Рассказывает Фиеста, редактор Bigpicture.ru: «Любовь Бигпикчи к пиву уже давно известна. Поэтому, когда выдалась возможность побывать на стамбульском пивном производстве мы с удовольствием отправились в путь. Но в этот раз одним только пивом не обошлось, ведь Анадолу Эфес, это еще и одноименный баскетбольный клуб, один из сильнейших в Турции.»
1. Группа российских журналистов и блогеров посетила завод Anadolu Efes в Стамбуле — один из двух старейших заводов компании. 2. Как и при большинстве крупных пивоваренных заводов в стамбульской пивоварне Anadolu Efes проводят экскурсии. Есть тут и свой бар для гостей. 3. Конечно же не обошлось и без барной дегустации. 4. А теперь можно отправиться в зал для презентаций, чтобы узнать побольше о пиве вообще и об Efes в частности. 5. Сначала об истории пенного напитка… Еще 11 тысяч лет назад наши далекие предки варили пиво. Следы этого древнего «прапива» были обнаружены на территории Турции в районе комплекса Гебекли-Тепе. 6. А в современной Турции «балом правит» пиво Эфес. 7. Это — самая популярная марка турецкого пива, которая экспортируется на 60 внешних национальных рынков. 8. Популярнейший сорт пива торговой марки — европейский лагер Efes Pilsen. Это — самое продаваемое пиво Турции. 9. Торговая марка и компания-производитель получили свое название от древнегреческого города, остатки которого были найдены недалеко от современного турецкого города Измир, в котором располагается одна из пивоварен. 10. История Efes началась в 1969 году, когда пиво с таким названием начали выпускать две турецкие пивоварни, объединённые в группу компаний Efes Beverage Group. Первые пивоварни были открыты в Стамбуле и Измире, а вскоре их работало в стране уже пять. 11. В 1996-м году компания совершила выход на международный рынок, когда приобрела завод в Караганде. 12. На сегодняшний день в состав группы Efes входит 16 пивоварен в 6 странах — Турции, России, Казахстана, Молдавии, Грузии, Сербии, а также подразделения в Беларуси и Азербайджане. 13. Группа компаний Эфес уже много лет спонсирует спортивные мероприятия и является владельцем знаменитой баскетбольной команды Anadolu Efes. 14. После знакомства с историей, наша группа отправилась на производство. 15. В общих чертах производство пива выглядит так: получение пивного сусла, сбраживание сусла пивными дрожжами, дображивание, фильтрация, розлив. 16. На производстве дегустация продолжилась — на этот раз пробовали свежеразлитое в банки пиво, которое еще не успели пастеризовать. 17. У пивоварни разбит уютный парк, в котором есть специальная зона для пикников и барбекю на свежем воздухе. 18. Тут же стоит старинный медный танк, который когда-то использовался для варки пива. 19. Тут же можно попробовать живое пиво. 20. Как и везде в Стамбуле — не обошлось без представителей семейства кошачьих. Тут и всюду просто уйма. 21. Законы по покупке и употреблению пива в Турции не такие строгие как в Европе или Америке. Пиво можно купить во многих магазинах, ресторанах и кафе. Но все же пить алкогольные напитки, в том числе и пиво в общественных местах считается некультурно. 22. Кроме традиционного сорта Efes Pilsen компания выпускает массу других наименований, среди которых — классический сорт Bomonti. Это пиво варят в Турции с самого начала 20-го века, когда семья швейцарцев Бомонти открыла в Стамбуле первую пивоварню. 23. А вечером мы побывали на матче между командой Эфеса и литовскими Жальгирис. 24. Этот баскетбольный клуб — один из сильнейших в Турции, появился в 1976-м году. 25. 26. Анадолу Эфес — единственный турецкий клуб, выигравший еврокубок — Кубок Корача в 1996 году. 27. И напоследок — девушки из группы поддержки команды Эфес. 28. 29.