Как сварить идеальный кофе — 10 советов от человека с опытом

0

Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе. Как сварить идеальный кофе? Такой вопрос задал пользователь сервиса Ответы@Mail.Ru. И получил десять советов по приготовлению лучшего кофе в домашних условиях.

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №1 - BigPicture.ru

Чистая вода

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №2 - BigPicture.ru
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

Не спешите

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №3 - BigPicture.ru
Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.

Турка с узким горлышком

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №4 - BigPicture.ru
Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

Добавьте соль. Да-да, именно соль

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №5 - BigPicture.ru
Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично.

Имбирь

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №6 - BigPicture.ru
Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

Сахар

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №7 - BigPicture.ru
Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

Помол

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №8 - BigPicture.ru
Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или, наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

Не дайте кофе закипеть

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №9 - BigPicture.ru
Это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, уйдет, и придется начинать сначала.

Кофе в зернах

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №10 - BigPicture.ru
Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

Дайте отстояться

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №11 - BigPicture.ru
Не нужно сразу разливать кофе в чашки, как только он будет готов. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

Смотрите также:
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира,
Бодрость без кофе: 7 научных способов избавиться от утренней усталости,
10 самых странных рецептов кофе со всего мира, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Источник
Популярное
За что советский суд, вопреки закону, приговорил к расстрелу 14-летнего подростка За что советский суд, вопреки закону, приговорил к расстрелу 14-летнего подростка Петушиные бои на Филиппинах Петушиные бои на Филиппинах Потрясающие африканские закаты от Пола Гольдштейна Потрясающие африканские закаты от Пола Гольдштейна Сырная нора: один день из жизни бруклинского сыродела Сырная нора: один день из жизни бруклинского сыродела Только не рассказывайте соцработникам — суровая жизнь детишек прошлого Только не рассказывайте соцработникам - суровая жизнь детишек прошлого Фото пингвинов от Ника Гарбутта Фото пингвинов от Ника Гарбутта 18 редких эротических фотографий Мэрилин Монро в самом начале ее карьеры 18 редких эротических фотографий Мэрилин Монро в самом начале ее карьеры Почему женщины на Руси не стриглись Почему женщины на Руси не стриглись Таинственная смерть Натали Вуд — русской звезды Голливуда Таинственная смерть Натали Вуд - русской звезды Голливуда Как выпивка спасла пекаря с «Титаника» и еще десятки пассажиров затонувшего лайнера Как выпивка спасла пекаря с "Титаника" и еще десятки пассажиров затонувшего лайнера

Самые горячие темы

Как сделать свой ум более гибким: 7 проверенных способов

Как сделать свой ум более гибким: 7 проверенных способов
Странная история Тани Хэд — самой известной женщины, выжившей во время теракта 11 сентября

Странная история Тани Хэд — самой известной женщины, выжившей во время теракта 11 сентября
Эволюционные атавизмы: 7 органов, которые нам больше не нужны

Эволюционные атавизмы: 7 органов, которые нам больше не нужны

Новые посты

Топ-20 странных поступков, которые совершают владельцы котов

Топ-20 странных поступков, которые совершают владельцы котов
«Железная Барби» Габриэль Лайонс

«Железная Барби» Габриэль Лайонс
10 необычных способов применения утюга, до которых суждено додуматься не каждому

10 необычных способов применения утюга, до которых суждено додуматься не каждому
Как царь Петр I искоренял на Руси коррупцию

Как царь Петр I искоренял на Руси коррупцию
35 раз, когда интернет помог людям опознать их необычные находки

35 раз, когда интернет помог людям опознать их необычные находки
18 панорамных снимков, с которыми что-то не так

18 панорамных снимков, с которыми что-то не так
Джейсон Д’Аквино: спички — не игрушка, а искусство

Джейсон Д’Аквино: спички — не игрушка, а искусство
Классика из пластика: известные натюрморты с элементами в пластиковой упаковке

Классика из пластика: известные натюрморты с элементами в пластиковой упаковке
Самые запоминающиеся кинотатуировки

Самые запоминающиеся кинотатуировки
Город огней: 15 потрясающих снимков ночного Токио с высоты небоскребов

Город огней: 15 потрясающих снимков ночного Токио с высоты небоскребов
За что советский суд, вопреки закону, приговорил к расстрелу 14-летнего подростка

За что советский суд, вопреки закону, приговорил к расстрелу 14-летнего подростка
Петушиные бои на Филиппинах

Петушиные бои на Филиппинах
Показать еще Загрузить еще постов