Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша

0

Пишет Сергей Анашкевич aka aquatek-filips: «Каждый раз, когда я прихожу к рыбным местам на Севастопольском центральном рынке, я просто поражаюсь выбору даров Черного моря, представленных в продаже, — в хорошие дни несколько видов мелкой свежей рыбы, запрещенный к вылову калкан из-под полы, креветка-усик, ну и замороженные дары чужих морей в разных видах и количествах. Рыбным рынком в городе на берегу моря и не пахнет… А затем поражаешься выбору на противоположном берегу Черного моря, в Стамбуле, или здесь, в Нормандии, на самом берегу пролива Ла-Манш.

Кстати, рыбным этот рынок тоже можно назвать с натяжкой — рыбы здесь, конечно, не несколько видов, но в общем количестве продаваемой морской живности она занимает очень скромное место. Здесь правят балл десятки видов креветок и гребешки, лобстеры и лангусты, мидии, различные виды крабов, всевозможные улитки и, конечно же, устрицы. Устриц здесь вообще, как яблок, на севастопольском рынке — много и удивительно дешевые — от полуевро за штуку…»

Смотрите также: Знаменитый рыбный рынок в Сеуле, Рыбный рынок Цукидзи, Стамбул Рыбный рынок Kumkapi Balik Pazari

Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №1 - BigPicture.ru

Спонсор поста:
Поздравление на заказ: Пишем эксклюзивные поздравления в стихах на заказ!

Источник: Жжурнал/aquatek-filips

Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №2 - BigPicture.ru
1. Рыбный рынок, о котором идет речь, находится в городке Трувиль, что на севере Франции. Вроде и городок небольшой, да и рынок просто рыночек, но вот выбор… Только ради свежайших морепродуктов стоит заехать в прибрежные городки, если вы путешествуете по Нормандии! Кстати, на этом фото очень хорошо видно соотношение рыбы к не-рыбе на этом «рыбном» рынке)
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №3 - BigPicture.ru
2. Креветки. Их выбор после устриц, наверное, самый большой. От мелких (которые, впрочем, крупнее продающихся у нас королевских) до довольно огромных, размером с мелкого лангуста!
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №4 - BigPicture.ru
3. Отваренные голубые омары, огромные креветки и прибрежные крабы
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №5 - BigPicture.ru
4. Местные крабы. По вкусу заметно отличаются от черноморского каменного краба. Кстати, обратил внимание, что в ресторане французы едят не только мясо из массивных клешней, но и содержимое тела под панцирем… Не знаю, не знаю….
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №6 - BigPicture.ru
5. А вот и свежий голубой омар или, как их еще называют, лобстеры. Цены на них довольно демократичны — 15-20 евро за штуку (даже на греческих островах рыбаки продавали их дороже)
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №7 - BigPicture.ru
6. И снова креветки. Размером больше, чем лимоны.
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №8 - BigPicture.ru
7. Лангусты тоже тут как тут со своими вечно выпавшими глазами и огромными жесткими усами
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №9 - BigPicture.ru
8. Креветочный рай
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №10 - BigPicture.ru
9. Но все же, на самом видном и почетном месте устрицы
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №11 - BigPicture.ru
10. Устричных ферм в округе просто огромное количество, так что рынки всех окрестных городков в прямом смысле завалены этим добром. Цены как для Европы очень и очень привлекательны — от 6,5 евро за дюжину устриц 4 калибра…
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №12 - BigPicture.ru
11. … до 16 евро на калибр №2 и 22 евро на №1. Лично я больше всего люблю второй номер. Ну и, помимо калибра, устрицы отличаются еще и по видам — фин де клер, беллон, специаль, бретань, блек нуар и т.д.
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №13 - BigPicture.ru
12. Но самым настоящим гастрономическим открытием для меня стали улитки. Приваренные, неимоверно вкусные и … не менее эффективные, чем устрицы)
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №14 - BigPicture.ru
13. Есть здесь, конечно, и немного рыбы…. И не только Немо из мультика
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №15 - BigPicture.ru
14. Грустные взгляды, направленные на покупателя: «меня, купи меня…»
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №16 - BigPicture.ru
15. За что особенно люблю рыбные рынки — это за выкладку. Где бы этот рынок ни был, продавцы всегда очень творчески подходят к своей витрине..
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №17 - BigPicture.ru
16. Очень удивили эти банки. Казалось бы, консервы и консервы. Но нет. Это суп. Его пьют часто прямо из банки, по словам продавцов.
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №18 - BigPicture.ru
17. Властелин морепродуктов. Здесь нет особой навязчивости у продавцов, как например на рыбном рынке Стамбула, но все равно они готовы цепко «пообщаться» с покупателем.
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №19 - BigPicture.ru
18. Почти обязательно выйдут из-за прилавка, пообщаются, расскажут о товаре, помогут выбрать самые красивые и вкусные экземпляры. Очень приятно и доброжелательно!
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №20 - BigPicture.ru
19. Как здесь не купить пару-тройку омаров или крабов?
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №21 - BigPicture.ru
20. Кстати, продавцы здесь очень колоритны. Этот товарищ прямо Паганель из фильма «Дети капитана Гранта»
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №22 - BigPicture.ru
21. Кто-то пришел покупать, а кто-то повеселиться. В общем-то, никто и слова не скажет. Только улыбнуться)
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №23 - BigPicture.ru
22. Ну и традиционно для Нормандии — купленные дары моря можно попробовать или употребить по назначению прямо на месте. Здесь же стоят специальные столики с высокими стульями, закреплены урны для панцирей и ракушек — садись, ешь креветок или устриц….
Фотография: Устрицы по три копейки или рыбный рынок на берегу Ла-Манша №24 - BigPicture.ru
23. А кому-то и столиков не нужно. Купил фунт улиток и тут же, у пешеходного перехода, подкрепился, прежде пойти дальше по своим делам…

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Как сделать свой ум более гибким: 7 проверенных способов

Как сделать свой ум более гибким: 7 проверенных способов

Странная история Тани Хэд — самой известной женщины, выжившей во время теракта 11 сентября

Странная история Тани Хэд — самой известной женщины, выжившей во время теракта 11 сентября

Эволюционные атавизмы: 7 органов, которые нам больше не нужны

Эволюционные атавизмы: 7 органов, которые нам больше не нужны

Новые посты

Франсиско Нгема, безумный президент-убийца, который съел государственную казну

Франсиско Нгема, безумный президент-убийца, который съел государственную казну

22 неожиданных открытия, которыми поделились пользователи сети

22 неожиданных открытия, которыми поделились пользователи сети

Почему неказистые «кирзачи» стали самой популярной обувью в СССР

Почему неказистые «кирзачи» стали самой популярной обувью в СССР

25 туристических мест, о которых вы, скорее всего, не слышали

25 туристических мест, о которых вы, скорее всего, не слышали

20 изображений которые, как в это ни трудно поверить, сделаны без фотошопа

20 изображений которые, как в это ни трудно поверить, сделаны без фотошопа

Викканство — чему учит религия современных ведьм

Викканство — чему учит религия современных ведьм

Закулисье любви: американская художница рисует реальные отношения

Закулисье любви: американская художница рисует реальные отношения

Рижский Родион Раскольников: история серийного убийцы Каспара Петрова

Рижский Родион Раскольников: история серийного убийцы Каспара Петрова

Самые красивые мужчины 20 века в фото

Самые красивые мужчины 20 века в фото

Зачем на крышах «сталинок» строили небольшие домики

Зачем на крышах «сталинок» строили небольшие домики

40 креативных рекламных принтов

40 креативных рекламных принтов

Кадры из Москвы 1950-х от американского дипломата, обвиненного в шпионаже

Кадры из Москвы 1950-х от американского дипломата, обвиненного в шпионаже