Один рецепт — один снимок, кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос

0

Фотограф Марина Экроос (Marina Ekroos) из Финляндии и ее «вкусный» проект призывают задуматься о том, что мы едим. С помощью лишь одного снимка девушка демонстрирует этапы приготовления того или иного блюда, и все требующиеся для него ингредиенты. Это и интересные национальные блюда и соусы, а также простые и знакомые всем рецепты.

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №1 - BigPicture.ru

Марина Экроос хотела заставить людей задуматься думать о том, что они едят. Пища — это не только вкус и питание. Приготовление еды сочетает много процессов, которые влияют на конечный результат. Разложив рецепты на отдельные шаги фотограф показала, сколько этапов проходит еда и из чего состоят блюда.

Проект стартовал в 2009 году. Первой фотографией был рецепт булочек с корицей. Серия медленно эволюционировала в книгу, изданную в Финляндии в 2012 году и на Тайване в 2016 году. Книга не содержит точных рецептов. Она является связующим звеном между миром искусства и кулинарией.

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №2 - BigPicture.ru

Булочки с корицей (Синнабоны)

Все 62 фото из книги были созданы Мариной самостоятельно. А это означает, что сначала она училась готовить блюда, а затем делала снимки. Вся еда на фотографиях не обрабатывалась. После съемки все продукты отправлялись в блюда, а не в мусор, как это часто бывает в фуд-фотографии. Еду, приготовленную из продуктов на фото, Марина ела вместе с друзьями.

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №3 - BigPicture.ru

Соус из баклажанов

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №4 - BigPicture.ru

Куриный суп

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №5 - BigPicture.ru

Киш Лорен

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №6 - BigPicture.ru

Сосновый сироп

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №7 - BigPicture.ru

Biff à la Lindström (Котлеты Линдстрема — классическое блюдо шведской кухни, рубленный бифштекс с маринованной свеклой и каперсами)

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №8 - BigPicture.ru

Банановый кекс

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №9 - BigPicture.ru

Овсяная каша с ягодами

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №10 - BigPicture.ru

Хумус

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №11 - BigPicture.ru

Грибной суп

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №12 - BigPicture.ru

Паста с редисом

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №13 - BigPicture.ru

Белая рыба

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №14 - BigPicture.ru

Суп из крапивы

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №15 - BigPicture.ru

Микс-салат с лимоном

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №16 - BigPicture.ru

Крем-брюле

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №17 - BigPicture.ru

Сима — традиционный финский алкогольный коктейль наподобие медовухи (готовится без добавления мёда, но с лимоном)

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №18 - BigPicture.ru

Соус Гуакамоле

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №19 - BigPicture.ru

Пончики

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №20 - BigPicture.ru

Кесадилья

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №21 - BigPicture.ru

Кисель из ревеня

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №22 - BigPicture.ru

Чипсы из тортильи (начос)

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №23 - BigPicture.ru

Рыбный бульон

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №24 - BigPicture.ru

Печенье Джемми Доджерс (Jammie Dodgers)

Смотрите также:
Ученые рассказали, как правильно мыть яблоки из магазина,
Как и чем нас кормили в советских столовых,
Диета гения: фотограф воспроизвел любимые блюда известных творческих личностей

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Как в СССР готовили знаменитые молочные коктейли

Как в СССР готовили знаменитые молочные коктейли

Израэль Киз — самый предусмотрительный маньяк в истории

Израэль Киз — самый предусмотрительный маньяк в истории

Непростая судьба «дикой орхидеи» Кэрри Отис

Непростая судьба «дикой орхидеи» Кэрри Отис

Новые посты

История женских дуэлей

История женских дуэлей

«Закон о трех колосках», или Как Сталин боролся с хищением социалистической собственности

«Закон о трех колосках», или Как Сталин боролся с хищением социалистической собственности

8 занимательных фактов про одежду

8 занимательных фактов про одежду

Удивительные истории о том, как мировые шедевры были куплены за бесценок

Удивительные истории о том, как мировые шедевры были куплены за бесценок

Как увеличить шанс на выживание в авиакатастрофе

Как увеличить шанс на выживание в авиакатастрофе

20 идей со всего мира, как приготовить бутерброд с сыром

20 идей со всего мира, как приготовить бутерброд с сыром

От старомодных до вызывающих: как выглядели купальники в СССР и новой России

От старомодных до вызывающих: как выглядели купальники в СССР и новой России

Художества с барахолки: 25 удивительных находок, сделанных на распродажах

Художества с барахолки: 25 удивительных находок, сделанных на распродажах

Пробка «бескозырка» — история алкогольной легенды СССР

Пробка «бескозырка» — история алкогольной легенды СССР

Можно ли спать в одной постели с собакой или кошкой

Можно ли спать в одной постели с собакой или кошкой

Непростая судьба «дикой орхидеи» Кэрри Отис

Непростая судьба «дикой орхидеи» Кэрри Отис

Тайна колонн калифорнийского озера Кроули

Тайна колонн калифорнийского озера Кроули