Очень много тунца!

0

5 января на оптовом рыбном рынке Цукидзи, Токио, Япония, состоялся традиционный аукцион, на котором был продан голубой тунец за рекордную сумму. Рыба весом 222 кг была выловлена у берегов префектуры Аомори. Счастливым обладателем дорогостоящего тунца стала сеть ресторанов Kiyomura, заплатившая за него $1,8 млн. В тот же день самый дорогой тунец в мире был разделан и подан гостям одного из ресторанов.

Ежегодно в январе японские рестораторы соперничают на «рыбных торгах», не жалея денег. Что примечательно, на прошлогоднем аукционе тунец ушел с молотка за $736 тыс., при этом его вес составил на 100 кг больше.

Тунец — одна из популярнейших рыб в Стране восходящего солнца. Ежегодно японцами потребляется около 80% голубого тунца, выловленного в Атлантике. Спрос на данную рыбу растет не только в странах азиатского региона, но и на других континентах. Современные масштабы ловли тунца поставили многие виды под угрозу исчезновения, в том числе дельфинов. И если человечество не умерит свой аппетит, то будущие поколения вряд ли смогут насладиться изысканным вкусом этой рыбы.

Смотрите также — Рыбный рынок Цукидзи, В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов

Фотография: Очень много тунца! №1 - BigPicture.ru

Фотография: Очень много тунца! №2 - BigPicture.ru
1. Киёси Кимура (Kiyoshi Kimura) — владелец сети ресторанов Kiyomura — позирует для фотографов с тушей самого дорогого тунца в мире перед разделыванием в одном из своих ресторанов, Токио, Япония. (REUTERS/Toru Hanai)
Фотография: Очень много тунца! №3 - BigPicture.ru
2. Президент Киёси Кимура с подручными перемещает 222-килограммового голубого тунца. (REUTERS/Toru Hanai)
Фотография: Очень много тунца! №4 - BigPicture.ru
3. Обзор оптового рынка свежего тунца на рыбном рынке Цукидзи перед Новогодним аукционом в Токио. (REUTERS/Toru Hanai)
Фотография: Очень много тунца! №5 - BigPicture.ru
4. Специалисты оценивают филе тунца. (REUTERS/Toru Hanai)
Фотография: Очень много тунца! №6 - BigPicture.ru
5. Сотрудники Кийомура Ко толкают тележку с 222-килограммовым голубым тунцом на рыбном рынке Токио. (REUTERS/Toru Hanai)
Фотография: Очень много тунца! №7 - BigPicture.ru
6. Работники рынка и потенциальные покупатели ходят между рядами туш. (REUTERS/Toru Hanai)
Фотография: Очень много тунца! №8 - BigPicture.ru
7. Специалисты осматривают рыбу перед аукционом на рыбном рынке Цукидзи, Токио, Япония. (REUTERS/Toru Hanai)
Фотография: Очень много тунца! №9 - BigPicture.ru
8. Оптовики ожидают начала новогоднего аукциона тунца на рыбном рыке Цукидзи в Токио. (REUTERS/Toru Hanai)
Фотография: Очень много тунца! №10 - BigPicture.ru
9. Все туши тунца пронумерованы и подготовлены к проверке. (REUTERS/Toru Hanai)
Фотография: Очень много тунца! №11 - BigPicture.ru
10. Оптовый рынок замороженного тунца на рыбном рынке Цукидзи перед Новогодним аукционом в Токио. Toru Hanai/REUTERS
Фотография: Очень много тунца! №12 - BigPicture.ru
11. Оптовый рынок свежего тунца на рыбном рынке Цукидзи перед Новогодним аукционом в Токио. Toru Hanai/REUTERS
Фотография: Очень много тунца! №13 - BigPicture.ru
12. Оптовый рынок свежего тунца на рыбном рынке Цукидзи перед Новогодним аукционом в Токио. Toru Hanai/REUTERS
Фотография: Очень много тунца! №14 - BigPicture.ru
13. Шеф-повара суши ресторанов сети Кийомура Ко аплодируют при виде части 222-килограммового тунца после его разделки в суши-ресторане компании в Токио. Toru Hanai/REUTERS
Фотография: Очень много тунца! №15 - BigPicture.ru
14. Гости любуются суши, сделанными из 222-килограммового голубого тунца, в суши-ресторане в Токио. Toru Hanai/REUTERS
Фотография: Очень много тунца! №16 - BigPicture.ru
15. Президент Киёши Кимура во время разделки 222-килограммового голубого тунца в своем суши-ресторане около рыбного рыка Цукидзи в Токио. Toru Hanai/REUTERS
Фотография: Очень много тунца! №17 - BigPicture.ru
16.
Фотография: Очень много тунца! №18 - BigPicture.ru
17. Президент Киёши Кимура вытирает нож после разрезания 222-килограммового голубого тунца в своем суши-ресторане. Toru Hanai/REUTERS
Фотография: Очень много тунца! №19 - BigPicture.ru
18. Работник ресторана демонстрирует голову гигантского тунца. ( Hanai/REUTERS)
Фотография: Очень много тунца! №20 - BigPicture.ru
19. Женщина ест суши из тунца, сделанные из 222-килограммовго голубого тунца. Toru Hanai/REUTERS

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Спать напоказ: как аристократы превратили сон в политику и придворный ритуал

Спать напоказ: как аристократы превратили сон в политику и придворный ритуал

Год трезвости, 10 лет зала, операция на челюсти: люди показали как сильно изменились

Год трезвости, 10 лет зала, операция на челюсти: люди показали как сильно изменились

Он восемь раз ел последний ужин перед казнью — и прожил до 101 года

Он восемь раз ел последний ужин перед казнью — и прожил до 101 года

Новые посты

25 блогеров, богатству которых можно только позавидовать

25 блогеров, богатству которых можно только позавидовать

Не совершайте эти ошибки! 30 главных запретов кухни для неопытных кулинаров

Не совершайте эти ошибки! 30 главных запретов кухни для неопытных кулинаров

Шеф-повар не советует: 10 блюд в ресторане, которые нельзя заказывать ни в коем случае

Шеф-повар не советует: 10 блюд в ресторане, которые нельзя заказывать ни в коем случае

О эти восхитительные помидоры! 10 полезных свойств «яблок любви»

О эти восхитительные помидоры! 10 полезных свойств «яблок любви»

5 ужинов, которые не навредят фигуре

5 ужинов, которые не навредят фигуре

Поразительные фото эфиопских племен

Поразительные фото эфиопских племен

Принудительные роды, или Как Чаушеску указом 770 «улучшал» демографию Румынии

Принудительные роды, или Как Чаушеску указом 770 «улучшал» демографию Румынии

Почему изображения Древнего Египта такие примитивные

Почему изображения Древнего Египта такие примитивные

Малолетние звезды: 10 актрис, снявшихся в сексуальных сценах до 18 лет

Малолетние звезды: 10 актрис, снявшихся в сексуальных сценах до 18 лет

Как узнать, что ваш собеседник — псих: простые признаки, по которым можно выявить психические расстройства

Как узнать, что ваш собеседник — псих: простые признаки, по которым можно выявить психические расстройства

29 креативных фотографов, которые умеют играть с тенями

29 креативных фотографов, которые умеют играть с тенями

Как выглядит Иран без политики, преследований и санкций

Как выглядит Иран без политики, преследований и санкций