Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители

0

Самый дорогой и самый сложный для производства кофе под названием «Чёрный бивень» делают в провинции Чианграй, Таиланд. Секрет напитка в его необычном способе обработки — кофейные ягоды арабики пропускают через пищеварительный тракт слонов. И людям хорошо, и животным! Во-первых, слоников-тружеников вкусно кормят. Во-вторых, они сами своим «трудом» спонсируют создание и поддержку слоновьих ветеринарных клиник в Таиланде. Ну а зарабатывают на кофе немало — один килограмм обходится закупщикам в $1 100. Для его производства нужно скормить слону в 33 раза больше свежих кофейных ягод.

Смотрите также — Kopi Luwak — cамый дорогой кофе в мире Еще раз про самый дорогой в мире кофе

Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №1 - BigPicture.ru

Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №2 - BigPicture.ru
1. Ньянг и Линда — две жены одного мужа — собирают кофейные зёрна, пропущенные через пищеварительный тракт слонов, Чиангсен, провинция Чианграй, Таиланд. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №3 - BigPicture.ru
2. Женщина народности лису собирает зрелые ягоды арабики на плантации в Пхрао, провинция Чианграй, Таиланд. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №4 - BigPicture.ru
3. Уборка урожая кофейных ягод. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №5 - BigPicture.ru
4. Зрелые ягоды кофе напоминают вишнёвые плоды. В английском языке их так и называют — «черри». (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №6 - BigPicture.ru
5. Махут (человек, который ездит на слонах) гуляет со своим слоном ранним туманным утром. В это время слоны наедаются травы на лугах. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №7 - BigPicture.ru
6. Индийский слон, используемый в «технологическом процессе». (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №8 - BigPicture.ru
7. Лун делает рисовую кашу с кофейными ягодами специально для слонов. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №9 - BigPicture.ru
8. Промытые кофейные зёрна для каши. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №10 - BigPicture.ru
9. Рисово-кофейная каша. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №11 - BigPicture.ru
10. Слоны едят свой обед, который затем станет самым дорогим кофе в мире. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №12 - BigPicture.ru
11. Слонам очень нравится такая еда. Впрочем, они еще и траву едят в больших количествах. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №13 - BigPicture.ru
12. Карий глаз слоника. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №14 - BigPicture.ru
13. Месиво каши, разбросанное слоном во время еды. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №15 - BigPicture.ru
14. Основатель производства «Чёрного бивня» Блейк Динкин (Blake Dinkin) самолично кормит слонов. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №16 - BigPicture.ru
15. Возвращение «на базу». (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №17 - BigPicture.ru
16. Долгожданный помёт. Животному требуется 15—30 часов, чтобы переварить ягоды. При этом большая часть зёрен (переваривается только ягода) портится, ломается или утрачивается в траве. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №18 - BigPicture.ru
17. Лун отдыхает, пока его слоны «работают» — переваривают кофейные ягоды. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №19 - BigPicture.ru
18. Сбор кофейных зёрен из слоновьего помёта. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №20 - BigPicture.ru
19. Такой экстравагантный способ обработки кофе был взят у индонезийских коллег, которые делают «Копи лувак» — кофе, пропущенный через пищеварительный тракт мусанга. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №21 - BigPicture.ru
20. Собранные зёрна. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №22 - BigPicture.ru
21. Ньянг и ее дочь Ари промывают кофейные зёрна, пропущенные через пищеварительный тракт слонов. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №23 - BigPicture.ru
22. Мики Джайлс (Miki Giles) из Гонконга наслаждается «Чёрным бивнем» в компании 6-летнего слона-производителя по кличке Меена. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №24 - BigPicture.ru
23. Специальный сосуд для идеального «Чёрного бивня». (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №25 - BigPicture.ru
24. «Рабочий день» закончился, время купаться! (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №26 - BigPicture.ru
25. Индийский слон, служащий на благо людям и своим сородичам. (Paula Bronstein/Getty Images)

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Даем сверх плана: советская молодежь 60-х

Даем сверх плана: советская молодежь 60-х

Евсей Лубицкий, самый известный двойник Сталина, который дожил до 1981 года

Евсей Лубицкий, самый известный двойник Сталина, который дожил до 1981 года

Свадьба шутов в Ледяной доме — жуткая история с неожиданным концом

Свадьба шутов в Ледяной доме — жуткая история с неожиданным концом

Новые посты

«Мамкины бизнесмены»: кто такие темщики и почему это слово стало мемом

«Мамкины бизнесмены»: кто такие темщики и почему это слово стало мемом

15 ошибок проектировщиков и строителей, которые обернулись весьма трагическими последствиями

15 ошибок проектировщиков и строителей, которые обернулись весьма трагическими последствиями

Нам тоже отсыпьте! 14 косплеев, из которых брызжет оригинальность

Нам тоже отсыпьте! 14 косплеев, из которых брызжет оригинальность

25 редких архивных фото со знаменитостями, какими мы их не видели

25 редких архивных фото со знаменитостями, какими мы их не видели

Стриптиз — от древних времен до бурлеска наших дней

Стриптиз — от древних времен до бурлеска наших дней

Как выйти замуж: 129 советов из 1950-х, которыми женщины пользуются до сих пор

Как выйти замуж: 129 советов из 1950-х, которыми женщины пользуются до сих пор

Как тело нас выдает? О чем могут рассказать глаза, рот, руки и шея

Как тело нас выдает? О чем могут рассказать глаза, рот, руки и шея

Борн отдыхает: величайшие двойные агенты в истории человечества

Борн отдыхает: величайшие двойные агенты в истории человечества

Трансформация старого «Боинга» в уютный дом над озером

Трансформация старого «Боинга» в уютный дом над озером

7 самых мимимишных видов лисиц

7 самых мимимишных видов лисиц

Когда реальность гораздо страшнее фильма: история американки, выжившей в дрейфе по океану

Когда реальность гораздо страшнее фильма: история американки, выжившей в дрейфе по океану

Почему китайцев так много и несет ли прирост их населения угрозу планете?

Почему китайцев так много и несет ли прирост их населения угрозу планете?