Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители

0

Самый дорогой и самый сложный для производства кофе под названием «Чёрный бивень» делают в провинции Чианграй, Таиланд. Секрет напитка в его необычном способе обработки — кофейные ягоды арабики пропускают через пищеварительный тракт слонов. И людям хорошо, и животным! Во-первых, слоников-тружеников вкусно кормят. Во-вторых, они сами своим «трудом» спонсируют создание и поддержку слоновьих ветеринарных клиник в Таиланде. Ну а зарабатывают на кофе немало — один килограмм обходится закупщикам в $1 100. Для его производства нужно скормить слону в 33 раза больше свежих кофейных ягод.

Смотрите также — Kopi Luwak — cамый дорогой кофе в мире Еще раз про самый дорогой в мире кофе

Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №1 - BigPicture.ru

Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №2 - BigPicture.ru
1. Ньянг и Линда — две жены одного мужа — собирают кофейные зёрна, пропущенные через пищеварительный тракт слонов, Чиангсен, провинция Чианграй, Таиланд. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №3 - BigPicture.ru
2. Женщина народности лису собирает зрелые ягоды арабики на плантации в Пхрао, провинция Чианграй, Таиланд. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №4 - BigPicture.ru
3. Уборка урожая кофейных ягод. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №5 - BigPicture.ru
4. Зрелые ягоды кофе напоминают вишнёвые плоды. В английском языке их так и называют — «черри». (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №6 - BigPicture.ru
5. Махут (человек, который ездит на слонах) гуляет со своим слоном ранним туманным утром. В это время слоны наедаются травы на лугах. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №7 - BigPicture.ru
6. Индийский слон, используемый в «технологическом процессе». (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №8 - BigPicture.ru
7. Лун делает рисовую кашу с кофейными ягодами специально для слонов. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №9 - BigPicture.ru
8. Промытые кофейные зёрна для каши. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №10 - BigPicture.ru
9. Рисово-кофейная каша. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №11 - BigPicture.ru
10. Слоны едят свой обед, который затем станет самым дорогим кофе в мире. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №12 - BigPicture.ru
11. Слонам очень нравится такая еда. Впрочем, они еще и траву едят в больших количествах. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №13 - BigPicture.ru
12. Карий глаз слоника. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №14 - BigPicture.ru
13. Месиво каши, разбросанное слоном во время еды. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №15 - BigPicture.ru
14. Основатель производства «Чёрного бивня» Блейк Динкин (Blake Dinkin) самолично кормит слонов. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №16 - BigPicture.ru
15. Возвращение «на базу». (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №17 - BigPicture.ru
16. Долгожданный помёт. Животному требуется 15—30 часов, чтобы переварить ягоды. При этом большая часть зёрен (переваривается только ягода) портится, ломается или утрачивается в траве. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №18 - BigPicture.ru
17. Лун отдыхает, пока его слоны «работают» — переваривают кофейные ягоды. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №19 - BigPicture.ru
18. Сбор кофейных зёрен из слоновьего помёта. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №20 - BigPicture.ru
19. Такой экстравагантный способ обработки кофе был взят у индонезийских коллег, которые делают «Копи лувак» — кофе, пропущенный через пищеварительный тракт мусанга. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №21 - BigPicture.ru
20. Собранные зёрна. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №22 - BigPicture.ru
21. Ньянг и ее дочь Ари промывают кофейные зёрна, пропущенные через пищеварительный тракт слонов. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №23 - BigPicture.ru
22. Мики Джайлс (Miki Giles) из Гонконга наслаждается «Чёрным бивнем» в компании 6-летнего слона-производителя по кличке Меена. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №24 - BigPicture.ru
23. Специальный сосуд для идеального «Чёрного бивня». (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №25 - BigPicture.ru
24. «Рабочий день» закончился, время купаться! (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №26 - BigPicture.ru
25. Индийский слон, служащий на благо людям и своим сородичам. (Paula Bronstein/Getty Images)

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Почему мозг левши устроен иначе — и при чём тут фехтование и эволюция

Почему мозг левши устроен иначе — и при чём тут фехтование и эволюция

Коты-хамелеоны: 22 доказательства того, что кошки умеют исчезать

Коты-хамелеоны: 22 доказательства того, что кошки умеют исчезать

«Я выбирала мужчин, похожих на отца»: честная история Холли Берри

«Я выбирала мужчин, похожих на отца»: честная история Холли Берри

Новые посты

Дети — мастера творить странную фигню

Дети — мастера творить странную фигню

22 фотографии старой Москвы, которые вызовут чувство ностальгии

22 фотографии старой Москвы, которые вызовут чувство ностальгии

30 примеров того, как выглядит неудачный день автовладельца

30 примеров того, как выглядит неудачный день автовладельца

30 фотографий молодой и прекрасной Эммануэль Беар

30 фотографий молодой и прекрасной Эммануэль Беар

Секреты «глухой мафии»: карманники, проститутки и чемоданы наличных

Секреты «глухой мафии»: карманники, проститутки и чемоданы наличных

Города, законсервированные катастрофой: что археологи нашли на руинах погибших цивилизаций

Города, законсервированные катастрофой: что археологи нашли на руинах погибших цивилизаций

20 дизайнерских штук, которые заставят вас сказать «хочу»

20 дизайнерских штук, которые заставят вас сказать «хочу»

19 неординарных фотографий с памятниками

19 неординарных фотографий с памятниками

Как в крестьянских семьях на Руси воспитывали девочек

Как в крестьянских семьях на Руси воспитывали девочек

Аудиовизуальные скульптуры Дэниела Поппера, создающие атмосферу фестивалей

Аудиовизуальные скульптуры Дэниела Поппера, создающие атмосферу фестивалей

Странный декор: 22 фото из реальных домов, которые не поддаются объяснению

Странный декор: 22 фото из реальных домов, которые не поддаются объяснению

Удивительная жизнь и загадочная смерть Вильяма Похлебкина

Удивительная жизнь и загадочная смерть Вильяма Похлебкина