Салат из помидоров и огурцов опасен для здоровья и дело вовсе не в нитратах

0

Овощи – это отличный источник витаминов и микроэлементов. Но сочетание некоторых их видов могут нести в себе опасность для человеческого организма. Любимый миллионами типичный летний салат из свежих помидоров и огурцов – наглядный пример неудачного сочетания полезных даров полей.

Фотография: Салат из помидоров и огурцов опасен для здоровья и дело вовсе не в нитратах №1 - BigPicture.ru

Диетологи не рекомендуют налегать на салаты, в которых содержатся огурцы и помидоры, чтобы не нанести ущерб своему организму. Если рассматривать овощи по отдельности, то они полезны, особенно если выращены без использования химических удобрений.

Фотография: Салат из помидоров и огурцов опасен для здоровья и дело вовсе не в нитратах №2 - BigPicture.ru

Спелый помидор средней величины содержит до трети суточной потребности взрослого человека в витамине С. А кроме этого в этих овощах содержится ликопин – вещество, помогающее организму бороться с раковыми клетками и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Огурцы, с точки зрения пользы, выглядят скромнее, так как содержат слишком много воды. Но если употреблять их в пищу, не очищая от кожуры, мы получим витамины группы В, помогающие бороться с холестерином, клетчатку, и целый ряд полезных микроэлементов.

Фотография: Салат из помидоров и огурцов опасен для здоровья и дело вовсе не в нитратах №3 - BigPicture.ru

Но если соединить эти два полезных продукта, например, в салате, то все будет иначе. Аскорбиназа, содержащаяся в огурцах, расщепляет витамин С из помидоров, лишая его полезных для организма качеств. Но это, к сожалению, не все неприятности, подстерегающие любителей овощных салатов.

Помидоры и огурцы усваиваются нами по-разному. Кислые по своей природе помидоры, смешиваясь со щелочными огурцами, запускают в организме реакцию, продуктами которой становятся соли. Отложения камней в почках и желчном пузыре могут быть вызваны именно пристрастием к овощным салатам, совмещающим продукты, которые стоит держать подальше друг от друга.

Фотография: Салат из помидоров и огурцов опасен для здоровья и дело вовсе не в нитратах №4 - BigPicture.ru

Но это вовсе не значит, что вам нужно отказаться от огурцов и помидоров или сделать сложный выбор, оставив в рационе только один из овощей. Вы можете и дальше наслаждаться плодами полей, но старайтесь, чтобы они не встречались друг с другом в вашем желудке.

Смотрите также – 7 простых обедов для тех, кто сильно занят

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

5 лучших ролей Гаспара Ульеля

5 лучших ролей Гаспара Ульеля

15 лучших антистресс-товаров с AliExpress

15 лучших антистресс-товаров с AliExpress

22 отважные и красивые девушки, правильно отметившие Крещение 2022

22 отважные и красивые девушки, правильно отметившие Крещение 2022

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

20 звезд, которые при встрече оказались очень приятными людьми

20 звезд, которые при встрече оказались очень приятными людьми

Нежные девичьи образы в работах российского фотографа Дарьи Клепиковой

Нежные девичьи образы в работах российского фотографа Дарьи Клепиковой

Почему перестали выпускать урановое стекло

Почему перестали выпускать урановое стекло

«Алмазные ночи» фотографа Бет Мун — старые деревья под звездным небом

«Алмазные ночи» фотографа Бет Мун — старые деревья под звездным небом

8 опасностей, подстерегающих нас дома

8 опасностей, подстерегающих нас дома

17 художников, которые стирают грань между фотографией и живописью

17 художников, которые стирают грань между фотографией и живописью

«Доктор Дулиттл» рассказал, как сделать селфи с животными

«Доктор Дулиттл» рассказал, как сделать селфи с животными

Смерть от переохлаждения: Что происходит с организмом человека при низких температурах

Смерть от переохлаждения: Что происходит с организмом человека при низких температурах

14 реалистичных портретов знаменитостей из джинсовой ткани

14 реалистичных портретов знаменитостей из джинсовой ткани

Вкус Петербурга: 6 блюд, которые обязательно нужно попробовать в Северной столице

Вкус Петербурга: 6 блюд, которые обязательно нужно попробовать в Северной столице

«Руки прочь от моей вагины»: Гвинет Пэлтроу выпустила новую ароматическую свечу

«Руки прочь от моей вагины»: Гвинет Пэлтроу выпустила новую ароматическую свечу

23 неизвестных факта о нашем мире, которые заставят вас задуматься

23 неизвестных факта о нашем мире, которые заставят вас задуматься