Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители

0

Самый дорогой и самый сложный для производства кофе под названием «Чёрный бивень» делают в провинции Чианграй, Таиланд. Секрет напитка в его необычном способе обработки — кофейные ягоды арабики пропускают через пищеварительный тракт слонов. И людям хорошо, и животным! Во-первых, слоников-тружеников вкусно кормят. Во-вторых, они сами своим «трудом» спонсируют создание и поддержку слоновьих ветеринарных клиник в Таиланде. Ну а зарабатывают на кофе немало — один килограмм обходится закупщикам в $1 100. Для его производства нужно скормить слону в 33 раза больше свежих кофейных ягод.

Смотрите также — Kopi Luwak — cамый дорогой кофе в мире Еще раз про самый дорогой в мире кофе

Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №1 - BigPicture.ru

Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №2 - BigPicture.ru
1. Ньянг и Линда — две жены одного мужа — собирают кофейные зёрна, пропущенные через пищеварительный тракт слонов, Чиангсен, провинция Чианграй, Таиланд. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №3 - BigPicture.ru
2. Женщина народности лису собирает зрелые ягоды арабики на плантации в Пхрао, провинция Чианграй, Таиланд. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №4 - BigPicture.ru
3. Уборка урожая кофейных ягод. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №5 - BigPicture.ru
4. Зрелые ягоды кофе напоминают вишнёвые плоды. В английском языке их так и называют — «черри». (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №6 - BigPicture.ru
5. Махут (человек, который ездит на слонах) гуляет со своим слоном ранним туманным утром. В это время слоны наедаются травы на лугах. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №7 - BigPicture.ru
6. Индийский слон, используемый в «технологическом процессе». (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №8 - BigPicture.ru
7. Лун делает рисовую кашу с кофейными ягодами специально для слонов. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №9 - BigPicture.ru
8. Промытые кофейные зёрна для каши. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №10 - BigPicture.ru
9. Рисово-кофейная каша. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №11 - BigPicture.ru
10. Слоны едят свой обед, который затем станет самым дорогим кофе в мире. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №12 - BigPicture.ru
11. Слонам очень нравится такая еда. Впрочем, они еще и траву едят в больших количествах. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №13 - BigPicture.ru
12. Карий глаз слоника. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №14 - BigPicture.ru
13. Месиво каши, разбросанное слоном во время еды. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №15 - BigPicture.ru
14. Основатель производства «Чёрного бивня» Блейк Динкин (Blake Dinkin) самолично кормит слонов. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №16 - BigPicture.ru
15. Возвращение «на базу». (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №17 - BigPicture.ru
16. Долгожданный помёт. Животному требуется 15—30 часов, чтобы переварить ягоды. При этом большая часть зёрен (переваривается только ягода) портится, ломается или утрачивается в траве. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №18 - BigPicture.ru
17. Лун отдыхает, пока его слоны «работают» — переваривают кофейные ягоды. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №19 - BigPicture.ru
18. Сбор кофейных зёрен из слоновьего помёта. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №20 - BigPicture.ru
19. Такой экстравагантный способ обработки кофе был взят у индонезийских коллег, которые делают «Копи лувак» — кофе, пропущенный через пищеварительный тракт мусанга. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №21 - BigPicture.ru
20. Собранные зёрна. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №22 - BigPicture.ru
21. Ньянг и ее дочь Ари промывают кофейные зёрна, пропущенные через пищеварительный тракт слонов. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №23 - BigPicture.ru
22. Мики Джайлс (Miki Giles) из Гонконга наслаждается «Чёрным бивнем» в компании 6-летнего слона-производителя по кличке Меена. (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №24 - BigPicture.ru
23. Специальный сосуд для идеального «Чёрного бивня». (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №25 - BigPicture.ru
24. «Рабочий день» закончился, время купаться! (Paula Bronstein/Getty Images)
Фотография: Самый дорогой кофе в мире и его слоны-производители №26 - BigPicture.ru
25. Индийский слон, служащий на благо людям и своим сородичам. (Paula Bronstein/Getty Images)

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

История Генриетты Лакс — женщины, совершившей переворот в мировой науке после смерти

История Генриетты Лакс — женщины, совершившей переворот в мировой науке после смерти

История кетчупа: от китайского рыбного соуса до американской классики

История кетчупа: от китайского рыбного соуса до американской классики

Эффект Долиной: как покупатели квартир теряют всё из-за мошенников

Эффект Долиной: как покупатели квартир теряют всё из-за мошенников

Новые посты

Трагическая судьба первой Лолиты: почему карьера Сью Лайон не сложилась

Трагическая судьба первой Лолиты: почему карьера Сью Лайон не сложилась

Окна Италии

Окна Италии

Корзина «К пиву» — подарок мужчине, сделанный своими руками

Корзина «К пиву» — подарок мужчине, сделанный своими руками

Как китайская проститутка стала королевой пиратов по имени госпожа Чжэн

Как китайская проститутка стала королевой пиратов по имени госпожа Чжэн

Существует только 13 типов постеров современных фильмов и вот они

Существует только 13 типов постеров современных фильмов и вот они

Редчайшие цветные фотографии Российской империи начала XX века

Редчайшие цветные фотографии Российской империи начала XX века

Бидоны, креманки, шайки и еще 11 видов посуды советских времен

Бидоны, креманки, шайки и еще 11 видов посуды советских времен

Почему в СССР в домах не было балконов на первых этажах

Почему в СССР в домах не было балконов на первых этажах

Этот список вас удивит! 22 киноляпа, которые не все заметили

Этот список вас удивит! 22 киноляпа, которые не все заметили

Что происходит с почвой, когда она то замерзает, то оттаивает

Что происходит с почвой, когда она то замерзает, то оттаивает

Рецепт вкуснейшего плова от знатоков восточной кухни

Рецепт вкуснейшего плова от знатоков восточной кухни

Как проходили съемки фильма «Здравствуйте, я ваша тетя!»

Как проходили съемки фильма «Здравствуйте, я ваша тетя!»