Как делают молоко в Подмосковье

0

В ближайшем Подмосковье, почти в столице, живут коровы. И не какие-то декоративные, а самые настоящие — те, что дают молоко. В рамках информационно-образовательной программы «Три молочных продукта в день» журналисты отправились в «Совхоз имени Ленина», чтобы посмотреть, как живут на фермах XXI века коровы, и узнать, каким образом производится современное молоко.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №1 - BigPicture.ru

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №2 - BigPicture.ru
Всего в совхозе 1050 коров.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №3 - BigPicture.ru
Совсем маленькие телята живут в отдельных «яслях», а телята постарше уже группами — по возрастам.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №4 - BigPicture.ru
В первые 10 дней после родов молоко от коровы идет на корм новорожденному теленку. Молоко доставляют телятам в «Молочном такси», работники фермы пристально следят за тем, чтобы все молоко было съедено.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №5 - BigPicture.ru
Телята постарше питаются сбалансированными комбикормами, в которых есть все необходимое для того, чтобы телята выросли здоровыми.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №6 - BigPicture.ru
На ферме живут только коровы, быков в хозяйстве нет. Благодаря современным технологиям осеменения, которые позволяют «выбирать» пол будущего теленка, в совхозе рождаются только самки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №7 - BigPicture.ru
Готовность коровы к осеменению определяется системой управления стадом автоматически: сотрудникам фермы поступает сигнал, что животное под определенным номером «в охоте».
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №8 - BigPicture.ru
В каждом коровнике живет 200 животных, которых обслуживают всего два человека в смену. Они успевают и покормить животных, и подоить. А вот уборка производится автоматически — каждый час. По полу коровника движутся специальные штанги, которые счищают нечистоты. Коровам приспособление не доставляет никаких неудобств. Животные быстро привыкают и в нужный момент поднимают ноги, чтобы не мешать процессу уборки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №9 - BigPicture.ru
На ферме животным созданы максимально комфортные условия: они свободно передвигаются по коровнику, в котором установлены специальные чесалки и поилки. Такое содержание животных называется беспривязным.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №10 - BigPicture.ru
Коров кормят только натуральными кормами. Основу рациона составляют кукурузный силос и разнотравный сенаж. В меню также присутствуют натуральные добавки (свекловичный жом, соя, рапс) и минеральные добавки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №11 - BigPicture.ru
Многие считают, что коровам лучше всего пастись на лугу. Это не так. Жара, насекомые, необходимость проходить большие расстояния в поисках корма и воды — все это доставляет коровам дискомфорт. И самое главное, чем больше корова двигается, тем меньше она дает молока.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №12 - BigPicture.ru
Каждая корова дает в среднем 26 литров молока высшего сорта в сутки. Это высокий показатель даже по европейским меркам. Коровы ходят доиться три раза в день — группами по 12 животных. Процесс получения молока автоматизирован, однако за состоянием животного во время дойки следит не только машина, но и человек. Если дойка доставляет корове дискомфорт, сотрудники фермы останавливают процесс и выясняют, что именно ей не нравится.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №13 - BigPicture.ru
Все молоко тщательно проверяют и на ферме, и при приемке на молокозаводе. Параметров очень много: наличие грязи и посторонних предметов, кислотность, жирность, белок, наличие антибиотиков, количество бактерий и так далее.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №14 - BigPicture.ru
Раз в месяц каждое животное участвует в ответственном мероприятии — контрольной дойке. Молоко анализируется в независимой лаборатории, и, если что-то не так, корове корректируют рацион, добавляют витамины и минеральные вещества.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №15 - BigPicture.ru
Молоко в процессе дойки от коровы напрямую попадает в специальную емкость и сразу же охлаждается. Это позволяет сохранить все полезные свойства продукта. В течение нескольких часов охлажденное молоко отправляется на молокозаводы, и там из него производят натуральные и вкусные молочные продукты, которые полезны и взрослым, и детям.

Смотрите также — По волнам нашей памяти: Молоко и молочные продукты СССР

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Россия

Теги:

Популярное
22 фотографии знаменитых соотечественников, какими вы их точно не видели 22 фотографии знаменитых соотечественников, какими вы их точно не видели Эксперимент Элен Лангер, доказавший, что старость существует лишь в нашем воображении Эксперимент Элен Лангер, доказавший, что старость существует лишь в нашем воображении Удивительная архитектура — 40 необычных и странных зданий со всего мира Удивительная архитектура - 40 необычных и странных зданий со всего мира Человек с чумой гулял по Москве 3 дня — город спасла одна фраза врача Человек с чумой гулял по Москве 3 дня — город спасла одна фраза врача 20 лучших обложек альбомов русского рока 20 лучших обложек альбомов русского рока 22 жутковатые фотографии, от которых мороз идет по коже 22 жутковатые фотографии, от которых мороз идет по коже Расстрел Дома Советов 4 октября 1993 года Расстрел Дома Советов 4 октября 1993 года Занимательная генетика — 30 человек с редкими аномалиями Занимательная генетика - 30 человек с редкими аномалиями 8 занимательных фактов про одежду 8 занимательных фактов про одежду 10 неортодоксальных форм брака, многие из которых встречаются и сегодня 10 неортодоксальных форм брака, многие из которых встречаются и сегодня

Самые горячие темы

35 смешных фото животных, на которые невозможно смотреть без улыбки

35 смешных фото животных, на которые невозможно смотреть без улыбки
Человек с чумой гулял по Москве 3 дня — город спасла одна фраза врача

Человек с чумой гулял по Москве 3 дня — город спасла одна фраза врача
20 фото молодой сексуальной Алисии Сильверстоун, иконы 90-х

20 фото молодой сексуальной Алисии Сильверстоун, иконы 90-х

Новые посты

Как выглядел кадиллак Луи Маттара, автомобиль 1947 года, в котором было… все

Как выглядел кадиллак Луи Маттара, автомобиль 1947 года, в котором было… все
Священные бродяги, как бездомные коровы стали проблемой в Индии

Священные бродяги, как бездомные коровы стали проблемой в Индии
Их убивали за то, что они учили. 6 историй об опасной профессии учителя

Их убивали за то, что они учили. 6 историй об опасной профессии учителя
Вкусные флаги разных стран мира

Вкусные флаги разных стран мира
20+ интересных фото с редкими и необычными явлениями

20+ интересных фото с редкими и необычными явлениями
9 необычных бургеров, которые вам обязательно захочется попробовать

9 необычных бургеров, которые вам обязательно захочется попробовать
Бармены — гении рекламы

Бармены — гении рекламы
Что такое максилла и почему ее называют «костью красоты»

Что такое максилла и почему ее называют «костью красоты»
Никаких больше стандартных «Мэ» и «Жо» — самые креативные туалетные знаки

Никаких больше стандартных «Мэ» и «Жо» — самые креативные туалетные знаки
Повседневная жизнь в советской Грузии 1976 года в фотографиях шведского фотографа

Повседневная жизнь в советской Грузии 1976 года в фотографиях шведского фотографа
Монстр из Анд: история Педро Лопеса — одного из самых жестоких маньяков 20 века

Монстр из Анд: история Педро Лопеса — одного из самых жестоких маньяков 20 века
10 самых вкусных блюд итальянской кухни

10 самых вкусных блюд итальянской кухни
Показать еще Загрузить еще постов