Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне

0

Ресторан Mirai Shokudo открылся в 2015 году в Токио, и его владелица Секай Кобаяши (Sekai Kobayashi) придумала, как помочь тем, у кого нет денег на еду. Хозяйка заведения предлагает посетителям отработать 50-минутную смену и заработать таким образом на горячий и вкусный обед. Секай Кобаяши, в прошлом разработчик программного обеспечения, считает, что подобная система помогает в развитии успешного бизнеса.

Идея пришла женщине, когда она работала над сайтом рецептов. В офисе компании была кухня, которой могли пользоваться сотрудники. И когда Кобаяши, воодушевленная комплиментами от коллег по поводу ее стряпни, решилась оставить привычную работу и открыть собственный ресторан, она снова вспомнила об этом. За два года в ресторане Mirai Shokudo отработали уже 500 помощников.

Фотография: Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне №1 - BigPicture.ru

Фотография: Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне №2 - BigPicture.ru

Теперь на кухне ресторана всегда трудится кто-то новенький — от студентов, которые хотят сэкономить на обеде, до бывшей учительницы 50 лет, которая тоже решила сменить профессию. «Я использую эту систему, потому что хочу лучше узнать людей, у которых нет денег на рестораны».

Фотография: Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне №3 - BigPicture.ru

Секай Кобаяши не остановилась на бесплатном обеде. На сайте ресторана она обсуждает финансовые вопросы и принимает предложения от клиентов, что улучшить в заведении.

«Я опубликовала на сайте бизнес-план и финансовый отчет и теперь могу собирать информацию от посетителей, какие улучшения стоит сделать в ресторане». Такой подход не только помогает Кобаяши, но и служит источником полезных сведений для тех, кто тоже хочет открыть ресторан.

Смотрите также: Вот это дефлопе: студентка заказала обед за 600 долларов, и вот что ей принесли

Источник: My Modern Met

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Убийство Рэйчел Барбер: жуткая история няни-психопатки, пытавшейся украсть чужую личность

Убийство Рэйчел Барбер: жуткая история няни-психопатки, пытавшейся украсть чужую личность

Сексуальные и динамичные работы Саймона Бродзиака

Сексуальные и динамичные работы Саймона Бродзиака

Убийство Мэри Мейер, или Тайна последней любви президента Джона Кеннеди

Убийство Мэри Мейер, или Тайна последней любви президента Джона Кеннеди

Новые посты

40 удивительных сравнений: посмотрите по-новому на знакомое

40 удивительных сравнений: посмотрите по-новому на знакомое

Молодые мои старики, или Сколько на самом деле жили люди в древности

Молодые мои старики, или Сколько на самом деле жили люди в древности

Большой мир маленьких людей

Большой мир маленьких людей

Безумный стоматологический цирк доктора Эдгара Паркера

Безумный стоматологический цирк доктора Эдгара Паркера

Черная вдова Белль Ганнесс, убившая собственных детей, мужей и 42 любовников

Черная вдова Белль Ганнесс, убившая собственных детей, мужей и 42 любовников

Редкие цветные фотографии Англии 1928 года

Редкие цветные фотографии Англии 1928 года

Секс, пол и мораль: неизвестная история нижнего белья

Секс, пол и мораль: неизвестная история нижнего белья

Почему вялотекущей шизофренией болели только в СССР

Почему вялотекущей шизофренией болели только в СССР

Сгорел, но спас детей — о беспримерном подвиге пилота Александра Мамкина

Сгорел, но спас детей — о беспримерном подвиге пилота Александра Мамкина

Дофаминовый декор: в чем секрет нового тренда в оформлении интерьеров

Дофаминовый декор: в чем секрет нового тренда в оформлении интерьеров

11 рецептов пионерского прошлого, о которых мы должны рассказать детям

11 рецептов пионерского прошлого, о которых мы должны рассказать детям

Кошки — это жидкость, есть доказательства

Кошки — это жидкость, есть доказательства