Производство черной икры в США

0

Черная икра, в том числе икра белуги – деликатес, запрещенный в США из-за экологических ограничений. Чтобы дать икру, белуга должна достигнуть половой зрелости, которая в дикой природе наступает через 15-20 лет. В неволе при правильном температурном режиме и питании кормами с высоким содержанием белка белуга достигает половой зрелости уже через 6-7 лет.

Фотография: Производство черной икры в США №1 - BigPicture.ru

Фотография: Производство черной икры в США №2 - BigPicture.ru
1. Украинский эмигрант Марк Заславский собирается возродить в США производство белужьей икры. На фото: Биолог готовится перемещать самку белуги в отдельный контейнер для спаривания с самцами на аква-ферме «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, США. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №3 - BigPicture.ru
2. 60-летний Марк Заславский имеет успешный бизнес в Майами, который специализируется на импорте, экспорте и дистрибуции продовольственных товаров, преимущественно деликатесов. Теперь фирма Заславского хочет производить в США белужью икру. На фото: Работники аква-фермы «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, перемещают самку белуги в отдельный контейнер для спаривания с самцами. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №4 - BigPicture.ru
3. С 2005 года в США были запрещены продажа и импорт белужьей икры, поскольку федеральные регуляторы поддались давлению со стороны экологических групп, признав, что дикие белуги дошли до грани вымирания в связи с переловом рыбы, загрязнением и потерей среды обитания в Каспийском море. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №5 - BigPicture.ru
4. «Мы надеемся, что через два-три года будем производить огромное количество белужьей икры хорошего качества», — поделился планами украинский эмигрант. Если заявление, которое он подал американской Службе охраны рыб и диких животных 4 декабря 2012 года получит одобрение, то он может стать первым человеком в США, сделавшим большой бизнес за счет «отечественной» белуги.  На фото: Биологи определяют пол молодой белуги при помощи ультразвукового прибора на аква-ферме «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, США. (MICHAEL SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №6 - BigPicture.ru
5. США дополнили список стран, которым запрещено ввозить напрямую или через реэкспорт белужье мясо и икру. В список вошли такие страны, как Болгария, Грузия, Румыния, Россия, Сербия и Черногория, Турция и Украина. Эти черноморские государства не предоставили вовремя информацию о популяции рыб в своих водах. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №7 - BigPicture.ru
6. Работники аква-фермы «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, готовятся перемещать самку белуги в отдельный контейнер для спаривания с самцами. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №8 - BigPicture.ru
7. Молодая белуга плавает в бассейне на аква-ферме «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, США. (MICHAEL SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №9 - BigPicture.ru
8. Заславский потенциально может обойти запрет 2005 года, потому что начал импортировать живую белугу и других осетровых и выращивать их во Флориде в июне 2003 года. (SPOONEYBARGER/REUTERS)
Фотография: Производство черной икры в США №10 - BigPicture.ru
9. «Мы сделаем цены в 10 раз дешевле. Мы сделаем ее доступной для всех, кто хочет попробовать белугу. Россия и Иран больше не будут доминировать на мировом рынке. Доминировать будет Флорида», — сказал Заславский. На фото: Биолог определяет пол молодой белуги при помощи ультразвукового прибора на аква-ферме «Sturgeon Aquafarms» в Бэскоме, штат Флорида, США. (MICHAEL SPOONEYBARGER/REUTERS)

Смотрите также — Добыча черной икры в СССР 60-х, Путина на Сахалине: Рыбзавод

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Она наклонилась поцеловать собаку, ударилась головой — и прозрела после 13 лет слепоты

Она наклонилась поцеловать собаку, ударилась головой — и прозрела после 13 лет слепоты

«101-й километр»: кого советская власть выгоняла из городов и как с этим жили

«101-й километр»: кого советская власть выгоняла из городов и как с этим жили

Тайное место: история татуировок на интимных зонах — от самоанских ритуалов до современной моды

Тайное место: история татуировок на интимных зонах — от самоанских ритуалов до современной моды

Новые посты

Что такое неудачный день? 22 случая, когда судьба повернулась задом

Что такое неудачный день? 22 случая, когда судьба повернулась задом

Почему Китай называют «Поднебесной»

Почему Китай называют «Поднебесной»

Изумительные лавандовые поля по всему миру

Изумительные лавандовые поля по всему миру

Драконовы деревья на Сокотре в объективе фотографа Даниила Коржонова

Драконовы деревья на Сокотре в объективе фотографа Даниила Коржонова

Ман Рэй и эротика сюрреализма: искусство, трансформирующее реальность

Ман Рэй и эротика сюрреализма: искусство, трансформирующее реальность

50 чудесных черно-белых снимков от мастеров фотографии

50 чудесных черно-белых снимков от мастеров фотографии

Радиевые девушки: история «живых мертвецов», изменившая мир

Радиевые девушки: история «живых мертвецов», изменившая мир

«Когда мы были молодыми»: три великие бабушки советского кино

«Когда мы были молодыми»: три великие бабушки советского кино

Ученые вычислили размер «безопасной порции» картошки фри. Любители фаст-фуда в шоке

Ученые вычислили размер «безопасной порции» картошки фри. Любители фаст-фуда в шоке

14 световых феноменов в фотографиях

14 световых феноменов в фотографиях

Гарем любовниц главного палача СССР Лаврентия Берии

Гарем любовниц главного палача СССР Лаврентия Берии

32 мужчины и одна женщина: шокирующая правда острова Анатахан

32 мужчины и одна женщина: шокирующая правда острова Анатахан