Как русский промышленник Абрикосов придумал киндер-сюрприз

0

Дети обожают киндер-сюрпризы — шоколадные яйца с миниатюрными игрушками внутри. Они появились у нас в 90-х годах, вместе с множеством других западных продуктов. Именно поэтому все считают, что «киндеры» — это изобретение итальянских кондитеров из компании Ferrero, представленное миру в 1972 году. Но это не так — русский предприниматель Алексей Иванович Абрикосов начал производить яйца из шоколада с игрушками и картинками внутри на сто лет раньше.

Bigpicture.ru Как русский промышленник Абрикосов придумал киндер-сюрприз

Фамилия Абрикосов первым начал носить дед промышленника — крепостной крестьянин Степан. Он научился делать отличное варенье из абрикосов, и барыня решила записывать его так. Она же отпустила талантливого мужчину на оброк в Москву в 1804 году. Москвичам варенье тоже пришлось по вкусу и вскоре Абрикосов заработал столько денег, что смог выкупить не только себя, но и всю свою семью.

Bigpicture.ru Кондитерская лавка в начале 19 века

Кондитерская лавка в начале 19 века

Абрикосовы начали производить не только варенье, но и конфеты. Бизнес работал отлично, приносил доход и развивался, пока был жив его основатель. А вот у наследников дело не заладилось. Сын Степана Иван быстро прогорел, и в 1841 году предприятие ушло с молотка. Все было настолько плохо, что внук предпринимателя Алексей не смог продолжить обучение в университете. Он был вынужден устроиться посыльным к купцу, продававшему сахар.

Bigpicture.ru Посыльные в 19 веке

Посыльные в 19 веке

Но разносил заказы молодой Абрикосов недолго. Он занимался самообразованием и вскоре смог занять место бухгалтера. Проработав у купца 5 лет, Алексей решил, что пришло время открывать свое дело. Денег у мужчины не было, но он попросил у своего работодателя кредит. Тот не отказал, и вскоре Абрикосов открыл свою первую кондитерскую.

Семейный бизнес

Алексей Абрикосов женился на Агриппине Мусатовой — дочери табачного фабриканта. Это был брак по любви, но девушка была еще и с солидным приданым — 5 тыс. рублей. С супругой молодому кондитеру невероятно повезло. Она была не только красивой, умной и доброй, но и имела деловую хватку.

Bigpicture.ru молодые супруги Абрикосовы: Алексей и Агриппина

Молодые супруги Абрикосовы

Невероятно, но в семье Абрикосовых родились 22 ребенка! Правда, выжили из них только 17. Все они получили хорошее образование и многие стали известными людьми. Кажется, матери с таким количеством отпрысков не останется времени ни на что. Но Агриппина успевала помогать мужу в бизнесе и заниматься благотворительностью. Одним из ее детищ стал родильный дом для бедных в Москве, известный сегодня как роддом № 6.

Bigpicture.ru 11111

Не без помощи жены Алексей Абрикосов создал настоящую кондитерскую империю. В конце 19 века концерн предпринимателя вошел в тройку крупнейших производителей сладостей в стране. Работать и развиваться было нелегко — конкуренция была огромной, и соперники не стеснялись строить козни успешному бизнесмену. Но Абрикосов не останавливался. Он создал полный цикл производства — в его концерне были и сахарные заводы, и молочные фермы, и даже фабрика упаковки.

Bigpicture.ru Как русский промышленник Абрикосов придумал киндер-сюрприз

Креативный кондитер

Значительную долю успеха Абрикосову обеспечивала креативность. Он сам генерировал блестящие идеи и требовал того же от подчиненных. Именно он придумал конфеты «Раковая шейка», выпускающиеся до сих пор. Они отлично продавались, ведь каждому хотелось попробовать эти сладости с совсем не кондитерским названием на вкус. Чуть позднее появились и не менее интригующие потребителей конфеты «Гусиные лапки» и «Утиные носы».

Bigpicture.ru Как русский промышленник Абрикосов придумал киндер-сюрприз

К сожалению, бизнес нередко связан с обманом. Но Абрикосов шел от обратного. Он решил делать покупателям своей продукции небольшие подарки. Например, покупая коробку конфет, человек получал дополнительно плитку шоколада. Также в коробки клали кусочки засахаренных фруктов — ананасов, бананов или апельсинов.

Bigpicture.ru Как русский промышленник Абрикосов придумал киндер-сюрприз

Проявлял креативность Абрикосов и в области обслуживания. Он привлек покупателей мужчин тем, что разделил продавщиц по цвету волос. В одном фирменном магазине работали только блондинки, а в другом — брюнетки. Об этом написали газеты и началось настоящее паломничество. Заходившие поглазеть на красавиц мужчины покупали своим подругам, женам и детям сладости.

Bigpicture.ru Как русский промышленник Абрикосов придумал киндер-сюрприз

Киндер-сюрпризы, зайцы и сырки из России

Однажды Алексей Иванович Абрикосов придумал делать из шоколада зайцев. У детей они пользовались огромным успехом. Поэтому вскоре появились такие же лисички, медведи, ежики и прочие звери. Потом он придумал наборы шоколадных конфет, в коробки которых клали головоломки и ребусы. Вскоре родилась и идея шоколадного яйца с игрушкой внутри. Кстати, фабрикант был более щедрым, чем современные производители — его «киндеры» были массивными, а не с тонкой шоколадной оболочкой.

Bigpicture.ru розничный магазин товарищества абрикосовых в москве

Магазин Абрикосова в Москве на Кузнечном мосту

Немного позднее появились глазированные сырки, о которых в России до этого никто не слышал. Дальше — больше и Абрикосов открыл цех по выпуску мармелада. Оборудование, работавшее там, он сконструировал лично. Сладости его любили по всей Российской империи. Одним из верных поклонников продукции Абрикосова стал Антон Павлович Чехов.

Bigpicture.ru Кондитерский цех на фабрике Абрикосова

Кондитерский цех на фабрике Абрикосова

Продукция Абрикосова была очень качественной. Этому немало способствовало его человеческое отношение к работникам. Предприниматель старался обеспечить сотрудникам всех уровней хорошие бытовые условия и безопасный труд. Все получали достойную зарплату, а отличившимся Алексей Иванович выдавал премии.

Bigpicture.ru Алексей и Агриппина Абрикосовы. Фото начала 20 столетия

Алексей и Агриппина Абрикосовы. Фото начала 20 столетия

Алексей Иванович умер на 80 году жизни в своем доме, окруженный многочисленными детьми, внуками и правнуками. Похоронили промышленника на одном из московских кладбищ, К сожалению, сейчас никто не знает, где могила Абрикосова — она была утеряна вскоре после революции 1917 года.

Пришедшие к власти большевики не только стерли память об этом замечательном человеке, но и национализировали его бизнес, отобрав его у наследников. Предприятия, созданные Абрикосовым, существуют и сегодня. Компания называется «Кондитерский концерн „Бабаевский“».

Смотрите также — Как в СССР появилось «Птичье молоко» — культовое лакомство нескольких поколений

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

«Вызывайте экзорциста!»: 17 фото невероятно гибких девушек, которые немного пугают

«Вызывайте экзорциста!»: 17 фото невероятно гибких девушек, которые немного пугают

Что взрывали и хлопали мальчишки в СССР, когда не было петард

Что взрывали и хлопали мальчишки в СССР, когда не было петард

«Секс-плот» — эксперимент антрополога, который хотел доказать жестокость людей, но не смог

«Секс-плот» — эксперимент антрополога, который хотел доказать жестокость людей, но не смог

Новые посты

Что приготовить из консервированного тунца: 8 крутых рецептов

Что приготовить из консервированного тунца: 8 крутых рецептов

Российский дизайнер представил, как выглядели бы известные бренды в СССР

Российский дизайнер представил, как выглядели бы известные бренды в СССР

Мифы и правда о китайской медицине

Мифы и правда о китайской медицине

Китайские «свадьбы призраков»: сколько стоит невеста для покойника?

Китайские «свадьбы призраков»: сколько стоит невеста для покойника?

25 «невидимых» привилегий, к которым люди просто-напросто привыкли

25 «невидимых» привилегий, к которым люди просто-напросто привыкли

Кто такие «бобыли» и почему к ним на Руси относились как к людям второго сорта

Кто такие «бобыли» и почему к ним на Руси относились как к людям второго сорта

Советский маркетинг уровня «бог», или Как заставить граждан покупать рыбные консервы

Советский маркетинг уровня «бог», или Как заставить граждан покупать рыбные консервы

31 фото людей, без которых невозможно снять зрелищное кино

31 фото людей, без которых невозможно снять зрелищное кино

История Курта Дегермана — бомжа миллионера

История Курта Дегермана — бомжа миллионера

30 кулинарных творений, которые обманут ваши глаза

30 кулинарных творений, которые обманут ваши глаза

Порождения эпохи: Русские помещики, прославившиеся особой жестокостью к крепостным

Порождения эпохи: Русские помещики, прославившиеся особой жестокостью к крепостным

Утомленные солнцем: жаркий летний день 1970 года на знаменитом пляже Мишен Бич

Утомленные солнцем: жаркий летний день 1970 года на знаменитом пляже Мишен Бич