Как сварить идеальный кофе — 10 советов от человека с опытом

0

Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе. Как сварить идеальный кофе? Такой вопрос задал пользователь сервиса Ответы@Mail.Ru. И получил десять советов по приготовлению лучшего кофе в домашних условиях.

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №1 - BigPicture.ru

Чистая вода

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №2 - BigPicture.ru
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

Не спешите

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №3 - BigPicture.ru
Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.

Турка с узким горлышком

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №4 - BigPicture.ru
Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

Добавьте соль. Да-да, именно соль

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №5 - BigPicture.ru
Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично.

Имбирь

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №6 - BigPicture.ru
Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

Сахар

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №7 - BigPicture.ru
Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

Помол

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №8 - BigPicture.ru
Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или, наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

Не дайте кофе закипеть

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №9 - BigPicture.ru
Это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, уйдет, и придется начинать сначала.

Кофе в зернах

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №10 - BigPicture.ru
Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

Дайте отстояться

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №11 - BigPicture.ru
Не нужно сразу разливать кофе в чашки, как только он будет готов. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

Смотрите также:
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира,
Бодрость без кофе: 7 научных способов избавиться от утренней усталости,
10 самых странных рецептов кофе со всего мира, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Источник
Популярное
22 невероятно милых фото с животными, которые скрасят даже самый хмурый день 22 невероятно милых фото с животными, которые скрасят даже самый хмурый день Самые жуткие места в России, леденящие кровь Самые жуткие места в России, леденящие кровь 21 нелепейшая гифка о неумелых людях из рекламы «магазина на диване» 21 нелепейшая гифка о неумелых людях из рекламы "магазина на диване" Американская классика — тягачи Peterbilt и длинноногие красотки Американская классика - тягачи Peterbilt и длинноногие красотки От первого до 21-го: женщина и ее сын делали фото на протяжении многих лет От первого до 21-го: женщина и ее сын делали фото на протяжении многих лет 35 раз, когда интернет помог людям опознать их необычные находки 35 раз, когда интернет помог людям опознать их необычные находки Взрывная эволюция: как создавались тротил, пластид, динамид и другие «разрушители» Взрывная эволюция: как создавались тротил, пластид, динамид и другие "разрушители" 20 фильмов, которые заставят вас пустить слезу 20 фильмов, которые заставят вас пустить слезу «Долой стыд!» — сексуальная революция в СССР 20-х годов "Долой стыд!" - сексуальная революция в СССР 20-х годов Гротескные картины художника Анатолия Козельского Гротескные картины художника Анатолия Козельского

Самые горячие темы

Лишенная романтики история Марты Петерсон — самой известной шпионки времен Холодной войны

Лишенная романтики история Марты Петерсон — самой известной шпионки времен Холодной войны
Как на самом деле жили монахи в средневековых монастырях

Как на самом деле жили монахи в средневековых монастырях
От искусства до стриптиза: как кабаре превратилось из элитарного развлечения в злачные места

От искусства до стриптиза: как кабаре превратилось из элитарного развлечения в злачные места

Новые посты

35 детей знаменитостей, которые выглядят точно как их родители в том же возрасте

35 детей знаменитостей, которые выглядят точно как их родители в том же возрасте
Миссия выполнима — бегемотики, которые прекратят интернет-диктатуру котиков

Миссия выполнима — бегемотики, которые прекратят интернет-диктатуру котиков
10 человек, «чудом» воскресших из мертвых

10 человек, «чудом» воскресших из мертвых
17 деликатесных блюд и напитков, запрещенных во многих странах мира

17 деликатесных блюд и напитков, запрещенных во многих странах мира
8 предметов советского быта, бесследно ушедшие из наших домов

8 предметов советского быта, бесследно ушедшие из наших домов
«Мокрая» эротика японского художника Изуми Ушиды

«Мокрая» эротика японского художника Изуми Ушиды
Сад космических размышлений Чарльза Дженкса

Сад космических размышлений Чарльза Дженкса
Как снимали легендарную советскую комедию «Полосатый рейс»

Как снимали легендарную советскую комедию «Полосатый рейс»
Жестокий и харизматичный Шарль Собрадж по прозвищу «Змей» и «Бикини-убийца»

Жестокий и харизматичный Шарль Собрадж по прозвищу «Змей» и «Бикини-убийца»
Картины из гвоздей

Картины из гвоздей
22 невероятно милых фото с животными, которые скрасят даже самый хмурый день

22 невероятно милых фото с животными, которые скрасят даже самый хмурый день
История Василе Горгоша, пропавшего, и вернувшегося домой через 30 лет, без памяти и в той же одежде

История Василе Горгоша, пропавшего, и вернувшегося домой через 30 лет, без памяти и в той же одежде
Показать еще Загрузить еще постов