Шведский стол: 6 основных правил этикета

0

Когда мы оказываемся за шведским столом, то невероятно сложно устоять перед множеством кулинарных соблазнов. Хочется как можно быстрее попробовать все. Но не каждый знает, что существуют нормы этикета, которые нужно соблюдать несмотря на этот демократичный формат подачи. Мы расскажем о шести основных правилах поведения за шведским столом, благодаря которым вы перестанете ловить на себе осуждающие взгляды поборников гастрономической этики.

Bigpicture.ru 6 основных правил этикета шведского стола

Не смешивайте

Этикет шведского стола решительно не приемлет беспорядочное ассорти на тарелке. Рыба, мясо, десерт, салат — все это не должно смешиваться! Для основных блюд, закусок, фруктов и пирожных нужно брать отдельные тарелки. Да, возможно, из-за этого придется подходить к шведскому столу несколько раз, зато все будет выглядеть пристойно.

Bigpicture.ru Правила поведения за шведским столом.jpg

Также не стоит забывать, что добавку не нужно класть на уже использованную тарелку — если хотите съесть еще, то возьмите чистую. Это касается не только тарелок, но и столовых приборов, чашек и бокалов. Новый прием пищи — новая посуда и чистый прибор.

Не накладывайте много

За шведским столом можно увидеть людей, которые накладывают побольше еды, чтобы наверняка хватило. Часто в таких случаях что-то остается в тарелке. Такая жадность выглядит странной, ведь всегда можно подойти и взять еще понравившееся блюдо. Никогда не делайте горки из еды на тарелке. Берите кусочек или 2-3 ложки, а потом, если нужно, повторите.

В этом правиле есть не только этическая составляющая. Такие же рекомендации дают диетологи тем, кто не хочет набрать лишние килограммы. Если брать небольшие порции, то сложно переесть и не будет излишней нагрузки на желудок. К тому же это позволит попробовать больше разных блюд за один прием пищи.

Bigpicture.ru текст1400

Не используйте руки

Одно из основных правил шведского стола — никогда не брать ничего руками. Это не только негигиенично, но и показывает неуважительно к другим людям. На шведском столе для разных блюд есть различные приборы. Это щипцы, лопатки, ложки и вилки разного типа.

Не стоит сомневаться — даже хлеб и пирожные нужно брать только специальными приспособлениями. Это правило действует и в том случае, если вы точно берете именно этот круассан и не прикасаетесь к соседним. Люди, которые находятся поблизости, не видят, как вы действуете, и им может быть неприятно.

Расположение на тарелке

Есть также правило, которое определяет, как располагать пищу на тарелке. Сначала выкладывается основное блюдо и приправа, затем гарнир, овощи и зелень. Мясо, птицу и рыбу помещают в центр тарелки. Место гарнира — справа или слева, а зелени — справа сверху.

Bigpicture.ru 6 основных правил этикета шведского стола

Если планируете набрать соус, оставьте для него место справа сверху над зеленью — там его место. Когда вы сделаете все как положено, то увидите, что получилось красиво и удобно. Тарелки для шведского стола не зря такого внушительного размера — они рассчитаны на подобное разделение.

Ждите очереди

В отелях всегда можно увидеть гостей, которые летят к столам с едой со всех ног. Они расталкивают других, как будто боятся, что им чего-то не хватит. Это признак дурного тона, выдающий бескультурного человека. За шведским столом не нужно спешить. Дождитесь, когда появится  свободное место, подходите и берите свою порцию.

Bigpicture.ru текстthumb jpg

Не задерживайтесь

Спешить к шведскому столу не нужно, но и задерживаться возле него тоже не стоит. Человек, долго стоящий у раздачи и выбирающий себе кусочек получше, выглядит ненамного привлекательнее тех, кто спешить к подносам со всех ног. Перебирать продукты не нужно — берите кусок, который ближе к вам или сверху и двигайтесь дальше.

Смотрите также — 10 правил застольного этикета разных стран, которые не стоит нарушать

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

8 мифов, в которые верили дети 80-х

8 мифов, в которые верили дети 80-х

История старинного наказания, или Про что на самом деле говорят: «В ногах правды нет»

История старинного наказания, или Про что на самом деле говорят: «В ногах правды нет»

25 редких фото знаменитых людей

25 редких фото знаменитых людей

Новые посты

Москва 1947 года глазами американца

Москва 1947 года глазами американца

В деревне «Связанные ноги» живут последние китаянки, страдающие от древней жестокой традиции

В деревне «Связанные ноги» живут последние китаянки, страдающие от древней жестокой традиции

Как женщина-антрополог смогла наладить контакт с дикими племенами

Как женщина-антрополог смогла наладить контакт с дикими племенами

Парижский сбой, или Как в столице Франции остановились все маятниковые часы

Парижский сбой, или Как в столице Франции остановились все маятниковые часы

22 смешные оптические иллюзии из повседневной жизни

22 смешные оптические иллюзии из повседневной жизни

В поисках Либерии: существует ли библиотека Ивана Грозного, которую ищут уже 400 лет

В поисках Либерии: существует ли библиотека Ивана Грозного, которую ищут уже 400 лет

Дерево жизни: тайна одинокого растения посреди Мертвого моря

Дерево жизни: тайна одинокого растения посреди Мертвого моря

Ученые назвали 4 признака, по которым можно выявить потенциального алкоголика

Ученые назвали 4 признака, по которым можно выявить потенциального алкоголика

25 любопытнейших фактов о Новой Зеландии

25 любопытнейших фактов о Новой Зеландии

Как выглядит специальная кровать со спальным местом для домашних животных

Как выглядит специальная кровать со спальным местом для домашних животных

Чудо из Азии: 7 интересных фактов о японской исполинской саламандре

Чудо из Азии: 7 интересных фактов о японской исполинской саламандре

Топ-10 удивительных снимков с Google Earth

Топ-10 удивительных снимков с Google Earth