Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия еда и напитки

Теги:

Популярное
Поймать момент: 22 удивительных кадра, сделанных в лучшее время Поймать момент: 22 удивительных кадра, сделанных в лучшее время Бывшая санитарка психбольницы откровенно рассказала о том, что происходит в ее стенах Бывшая санитарка психбольницы откровенно рассказала о том, что происходит в ее стенах Гордый профиль: 30 неидеальных, но уникальных женских носов Гордый профиль: 30 неидеальных, но уникальных женских носов Через Сахару к океану в товарняке: экстремальная поездка в самом длинном в мире поезде Через Сахару к океану в товарняке: экстремальная поездка в самом длинном в мире поезде 22 фото занятных вещиц, которые не каждый день увидишь 22 фото занятных вещиц, которые не каждый день увидишь Поцелуй смерти, или История одной фотографии, сделанной за минуты до трагедии Поцелуй смерти, или История одной фотографии, сделанной за минуты до трагедии «Огонь в дыре!»: тупейшие ошибки перевода военных выражений "Огонь в дыре!": тупейшие ошибки перевода военных выражений История Ирмы Грезе — «Белокурого дьявола» из концлагеря Освенцим История Ирмы Грезе - "Белокурого дьявола" из концлагеря Освенцим Что от нас скрывают историки и писатели, когда говорят о Михаиле Ломоносове Что от нас скрывают историки и писатели, когда говорят о Михаиле Ломоносове Джо Метени — маньяк, который скармливал своих жертв гостям кафе Джо Метени - маньяк, который скармливал своих жертв гостям кафе

Самые горячие темы

Таблетка за 35 миллиардов долларов: как семья Саклеров придумала оксиконтин и убила полмиллиона американцев

Таблетка за 35 миллиардов долларов: как семья Саклеров придумала оксиконтин и убила полмиллиона американцев
Когда и почему люди начали целоваться

Когда и почему люди начали целоваться
От утопления до кастрации: как разные цивилизации карали за супружескую измену

От утопления до кастрации: как разные цивилизации карали за супружескую измену

Новые посты

Большой Зимбабве — величественные следы древней империи в Восточной Африке

Большой Зимбабве — величественные следы древней империи в Восточной Африке
Стандарты мужской красоты в разных странах

Стандарты мужской красоты в разных странах
Людмила из «Москвы слезам не верит» обхитрила всех: генерала, мужа-пьяницу и саму судьбу

Людмила из «Москвы слезам не верит» обхитрила всех: генерала, мужа-пьяницу и саму судьбу
Голодные боги хидаругами, или Почему японцы боялись ходить натощак в горы

Голодные боги хидаругами, или Почему японцы боялись ходить натощак в горы
Лауданум: как три века врачи лечили опиумом все — от кашля до меланхолии, и чем это кончилось

Лауданум: как три века врачи лечили опиумом все — от кашля до меланхолии, и чем это кончилось
Ветеринары объяснили, почему собаки едят фекалии и траву

Ветеринары объяснили, почему собаки едят фекалии и траву
Уборщик больниц, создавший за 60 лет тайный роман в 15 000 страниц: кем был Генри Дарджер

Уборщик больниц, создавший за 60 лет тайный роман в 15 000 страниц: кем был Генри Дарджер
Как появилось слово «скопытиться», и почему оно не связано с лошадьми

Как появилось слово «скопытиться», и почему оно не связано с лошадьми
Билли Кид: преступник или жертва обстоятельств? История самого известного бандита Дикого Запада

Билли Кид: преступник или жертва обстоятельств? История самого известного бандита Дикого Запада
8 полезных замен сладостям, которые не вредят здоровью и фигуре

8 полезных замен сладостям, которые не вредят здоровью и фигуре
Дрезина, Даздраперма и Кукуцаполь: как появились нелепые советские имена

Дрезина, Даздраперма и Кукуцаполь: как появились нелепые советские имена
Картины современного классика русской живописи Ивана Лубенникова

Картины современного классика русской живописи Ивана Лубенникова
Показать еще Загрузить еще постов