Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия еда и напитки

Теги:

Популярное
40+ способов превратить пустые банки в что-то полезное 40+ способов превратить пустые банки в что-то полезное За что принято «спрашивать» в уголовном мире За что принято "спрашивать" в уголовном мире Он убил четыре миллиона человек — и умер в 90 лет с телевизором в камере Он убил четыре миллиона человек — и умер в 90 лет с телевизором в камере Калифорния в 70-е — золотой век скейтерской культуры Калифорния в 70-е — золотой век скейтерской культуры Треш и угар молодежных вечеринок: фото, которые не должны были оказаться в сети Треш и угар молодежных вечеринок: фото, которые не должны были оказаться в сети 33 опасных дизайнерских решений, которые могут привести к катастрофе 33 опасных дизайнерских решений, которые могут привести к катастрофе Утерянная архитектура: 40 сооружений, которые мы можем увидеть только на фото Утерянная архитектура: 40 сооружений, которые мы можем увидеть только на фото Дочь великого Депардье: как Жюли выстраивала свой путь в кино — и что она сказала, когда отца обвинили в насилии Дочь великого Депардье: как Жюли выстраивала свой путь в кино — и что она сказала, когда о ... Нежное ню от мастера эротического фото Саши Лейендекера Нежное ню от мастера эротического фото Саши Лейендекера 18 причуд в американской культуре, которые сами американцы даже не замечают 18 причуд в американской культуре, которые сами американцы даже не замечают

Самые горячие темы

Что такое Бэкрумс: история интернет-мифа, который стал фильмом A24

Что такое Бэкрумс: история интернет-мифа, который стал фильмом A24
Кровь как бизнес: почему в одних странах донорам платят, а в других это запрещено

Кровь как бизнес: почему в одних странах донорам платят, а в других это запрещено
Кафтаны, килограммы и стадионы: почему толстый грек в балахоне стал секс-символом 70-х

Кафтаны, килограммы и стадионы: почему толстый грек в балахоне стал секс-символом 70-х

Новые посты

26 невероятных фактов, о которых вы, готовы поспорить, не знаете

26 невероятных фактов, о которых вы, готовы поспорить, не знаете
Вы весь день работаете — и всё равно не успеваете. Наука объяснила почему

Вы весь день работаете — и всё равно не успеваете. Наука объяснила почему
Как мухомор получил свое название и убивает ли он мух на самом деле?

Как мухомор получил свое название и убивает ли он мух на самом деле?
История «стеклянного» Карла VI Безумного — самого сумасшедшего монарха Европы

История «стеклянного» Карла VI Безумного — самого сумасшедшего монарха Европы
25 фотографий, на которые придется посмотреть дважды

25 фотографий, на которые придется посмотреть дважды
14 моментов в истории спорта, которые изменили мир

14 моментов в истории спорта, которые изменили мир
Кровавая бойня на озере Бодом: кто убил финских подростков летней ночью?

Кровавая бойня на озере Бодом: кто убил финских подростков летней ночью?
«Вятский рабовладелец»: безумная история маньяка Александра Комина и его подземных узниц

«Вятский рабовладелец»: безумная история маньяка Александра Комина и его подземных узниц
«Черные мстители»: банда, которая держала в страхе всю Москву

«Черные мстители»: банда, которая держала в страхе всю Москву
Украина конца 80-х глазами западных фотографов

Украина конца 80-х глазами западных фотографов
23 позитивных снимка, которые сделают ваш день чуточку лучше

23 позитивных снимка, которые сделают ваш день чуточку лучше
40+ способов превратить пустые банки в что-то полезное

40+ способов превратить пустые банки в что-то полезное
Показать еще Загрузить еще постов