Мастер-класс по приготовлению насекомых
Голландский профессор энтомологии Арнольд ван Хейс утверждает, что мы сможем помочь нашей планете, если перейдем на меню из съедобных насекомых, питательных и полезных, ведь их выращивание гораздо экологичнее, занимает меньше ресурсов и площадей, чем выращивание мясного скота.
А на днях кулинарная школа «Rijn IJssel» для шеф-поваров провела лекцию и мастер-класс приготовлению блюд из насекомых, во время которого были опробованы рецепты из новой книги Арнольда ван Хейс и его команды, работающей над популяризацией «насекомоеденья» в странах Запада.
7. Арнольд ван Хейс вместе с поваром Хенком ван Гурпом работает над созданием кулинарной книги, описывающей блюда из насекомых, а также читает лекции и проводит дегустации блюд. В книгу среди прочих входит также рецепт приготовления пирогов-кишей. Купить книгу через интернет можно уже достаточно скоро.
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
10 самых агрессивных пород собак
Фотограф прячет на своих пейзажных работах обнаженных моделей. Сможете их найти?
20 примеров того, что строительство не всегда подчиняется человеческой логике
Фотографии настоящих Бонни и Клайда, снятые в 1933 году
Пугающе правдивое пособие для родителей: почему нельзя оставлять детей без присмотра
Почему медведи съели своего друга "человека-гризли" Тимоти Тредуэлла
22 доказательства, что счастье повсюду! Главное, уметь его замечать
Купальники в СССР и на Западе - сравните сами
"Юлькины булки": 22 примера смешных и странных названий заведений
Волшебство челки: 20 фото-примеров, на что способна эта маленькая деталь стрижки
