Что означает пометка «об.» на этикетках алкогольной продукции

0

Всем известно, что на любой бутылке со спиртным указывается процент содержания алкоголя. Например, на водке это 40% об., а на пиве — 4-5% об. Как правило, к процентам вопросов не возникает, но значение пометки «об.» известно немногим. Большинство почему-то расшифровывает эту надпись как «обороты». Но что это на самом деле?

Действующие в СССР стандарты предусматривали маркировку алкоголя по концентрации спирта этилового (крепость). Это делалось по массе и на водочных этикетках красовалась надпись 40 или 45 градусов. Пиво вообще не обозначалось никак и на нем указывали только плотность.

Содержание алкоголя по массе, то есть пресловутые «градусы», считалось самой точной характеристикой спиртного напитка. Рассчитывается этот показатель как процент соотношения объема спирта к объему продукта. Называется полученная цифра иногда еще и объемной долей спирта.

В современной России концентрация этилового спирта измеряется строго по объему. Но масса продукта не равна его объему, поэтому результаты для разных напитков отличаются. Сегодня многие вспоминают, что при Союзе «Жигулевское» пиво содержало в себе только 2,8%. В наши дни оно уже 4%.

Пиво стало крепче? Вовсе нет. При СССР содержание спирта было не менее 2,8% по массе. В переводе на современные методы измерения это составляет 3,5% спирта по объему. Лучшие сорта советского пива по объему предлагали потребителям те же 4%, что и сегодня.

Так что «об.» — это никакие не «обороты», а просто объем. При чтении надписи правильно нужно говорить «40% от объема» или «4% от объема», но никак не «40 оборотов». Впрочем, настоящие ценители спиртных напитков отлично знают все нюансы и говорят неправильно просто по привычке.

Смотрите также — Как рекламировали алкоголь в СССР

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

16 милых семейств из мира животных, которые растопят любое сердце

16 милых семейств из мира животных, которые растопят любое сердце

Где каждого из нас подстерегает гипоксия и как с ней бороться

Где каждого из нас подстерегает гипоксия и как с ней бороться

Гай Ричи — потрясающая история «неуча» и талантливого режиссера

Гай Ричи — потрясающая история «неуча» и талантливого режиссера

Самые жуткие попутчики в самолете, каких только можно себе представить

Самые жуткие попутчики в самолете, каких только можно себе представить

«Неправильные» пчелы-стервятники, которые питаются падалью и делают «правильный мед»

«Неправильные» пчелы-стервятники, которые питаются падалью и делают «правильный мед»

«Гениальный карлик» Трумен Капоте — любимец женщин и мужчин, не оправдавший доверия

«Гениальный карлик» Трумен Капоте — любимец женщин и мужчин, не оправдавший доверия

Уникальный отель Giraffe Manor предлагает обеды с жирафами

Уникальный отель Giraffe Manor предлагает обеды с жирафами

16 крутых примеров нестандартного маркетинга

16 крутых примеров нестандартного маркетинга

22 человека, которым посчастливилось сделать удивительные находки

22 человека, которым посчастливилось сделать удивительные находки

Америка 70-х на снимках легендарного отца цветной фотографии Уильяма Эглстона

Америка 70-х на снимках легендарного отца цветной фотографии Уильяма Эглстона

22 впечатляющих фото вещей и явлений, которые доказывают, как удивителен наш мир

22 впечатляющих фото вещей и явлений, которые доказывают, как удивителен наш мир

Секс с летальным исходом: реальные истории о смерти во время полового акта

Секс с летальным исходом: реальные истории о смерти во время полового акта