Ли из семейного архива
Показать еще Загрузить еще постов