Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне

0

Ресторан Mirai Shokudo открылся в 2015 году в Токио, и его владелица Секай Кобаяши (Sekai Kobayashi) придумала, как помочь тем, у кого нет денег на еду. Хозяйка заведения предлагает посетителям отработать 50-минутную смену и заработать таким образом на горячий и вкусный обед. Секай Кобаяши, в прошлом разработчик программного обеспечения, считает, что подобная система помогает в развитии успешного бизнеса.

Идея пришла женщине, когда она работала над сайтом рецептов. В офисе компании была кухня, которой могли пользоваться сотрудники. И когда Кобаяши, воодушевленная комплиментами от коллег по поводу ее стряпни, решилась оставить привычную работу и открыть собственный ресторан, она снова вспомнила об этом. За два года в ресторане Mirai Shokudo отработали уже 500 помощников.

Фотография: Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне №1 - BigPicture.ru

Фотография: Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне №2 - BigPicture.ru

Теперь на кухне ресторана всегда трудится кто-то новенький — от студентов, которые хотят сэкономить на обеде, до бывшей учительницы 50 лет, которая тоже решила сменить профессию. «Я использую эту систему, потому что хочу лучше узнать людей, у которых нет денег на рестораны».

Фотография: Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне №3 - BigPicture.ru

Секай Кобаяши не остановилась на бесплатном обеде. На сайте ресторана она обсуждает финансовые вопросы и принимает предложения от клиентов, что улучшить в заведении.

«Я опубликовала на сайте бизнес-план и финансовый отчет и теперь могу собирать информацию от посетителей, какие улучшения стоит сделать в ресторане». Такой подход не только помогает Кобаяши, но и служит источником полезных сведений для тех, кто тоже хочет открыть ресторан.

Смотрите также: Вот это дефлопе: студентка заказала обед за 600 долларов, и вот что ей принесли

Источник: My Modern Met

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Филигранная резьба по бумаге японской художницы Рики Фукуды

Филигранная резьба по бумаге японской художницы Рики Фукуды

Жуткие дела Уорренов: от куклы Аннабель до ведьмы Батшебы

Жуткие дела Уорренов: от куклы Аннабель до ведьмы Батшебы

Самые популярные игрушки в СССР: о чем мечтали советские дети

Самые популярные игрушки в СССР: о чем мечтали советские дети

Новые посты

22 удивительные фотографии, которые можно было сделать только в России

22 удивительные фотографии, которые можно было сделать только в России

Удивительная таксидермия Энрике Гомеза де Молины

Удивительная таксидермия Энрике Гомеза де Молины

Художник Дэвид Бауэрс и его красивая, но жестокая правда жизни

Художник Дэвид Бауэрс и его красивая, но жестокая правда жизни

Черно-белое голое творчество Дмитрия Борисова

Черно-белое голое творчество Дмитрия Борисова

15 интригующих фотографий знаменитостей с их матерями

15 интригующих фотографий знаменитостей с их матерями

Убийцы либидо: 5 продуктов, которые нельзя есть перед сексом

Убийцы либидо: 5 продуктов, которые нельзя есть перед сексом

Какие иномарки могли легально доставать советские водители

Какие иномарки могли легально доставать советские водители

Шаловливая реклама нижнего белья из 70-х, которую вам захочется развидеть немедленно

Шаловливая реклама нижнего белья из 70-х, которую вам захочется развидеть немедленно

12 случаев, когда ожидание и реальность невероятно далеки друг от друга

12 случаев, когда ожидание и реальность невероятно далеки друг от друга

Мумии… питомцев фараонов

Мумии… питомцев фараонов

Самые удивительные минералы

Самые удивительные минералы

История «челноков», как клетчатая сумка на время стала символом России

История «челноков», как клетчатая сумка на время стала символом России