Как выбрать холодильное оборудование

0

Если ваш бизнес нуждается в холодильном оборудовании, то необходимо знать его функциональность. Поскольку в каждом конкретном случае ее надо выбирать, исходя из актуальных задач.

Сразу стоит для себя решить вопрос с тем, нужна ли дублирующая камера холодильная или нет. В ряде случаев проблема может решаться по разграничениям мощностей, когда одна установке работает днем, а другая в ночное время.

Такое решение повышает общую эффективность, снижает риски поломки и экономические затраты на содержание. Дублирование системы уменьшает общую стоимость эксплуатации.

Точно учитывайте реально необходимую производительность, чтобы не переплачивать лишнее. Потому как энергопотребление таких установок весьма немаленькое, равно как и затраты на содержание. Но основная проблема заключается не только в оплате по счетам, но и в том, что когда хладопроизводительность сильно превышает тепловую нагрузку, это приводит к быстрому износу самого оборудования. Так как компрессор будет чаще включаться и выключаться.

Если в таком нерациональном режиме холодильная установка будет работать долго, то стоимость ее эксплуатации повышается многократно. И, по сути, не будет не то что экономичной, а просто разорительной. Поэтому все холодильные склады делают хоть и с запасом, но очень небольшим. Выбор холодильного оборудования надо организовывать так, чтобы то смогло перекрыть тепловой поток на 5-10% максимум.

Если ваш бизнес ориентирован на прямую работу с покупателями, то выбирать вам придется среди горизонтальных витрин, вертикальных горок и бонетов. Параметров различий у них много. Например, температурный режим: среднетемпературные (+1…+7), низкотемпературные (0….-6), комбинированные (универсальные) (-6….+6), кондитерские (+1…+7).

А также и такой немаловажный, как тип охлаждения. Для условий выносной торговли мороженым в летний сезон предпочтение отдаем динамическому, в других случаях оптимально статическое. Это утрировано, но в целом справедливо. Все равно с конечным выбором вам поможет определиться уже менеджер в магазине.

Вместе с которым вам предстоит решить еще одну дилемму – выбор производителя. Среди которых есть и признанные фавориты, но можно подыскать и бюджетные варианты. Linde, Polair, Norpe, Freor, Golfstriam, JBG, Frost-Trol – список компаний достаточно велик, чтобы подобрать решение под запланированный бюджет.

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

20 фото, которые демонстрируют, что изобретательность заключенных не имеет границ

20 фото, которые демонстрируют, что изобретательность заключенных не имеет границ

История Аннелизы Михель — самой известной жертвы экзорцизма

История Аннелизы Михель — самой известной жертвы экзорцизма

Показалось… 22 фото с иллюзиями, на которые придется взглянуть дважды

Показалось… 22 фото с иллюзиями, на которые придется взглянуть дважды

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

22 фото людей, которые превратились из «гадких утят» в «прекрасных лебедей»

22 фото людей, которые превратились из «гадких утят» в «прекрасных лебедей»

Эглет, колливубл и другие слова, знанием которых можно блеснуть в компании

Эглет, колливубл и другие слова, знанием которых можно блеснуть в компании

20 прекрасно сохранившихся портретов современников Христа

20 прекрасно сохранившихся портретов современников Христа

Легендарный бордель «Мустанг» в штате Невада на снимках Нормана Маускопфа

Легендарный бордель «Мустанг» в штате Невада на снимках Нормана Маускопфа

7 этапов развития отношений, которые приведут вас к настоящей любви

7 этапов развития отношений, которые приведут вас к настоящей любви

Тюлени в фотографиях Адама Хэнлона

Тюлени в фотографиях Адама Хэнлона

30 раз, когда люди плевали на технику безопасности

30 раз, когда люди плевали на технику безопасности

Там, где живет сказка: очаровательные маленькие городки Италии

Там, где живет сказка: очаровательные маленькие городки Италии

Безумная история финна Аймо Койвунена, который пробежал 400 км под действием наркотика

Безумная история финна Аймо Койвунена, который пробежал 400 км под действием наркотика

История австралийских Ромео и Джульетты, порвавших со всем миром ради своей любви

История австралийских Ромео и Джульетты, порвавших со всем миром ради своей любви

Почему в СССР было принято мыться не чаще раза в неделю

Почему в СССР было принято мыться не чаще раза в неделю

Неспокойная Москва 1990 года

Неспокойная Москва 1990 года