Как делают красную икру
Пожалуй, для многих баночка красной икры ассоциируется с праздником. А на самом-то деле, прежде чем дойти до вашего стола, вокруг икры никакого праздника нет… даже наоборот — это нелегкий труд.
Фасовочный стол с нижней подсветкой для того, чтобы просвечивалась толща икры, и были хорошо заметны «инородные тела» (кусочки крови, пленка и т.п.). В уже просоленную и отцентрифуженную икру, на этом столе мастер добавляет и перемешивает растительное масло и антисептики. Раньше (до 2010 г.) использовали уротропин и сорбиновую кислоту, сейчас какую-то более «полезную» дрянь. Перед упаковкой в тару, белой лопаточкой мастер тонко расстилает «продукт» и следит, чтобы все было чисто. На фото, как раз, что-то заметил и выбирает.
Ну, вот, собственно так все и происходит…
Смотрите также:
Как в Израиле производят черную икру
Как в Приморье выращивают дальневосточного трепанга
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Как выглядела Мадонна, когда ее знали только соседские дети
Терри Фокс и его героический марафон от океана к океану
7 правил выбора красной икры к новогоднему столу
Очаровательные фотографии, доказывающие, что вашему ребенку нужен кот
20 примеров того, что еще, кроме снеговика, можно слепить из снега
Ученые установили, что женщинам лучше спать с собаками, а не с мужчинами
Курить – здоровью вредить: 7 отечественных звезд, которые умерли из-за курения
20 привычек окружающих, которые всех безумно бесят
Аллергия на спорт и смартфоны - самые необычные реакции, с которыми вы можете столкнуться
Существовала ли на самом деле Шамаханская царица из "Сказки о золотом петушке" Пушкина
