Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Как фотограф Джулиана Бизли стала стриптизёршей и сняла легендарную серию Lapdancer

Как фотограф Джулиана Бизли стала стриптизёршей и сняла легендарную серию Lapdancer

Как Томми Томпсон нашёл 21 тонну золота на дне океана — и получил 10 лет тюрьмы

Как Томми Томпсон нашёл 21 тонну золота на дне океана — и получил 10 лет тюрьмы

«Бухгалтерия греха»: как средневековые покаянные книги фиксировали сексуальные проступки монахов и монахинь

«Бухгалтерия греха»: как средневековые покаянные книги фиксировали сексуальные проступки монахов и монахинь

Новые посты

Ауровиль — город, в котором нет политики, религии и национальных различий

Ауровиль — город, в котором нет политики, религии и национальных различий

Юная Грета Гарбо и лев — как появилась легендарная фотография

Юная Грета Гарбо и лев — как появилась легендарная фотография

C высоты — Африканское портфолио фотографа Джорджа Стейнмеца

C высоты — Африканское портфолио фотографа Джорджа Стейнмеца

Самый прекрасный семейный альбом

Самый прекрасный семейный альбом

Мечта путешественника, или Ожидание vs реальность

Мечта путешественника, или Ожидание vs реальность

Когда кости превращаются в пепел: что происходит с телом во время кремации

Когда кости превращаются в пепел: что происходит с телом во время кремации

Журнал «Огонек» — иллюстрации советской жизни

Журнал «Огонек» — иллюстрации советской жизни

15 реалистичных портретов известных людей, созданных с помощью нейросети

15 реалистичных портретов известных людей, созданных с помощью нейросети

Золотой век порно, вывернутый наизнанку сторонним наблюдателем

Золотой век порно, вывернутый наизнанку сторонним наблюдателем

Сколько бы жил человек без достижений современной медицины

Сколько бы жил человек без достижений современной медицины

Под ногами, над головой — Головокружительные здания Стефано Скарселли

Под ногами, над головой — Головокружительные здания Стефано Скарселли

Тайна исчезновения Майкла Рокфеллера, отправившегося к племени каннибалов

Тайна исчезновения Майкла Рокфеллера, отправившегося к племени каннибалов