Производство черной икры в США

0

Черная икра, в том числе икра белуги – деликатес, запрещенный в США из-за экологических ограничений. Чтобы дать икру, белуга должна достигнуть половой зрелости, которая в дикой природе наступает через 15-20 лет. В неволе при правильном температурном режиме и питании кормами с высоким содержанием белка белуга достигает половой зрелости уже через 6-7 лет.

Фотография: Производство черной икры в США №1 - BigPicture.ru

Фотография: Производство черной икры в США №2 - BigPicture.ru
1. Украинский эмигрант Марк Заславский собирается возродить в США производство белужьей икры. На фото: Биолог готовится перемещать самку белуги в отдельный контейнер для спаривания с самцами на аква-ферме «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, США. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №3 - BigPicture.ru
2. 60-летний Марк Заславский имеет успешный бизнес в Майами, который специализируется на импорте, экспорте и дистрибуции продовольственных товаров, преимущественно деликатесов. Теперь фирма Заславского хочет производить в США белужью икру. На фото: Работники аква-фермы «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, перемещают самку белуги в отдельный контейнер для спаривания с самцами. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №4 - BigPicture.ru
3. С 2005 года в США были запрещены продажа и импорт белужьей икры, поскольку федеральные регуляторы поддались давлению со стороны экологических групп, признав, что дикие белуги дошли до грани вымирания в связи с переловом рыбы, загрязнением и потерей среды обитания в Каспийском море. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №5 - BigPicture.ru
4. «Мы надеемся, что через два-три года будем производить огромное количество белужьей икры хорошего качества», — поделился планами украинский эмигрант. Если заявление, которое он подал американской Службе охраны рыб и диких животных 4 декабря 2012 года получит одобрение, то он может стать первым человеком в США, сделавшим большой бизнес за счет «отечественной» белуги.  На фото: Биологи определяют пол молодой белуги при помощи ультразвукового прибора на аква-ферме «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, США. (MICHAEL SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №6 - BigPicture.ru
5. США дополнили список стран, которым запрещено ввозить напрямую или через реэкспорт белужье мясо и икру. В список вошли такие страны, как Болгария, Грузия, Румыния, Россия, Сербия и Черногория, Турция и Украина. Эти черноморские государства не предоставили вовремя информацию о популяции рыб в своих водах. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №7 - BigPicture.ru
6. Работники аква-фермы «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, готовятся перемещать самку белуги в отдельный контейнер для спаривания с самцами. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №8 - BigPicture.ru
7. Молодая белуга плавает в бассейне на аква-ферме «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, США. (MICHAEL SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №9 - BigPicture.ru
8. Заславский потенциально может обойти запрет 2005 года, потому что начал импортировать живую белугу и других осетровых и выращивать их во Флориде в июне 2003 года. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №10 - BigPicture.ru
9. «Мы сделаем цены в 10 раз дешевле. Мы сделаем ее доступной для всех, кто хочет попробовать белугу. Россия и Иран больше не будут доминировать на мировом рынке. Доминировать будет Флорида», — сказал Заславский. На фото: Биолог определяет пол молодой белуги при помощи ультразвукового прибора на аква-ферме «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, США. (MICHAEL SPOONEYBARGER/REUTERS)

Смотрите также — Добыча черной икры в СССР 60-х, Путина на Сахалине: Рыбзавод

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Почему осенью листья становятся жёлтыми и красными — научное объяснение в фотографиях

Почему осенью листья становятся жёлтыми и красными — научное объяснение в фотографиях

30 исторических артефактов, которые меняют представление о прошлом

30 исторических артефактов, которые меняют представление о прошлом

Комендантский час из-за медведей: что происходит с хищниками по всему миру

Комендантский час из-за медведей: что происходит с хищниками по всему миру

Новые посты

Не только змеи и пауки: 10 ядовитых животных, которые могут вас убить

Не только змеи и пауки: 10 ядовитых животных, которые могут вас убить

Как проходил пляжный отдых в СССР

Как проходил пляжный отдых в СССР

Почему в Средневековье демонов рисовали с лицами между ног

Почему в Средневековье демонов рисовали с лицами между ног

Жуткие парижские клубы, в которых зажигали до того, как это стало мейнстримом

Жуткие парижские клубы, в которых зажигали до того, как это стало мейнстримом

Она хранила кусок черепа жертвы как сувенир — 30 лет спустя её казнят

Она хранила кусок черепа жертвы как сувенир — 30 лет спустя её казнят

Французский замок Кенель незадолго до разрушительного пожара

Французский замок Кенель незадолго до разрушительного пожара

Женщины на атмосферных полароидных снимках 1990-х

Женщины на атмосферных полароидных снимках 1990-х

32 фото, доказывающих, что животные — природные комики

32 фото, доказывающих, что животные — природные комики

35 доказательств, что дети — самые несчастные гости свадеб

35 доказательств, что дети — самые несчастные гости свадеб

Серебрянка на батареях и вода на подоконнике: 10 зимних привычек из СССР, которые мы забыли

Серебрянка на батареях и вода на подоконнике: 10 зимних привычек из СССР, которые мы забыли

Читай по зубам! 5 признаков болезней, которые можно обнаружить во рту

Читай по зубам! 5 признаков болезней, которые можно обнаружить во рту

22 доказательства, что счастье повсюду! Главное, уметь его замечать

22 доказательства, что счастье повсюду! Главное, уметь его замечать