Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне

0

Ресторан Mirai Shokudo открылся в 2015 году в Токио, и его владелица Секай Кобаяши (Sekai Kobayashi) придумала, как помочь тем, у кого нет денег на еду. Хозяйка заведения предлагает посетителям отработать 50-минутную смену и заработать таким образом на горячий и вкусный обед. Секай Кобаяши, в прошлом разработчик программного обеспечения, считает, что подобная система помогает в развитии успешного бизнеса.

Идея пришла женщине, когда она работала над сайтом рецептов. В офисе компании была кухня, которой могли пользоваться сотрудники. И когда Кобаяши, воодушевленная комплиментами от коллег по поводу ее стряпни, решилась оставить привычную работу и открыть собственный ресторан, она снова вспомнила об этом. За два года в ресторане Mirai Shokudo отработали уже 500 помощников.

Фотография: Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне №1 - BigPicture.ru

Фотография: Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне №2 - BigPicture.ru

Теперь на кухне ресторана всегда трудится кто-то новенький — от студентов, которые хотят сэкономить на обеде, до бывшей учительницы 50 лет, которая тоже решила сменить профессию. «Я использую эту систему, потому что хочу лучше узнать людей, у которых нет денег на рестораны».

Фотография: Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне №3 - BigPicture.ru

Секай Кобаяши не остановилась на бесплатном обеде. На сайте ресторана она обсуждает финансовые вопросы и принимает предложения от клиентов, что улучшить в заведении.

«Я опубликовала на сайте бизнес-план и финансовый отчет и теперь могу собирать информацию от посетителей, какие улучшения стоит сделать в ресторане». Такой подход не только помогает Кобаяши, но и служит источником полезных сведений для тех, кто тоже хочет открыть ресторан.

Смотрите также: Вот это дефлопе: студентка заказала обед за 600 долларов, и вот что ей принесли

Источник: My Modern Met

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Архивные фото солнечного Рио-де-Жанейро 70-х годов

Архивные фото солнечного Рио-де-Жанейро 70-х годов

Сиднейские пляжи — вид из поднебесья

Сиднейские пляжи — вид из поднебесья

30 удивительных спутниковых фото, которые изменят ваш взгляд на мир

30 удивительных спутниковых фото, которые изменят ваш взгляд на мир

35 фотографий, на которых можно увидеть совсем не то, что изображено

35 фотографий, на которых можно увидеть совсем не то, что изображено

Когда парикмахер был пьян, или 22 прически из мира кошмаров

Когда парикмахер был пьян, или 22 прически из мира кошмаров

Несчастные случаи на съемках фильмов, от которых кровь стынет в жилах

Несчастные случаи на съемках фильмов, от которых кровь стынет в жилах

Как выглядят самые крайние точки России

Как выглядят самые крайние точки России

Маркетинг 80 уровня: фотограф потратил 40 лет в поисках придорожных заведений с уникальным дизайном

Маркетинг 80 уровня: фотограф потратил 40 лет в поисках придорожных заведений с уникальным дизайном

Максим Горький с метлой и другие писатели, какими вы их не видели

Максим Горький с метлой и другие писатели, какими вы их не видели

Юмористический абсурд — 15 остроумных фотографии Дэвида Зайца

Юмористический абсурд — 15 остроумных фотографии Дэвида Зайца

Зачем самцы жаб-арлекинов по полгода сидят на шее у своих избранниц

Зачем самцы жаб-арлекинов по полгода сидят на шее у своих избранниц

«В первую очередь»: портреты людей с синдромом Дауна

«В первую очередь»: портреты людей с синдромом Дауна