Производство черной икры в США

0

Черная икра, в том числе икра белуги – деликатес, запрещенный в США из-за экологических ограничений. Чтобы дать икру, белуга должна достигнуть половой зрелости, которая в дикой природе наступает через 15-20 лет. В неволе при правильном температурном режиме и питании кормами с высоким содержанием белка белуга достигает половой зрелости уже через 6-7 лет.

Фотография: Производство черной икры в США №1 - BigPicture.ru

Фотография: Производство черной икры в США №2 - BigPicture.ru
1. Украинский эмигрант Марк Заславский собирается возродить в США производство белужьей икры. На фото: Биолог готовится перемещать самку белуги в отдельный контейнер для спаривания с самцами на аква-ферме «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, США. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №3 - BigPicture.ru
2. 60-летний Марк Заславский имеет успешный бизнес в Майами, который специализируется на импорте, экспорте и дистрибуции продовольственных товаров, преимущественно деликатесов. Теперь фирма Заславского хочет производить в США белужью икру. На фото: Работники аква-фермы «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, перемещают самку белуги в отдельный контейнер для спаривания с самцами. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №4 - BigPicture.ru
3. С 2005 года в США были запрещены продажа и импорт белужьей икры, поскольку федеральные регуляторы поддались давлению со стороны экологических групп, признав, что дикие белуги дошли до грани вымирания в связи с переловом рыбы, загрязнением и потерей среды обитания в Каспийском море. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №5 - BigPicture.ru
4. «Мы надеемся, что через два-три года будем производить огромное количество белужьей икры хорошего качества», — поделился планами украинский эмигрант. Если заявление, которое он подал американской Службе охраны рыб и диких животных 4 декабря 2012 года получит одобрение, то он может стать первым человеком в США, сделавшим большой бизнес за счет «отечественной» белуги.  На фото: Биологи определяют пол молодой белуги при помощи ультразвукового прибора на аква-ферме «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, США. (MICHAEL SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №6 - BigPicture.ru
5. США дополнили список стран, которым запрещено ввозить напрямую или через реэкспорт белужье мясо и икру. В список вошли такие страны, как Болгария, Грузия, Румыния, Россия, Сербия и Черногория, Турция и Украина. Эти черноморские государства не предоставили вовремя информацию о популяции рыб в своих водах. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №7 - BigPicture.ru
6. Работники аква-фермы «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, готовятся перемещать самку белуги в отдельный контейнер для спаривания с самцами. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №8 - BigPicture.ru
7. Молодая белуга плавает в бассейне на аква-ферме «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, США. (MICHAEL SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №9 - BigPicture.ru
8. Заславский потенциально может обойти запрет 2005 года, потому что начал импортировать живую белугу и других осетровых и выращивать их во Флориде в июне 2003 года. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №10 - BigPicture.ru
9. «Мы сделаем цены в 10 раз дешевле. Мы сделаем ее доступной для всех, кто хочет попробовать белугу. Россия и Иран больше не будут доминировать на мировом рынке. Доминировать будет Флорида», — сказал Заславский. На фото: Биолог определяет пол молодой белуги при помощи ультразвукового прибора на аква-ферме «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, США. (MICHAEL SPOONEYBARGER/REUTERS)

Смотрите также — Добыча черной икры в СССР 60-х, Путина на Сахалине: Рыбзавод

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

103 года — и мировой рекорд: японец Миядзаки Хидэкити пробежал 100 метров быстрее всех людей своего возраста

103 года — и мировой рекорд: японец Миядзаки Хидэкити пробежал 100 метров быстрее всех людей своего возраста

Невесту покупали, вдову продавали: брачный рынок лангобардской Италии

Невесту покупали, вдову продавали: брачный рынок лангобардской Италии

Дверь, которую придумали против террористов, не спасла от своего же пилота

Дверь, которую придумали против террористов, не спасла от своего же пилота

Новые посты

Стильная первая леди СССР, или За что советские женщины недолюбливали Раису Горбачеву

Стильная первая леди СССР, или За что советские женщины недолюбливали Раису Горбачеву

20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали

20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали

История Натальи Нордман — любимой женщины Ильи Репина, на столетие опередившей свое время

История Натальи Нордман — любимой женщины Ильи Репина, на столетие опередившей свое время

Фотограф Глен Крон, Бали и девушки

Фотограф Глен Крон, Бали и девушки

От Джерри Холл до Джоди Кидд — уникальный архив полароидных фото

От Джерри Холл до Джоди Кидд — уникальный архив полароидных фото

Треш из 70-х: мелодии и ритмы югославской эстрады

Треш из 70-х: мелодии и ритмы югославской эстрады

Проституция во время Вьетнамской войны на фотографиях 1960-1970-х годов

Проституция во время Вьетнамской войны на фотографиях 1960-1970-х годов

Фотопортреты Карли Девидсон — домашние питомцы и их хозяева

Фотопортреты Карли Девидсон — домашние питомцы и их хозяева

15 мест, где осень особенно прекрасна

15 мест, где осень особенно прекрасна

Как выглядел Ленинград в 1961 году

Как выглядел Ленинград в 1961 году

Взлет и падение Линн Фредерик, «английской розы» Голливуда

Взлет и падение Линн Фредерик, «английской розы» Голливуда

4 запрета, которые нельзя нарушать японским женщинам

4 запрета, которые нельзя нарушать японским женщинам