Повар, который может готовить без рук

0

Для Черил Дуглас жизнь круто изменилась в феврале 2008 года, когда у нее диагностировали бактериальное заражение крови быстро переросшее в инфекционно-токсический шок. Шоковое состояние и сильнейшая инфекция вызвали нарушение кровоснабжения конечностей, и в результате для спасения жизни Черил пришлось ампутировать и руки, и ноги. То, что сегодня Черил сама может приготовить праздничный обед, является настоящим чудом.

Фотография: Повар, который может готовить без рук №1 - BigPicture.ru

Фотография: Повар, который может готовить без рук №2 - BigPicture.ru
1. Черил Дуглас готовит из шпината очень сложное блюдо французской кухни - тимбаль. Основная сложность в том, что настоящий тимбаль нужно не просто приготовить, его еще нужно красиво оформить. Черил пользуется протезами рук почти так же ловко, как живыми руками. Научиться этому было очень непросто.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №3 - BigPicture.ru
2. Разбить обычное яйцо, пользуясь протезами, тоже задача не из легких. У Черил есть целый набор протезов, с помощью которых можно выполнять разные действия.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №4 - BigPicture.ru
3. Если нужно, Черил может взять стакан в «руки», но это довольно трудная задача. Поэтому, чтобы не терять время, она пьет через соломинку.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №5 - BigPicture.ru

4. Черил всегда обожала кулинарию, а больше всего – французскую кухню. Теперь ей приходится заново осваивать всю технологию, только уже в новом ракурсе. Но она не только не сдается, но даже составляет свою книгу рецептов, по которым смогут готовить люди, лишившиеся рук.

Фотография: Повар, который может готовить без рук №6 - BigPicture.ru
5. Всю технологию приготовления приходится переделывать, разрабатывая новые приемы, ускоряющие и упрощающие процесс приготовления пищи. В составлении поваренной книги Черил помогает ее давняя подруга.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №7 - BigPicture.ru
6. Черил разработала целую систему специальных приемов. На кухне она пользуется нескользящими досками, многие рукоятки кухонной утвари пришлось удлинить, чтобы их было удобнее захватывать протезом. Специи теперь приходится отмерять только «на глазок», так как пользоваться маленькой ложечкой – слишком долго и сложно.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №8 - BigPicture.ru
7. Черил обжаривает в масле мелко нарезанный лук.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №9 - BigPicture.ru
8. Врачи были искренне удивлены, глядя, как быстро Черил идет на поправку. Сама Черил говорит про свое состояние: «Это не конец света. Ты беспомощена только временно, но очень быстро ты вернешься к нормальной жизни». За свою стойкость и мужество, с которым она противостоит ужасной травме, Черил была удостоена премии «Победа», которую ежегодно вручает Национальный Центр Реабилитации.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №10 - BigPicture.ru
9. Черил Дуглас и ее подруга Вера Форесмен вместе записывают адаптированный рецепт тимбаля из шпината.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Медведей превратили в аттракцион для туристов. Кровавая расплата пришла всего через год

Медведей превратили в аттракцион для туристов. Кровавая расплата пришла всего через год

«Убивайте всех — Господь узнает своих»: как Папа Римский объявил войну христианам

«Убивайте всех — Господь узнает своих»: как Папа Римский объявил войну христианам

Природа изобрела зомби раньше Голливуда: 6 паразитов, которые превращают животных в живых марионеток

Природа изобрела зомби раньше Голливуда: 6 паразитов, которые превращают животных в живых марионеток

Новые посты

Как в СССР появился «рыбный день» и почему для него выбрали именно четверг

Как в СССР появился «рыбный день» и почему для него выбрали именно четверг

Коты могут сидеть, где угодно и как угодно. Вот 22 доказательства

Коты могут сидеть, где угодно и как угодно. Вот 22 доказательства

Воля к жизни: человек без желудка, толстой кишки и желчного пузыря стал марафонцем и вдохновляет других

Воля к жизни: человек без желудка, толстой кишки и желчного пузыря стал марафонцем и вдохновляет других

Шишки, щетки, втулки и еще 20 вещей, которые лучше не выбрасывать

Шишки, щетки, втулки и еще 20 вещей, которые лучше не выбрасывать

30 знаменитостей с фотоаппаратами

30 знаменитостей с фотоаппаратами

25 любопытнейших древних артефактов

25 любопытнейших древних артефактов

Как появилось выражение «подложить свинью»

Как появилось выражение «подложить свинью»

Белая королева Луиза Лотарингская: история настоящей Золушки

Белая королева Луиза Лотарингская: история настоящей Золушки

Комплекс Иокасты, или Почему любовь к сыну может только навредить

Комплекс Иокасты, или Почему любовь к сыну может только навредить

Пост-апокалипсис, как он есть

Пост-апокалипсис, как он есть

Женщины-богатырши в славянской культуре

Женщины-богатырши в славянской культуре

К какому вероисповеданию относятся цыгане и чем необычна их вера

К какому вероисповеданию относятся цыгане и чем необычна их вера