Смотрите BigPicture ➤ Россия ➤ Как делают молоко в Подмосковье

Как делают молоко в Подмосковье

0

В ближайшем Подмосковье, почти в столице, живут коровы. И не какие-то декоративные, а самые настоящие — те, что дают молоко. В рамках информационно-образовательной программы «Три молочных продукта в день» журналисты отправились в «Совхоз имени Ленина», чтобы посмотреть, как живут на фермах XXI века коровы, и узнать, каким образом производится современное молоко.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №2 - BigPicture.ru — Всего в совхозе 1050 коров.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №3 - BigPicture.ru — Совсем маленькие телята живут в отдельных «яслях», а телята постарше уже группами — по возрастам.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №4 - BigPicture.ru — В первые 10 дней после родов молоко от коровы идет на корм новорожденному теленку. Молоко доставляют телятам в «Молочном такси», работники фермы пристально следят за тем, чтобы все молоко было съедено.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №5 - BigPicture.ru — Телята постарше питаются сбалансированными комбикормами, в которых есть все необходимое для того, чтобы телята выросли здоровыми.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №6 - BigPicture.ru — На ферме живут только коровы, быков в хозяйстве нет. Благодаря современным технологиям осеменения, которые позволяют «выбирать» пол будущего теленка, в совхозе рождаются только самки.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №7 - BigPicture.ru — Готовность коровы к осеменению определяется системой управления стадом автоматически: сотрудникам фермы поступает сигнал, что животное под определенным номером «в охоте».

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №8 - BigPicture.ru — В каждом коровнике живет 200 животных, которых обслуживают всего два человека в смену. Они успевают и покормить животных, и подоить. А вот уборка производится автоматически — каждый час. По полу коровника движутся специальные штанги, которые счищают нечистоты. Коровам приспособление не доставляет никаких неудобств. Животные быстро привыкают и в нужный момент поднимают ноги, чтобы не мешать процессу уборки.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №9 - BigPicture.ru — На ферме животным созданы максимально комфортные условия: они свободно передвигаются по коровнику, в котором установлены специальные чесалки и поилки. Такое содержание животных называется беспривязным.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №10 - BigPicture.ru — Коров кормят только натуральными кормами. Основу рациона составляют кукурузный силос и разнотравный сенаж. В меню также присутствуют натуральные добавки (свекловичный жом, соя, рапс) и минеральные добавки.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №11 - BigPicture.ru — Многие считают, что коровам лучше всего пастись на лугу. Это не так. Жара, насекомые, необходимость проходить большие расстояния в поисках корма и воды — все это доставляет коровам дискомфорт. И самое главное, чем больше корова двигается, тем меньше она дает молока.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №12 - BigPicture.ru — Каждая корова дает в среднем 26 литров молока высшего сорта в сутки. Это высокий показатель даже по европейским меркам. Коровы ходят доиться три раза в день — группами по 12 животных. Процесс получения молока автоматизирован, однако за состоянием животного во время дойки следит не только машина, но и человек. Если дойка доставляет корове дискомфорт, сотрудники фермы останавливают процесс и выясняют, что именно ей не нравится.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №13 - BigPicture.ru — Все молоко тщательно проверяют и на ферме, и при приемке на молокозаводе. Параметров очень много: наличие грязи и посторонних предметов, кислотность, жирность, белок, наличие антибиотиков, количество бактерий и так далее.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №14 - BigPicture.ru — Раз в месяц каждое животное участвует в ответственном мероприятии — контрольной дойке. Молоко анализируется в независимой лаборатории, и, если что-то не так, корове корректируют рацион, добавляют витамины и минеральные вещества.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №15 - BigPicture.ru — Молоко в процессе дойки от коровы напрямую попадает в специальную емкость и сразу же охлаждается. Это позволяет сохранить все полезные свойства продукта. В течение нескольких часов охлажденное молоко отправляется на молокозаводы, и там из него производят натуральные и вкусные молочные продукты, которые полезны и взрослым, и детям.

Смотрите также — По волнам нашей памяти: Молоко и молочные продукты СССР

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Россия

Теги: коровник коровы молоко сельское хозяйство ферма

Популярное

Самые опасные красавицы планеты — 6 девушек борцов со всего мира

Самые опасные красавицы планеты - 6 девушек борцов со всего мира

Почему в СССР продавали молоко в треугольных пакетах, как нас шведы одурачили

Почему в СССР продавали молоко в треугольных пакетах, как нас шведы одурачили

Кто такой цыганский барон и какие функции он выполняет

Кто такой цыганский барон и какие функции он выполняет

Смертельно опасное тайское блюдо Кои Пла, убивающее ежегодно тысячи человек

Смертельно опасное тайское блюдо Кои Пла, убивающее ежегодно тысячи человек

15 случаев, когда звезды решили сменить имидж, но что-то пошло не так

15 случаев, когда звезды решили сменить имидж, но что-то пошло не так

22 фото, которые показывают, как необратим бег времени

22 фото, которые показывают, как необратим бег времени

«Ужасный свитер! Надо в нем сниматься» — как создавали фильмы «Брат» и «Брат 2»

"Ужасный свитер! Надо в нем сниматься" - как создавали фильмы "Брат" и "Брат 2"

20 фото, доказывающих, что время меняет абсолютно все

20 фото, доказывающих, что время меняет абсолютно все

16 вещей и обычаев, которые можно встретить только в Японии

16 вещей и обычаев, которые можно встретить только в Японии

Зверь в человеческой плоти: жуткая история японского маньяка с руками вампира

Зверь в человеческой плоти: жуткая история японского маньяка с руками вампира

Самые горячие темы

Новые посты

Самые известные отели с настоящими призраками

Самые известные отели с настоящими призраками

Самые жуткие лестницы в мире

Самые жуткие лестницы в мире

30 самых незабываемых фото с американских горок

30 самых незабываемых фото с американских горок

Вы видели этого актера в десятках фильмов, но даже не знаете, как он выглядит

Вы видели этого актера в десятках фильмов, но даже не знаете, как он выглядит

Формула любви: дельфин и студентка

Формула любви: дельфин и студентка

Сказочные фотохромы Нью-Йорка 1900-х годов

Сказочные фотохромы Нью-Йорка 1900-х годов

Концлагерь Хверен в Северной Корее

Концлагерь Хверен в Северной Корее

Сестры Анна и Мария Болейн: трагическая история женщин, определивших историю Англии

Сестры Анна и Мария Болейн: трагическая история женщин, определивших историю Англии

Как выглядит паника, или Неосоветское наследие в картинах Марии Сафроновой

Как выглядит паника, или Неосоветское наследие в картинах Марии Сафроновой

История Андрея Курдяева — самого дерзкого карманника СССР, укравшего бриллианты у дочери Брежнева

История Андрея Курдяева — самого дерзкого карманника СССР, укравшего бриллианты у дочери Брежнева

6 шоколадных десертов, которые настолько хороши, что должны быть запрещены законом

6 шоколадных десертов, которые настолько хороши, что должны быть запрещены законом

10 блюд из наших любимых диснеевских мультфильмов, которые можно приготовить самому

10 блюд из наших любимых диснеевских мультфильмов, которые можно приготовить самому

Показать еще