Вегетарианство в вопросах и ответах: разновидности, достоинства и недостатки

0

Сбалансированное питание всегда остается краеугольным камнем в обеспечении здоровья человека. В VI веке появились первые упоминания о ветеранстве, которое изначально воспринималось как способ защитить братьев меньших. Со временем человек понял, что отказ от мяса таит в себе множество «плюсов».

Вегетарианство условно делят на 2 больших класса. К первому относят веганов, которые вообще не употребляют блюда из мяса. Ко второму классу относят непосредственно вегетарианцев, которые допускают в рационе некоторые блюда из продуктов животного происхождения, например, молоко.

Фотография: Вегетарианство в вопросах и ответах: разновидности, достоинства и недостатки №1 - BigPicture.ru

Выделяют несколько категорий

Помимо уже приведенной классификации на веганов и вегетарианцев, существует ряд других подвидов. Открывают перечень поклонники фруктов или фрукторианцы. Они делают ставку в своем рационе на фрукты, семена и так далее. Внимание обращают на продукты растительного происхождения, которые получают или собирают без нанесения вреда природе. Помимо этого, вегетарианство включает ряд других подвидов:

  • Сыроеды – делают ставку на продукты растительного происхождения, которые не подвергают термическому воздействию. Люди считают, что при температуре выше + 45º C продукты теряют первоначальные характеристики.
  • Ово-вегетарианцы – предпочитают яйца, продукты растительного происхождения.
  • Лакто-вегетарианцы – помимо уже традиционных продуктов растительной природы, в рационе присутствует молоко.
  • Поло-вегетарианцы – включают овощи, фрукты и ягоды. Дополнительно кушают мясо, а именно – курицу.

Фотография: Вегетарианство в вопросах и ответах: разновидности, достоинства и недостатки №2 - BigPicture.ru

Положительные и отрицательные стороны

Вегетарианство подходит далеко не всем, поэтому важно в начале поговорить с доктором. Медик расскажет о достоинствах и о недостатках изменения рациона. Задача доктора – это всесторонний анализ состояния здоровья, чтобы выяснить допустимый минимум изменения рациона. К преимуществам вегетарианства относят нормализацию:

  • массы тела;
  • уровня холестерина;
  • обменных процессов;
  • состояния волос, кожи.

В «минусам» отказа от мясных продуктов относят нехватку отдельных питательных веществ, например, витамина D. Человеку нужно больше готовить, потому что цельные овощи или фрукты хочется кушать не каждый день. Перечень «минусов» продолжает снижение уровня железа в организме и, соответственно, гемоглобина. В связи с этим, стоит заранее обсудить детали вместе с врачом.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Школьница, которую искали 9 лет, нашлась уже с мужем и детьми

Школьница, которую искали 9 лет, нашлась уже с мужем и детьми

10 простых лайфхаков на случай, когда нет горячей воды

10 простых лайфхаков на случай, когда нет горячей воды

От разбойников до демонов: ужасы дорог Средневековья

От разбойников до демонов: ужасы дорог Средневековья

Новые посты

22 необыкновенных фото о нашем необыкновенном мире

22 необыкновенных фото о нашем необыкновенном мире

5 причин есть овощи зеленого цвета

5 причин есть овощи зеленого цвета

Латвийский художник Рихардс Донскис и его прелестные кошки

Латвийский художник Рихардс Донскис и его прелестные кошки

22 дизайнерских ляпа, которые вызывают одновременно и смех, и ужас

22 дизайнерских ляпа, которые вызывают одновременно и смех, и ужас

Алко-импрессионист Михаил Рубцов и его подсмотренные вещи

Алко-импрессионист Михаил Рубцов и его подсмотренные вещи

Интимный портрет королевы Виктории, как выглядело нескромное полотно середины 19 века

Интимный портрет королевы Виктории, как выглядело нескромное полотно середины 19 века

7 признаков того, что ваш телефон взломали и слушают

7 признаков того, что ваш телефон взломали и слушают

Как выглядят немецкие овчарки с карликовостью

Как выглядят немецкие овчарки с карликовостью

Пугающий и завораживающий «Город Врат» Шона Эндрю Мюррея

Пугающий и завораживающий «Город Врат» Шона Эндрю Мюррея

25 гифок о невероятном везении

25 гифок о невероятном везении

22 уникальных исторических снимка, которые вас удивят

22 уникальных исторических снимка, которые вас удивят

25 самых опасных пород собак

25 самых опасных пород собак