Лягушки, сердце, ракушки и другие шоколадные фигуры от Сары Харди

Говорят, что абсолютно все, что ни делается из шоколада, вкусно. И видимо, Сара Харди (Sarah Hardy) согласна с этим мнением. Британский фудстилист, или «художник по еде», создает невероятные скульптуры из шоколада. Может, некоторые ее работы и не слишком аппетитны на вид, но ведь главное то, что внутри, верно?

Мы привыкли, что фигурки из шоколада выглядят красиво и мило, но британская художница Сара Харди решила немного изменить традиционный взгляд на шоколадную «скульптуру». У тех, кто не знают, из чего сделаны ее лакомства, могут возникать чувства страха, брезгливости или отвращения, но потом — изумление и любопытство. Все потому, что ассортимент ее шоколадных изысков состоит из улиток, жуков-рогачей, тритонов, бородавчатых жаб, и это еще далеко не весь список.

Окаменелости, человеческая анатомия, морская флора и фауна и разные животные — кажется, нет ничего, что Сара не смогла бы изобразить. Неудивительно, что Харди описывает себя как «любителя естествознания и шоколада».

До того как увлечься шоколадом, Харди создавала вот такие невероятно реалистичные торты. Потом поняла, что многое упускает, не работая с таким подходящим материалом как шоколад.

Есть среди ее сладких съедобных фигур и шедевры анатомической тематики, в том числе и шоколадный десерт в виде человеческого сердца.

Английская художница создает реалистичные шоколадные скульптуры, которые трудно отличить от живых существ.

От ископаемых и человеческих органов, до морских жителей и насекомых — для Сары нет ничего невозможного.

Свои шедевры Харди создает на собственной кухне. На каждую фигурку из шоколада уходит не меньше часа.

Работа начинается с моделирования, набросков и эскизов. Затем наступает этап моделирования с помощью специальной пасты — нужно ведь проверить, что получится в изготовленной форме.

Если второй этап проходит хорошо, можно приступать к изготовлению фигурок из шоколада. Завершающий этап — украшение и раскрашивание готовых изделий.

Шоколадные лягушки

Ракушки из белого шоколада

Сладкая морская звезда

Зуб Ти Рэкса, сделанный из шоколада

Вот такие наборы идут нарасхват у палеонтологов, археологов и энтомологов.

Смотрите также: На фабрике M& M’s: как производят конфеты, которые тают во рту, а не в руках