Смотрите BigPicture ➤ еда и напитки ➤ Как сварить идеальный кофе — 10 советов от человека с опытом

Как сварить идеальный кофе — 10 советов от человека с опытом

0

Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе. Как сварить идеальный кофе? Такой вопрос задал пользователь сервиса Ответы@Mail.Ru. И получил десять советов по приготовлению лучшего кофе в домашних условиях.

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №1 - BigPicture.ru

Чистая вода

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №2 - BigPicture.ru — Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

Не спешите

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №3 - BigPicture.ru — Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.

Турка с узким горлышком

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №4 - BigPicture.ru — Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

Добавьте соль. Да-да, именно соль

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №5 - BigPicture.ru — Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично.

Имбирь

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №6 - BigPicture.ru — Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

Сахар

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №7 - BigPicture.ru — Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

Помол

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №8 - BigPicture.ru — Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или, наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

Не дайте кофе закипеть

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №9 - BigPicture.ru — Это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, уйдет, и придется начинать сначала.

Кофе в зернах

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №10 - BigPicture.ru — Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

Дайте отстояться

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №11 - BigPicture.ru — Не нужно сразу разливать кофе в чашки, как только он будет готов. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

Смотрите также:
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира,
Бодрость без кофе: 7 научных способов избавиться от утренней усталости,
10 самых странных рецептов кофе со всего мира, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги: завтрак кофе кухня полезные советы рецепты советы утро

Источник

Популярное

Урановые рудники СССР: мифы и реальность

Урановые рудники СССР: мифы и реальность

23 самых смешных промаха животных

23 самых смешных промаха животных

22 фото, которые демонстрируют все чудеса генетики

22 фото, которые демонстрируют все чудеса генетики

Самые идиотские пьяные поступки по версии пользователей Reddit

Самые идиотские пьяные поступки по версии пользователей Reddit

10 легендарных «бандитских» автомобилей из лихих 90‑х

10 легендарных "бандитских" автомобилей из лихих 90‑х

Уши и другие части тела, которые нужно мыть реже

Уши и другие части тела, которые нужно мыть реже

История парохода «Аравия», затонувшего в реке, а найденного в кукурузном поле

История парохода "Аравия", затонувшего в реке, а найденного в кукурузном поле

Деньги, измены, аресты, сифилис: жизнь шести жен самых опасных гангстеров истории

Деньги, измены, аресты, сифилис: жизнь шести жен самых опасных гангстеров истории

Анатомическая Венера, на которой учились патологоанатомы XVIII века

Анатомическая Венера, на которой учились патологоанатомы XVIII века

Эти фотографии покажут, как много мы еще не видели на этом свете

Эти фотографии покажут, как много мы еще не видели на этом свете

Самые горячие темы

Новые посты

Золотое время на колесах: американские трейлерные парки в 50-е и 60-е годы

Золотое время на колесах: американские трейлерные парки в 50-е и 60-е годы

Прекрасная Элизабет Тейлор в самом расцвете — редкие фото со съемок фильма 1959 года

Прекрасная Элизабет Тейлор в самом расцвете — редкие фото со съемок фильма 1959 года

Прогулки под водой — бесстрашные фридайверы в окружении тысяч медуз

Прогулки под водой — бесстрашные фридайверы в окружении тысяч медуз

7 необычных профессий, которые высоко ценили на Руси

7 необычных профессий, которые высоко ценили на Руси

10 наиглупейших мировых рекордов

10 наиглупейших мировых рекордов

Звезды у шеста — лучшие сцены стриптиза из известных фильмов

Звезды у шеста — лучшие сцены стриптиза из известных фильмов

История самого необычного доспеха — рогатый шлем короля Генриха VIII

История самого необычного доспеха — рогатый шлем короля Генриха VIII

Зачем на бюстгальтеры спереди пришивают бантик

Зачем на бюстгальтеры спереди пришивают бантик

Знаменитости 20 века по другую сторону объектива

Знаменитости 20 века по другую сторону объектива

30 странных кошачьих привычек, которые для них в порядке вещей

30 странных кошачьих привычек, которые для них в порядке вещей

Какими были девушки в СССР

Какими были девушки в СССР

4 великие личности, умершие в гостиницах

4 великие личности, умершие в гостиницах

Показать еще