Как делают молоко в Подмосковье

0

В ближайшем Подмосковье, почти в столице, живут коровы. И не какие-то декоративные, а самые настоящие — те, что дают молоко. В рамках информационно-образовательной программы «Три молочных продукта в день» журналисты отправились в «Совхоз имени Ленина», чтобы посмотреть, как живут на фермах XXI века коровы, и узнать, каким образом производится современное молоко.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №1 - BigPicture.ru

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №2 - BigPicture.ru
Всего в совхозе 1050 коров.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №3 - BigPicture.ru
Совсем маленькие телята живут в отдельных «яслях», а телята постарше уже группами — по возрастам.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №4 - BigPicture.ru
В первые 10 дней после родов молоко от коровы идет на корм новорожденному теленку. Молоко доставляют телятам в «Молочном такси», работники фермы пристально следят за тем, чтобы все молоко было съедено.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №5 - BigPicture.ru
Телята постарше питаются сбалансированными комбикормами, в которых есть все необходимое для того, чтобы телята выросли здоровыми.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №6 - BigPicture.ru
На ферме живут только коровы, быков в хозяйстве нет. Благодаря современным технологиям осеменения, которые позволяют «выбирать» пол будущего теленка, в совхозе рождаются только самки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №7 - BigPicture.ru
Готовность коровы к осеменению определяется системой управления стадом автоматически: сотрудникам фермы поступает сигнал, что животное под определенным номером «в охоте».
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №8 - BigPicture.ru
В каждом коровнике живет 200 животных, которых обслуживают всего два человека в смену. Они успевают и покормить животных, и подоить. А вот уборка производится автоматически — каждый час. По полу коровника движутся специальные штанги, которые счищают нечистоты. Коровам приспособление не доставляет никаких неудобств. Животные быстро привыкают и в нужный момент поднимают ноги, чтобы не мешать процессу уборки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №9 - BigPicture.ru
На ферме животным созданы максимально комфортные условия: они свободно передвигаются по коровнику, в котором установлены специальные чесалки и поилки. Такое содержание животных называется беспривязным.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №10 - BigPicture.ru
Коров кормят только натуральными кормами. Основу рациона составляют кукурузный силос и разнотравный сенаж. В меню также присутствуют натуральные добавки (свекловичный жом, соя, рапс) и минеральные добавки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №11 - BigPicture.ru
Многие считают, что коровам лучше всего пастись на лугу. Это не так. Жара, насекомые, необходимость проходить большие расстояния в поисках корма и воды — все это доставляет коровам дискомфорт. И самое главное, чем больше корова двигается, тем меньше она дает молока.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №12 - BigPicture.ru
Каждая корова дает в среднем 26 литров молока высшего сорта в сутки. Это высокий показатель даже по европейским меркам. Коровы ходят доиться три раза в день — группами по 12 животных. Процесс получения молока автоматизирован, однако за состоянием животного во время дойки следит не только машина, но и человек. Если дойка доставляет корове дискомфорт, сотрудники фермы останавливают процесс и выясняют, что именно ей не нравится.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №13 - BigPicture.ru
Все молоко тщательно проверяют и на ферме, и при приемке на молокозаводе. Параметров очень много: наличие грязи и посторонних предметов, кислотность, жирность, белок, наличие антибиотиков, количество бактерий и так далее.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №14 - BigPicture.ru
Раз в месяц каждое животное участвует в ответственном мероприятии — контрольной дойке. Молоко анализируется в независимой лаборатории, и, если что-то не так, корове корректируют рацион, добавляют витамины и минеральные вещества.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №15 - BigPicture.ru
Молоко в процессе дойки от коровы напрямую попадает в специальную емкость и сразу же охлаждается. Это позволяет сохранить все полезные свойства продукта. В течение нескольких часов охлажденное молоко отправляется на молокозаводы, и там из него производят натуральные и вкусные молочные продукты, которые полезны и взрослым, и детям.

Смотрите также — По волнам нашей памяти: Молоко и молочные продукты СССР

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Россия

Теги:

Популярное
Грациозность и соблазн: 30 горячих фотографий балерин Грациозность и соблазн: 30 горячих фотографий балерин История долгожителя Ли Чинг-Юна, который прожил более 200 лет История долгожителя Ли Чинг-Юна, который прожил более 200 лет 33 любопытные ретро вещицы, которые хранят в себе историю 33 любопытные ретро вещицы, которые хранят в себе историю 22 модника и просто чудака, которые встречаются только в метрополитене 22 модника и просто чудака, которые встречаются только в метрополитене Нескромная женская красота от венгерского художника Ласло Гульяша Нескромная женская красота от венгерского художника Ласло Гульяша 10 необычных теорий, меняющих взгляд на мировую историю 10 необычных теорий, меняющих взгляд на мировую историю Мир художника Владимира Любарова: деревня Перемилово, где случаются чудеса Мир художника Владимира Любарова: деревня Перемилово, где случаются чудеса Трагедии русского рока — темные истории о легендарных музыкантах Трагедии русского рока — темные истории о легендарных музыкантах 22 удивительных фото, где ракурс решает 22 удивительных фото, где ракурс решает 22 малоизвестных факта и детали из фильмов, после которых хочется их пересмотреть 22 малоизвестных факта и детали из фильмов, после которых хочется их пересмотреть

Самые горячие темы

Медведей превратили в аттракцион для туристов. Кровавая расплата пришла всего через год

Медведей превратили в аттракцион для туристов. Кровавая расплата пришла всего через год
«Убивайте всех — Господь узнает своих»: как Папа Римский объявил войну христианам

«Убивайте всех — Господь узнает своих»: как Папа Римский объявил войну христианам
Природа изобрела зомби раньше Голливуда: 6 паразитов, которые превращают животных в живых марионеток

Природа изобрела зомби раньше Голливуда: 6 паразитов, которые превращают животных в живых марионеток

Новые посты

Как живет самое скучное в мире международное сообщество душнил The Dull Men’s Club

Как живет самое скучное в мире международное сообщество душнил The Dull Men’s Club
Транспортные перевозки, которые бросают вызов законам физики и здравому смыслу

Транспортные перевозки, которые бросают вызов законам физики и здравому смыслу
На лицо ужасная, добрая внутри: Жизнь и смерть бородатой Хулии, женщины-обезьяны из Мексики

На лицо ужасная, добрая внутри: Жизнь и смерть бородатой Хулии, женщины-обезьяны из Мексики
Жизнь без правил: портреты бунтарей в проекте Lost and Found

Жизнь без правил: портреты бунтарей в проекте Lost and Found
Заменят сеанс у психолога: 10 действительно хороших фильмов об отношениях

Заменят сеанс у психолога: 10 действительно хороших фильмов об отношениях
Задорная пинап модель Кеара Дарлинг

Задорная пинап модель Кеара Дарлинг
Кем был реальный прототип героя культового фильма «Ворошиловский стрелок»

Кем был реальный прототип героя культового фильма «Ворошиловский стрелок»
Художник Ларри Мадригал: как превратить в искусство обыденность

Художник Ларри Мадригал: как превратить в искусство обыденность
Тайна «золота Ямаситы»: где искать самый известный клад Азии

Тайна «золота Ямаситы»: где искать самый известный клад Азии
«101-й километр»: кого советская власть выгоняла из городов и как с этим жили

«101-й километр»: кого советская власть выгоняла из городов и как с этим жили
Почему мы чешем затылок, когда думаем? Как появились традиционные русские жесты

Почему мы чешем затылок, когда думаем? Как появились традиционные русские жесты
Крысы, мины, туберкулез и другие непредсказуемые вещи, связанные между собой

Крысы, мины, туберкулез и другие непредсказуемые вещи, связанные между собой
Показать еще Загрузить еще постов