Топ-100

Очень много тунца!

0

5 января на оптовом рыбном рынке Цукидзи, Токио, Япония, состоялся традиционный аукцион, на котором был продан голубой тунец за рекордную сумму. Рыба весом 222 кг была выловлена у берегов префектуры Аомори. Счастливым обладателем дорогостоящего тунца стала сеть ресторанов Kiy­omu­ra, заплатившая за него $1,8 млн. В тот же день самый дорогой тунец в мире был разделан и подан гостям одного из ресторанов.

Ежегодно в январе японские рестораторы соперничают на «рыбных торгах», не жалея денег. Что примечательно, на прошлогоднем аукционе тунец ушел с молотка за $736 тыс., при этом его вес составил на 100 кг больше.

Тунец — одна из популярнейших рыб в Стране восходящего солнца. Ежегодно японцами потребляется около 80% голубого тунца, выловленного в Атлантике. Спрос на данную рыбу растет не только в странах азиатского региона, но и на других континентах. Современные масштабы ловли тунца поставили многие виды под угрозу исчезновения, в том числе дельфинов. И если человечество не умерит свой аппетит, то будущие поколения вряд ли смогут насладиться изысканным вкусом этой рыбы.

Смотрите также выпуски – Рыбный рынок Цукидзи, В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов

(Всего 19 фото)

1. Киёси Кимура (Kiyoshi Kimu­ra) — владелец сети ресторанов Kiy­omu­ra — позирует для фотографов с тушей самого дорогого тунца в мире перед разделыванием в одном из своих ресторанов, Токио, Япония. (REUTERS/Toru Hanai)

2. Президент Киёси Кимура с подручными перемещает 222-килограммового голубого тунца. (REUTERS/Toru Hanai)

3. Обзор оптового рынка свежего тунца на рыбном рынке Цукидзи перед Новогодним аукционом в Токио. (REUTERS/Toru Hanai)

4. Специалисты оценивают филе тунца. (REUTERS/Toru Hanai)

5. Сотрудники Кийомура Ко толкают тележку с 222-килограммовым голубым тунцом на рыбном рынке Токио. (REUTERS/Toru Hanai)

6. Работники рынка и потенциальные покупатели ходят между рядами туш. (REUTERS/Toru Hanai)

7. Специалисты осматривают рыбу перед аукционом на рыбном рынке Цукидзи, Токио, Япония. (REUTERS/Toru Hanai)

8. Оптовики ожидают начала новогоднего аукциона тунца на рыбном рыке Цукидзи в Токио. (REUTERS/Toru Hanai)

9. Все туши тунца пронумерованы и подготовлены к проверке. (REUTERS/Toru Hanai)

10. Оптовый рынок замороженного тунца на рыбном рынке Цукидзи перед Новогодним аукционом в Токио. Toru Hanai/REUTERS

11. Оптовый рынок свежего тунца на рыбном рынке Цукидзи перед Новогодним аукционом в Токио. Toru Hanai/REUTERS

12. Оптовый рынок свежего тунца на рыбном рынке Цукидзи перед Новогодним аукционом в Токио. Toru Hanai/REUTERS

13. Шеф-повара суши ресторанов сети Кийомура Ко аплодируют при виде части 222-килограммового тунца после его разделки в суши-ресторане компании в Токио. Toru Hanai/REUTERS

14. Гости любуются суши, сделанными из 222-килограммового голубого тунца, в суши-ресторане в Токио. Toru Hanai/REUTERS

15. Президент Киёши Кимура во время разделки 222-килограммового голубого тунца в своем суши-ресторане около рыбного рыка Цукидзи в Токио. Toru Hanai/REUTERS

16.

17. Президент Киёши Кимура вытирает нож после разрезания 222-килограммового голубого тунца в своем суши-ресторане. Toru Hanai/REUTERS

18. Работник ресторана демонстрирует голову гигантского тунца. ( Hanai/REUTERS)

19. Женщина ест суши из тунца, сделанные из 222-килограммовго голубого тунца. Toru Hanai/REUTERS

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(1)
}
            

Автограф как искусство: необычные подписи знаменитостей

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(2)
}
            

Ученики японских школ выращивают рыбу, а потом решают, съесть ее или выпустить в океан

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(3)
}
            

Славик в моде при любой погоде: как бренд Vetements копирует образы бомжа из Львова

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(4)
}
            

Ноги – к рекорду две дороги: модель из Монголии с самыми длинными ногами в мире

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(5)
}
            

35 необычных и классных фото, которые вас развлекут и порадуют

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(6)
}
            

Москвичка засудила клуб знакомств за то, что ей не нашли жениха-миллионера

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(7)
}
            

Просто показалось: 22 фото, на которые придется взглянуть несколько раз

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(8)
}
            

7 мелочей для кухни, которые понравятся каждой хозяйке

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(true)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(9)
}