Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша

0

Пишет Сергей Анашкевич aka aquatek-filips: «Каждый раз, когда я прихожу к рыбным местам на Севастопольском центральном рынке, я просто поражаюсь выбору даров Черного моря, представленных в продаже, — в хорошие дни несколько видов мелкой свежей рыбы, запрещенный к вылову калкан из-под полы, креветка-усик, ну и замороженные дары чужих морей в разных видах и количествах. Рыбным рынком в городе на берегу моря и не пахнет… А затем поражаешься выбору на противоположном берегу Черного моря, в Стамбуле, или здесь, в Нормандии, на самом берегу пролива Ла-Манш.

Кстати, рыбным этот рынок тоже можно назвать с натяжкой — рыбы здесь, конечно, не несколько видов, но в общем количестве продаваемой морской живности она занимает очень скромное место. Здесь правят балл десятки видов креветок и гребешки, лобстеры и лангусты, мидии, различные виды крабов, всевозможные улитки и, конечно же, устрицы. Устриц здесь вообще, как яблок, на севастопольском рынке — много и удивительно дешевые — от полуевро за штуку…»

Смотрите также: Знаменитый рыбный рынок в Сеуле, Рыбный рынок Цукидзи, Стамбул Рыбный рынок Kumkapi Balik Pazari

Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №1 - BigPicture.ru

Спонсор поста:
Поздравление на заказ: Пишем эксклюзивные поздравления в стихах на заказ!

Источник: Жжурнал/aquatek-filips

Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №2 - BigPicture.ru
1. Рыбный рынок, о котором идет речь, находится в городке Трувиль, что на севере Франции. Вроде и городок небольшой, да и рынок просто рыночек, но вот выбор… Только ради свежайших морепродуктов стоит заехать в прибрежные городки, если вы путешествуете по Нормандии! Кстати, на этом фото очень хорошо видно соотношение рыбы к не-рыбе на этом «рыбном» рынке)
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №3 - BigPicture.ru
2. Креветки. Их выбор после устриц, наверное, самый большой. От мелких (которые, впрочем, крупнее продающихся у нас королевских) до довольно огромных, размером с мелкого лангуста!
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №4 - BigPicture.ru
3. Отваренные голубые омары, огромные креветки и прибрежные крабы
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №5 - BigPicture.ru
4. Местные крабы. По вкусу заметно отличаются от черноморского каменного краба. Кстати, обратил внимание, что в ресторане французы едят не только мясо из массивных клешней, но и содержимое тела под панцирем… Не знаю, не знаю….
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №6 - BigPicture.ru
5. А вот и свежий голубой омар или, как их еще называют, лобстеры. Цены на них довольно демократичны — 15-20 евро за штуку (даже на греческих островах рыбаки продавали их дороже)
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №7 - BigPicture.ru
6. И снова креветки. Размером больше, чем лимоны.
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №8 - BigPicture.ru
7. Лангусты тоже тут как тут со своими вечно выпавшими глазами и огромными жесткими усами
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №9 - BigPicture.ru
8. Креветочный рай
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №10 - BigPicture.ru
9. Но все же, на самом видном и почетном месте устрицы
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №11 - BigPicture.ru
10. Устричных ферм в округе просто огромное количество, так что рынки всех окрестных городков в прямом смысле завалены этим добром. Цены как для Европы очень и очень привлекательны — от 6,5 евро за дюжину устриц 4 калибра…
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №12 - BigPicture.ru
11. … до 16 евро на калибр №2 и 22 евро на №1. Лично я больше всего люблю второй номер. Ну и, помимо калибра, устрицы отличаются еще и по видам — фин де клер, беллон, специаль, бретань, блек нуар и т.д.
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №13 - BigPicture.ru
12. Но самым настоящим гастрономическим открытием для меня стали улитки. Приваренные, неимоверно вкусные и … не менее эффективные, чем устрицы)
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №14 - BigPicture.ru
13. Есть здесь, конечно, и немного рыбы…. И не только Немо из мультика
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №15 - BigPicture.ru
14. Грустные взгляды, направленные на покупателя: «меня, купи меня…»
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №16 - BigPicture.ru
15. За что особенно люблю рыбные рынки — это за выкладку. Где бы этот рынок ни был, продавцы всегда очень творчески подходят к своей витрине..
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №17 - BigPicture.ru
16. Очень удивили эти банки. Казалось бы, консервы и консервы. Но нет. Это суп. Его пьют часто прямо из банки, по словам продавцов.
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №18 - BigPicture.ru
17. Властелин морепродуктов. Здесь нет особой навязчивости у продавцов, как например на рыбном рынке Стамбула, но все равно они готовы цепко «пообщаться» с покупателем.
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №19 - BigPicture.ru
18. Почти обязательно выйдут из-за прилавка, пообщаются, расскажут о товаре, помогут выбрать самые красивые и вкусные экземпляры. Очень приятно и доброжелательно!
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №20 - BigPicture.ru
19. Как здесь не купить пару-тройку омаров или крабов?
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №21 - BigPicture.ru
20. Кстати, продавцы здесь очень колоритны. Этот товарищ прямо Паганель из фильма «Дети капитана Гранта»
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №22 - BigPicture.ru
21. Кто-то пришел покупать, а кто-то повеселиться. В общем-то, никто и слова не скажет. Только улыбнуться)
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №23 - BigPicture.ru
22. Ну и традиционно для Нормандии — купленные дары моря можно попробовать или употребить по назначению прямо на месте. Здесь же стоят специальные столики с высокими стульями, закреплены урны для панцирей и ракушек — садись, ешь креветок или устриц….
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №24 - BigPicture.ru
23. А кому-то и столиков не нужно. Купил фунт улиток и тут же, у пешеходного перехода, подкрепился, прежде пойти дальше по своим делам…

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Простые жизненные радости с необычного ракурса

Простые жизненные радости с необычного ракурса

Как работает туалет в самолете, или Почему раньше нельзя было есть голубой лед

Как работает туалет в самолете, или Почему раньше нельзя было есть голубой лед

20 архивных фото знаменитостей, которые вы скорее всего не видели

20 архивных фото знаменитостей, которые вы скорее всего не видели

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Куда приводят мечты — потусторонние фотографии Брук Шейден

Куда приводят мечты — потусторонние фотографии Брук Шейден

Задушевный разговор — знаменитая красная телефонная будка скопирована с надгробия

Задушевный разговор — знаменитая красная телефонная будка скопирована с надгробия

Совершенно особенный мир глазами близоруких людей

Совершенно особенный мир глазами близоруких людей

Кристин Мэй — модель Playboy, звезда соцсетей и … веб-разработчик

Кристин Мэй — модель Playboy, звезда соцсетей и … веб-разработчик

Изголовье кровати — 30 самых необычных вариантов оформления

Изголовье кровати — 30 самых необычных вариантов оформления

Окно в будущее, как в советское время представляли себе XXI век

Окно в будущее, как в советское время представляли себе XXI век

22 смешных и одновременно грустных фото из серии «Ожидание и Реальность»

22 смешных и одновременно грустных фото из серии «Ожидание и Реальность»

Такой бесстрашной улитки вы еще не видели

Такой бесстрашной улитки вы еще не видели

Девушки откровенно рассказали, как в отпуске переспали с незнакомцами под носом у своих парней

Девушки откровенно рассказали, как в отпуске переспали с незнакомцами под носом у своих парней

8 малоизвестных фактов о Шаолине

8 малоизвестных фактов о Шаолине

Тест: Полезно или нет?

Тест: Полезно или нет?

Крушения самолетов, закончившиеся хеппи-эндом

Крушения самолетов, закончившиеся хеппи-эндом