Как в 50 лет выглядеть на 20: щелочная диета голливудских звезд

0

Мы не устаем удивляться затяжной молодости голливудских селебрити и всегда относим ее к заслугам пластической хирургии. А между тем, такие знаменитости как Виктория Бекхэм, Дженнифер Энистон и Гвинет Пэлтроу не только моложавы, но и энергичны. Юношеский задор нельзя натянуть как кожу или поправить скальпелем — секрет тут в другом. Щелочная диета позволяет этим дамам наслаждаться бодростью и сиять гладкой кожей.

щелочная диета голливудских звезд

Виктория Бекхэм питается по программе, изложенной в книге Honestly Healthy Alkaline Programme лондонским шефом-поваром и диетологом Наташей Коррет и врачом-нутриционистом Вики Эдсон. Эта книга не просто руководство по диетическому питанию, а настоящее введение в «новый образ жизни».

щелочная диета голливудских звезд

Ключевым моментом новой жизненной философии стала так называемая щелочная диета, включающая в себя продукты, которые, попав в наш организм, становятся щелочеобразующими. Уже давно известно, что в организме должен поддерживаться кислотно-щелочной баланс. Уровень pH крови должен быть между 7,35 и 7,45 —  эту среду можно назвать щелочной, тогда как в здоровом желудке поддерживается кислотная среда.

Но если баланс нарушается и кислотность крови становится выше нормы, то это чревато серьезными нарушениями обменных процессов. Полезные вещества, в том числе микроэлементы и минералы усваиваются хуже, усиленно выделяется слизь, растут запасы жира, портятся кожа и волосы, а иммунитет катастрофически снижается.

щелочная диета голливудских звезд

Повышение кислотности крови — распространенная в современном мире проблема. Может повышаться и щелочность, но это бывает очень редко. Большинство продуктов, потребляемых нами, относятся к кислотообразующим. Как ни странно, но фитнес также способствует нарушению баланса и увеличивает кислотность крови.

К опасным продуктам авторы щелочной диеты относят мясо, птицу, рыбу (кроме форели и лосося), морепродукты, все животные жиры, молоко, сыр, яйца, мед, все что готовится из муки, белый рис, грибы, кетчуп, горчицу, искусственные подсластители, сладости, кофе, газированные напитки­, черный чай и практически все известные алкогольные напитки.

щелочная диета голливудских звезд

Получается, что ничего из того, что все мы любим, употреблять в пищу нельзя? Чем же тогда питаться? Но как выяснилось, список щелочеобразующих продуктов еще более внушителен. В него входят многие овощи, ягоды и фрукты, в том числе и имеющие кислый вкус, что очень странно.

В списке диетических продуктов лимоны, лаймы, помидоры, грейпфруты, гранаты, сырой шпинат (при тепловой обра­ботке он становится кислотным), — орехи­,  зелень, крупы (овес, гречи­ха, просо и киноа), бананы, изюм и другие сухофрукты, свежий имбирь, кокосовое и миндальное молоко, оливковое, кокосовое и льняное масло.

щелочная диета голливудских звезд

Опытные последовательницы щелочной диеты, такие как Виктория Бекхэм, утверждают, что пользу из нового образа жизни можно извлечь только заменив 80% своего рациона на щелочеобразующий. Кислотные продукты исключать полностью из питания не нужно, но их должно быть не более 20%.

Но это мнение самой фанатичной последовательницы учения Наташи Коррет. Специалисты в области правильного питания поддерживают этот метод, но при этом утверждают, что достаточно, чтобы рацион состоял из щелочеобразующих продуктов только на 2/3.

щелочная диета голливудских звезд

Есть среди ученых и диетологов также и скептики, которые не уверены, что содержимое желудка способно кардинально повлиять на кислотно-щелочной баланс нашей крови. Ирина Турчинская­, диетолог Центра здоровья «Премиум клуб Wellness Daily Live» и вовсе считает, что заигрывание с повышенной щелочностью опасно для здоровья.

«Окислительные процессы в организме происходят постоянно — так мы устроены. Природой заложено огромное количество защитных механизмов, самостоятельно поддерживающих кислотно-щелочной баланс. Поэтому явный перекос в сторону ощелачивания может быть вредным. С другой стороны, если вы активно худеете, в крови образуется множество продуктов распада, и щелочные продукты могут способствовать дополнительному детоксу».

щелочная диета голливудских звезд

Турчинская считает, что гораздо полезнее перехода на продукты с щелочной реакцией будет ежедневное употребление пол-литра теплой ионизированной щелочной воды — ее можно получить в домашних условиях, используя алкалиновые фильтры. Что касается пропорции продуктов разного типа, то диетолог придерживается классической теории, гласящей, что организму нужны 50% углеводов, 25% белков и 25% жиров, а не щелочеобразующая еда.

Еще одна сторонница щелочной диеты — Эль Макферсон. Супермодель утверждает, что ее гладкая сияющая кожа — результат правильного питания. Эль обожает шпинат и ест его ежедневно. Хотя этот продукт и не относится к щелочеобразующим, тем не менее он обладает пониженными кислотообразующими свойствами, что уже неплохо.

щелочная диета голливудских звезд

Макферсон часто выбирает на обед дикого лосося и очень осторожно относится к кофе. Так как это очень кислотный напиток, она позволяет себе только маленькую чашечку эспрессо утром. Звезда, вместе с личным диетологом Симоной Лобшер, даже выпустила особую beauty-добавку с ощелачивающим эффектом, состоящую из 45 компонентов.

Смотрите также:
Диеты «15 столов» — не похудения ради, а здоровья для,
15 продуктов, которые можно есть даже на ночь,
Как работает диета 80/20, помогающая сбросить до 6 кг в месяц

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

24 доказательства того, что первые 40 лет детства самые сложные в жизни мужчины

24 доказательства того, что первые 40 лет детства самые сложные в жизни мужчины

8 невероятных сцен из исторических фильмов, которые произошли на самом деле

8 невероятных сцен из исторических фильмов, которые произошли на самом деле

22 очень странные поделки, которые вызывают недоумение и массу вопросов

22 очень странные поделки, которые вызывают недоумение и массу вопросов

Почему провалился «Проект Макнамары» по отправке во Вьетнам солдат с низким IQ

Почему провалился «Проект Макнамары» по отправке во Вьетнам солдат с низким IQ

7 секретов домашнего уюта от скандинавов, которые доступны каждому

7 секретов домашнего уюта от скандинавов, которые доступны каждому

18 съедобных шедевров от бельгийской фуд-художницы De Meal Prepper

18 съедобных шедевров от бельгийской фуд-художницы De Meal Prepper

История мыла: как нечистоты стали использовать для чистоты

История мыла: как нечистоты стали использовать для чистоты

23 шедевральные подписи, которые говорят сами за себя

23 шедевральные подписи, которые говорят сами за себя

Как торговля Британии с Россией повлияла на историю Альбиона и введение моды на роскошь

Как торговля Британии с Россией повлияла на историю Альбиона и введение моды на роскошь

Война где-то далеко: Германия в 1939 году

Война где-то далеко: Германия в 1939 году

Кто в теремочке живет: рентгеновские снимки беременных животных

Кто в теремочке живет: рентгеновские снимки беременных животных

22 забавные вывески, авторы которых переборщили с креативом

22 забавные вывески, авторы которых переборщили с креативом