Красные рестораны в Китае
Не так давно Коммунистическая партия Китая отпраздновала свое 90-летие. В связи с этим, толпы людей в Пекине устремляются в рестораны, оформленные в стиле культурной революции. В них посетители могут поесть, приобщившись к истории. Репортер Мелинда Лью из газеты Newsweek написала о бешеной популярности этих «Красных ресторанов». На фотографии она запечатлела типичный субботний вечер в ресторане Red Scene, где официанты, одетые солдатами Красной Армии, красногвардейцами и крестьянами танцуют под революционные песни, подавая еду. Вам даже покажут шуточное представление о том, как крестьяне победили злого помещика и заставили его носить остроконечный колпак дурака. Меню в ресторанах разделяет надвое эпоху страны в тяжелые времена: «салат из листьев одуванчика и сырых огурцов символизирует траву и кору деревьев, которые ели некоторые бедные китайцы» или же «жирная жареная свинина» — любимое блюдо Председателя. Тематические рестораны, появившиеся в 1990-х годах, сейчас находятся на пике популярности из-за празднования 90-летия.
(Всего 11 фото)
1. Перенесите Культурную революцию на свой обеденный стол
2. Хозяйка в костюме Красной Гвардии ожидает клиентов в Red Scene, одном из пекинских «Красных ресторанов».
3. Девушка в форме размахивает флагом, стоя на стуле. Она разыгрывает представление перед толпой, которая уже подзабыла или никогда не участвовала в борьбе за Культурную революцию.
4. В Красных ресторанах подают блюда, оформленные в стиле культурной революции, пока артисты поют и танцуют.
5. Одетый в костюм эпохи Культурной революции, артист разыгрывает сцену перед обедающими.
6. Актеры с оружием в руках стоят возле плаката с коммунистической пропагандой, разыгрывая сцену из времен Культурной революции.
7. Работники этого «красного ресторана» ждут под плакатами с изображениями известных коммунистов, таких, как Ленин чтобы обслужить посетителей в следующем зале.
8. В перерыве между обслуживанием посетителей работники ресторана перекусывают, сидя под портретом Мао.
10. Улыбающиеся работники в комбинезонах стоят перед фреской, напоминающей о временах Культурной революции.
11. Улыбка хозяйки освещает плакат, висящий на стене позади нее, в то время, как она ожидает начала работы. За один вечер ресторан Red Scene обслуживает в среднем 400 посетителей.
