Повар, который может готовить без рук

0

Для Черил Дуглас жизнь круто изменилась в феврале 2008 года, когда у нее диагностировали бактериальное заражение крови быстро переросшее в инфекционно-токсический шок. Шоковое состояние и сильнейшая инфекция вызвали нарушение кровоснабжения конечностей, и в результате для спасения жизни Черил пришлось ампутировать и руки, и ноги. То, что сегодня Черил сама может приготовить праздничный обед, является настоящим чудом.

Фотография: Повар, который может готовить без рук №1 - BigPicture.ru

Фотография: Повар, который может готовить без рук №2 - BigPicture.ru
1. Черил Дуглас готовит из шпината очень сложное блюдо французской кухни - тимбаль. Основная сложность в том, что настоящий тимбаль нужно не просто приготовить, его еще нужно красиво оформить. Черил пользуется протезами рук почти так же ловко, как живыми руками. Научиться этому было очень непросто.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №3 - BigPicture.ru
2. Разбить обычное яйцо, пользуясь протезами, тоже задача не из легких. У Черил есть целый набор протезов, с помощью которых можно выполнять разные действия.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №4 - BigPicture.ru
3. Если нужно, Черил может взять стакан в «руки», но это довольно трудная задача. Поэтому, чтобы не терять время, она пьет через соломинку.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №5 - BigPicture.ru

4. Черил всегда обожала кулинарию, а больше всего – французскую кухню. Теперь ей приходится заново осваивать всю технологию, только уже в новом ракурсе. Но она не только не сдается, но даже составляет свою книгу рецептов, по которым смогут готовить люди, лишившиеся рук.

Фотография: Повар, который может готовить без рук №6 - BigPicture.ru
5. Всю технологию приготовления приходится переделывать, разрабатывая новые приемы, ускоряющие и упрощающие процесс приготовления пищи. В составлении поваренной книги Черил помогает ее давняя подруга.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №7 - BigPicture.ru
6. Черил разработала целую систему специальных приемов. На кухне она пользуется нескользящими досками, многие рукоятки кухонной утвари пришлось удлинить, чтобы их было удобнее захватывать протезом. Специи теперь приходится отмерять только «на глазок», так как пользоваться маленькой ложечкой – слишком долго и сложно.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №8 - BigPicture.ru
7. Черил обжаривает в масле мелко нарезанный лук.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №9 - BigPicture.ru
8. Врачи были искренне удивлены, глядя, как быстро Черил идет на поправку. Сама Черил говорит про свое состояние: «Это не конец света. Ты беспомощена только временно, но очень быстро ты вернешься к нормальной жизни». За свою стойкость и мужество, с которым она противостоит ужасной травме, Черил была удостоена премии «Победа», которую ежегодно вручает Национальный Центр Реабилитации.
Фотография: Повар, который может готовить без рук №10 - BigPicture.ru
9. Черил Дуглас и ее подруга Вера Форесмен вместе записывают адаптированный рецепт тимбаля из шпината.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Как сделать свой ум более гибким: 7 проверенных способов

Как сделать свой ум более гибким: 7 проверенных способов

Странная история Тани Хэд — самой известной женщины, выжившей во время теракта 11 сентября

Странная история Тани Хэд — самой известной женщины, выжившей во время теракта 11 сентября

Эволюционные атавизмы: 7 органов, которые нам больше не нужны

Эволюционные атавизмы: 7 органов, которые нам больше не нужны

Новые посты

15 замечательнейших фильмов, которые провалились в прокате

15 замечательнейших фильмов, которые провалились в прокате

Японский колорит в уличных фотографиях Такаши Ясуи

Японский колорит в уличных фотографиях Такаши Ясуи

Что добавляют в пищевую соль производители и почему нам стоит читать ее состав

Что добавляют в пищевую соль производители и почему нам стоит читать ее состав

7 наводящих ужас животных, которых не стоит опасаться

7 наводящих ужас животных, которых не стоит опасаться

Мастер уютной иллюстрации Джилл Барклем и ее милые мышиные истории

Мастер уютной иллюстрации Джилл Барклем и ее милые мышиные истории

50 красавцев котов и их очаровательные мини-копии

50 красавцев котов и их очаровательные мини-копии

Откровение, которое изменит ваше отношение к еде, или Откуда в квартире берутся мошки?

Откровение, которое изменит ваше отношение к еде, или Откуда в квартире берутся мошки?

30 примеров того, как природа побеждает в битве против цивилизации

30 примеров того, как природа побеждает в битве против цивилизации

Пользователь Reddit научно обосновал раздражающую феминисток мужскую привычку

Пользователь Reddit научно обосновал раздражающую феминисток мужскую привычку

7 вещей, которые стюардессы «незаметно» узнают о пассажирах при посадке на рейс

7 вещей, которые стюардессы «незаметно» узнают о пассажирах при посадке на рейс

Как люди в прошлом веке представляли себе будущее

Как люди в прошлом веке представляли себе будущее

Дизайнеры предположили, как может выглядеть смартфонопитек

Дизайнеры предположили, как может выглядеть смартфонопитек