Топ-100

Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители

0

Самый дорогой и самый сложный для производства кофе под названием «Чёрный бивень» делают в провинции Чианграй, Таиланд. Секрет напитка в его необычном способе обработки — кофейные ягоды арабики пропускают через пищеварительный тракт слонов. И людям хорошо, и животным! Во-первых, слоников-тружеников вкусно кормят. Во-вторых, они сами своим «трудом» спонсируют создание и поддержку слоновьих ветеринарных клиник в Таиланде. Ну а зарабатывают на кофе немало — один килограмм обходится закупщикам в $1 100. Для его производства нужно скормить слону в 33 раза больше свежих кофейных ягод.

Смотрите также выпуски – Kopi Luwak – cамый дорогой кофе в мире Еще раз про самый дорогой в мире кофе

(Всего 25 фото)

1. Ньянг и Линда — две жены одного мужа — собирают кофейные зёрна, пропущенные через пищеварительный тракт слонов, Чиангсен, провинция Чианграй, Таиланд. (Paula Bronstein/Getty Images) 

2. Женщина народности лису собирает зрелые ягоды арабики на плантации в Пхрао, провинция Чианграй, Таиланд. (Paula Bronstein/Getty Images) 

3. Уборка урожая кофейных ягод. (Paula Bronstein/Getty Images) 

4. Зрелые ягоды кофе напоминают вишнёвые плоды. В английском языке их так и называют — «черри». (Paula Bronstein/Getty Images) 

5. Махут (человек, который ездит на слонах) гуляет со своим слоном ранним туманным утром. В это время слоны наедаются травы на лугах. (Paula Bronstein/Getty Images) 

6. Индийский слон, используемый в «технологическом процессе». (Paula Bronstein/Getty Images) 

7. Лун делает рисовую кашу с кофейными ягодами специально для слонов. (Paula Bronstein/Getty Images) 

8. Промытые кофейные зёрна для каши. (Paula Bronstein/Getty Images) 

9. Рисово-кофейная каша. (Paula Bronstein/Getty Images) 

10. Слоны едят свой обед, который затем станет самым дорогим кофе в мире. (Paula Bronstein/Getty Images) 

11. Слонам очень нравится такая еда. Впрочем, они еще и траву едят в больших количествах. (Paula Bronstein/Getty Images) 

12. Карий глаз слоника. (Paula Bronstein/Getty Images) 

13. Месиво каши, разбросанное слоном во время еды. (Paula Bronstein/Getty Images) 

14. Основатель производства «Чёрного бивня» Блейк Динкин (Blake Dinkin) самолично кормит слонов. (Paula Bronstein/Getty Images) 

15. Возвращение «на базу». (Paula Bronstein/Getty Images) 

16. Долгожданный помёт. Животному требуется 15—30 часов, чтобы переварить ягоды. При этом большая часть зёрен (переваривается только ягода) портится, ломается или утрачивается в траве. (Paula Bronstein/Getty Images) 

17. Лун отдыхает, пока его слоны «работают» — переваривают кофейные ягоды. (Paula Bronstein/Getty Images) 

18. Сбор кофейных зёрен из слоновьего помёта. (Paula Bronstein/Getty Images) 

19. Такой экстравагантный способ обработки кофе был взят у индонезийских коллег, которые делают «Копи лувак» — кофе, пропущенный через пищеварительный тракт мусанга. (Paula Bronstein/Getty Images) 

20. Собранные зёрна. (Paula Bronstein/Getty Images) 

21. Ньянг и ее дочь Ари промывают кофейные зёрна, пропущенные через пищеварительный тракт слонов. (Paula Bronstein/Getty Images) 

22. Мики Джайлс (Miki Giles) из Гонконга наслаждается «Чёрным бивнем» в компании 6‑летнего слона-производителя по кличке Меена. (Paula Bronstein/Getty Images) 

23. Специальный сосуд для идеального «Чёрного бивня». (Paula Bronstein/Getty Images) 

24. «Рабочий день» закончился, время купаться! (Paula Bronstein/Getty Images) 

25. Индийский слон, служащий на благо людям и своим сородичам. (Paula Bronstein/Getty Images) 

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Гнилое яблоко: мрачная изнанка Нью-Йорка 80‑х на фотографиях Мирона Цовнира

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(1)
}
            

До и после: удивительные превращения одежды из секонд-хенда

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(2)
}
            

Хищницы: американские охотницы откровенно рассказывают о своем кровавом хобби

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(3)
}
            

10 чудесных превращений с помощью макияжа

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(4)
}
            

6 знаменитостей, которые перенесли тяжелые операции и оказались на грани смерти

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(5)
}
            

Игры разума: 10 незаметных зрителю киношных приемов, которые делают фильм незабываемым

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(6)
}
            

Американские стриптизерши 60‑х годов прошлого века

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(7)
}
            

15 красавиц с невероятно длинными ногами

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(8)
}
            

18 свежих комедий, которые скрасят летний вечер

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(true)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(9)
}