Как делают красную икру
Пожалуй, для многих баночка красной икры ассоциируется с праздником. А на самом-то деле, прежде чем дойти до вашего стола, вокруг икры никакого праздника нет… даже наоборот — это нелегкий труд.
Фасовочный стол с нижней подсветкой для того, чтобы просвечивалась толща икры, и были хорошо заметны «инородные тела» (кусочки крови, пленка и т.п.). В уже просоленную и отцентрифуженную икру, на этом столе мастер добавляет и перемешивает растительное масло и антисептики. Раньше (до 2010 г.) использовали уротропин и сорбиновую кислоту, сейчас какую-то более «полезную» дрянь. Перед упаковкой в тару, белой лопаточкой мастер тонко расстилает «продукт» и следит, чтобы все было чисто. На фото, как раз, что-то заметил и выбирает.
Ну, вот, собственно так все и происходит…
Смотрите также:
Как в Израиле производят черную икру
Как в Приморье выращивают дальневосточного трепанга
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
В 9 лет замуж, в 10 — развод! Шокирующая история Нуджуд Али
"Мурзик, ну не мешай!": 22 доказательства того, что с котами пазлы не пособираешь
22 знаменитых мужчины, которых мы никогда не видели без усов
Все самые лучшие фотографии Одри Хепбёрн
"Дурная кровь", или Как аферистка Элизабет Холмс обвела вокруг пальца весь мир
Познакомьтесь с редкими морскими волками, которые живут возле океана и плавают в нем часам ...
Художники-иллюстраторы решили по-новому взглянуть на Сэйлор Мун
Вывески и реклама, мимо которых вы точно не пройдете
22 горячих фото девушек на музыкальных фестивалях
В последнюю ходку: как хоронили криминальных авторитетов 90-х
