Съешь меня полностью: японские ученые выращивают бананы со съедобной кожурой

0

Японская сельскохозяйственная исследовательская компания D& T Farm создала сорт банана со съедобной кожурой. Назвали его Mongee, что в переводе со сленга означает «невероятный». При выращивании фрукта используются экстремально низкая температура и процесс таяния. Банан получается слаще обычного, и его кожуру можно есть вместе с мякотью.

Представитель компании рассказал, что открытием мы обязаны менеджеру по техническим разработкам Сецузо Танака, который пытался вывести такие плоды в свободное время в качестве хобби. Однако его задумка доросла до полноценного проекта.

00380

Для начала ученые сажают и выращивают банановые деревья при температуре минус 60 градусов по Цельсию. Затем размораживают деревья и пересаживают. Из-за перемены температуры плоды начинают расти быстрее, а текстура кожуры становится похожей на листья салата. Обычно бананы растут при температуре 26 градусов тепла.

японские ученые выращивают бананы со съедобной кожурой

D& T Farm утверждает, что кожура обладает исключительной питательной ценностью и содержит витамин B6, магний и аминокислоту, которая играет важную роль в работе нервной системы, особенно в процессах, связанных с релаксацией, отдыхом и сном.

японские ученые выращивают бананы со съедобной кожурой

японские ученые выращивают бананы со съедобной кожурой

На вкус новые бананы слаще обычных — в каждом примерно на пять граммов сахара больше. Журналисты японского новостного сайта RocketNews24 попробовали новые бананы, и их поразил «очень сильный тропический аромат», напоминающий ананас. Кожица фрукта очень тонкая, и ее легко есть.

К сожалению, выращивание чудо-банана дорого обходится, и каждую неделю в магазин на западе страны привозят лишь десять фруктов. Один банан стоит 5,75 доллара.

японские ученые выращивают бананы со съедобной кожурой

Смотрите также: 20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Как выглядит самый старый жилой дом Окситании, заставший Крестовые походы

Как выглядит самый старый жилой дом Окситании, заставший Крестовые походы

22 архивных фото, которые вас не оставят равнодушными

22 архивных фото, которые вас не оставят равнодушными

В 9 лет замуж, в 10 — развод! Шокирующая история Нуджуд Али

В 9 лет замуж, в 10 — развод! Шокирующая история Нуджуд Али

Новые посты

Ученая уличила Шекспира в некомпететности в вопросах смерти

Ученая уличила Шекспира в некомпететности в вопросах смерти

Сыр тофу, который изготавливали для покойников, но полюбили во всем мире

Сыр тофу, который изготавливали для покойников, но полюбили во всем мире

6 экстремальных и аморальных развлечений народов мира

6 экстремальных и аморальных развлечений народов мира

Художник Антон Франц Хугер — прожженый реалист европейской живописи

Художник Антон Франц Хугер — прожженый реалист европейской живописи

Мятежный Винни «Топор» Джонс: как скандальная звезда футбола стал звездой кино

Мятежный Винни «Топор» Джонс: как скандальная звезда футбола стал звездой кино

Березовый сок в СССР: чем на самом деле «родина щедро поила» граждан

Березовый сок в СССР: чем на самом деле «родина щедро поила» граждан

Колдовские картины Николая Васильева

Колдовские картины Николая Васильева

Как поменять расу или набрать 15 килограммов за несколько часов

Как поменять расу или набрать 15 килограммов за несколько часов

Романтичная история 16-летней утопленницы из Парижа

Романтичная история 16-летней утопленницы из Парижа

25 гениев, которые победили систему, следуя правилам

25 гениев, которые победили систему, следуя правилам

Расфрендить и забанить: как можно было «удалить человека из друзей» до того, как появились соцсети

Расфрендить и забанить: как можно было «удалить человека из друзей» до того, как появились соцсети

12 мировых звезд, которые оказались ниже ростом, чем вы думали

12 мировых звезд, которые оказались ниже ростом, чем вы думали