Вегетарианство в вопросах и ответах: разновидности, достоинства и недостатки

0

Сбалансированное питание всегда остается краеугольным камнем в обеспечении здоровья человека. В VI веке появились первые упоминания о ветеранстве, которое изначально воспринималось как способ защитить братьев меньших. Со временем человек понял, что отказ от мяса таит в себе множество «плюсов».

Вегетарианство условно делят на 2 больших класса. К первому относят веганов, которые вообще не употребляют блюда из мяса. Ко второму классу относят непосредственно вегетарианцев, которые допускают в рационе некоторые блюда из продуктов животного происхождения, например, молоко.

Фотография: Вегетарианство в вопросах и ответах: разновидности, достоинства и недостатки №1 - BigPicture.ru

Выделяют несколько категорий

Помимо уже приведенной классификации на веганов и вегетарианцев, существует ряд других подвидов. Открывают перечень поклонники фруктов или фрукторианцы. Они делают ставку в своем рационе на фрукты, семена и так далее. Внимание обращают на продукты растительного происхождения, которые получают или собирают без нанесения вреда природе. Помимо этого, вегетарианство включает ряд других подвидов:

  • Сыроеды – делают ставку на продукты растительного происхождения, которые не подвергают термическому воздействию. Люди считают, что при температуре выше + 45º C продукты теряют первоначальные характеристики.
  • Ово-вегетарианцы – предпочитают яйца, продукты растительного происхождения.
  • Лакто-вегетарианцы – помимо уже традиционных продуктов растительной природы, в рационе присутствует молоко.
  • Поло-вегетарианцы – включают овощи, фрукты и ягоды. Дополнительно кушают мясо, а именно – курицу.

Фотография: Вегетарианство в вопросах и ответах: разновидности, достоинства и недостатки №2 - BigPicture.ru

Положительные и отрицательные стороны

Вегетарианство подходит далеко не всем, поэтому важно в начале поговорить с доктором. Медик расскажет о достоинствах и о недостатках изменения рациона. Задача доктора – это всесторонний анализ состояния здоровья, чтобы выяснить допустимый минимум изменения рациона. К преимуществам вегетарианства относят нормализацию:

  • массы тела;
  • уровня холестерина;
  • обменных процессов;
  • состояния волос, кожи.

В «минусам» отказа от мясных продуктов относят нехватку отдельных питательных веществ, например, витамина D. Человеку нужно больше готовить, потому что цельные овощи или фрукты хочется кушать не каждый день. Перечень «минусов» продолжает снижение уровня железа в организме и, соответственно, гемоглобина. В связи с этим, стоит заранее обсудить детали вместе с врачом.

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Простые жизненные радости с необычного ракурса

Простые жизненные радости с необычного ракурса

Как работает туалет в самолете, или Почему раньше нельзя было есть голубой лед

Как работает туалет в самолете, или Почему раньше нельзя было есть голубой лед

20 архивных фото знаменитостей, которые вы скорее всего не видели

20 архивных фото знаменитостей, которые вы скорее всего не видели

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

9 декабря 1961 года — день, когда на концерт «Битлз» пришли 18 человек

9 декабря 1961 года — день, когда на концерт «Битлз» пришли 18 человек

На тот свет не заберешь? Абсурдная роскошь могил цыганских баронов

На тот свет не заберешь? Абсурдная роскошь могил цыганских баронов

Пластика человеческого тела в фотографиях Говарда Шатца

Пластика человеческого тела в фотографиях Говарда Шатца

Кино, музыка и мафия — кто из мировых звезд шоу-бизнеса связан с криминалом

Кино, музыка и мафия — кто из мировых звезд шоу-бизнеса связан с криминалом

Почему к 40 годам дочь Петра I из красавицы превратилась в чудовище

Почему к 40 годам дочь Петра I из красавицы превратилась в чудовище

«Руссо туристо», или Как граждане СССР позорили свою отчизну за рубежом

«Руссо туристо», или Как граждане СССР позорили свою отчизну за рубежом

Убийства, шаманские обряды и кал: 5 жутких историй о русских рокерах

Убийства, шаманские обряды и кал: 5 жутких историй о русских рокерах

Эрвин Блюменфельд — фотограф прекрасных женщин

Эрвин Блюменфельд — фотограф прекрасных женщин

Алкоголизм и лечение ртутью: как жили женщины в русских публичных домах XIX века

Алкоголизм и лечение ртутью: как жили женщины в русских публичных домах XIX века

14 научных фактов, которые заставят вас взглянуть на мир по-другому

14 научных фактов, которые заставят вас взглянуть на мир по-другому

Скандал и умиротворение: жизнь Майка Тайсона на искренних фотографиях Майкла Бреннана

Скандал и умиротворение: жизнь Майка Тайсона на искренних фотографиях Майкла Бреннана

22 неприятности, которые случились в самый неожиданный момент

22 неприятности, которые случились в самый неожиданный момент