Вегетарианство в вопросах и ответах: разновидности, достоинства и недостатки

0

Сбалансированное питание всегда остается краеугольным камнем в обеспечении здоровья человека. В VI веке появились первые упоминания о ветеранстве, которое изначально воспринималось как способ защитить братьев меньших. Со временем человек понял, что отказ от мяса таит в себе множество «плюсов».

Вегетарианство условно делят на 2 больших класса. К первому относят веганов, которые вообще не употребляют блюда из мяса. Ко второму классу относят непосредственно вегетарианцев, которые допускают в рационе некоторые блюда из продуктов животного происхождения, например, молоко. 

Фотография: Вегетарианство в вопросах и ответах: разновидности, достоинства и недостатки №1 - BigPicture.ru

Выделяют несколько категорий

Помимо уже приведенной классификации на веганов и вегетарианцев, существует ряд других подвидов. Открывают перечень поклонники фруктов или фрукторианцы. Они делают ставку в своем рационе на фрукты, семена и так далее. Внимание обращают на продукты растительного происхождения, которые получают или собирают без нанесения вреда природе. Помимо этого, вегетарианство включает ряд других подвидов:

  • Сыроеды – делают ставку на продукты растительного происхождения, которые не подвергают термическому воздействию. Люди считают, что при температуре выше + 45º C продукты теряют первоначальные характеристики.
  • Ово-вегетарианцы – предпочитают яйца, продукты растительного происхождения.
  • Лакто-вегетарианцы – помимо уже традиционных продуктов растительной природы, в рационе присутствует молоко.
  • Поло-вегетарианцы – включают овощи, фрукты и ягоды. Дополнительно кушают мясо, а именно – курицу.

Фотография: Вегетарианство в вопросах и ответах: разновидности, достоинства и недостатки №2 - BigPicture.ru

Положительные и отрицательные стороны

Вегетарианство подходит далеко не всем, поэтому важно в начале поговорить с доктором. Медик расскажет о достоинствах и о недостатках изменения рациона. Задача доктора – это всесторонний анализ состояния здоровья, чтобы выяснить допустимый минимум изменения рациона. К преимуществам вегетарианства относят нормализацию:

  • массы тела;
  • уровня холестерина;
  • обменных процессов;
  • состояния волос, кожи.

В «минусам» отказа от мясных продуктов относят нехватку отдельных питательных веществ, например, витамина D. Человеку нужно больше готовить, потому что цельные овощи или фрукты хочется кушать не каждый день. Перечень «минусов» продолжает снижение уровня железа в организме и, соответственно, гемоглобина. В связи с этим, стоит заранее обсудить детали вместе с врачом. 

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

16 гифок, после просмотра которых вам захочется как можно скорее пойти в зал

16 гифок, после просмотра которых вам захочется как можно скорее пойти в зал

Почему обложка британского Vogue с африканскими моделями не понравилась публике

Почему обложка британского Vogue с африканскими моделями не понравилась публике

22 отважные и красивые девушки, правильно отметившие Крещение 2022

22 отважные и красивые девушки, правильно отметившие Крещение 2022

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Красота кривых зубов, подушки для одиноких и другие удивительные факты о Японии

Красота кривых зубов, подушки для одиноких и другие удивительные факты о Японии

36 редчайших исторических фотографий

36 редчайших исторических фотографий

Скандинавская сказка: живописные пейзажи Норвегии в объективе Ханса Гуннара Аслаксена

Скандинавская сказка: живописные пейзажи Норвегии в объективе Ханса Гуннара Аслаксена

25 примеров дизайна квартир, в которых сможет жить далеко не каждый

25 примеров дизайна квартир, в которых сможет жить далеко не каждый

Несносные боссы: Откровения бывших помощников знаменитостей

Несносные боссы: Откровения бывших помощников знаменитостей

10 правил стайлинга еды — красивой подачи блюд

10 правил стайлинга еды — красивой подачи блюд

Эглет, колливубл и другие слова, знанием которых можно блеснуть в компании

Эглет, колливубл и другие слова, знанием которых можно блеснуть в компании

12 абсурдных, но правдивых фактов о чукчах, которые вас удивят

12 абсурдных, но правдивых фактов о чукчах, которые вас удивят

Лови момент истории: 35 самых удачных фото, украшавших журнал LIFE

Лови момент истории: 35 самых удачных фото, украшавших журнал LIFE

10 туристических плакатов, которые могли бы нарисовать знаменитые художники

10 туристических плакатов, которые могли бы нарисовать знаменитые художники

Лжедмитрий I: самозванец-авантюрист или первый царь-реформатор?

Лжедмитрий I: самозванец-авантюрист или первый царь-реформатор?

20 прекрасно сохранившихся портретов современников Христа

20 прекрасно сохранившихся портретов современников Христа