Как сварить идеальный кофе — 10 советов от человека с опытом

0

Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе. Как сварить идеальный кофе? Такой вопрос задал пользователь сервиса Ответы@Mail.Ru. И получил десять советов по приготовлению лучшего кофе в домашних условиях.

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №1 - BigPicture.ru

Чистая вода

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №2 - BigPicture.ru
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

Не спешите

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №3 - BigPicture.ru
Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.

Турка с узким горлышком

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №4 - BigPicture.ru
Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

Добавьте соль. Да-да, именно соль

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №5 - BigPicture.ru
Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично.

Имбирь

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №6 - BigPicture.ru
Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

Сахар

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №7 - BigPicture.ru
Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

Помол

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №8 - BigPicture.ru
Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или, наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

Не дайте кофе закипеть

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №9 - BigPicture.ru
Это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, уйдет, и придется начинать сначала.

Кофе в зернах

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №10 - BigPicture.ru
Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

Дайте отстояться

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №11 - BigPicture.ru
Не нужно сразу разливать кофе в чашки, как только он будет готов. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

Смотрите также:
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира,
Бодрость без кофе: 7 научных способов избавиться от утренней усталости,
10 самых странных рецептов кофе со всего мира, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Источник
Популярное
Ожившая история: 22 архивных снимка из разных стран и эпох Ожившая история: 22 архивных снимка из разных стран и эпох Взгляд вместо слов: 20+ питомцев, которые всей душой любят своих хозяев Взгляд вместо слов: 20+ питомцев, которые всей душой любят своих хозяев 15 интересных фактов про шпроты 15 интересных фактов про шпроты 22 фото, где спрятались животные, но вы их не найдете 22 фото, где спрятались животные, но вы их не найдете Школьные обеды в разных странах мира Школьные обеды в разных странах мира Побег Василия Матузка: как советский студент спровоцировал 40-минутный бой на корейской границе Побег Василия Матузка: как советский студент спровоцировал 40-минутный бой на корейской гр ... Иран во времена шахского правления Иран во времена шахского правления 22 забавных примера, когда кое-кто переусердствовал с Фотошопом 22 забавных примера, когда кое-кто переусердствовал с Фотошопом 10 курьезных страховых случаев 10 курьезных страховых случаев Смешные собаки: 22 фото, после которых захочется завести пса прямо сейчас Смешные собаки: 22 фото, после которых захочется завести пса прямо сейчас

Самые горячие темы

Как за 10 лет унылый послевоенный Лондон превратился в мировую столицу молодости и стиля

Как за 10 лет унылый послевоенный Лондон превратился в мировую столицу молодости и стиля
Как «Мисс Шотландия» 10 лет ловила серийную мошенницу, которая обманывала женщин под видом врача-мужчины

Как «Мисс Шотландия» 10 лет ловила серийную мошенницу, которая обманывала женщин под видом врача-мужчины
Муза и Жора: почти 50 лет вместе — история любви Георгия Юматова и Музы Крепкогорской

Муза и Жора: почти 50 лет вместе — история любви Георгия Юматова и Музы Крепкогорской

Новые посты

Ад в кукольном доме: Кен не любит Барби

Ад в кукольном доме: Кен не любит Барби
Вырезать всех: работы Андрея Сагалова

Вырезать всех: работы Андрея Сагалова
Маленькие истории из жизни внутри кольца

Маленькие истории из жизни внутри кольца
Как была раскрыта тайна девочки из хрустального гроба

Как была раскрыта тайна девочки из хрустального гроба
«Я намазался лимонным соком»: как неудачный грабитель банка породил один из главных законов психологии

«Я намазался лимонным соком»: как неудачный грабитель банка породил один из главных законов психологии
10 русских имен, которые иностранцам кажутся смешными или неприличными

10 русских имен, которые иностранцам кажутся смешными или неприличными
Бэнкси 30 лет прятался. Reuters только что убил его тайну

Бэнкси 30 лет прятался. Reuters только что убил его тайну
Древесный хлеб, лягушачьи лапки и другие блюда, придуманные не от хорошей жизни

Древесный хлеб, лягушачьи лапки и другие блюда, придуманные не от хорошей жизни
Один день из жизни англичанки 1941-го

Один день из жизни англичанки 1941-го
25 туристических мест, о которых вы, скорее всего, не слышали

25 туристических мест, о которых вы, скорее всего, не слышали
Бесконечные истории из Нью-Йорка 70-х

Бесконечные истории из Нью-Йорка 70-х
День рождения бутерброда: 5 историй о самой популярной еде планеты

День рождения бутерброда: 5 историй о самой популярной еде планеты
Показать еще Загрузить еще постов