Top.Mail.Ru

Ирландские пабы

0

Пабы, наверное, можно считать фундаментом ирландской культуры. Сегодня, как и столетия тому назад, они каждый вечер собирают людей всех возрастов и положений в обществе. Конечно, многие заведения открыты и днём, и даже предлагают возможность перекусить или плотно пообедать. И всё же, основной продукт потребления в пабе – алкоголь (львиная доля приходится на всемирно известную ТМ «Гиннесс»), поэтому как ни крути, а вечер – наилучшее время суток для похода в паб. Я как-то раз наблюдал, как в деловом районе Дублина, в конце рабочего дня, из высотного, офисного здания вышел человек в пиджаке и с кожаным портфелем в руке, небрежным движением руки ослабил узел галстука и направился прямиком в ближайший паб. По-моему, этот случай неплохо резюмирует роль пабов в жизни ирландцев. Там они собираются вместе, общаются, заключают сделки, поют народные, застольные песни и, естественно, пропускают стаканчик-другой. Пабы привлекают своей демократичностью, своим убранством, атмосферой, стилем играющей музыки и различными представлениями. В этой записи я хотел бы составить небольшой портрет ирландских пабов, на основе тех заведений, где мне удалось побывать.

(Всего 37 фото)

Спонсор поста:
www.sweethomeabroad.com - сайт для самостоятельных путешественников по Европе. Зачем переплачивать отелям, если можно подобрать и снять квартиру самостоятельно. Вы заплатите меньше, получите больше. В арендованной квартире Вы - сам себе хозяин и в чужом городе будете чувствовать себя как дома.

Источник: Жжурнал/omnesolum

1.
2. Основной, можно даже сказать, центральный элемент любого паба – это бармен. Хороший бармен должен не просто уметь наливать жидкости из бутылок в бокалы, но и разбираться в спиртных напитках и знать наизусть ингредиенты и пропорции основных коктейлей и смесей. Кроме того, хороший бармен умеет поддержать беседу с посетителями, будь-то весёлая и многочисленная компания местных жителей или одинокий незнакомец. На фото: Bachelor Inn Bar, Дублин.
3. В маленьких городах, где все друг друга знают, можно наблюдать, как бармен абсолютно непринуждённо шутит и смеётся вместе с посетителями, а у приезжего человека может появится ощущение, что он вторгается в чужую семью, когда заходит в паб. На самом же деле, ирландцы всегда рады гостям, и вас непременно примут с распростёртыми объятиями.
4. Ассортимент в ирландских пабах бывает просто огромным. Например, в дублинском «Темпл Баре» можно попробовать почти две сотни сортов виски. И всё же, существует группа основных напитков. В неё входит стауты Guinness, Beamish, Murphy’s, яблочный или грушевый сидр Bulmers (вне Ирландии выпускается под именем Magners), виски Jameson, Bushmills, Powers, эли Kilkenny, Smithwicks, сливочный ликёр Baileys и некоторые другие. Как правило, присутствуют и популярные иностранные марки – Heineken, Carlsberg, Coors, Miller, Smirnoff, Four Roses и т.д. На фото: Lanigan’s Bar, Килкенни.
5. Некоторые пабы варят собственные эли или стауты и поэтому из принципа не продают напитки-конкуренты – например, «Гиннесс».
6. Почти в каждом пабе можно встретить телевизор. Он может просто служить фоном для беседы, а может целиком приковывать к себе внимание – например, во время матчей по футболу, регби или хёрлингу. На фото: The Reveller Bar, Донегал.
7. Некоторые заведения проводят соревнования по игре в дартс (метание дротиков). Для победы требуется меткость и стойкость к алкоголю, так как после нескольких пинт «Гиннесса» игра значительно усложняется. На фото: The Reveller Bar, Донегал.
8. Ирландские пабы знамениты своей живой музыкой и песнями. Кое-где для артистов выделяются специальные площадки или мини-сцены, как в дублинском «Темпл Баре».
9. Но часто музыканты располагаются прямо за одним из свободных столиков. После концерта с ними можно поболтать на разные темы или даже предложить им бокал спиртного в знак благодарности. На фото: The Celt, Дублин.

10. Завершают круг развлечений ирландские танцы, во время которых танцоры отбивают такт твёрдыми подошвами ботинок. На фото: Knightsbridge Bar, Arlington hotel, Дублин.

11. Танцы организовать гораздо сложнее всего остального, ведь в пабах почти всегда очень мало места.
12. Вдали от туристических троп можно наткнуться на абсолютно пустой паб, но это скорее всего редкость. На фото: The John Barry, Уэксфорд.

13. Если в заведении несколько этажей, то получается довольно комфортная обстановка – люди есть, но они равномерно распределены по всей площади, и поэтому никто друг другу не мешает. На фото двое мужчин ведут беседу про hp 138 картридж, в пабе Messrs Maguire, Дублин.

14. Тем не менее, в больших городах и туристических местах, в вечернее время, пабы выглядят примерно так, как показано на фотографии. В нескольких словах – яблоку некуда упасть. Всё же, обстановка, как правило, дружелюбная – в тесноте, да не в обиде. На фото: The Temple Bar, Дублин.
15. Пабы славятся своими цветными фасадами. На них иногда рисуют эмблему заведения или того напитка, которым здесь гордятся. Например, на пабе Matt the Millers в городе Килкенни нарисована эмблема одноимённого эля Kilkenny.
16. Бывают пабы маленькие, на несколько столиков, как James Kehoe в деревне Килмор Кей.
17. А бывают большие, в несколько этажей, как Matt the Millers в Килкенни.
18. Бывают скромные, как бар Lynch’s в городе Слейн.
19. Или не очень скромные, как бар The Olde Castle в Донегале.
20. Названия у питейных заведений самые разнообразные. Бывает в честь владельца, как бар Matt Weldon в пригороде Дублина.
21. Бывает в честь какого-нибудь животного, как паб The Black Cat в Килкенни.
22. А бывают и более экзотические названия, иногда связанные с историей паба или его владельца. Например, паб Hole in the Wall в Голуэе.
23. Напоследок, хочу показать ещё несколько пабов. Наверное, самый фотографируемый паб в Ирландии – The Temple Bar в Дублине.
24. Паб Pravda со стилизацией под СССР, тоже в Дублине.
25. Паб The Brazen Head в Дублине.
26. Утверждается, что это самый старый паб в Ирландии, хотя это звание оспаривают некоторые другие заведения.
27. Паб Turk’s Head в дублинском районе Темпл Бар.
28. Бар Lucky Star на самом крупном из Аранских островов – Инишмор.
29. Паб Vaughan’s в Клифдене.
30. Бар The Cape в Уэксфорде.
31. Бар Wacky Apple в Уотерфорде.
32. Интерьер паба Matt the Millers в Килкенни.
33. Паб Donaghys в Слайго.
34. Паб The Stables в Слайго.
35. Бар Hennigan’s в Слайго.
36. Паб Hargadon Bros в Слайго.
37. Бар Tirconaill в Донегале с названием, написанным по-ирландски.

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

И не узнать! 22 редкие детские фотографии знаменитостей

И не узнать! 22 редкие детские фотографии знаменитостей

11 нелепейших смертей в человеческой истории

11 нелепейших смертей в человеческой истории

15 фото очаровательных девушек, решивших начать год с закаливания

15 фото очаровательных девушек, решивших начать год с закаливания

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Красота Италии в фотографиях

Красота Италии в фотографиях

13 сцен, съемки в которых закончились для актеров трагично

13 сцен, съемки в которых закончились для актеров трагично

22 примера «случайной» маскировки, которой стоит поучиться даже профи

22 примера «случайной» маскировки, которой стоит поучиться даже профи

Редактирование генома – технологии, которые бесповоротно изменят мир

Редактирование генома – технологии, которые бесповоротно изменят мир

15 купающихся зверей, которые обязательно заставят вас улыбнуться

15 купающихся зверей, которые обязательно заставят вас улыбнуться

Эксперименты, которые советские архитекторы ставили над типовыми домами

Эксперименты, которые советские архитекторы ставили над типовыми домами

Удивительные пейзажи Брента Шавнора

Удивительные пейзажи Брента Шавнора

Остров Тромлен – самая удивительная история выживания

Остров Тромлен – самая удивительная история выживания

22 смешных фото животных, которые творят, что захотят

22 смешных фото животных, которые творят, что захотят

Когда мимимишность зашкаливает: померанский шпиц Снежок

Когда мимимишность зашкаливает: померанский шпиц Снежок

Работодатель выдал бывшему сотруднику зарплату тачкой мелочи и попал под суд

Работодатель выдал бывшему сотруднику зарплату тачкой мелочи и попал под суд

Российская империя в цвете в фотографиях Сергея Прокудина-Горского

Российская империя в цвете в фотографиях Сергея Прокудина-Горского