Как делают молоко в Подмосковье

0

В ближайшем Подмосковье, почти в столице, живут коровы. И не какие-то декоративные, а самые настоящие — те, что дают молоко. В рамках информационно-образовательной программы «Три молочных продукта в день» журналисты отправились в «Совхоз имени Ленина», чтобы посмотреть, как живут на фермах XXI века коровы, и узнать, каким образом производится современное молоко.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №1 - BigPicture.ru

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №2 - BigPicture.ru
Всего в совхозе 1050 коров.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №3 - BigPicture.ru
Совсем маленькие телята живут в отдельных «яслях», а телята постарше уже группами — по возрастам.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №4 - BigPicture.ru
В первые 10 дней после родов молоко от коровы идет на корм новорожденному теленку. Молоко доставляют телятам в «Молочном такси», работники фермы пристально следят за тем, чтобы все молоко было съедено.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №5 - BigPicture.ru
Телята постарше питаются сбалансированными комбикормами, в которых есть все необходимое для того, чтобы телята выросли здоровыми.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №6 - BigPicture.ru
На ферме живут только коровы, быков в хозяйстве нет. Благодаря современным технологиям осеменения, которые позволяют «выбирать» пол будущего теленка, в совхозе рождаются только самки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №7 - BigPicture.ru
Готовность коровы к осеменению определяется системой управления стадом автоматически: сотрудникам фермы поступает сигнал, что животное под определенным номером «в охоте».
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №8 - BigPicture.ru
В каждом коровнике живет 200 животных, которых обслуживают всего два человека в смену. Они успевают и покормить животных, и подоить. А вот уборка производится автоматически — каждый час. По полу коровника движутся специальные штанги, которые счищают нечистоты. Коровам приспособление не доставляет никаких неудобств. Животные быстро привыкают и в нужный момент поднимают ноги, чтобы не мешать процессу уборки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №9 - BigPicture.ru
На ферме животным созданы максимально комфортные условия: они свободно передвигаются по коровнику, в котором установлены специальные чесалки и поилки. Такое содержание животных называется беспривязным.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №10 - BigPicture.ru
Коров кормят только натуральными кормами. Основу рациона составляют кукурузный силос и разнотравный сенаж. В меню также присутствуют натуральные добавки (свекловичный жом, соя, рапс) и минеральные добавки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №11 - BigPicture.ru
Многие считают, что коровам лучше всего пастись на лугу. Это не так. Жара, насекомые, необходимость проходить большие расстояния в поисках корма и воды — все это доставляет коровам дискомфорт. И самое главное, чем больше корова двигается, тем меньше она дает молока.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №12 - BigPicture.ru
Каждая корова дает в среднем 26 литров молока высшего сорта в сутки. Это высокий показатель даже по европейским меркам. Коровы ходят доиться три раза в день — группами по 12 животных. Процесс получения молока автоматизирован, однако за состоянием животного во время дойки следит не только машина, но и человек. Если дойка доставляет корове дискомфорт, сотрудники фермы останавливают процесс и выясняют, что именно ей не нравится.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №13 - BigPicture.ru
Все молоко тщательно проверяют и на ферме, и при приемке на молокозаводе. Параметров очень много: наличие грязи и посторонних предметов, кислотность, жирность, белок, наличие антибиотиков, количество бактерий и так далее.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №14 - BigPicture.ru
Раз в месяц каждое животное участвует в ответственном мероприятии — контрольной дойке. Молоко анализируется в независимой лаборатории, и, если что-то не так, корове корректируют рацион, добавляют витамины и минеральные вещества.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №15 - BigPicture.ru
Молоко в процессе дойки от коровы напрямую попадает в специальную емкость и сразу же охлаждается. Это позволяет сохранить все полезные свойства продукта. В течение нескольких часов охлажденное молоко отправляется на молокозаводы, и там из него производят натуральные и вкусные молочные продукты, которые полезны и взрослым, и детям.

Смотрите также — По волнам нашей памяти: Молоко и молочные продукты СССР

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Россия

Теги:

Популярное
Безумные старые снимки подростков Флориды Безумные старые снимки подростков Флориды Rockettes: шоу-герлз на все времена Rockettes: шоу-герлз на все времена Субкультура советских времен: чем жили стиляги-антисоветчики Субкультура советских времен: чем жили стиляги-антисоветчики Обед «по первому разряду», или Какие блюда в ресторанах СССР были самыми дорогими Обед "по первому разряду", или Какие блюда в ресторанах СССР были самыми дорогими 23 неизвестных факта о нашем мире, которые заставят вас задуматься 23 неизвестных факта о нашем мире, которые заставят вас задуматься Удовольствие, которое могло стоить жизни»: тайные гей‑бары XVIII века Удовольствие, которое могло стоить жизни»: тайные гей‑бары XVIII века Девственность, король и тростник: что скрывает церемония Эсватини Девственность, король и тростник: что скрывает церемония Эсватини 5 стран, где не празднуют Новый год 1 января 5 стран, где не празднуют Новый год 1 января 20 драматичных фото, которые растрогают любого до глубины души 20 драматичных фото, которые растрогают любого до глубины души 5 художников, которые виртуозно рисуют котов 5 художников, которые виртуозно рисуют котов

Самые горячие темы

Николай Чудотворец: как византийский святой превратился в Санта-Клауса?

Николай Чудотворец: как византийский святой превратился в Санта-Клауса?
Как создать новогодние открытки в стиле СССР с нейросетями

Как создать новогодние открытки в стиле СССР с нейросетями
Они сгорели заживо в воде: история самого кровавого рейса перед Рождеством

Они сгорели заживо в воде: история самого кровавого рейса перед Рождеством

Новые посты

Увлекательная и богатая история новогодних игрушек

Увлекательная и богатая история новогодних игрушек
Усатые помощники, которых не смущает то, что у них лапки

Усатые помощники, которых не смущает то, что у них лапки
40 убойных фото с новогодних корпоративов, которые не на шутку рассмешат и удивят

40 убойных фото с новогодних корпоративов, которые не на шутку рассмешат и удивят
«Проект Эбигейл» — что известно о женщине-мутанте из Зоны 51

«Проект Эбигейл» — что известно о женщине-мутанте из Зоны 51
Тюрьма на острове Дьявола: безжалостное лезвие «сухой гильотины»

Тюрьма на острове Дьявола: безжалостное лезвие «сухой гильотины»
Блуждания одинокого астронавта на обломках цивилизации

Блуждания одинокого астронавта на обломках цивилизации
17 мест, которые стоит увидеть, прежде чем умереть

17 мест, которые стоит увидеть, прежде чем умереть
«Я тебя лябля» и другие необычные и пылкие признания

«Я тебя лябля» и другие необычные и пылкие признания
Женские фейлы в гифках, которые поднимут вам настроение

Женские фейлы в гифках, которые поднимут вам настроение
Каталог Victoria’s Secret 1979 года

Каталог Victoria’s Secret 1979 года
Синдром разбитого сердца — мысли могут убить влюбленных

Синдром разбитого сердца — мысли могут убить влюбленных
Японский художник вырезает сложнейшие узоры на овощах и фруктах

Японский художник вырезает сложнейшие узоры на овощах и фруктах
Показать еще Загрузить еще постов