Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине

0

Вино считается одним из самых благородных напитков во всем мире. Виноделие берет свое начало с незапамятных времен. Вино упоминается в Библии и Коране, греческой и римской мифологии, где были свои боги вина (к примеру, Дионис). Стоит отметить, что почти у каждого народа существует своя легенда, повествующая о появлении божественного эликсира — вина. Существует целая наука, изучающая этот виноградный алкогольный напиток, — энология.

В этом выпуске вы найдете еще 36 интересных фактов о вине.

Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №1 - BigPicture.ru

Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №2 - BigPicture.ru
1. «Ароматом» называют запах молодого вина, в то время как более выдержанный напиток имеет более тонкий запах, именуемый «букетом». (Matthew Rogers)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №3 - BigPicture.ru
2. В Древней Греции хозяин дома во время застолья первым делал глоток вина, дабы гости убедились, что напиток не отравлен. Таким образом возникло выражение «пить за здоровье». (dutchbaby)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №4 - BigPicture.ru
3. Дегустация вина — это, по сути, оценка запаха. Поэтому женщины подходят на роль дегустаторов лучше, чем мужчины, так как они обладают более чувствительным обонянием, особенно в период репродуктивного возраста. (Céline Aussourd)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №5 - BigPicture.ru
4. Не все вина улучшаются со временем. Подавляющее большинство вин сразу готовы к употреблению и не имеют потенциала, и только немногие будут улучшаться при хранении десятилетиями. (The Hamster Factor)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №6 - BigPicture.ru
5. Красное вино имеет красный цвет из-за того, что во время процесса ферментации оно насыщается цветом виноградной кожуры. Белое вино не проходит процесс ферментации. (Philippe Put)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №7 - BigPicture.ru
6. В Древнем Риме женщинам запрещалось употреблять вино. Супруг имел полное право убить свою жену в случае нарушения этого закона. В 194 году до н. э. вместо смертной кары ввели развод. (FredArt)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №8 - BigPicture.ru
7. Самая старая бутылка вина в мире была найдена близ немецкого города Шпайер и датируется 325 годом нашей эры. Экспонат находится в Историческом музее Пфальца. (Dontworry)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №9 - BigPicture.ru
8. Регулярное, но умеренное употребление вина может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера, инсульта. (Matt)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №10 - BigPicture.ru
9. В то время как вино оказывает благотворное влияние на организм, оно также может стать причиной возникновения рака желудочно-кишечного тракта, в частности пищевода. Существует также риск заболевания раком молочной железы. (Matthieu Aubry)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №11 - BigPicture.ru
10. Во время дегустации вина необходимо немного подержать жидкость во рту и только потом проглотить (или сплюнуть в плевательницу). Хорошее вино будет иметь долгое послевкусие, в то время как вино низкого качества — нет. (Jean-Philippe Rebuffet)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №12 - BigPicture.ru
11. Дорогие, более тяжелые продукты сочетаются с тяжелым вином; легкие продукты требуют легкого вина. Кроме того, красное вино, как правило, подается с красным мясом, белое вино — с белым мясом или рыбой, а сладкое вино — на десерт. (James)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №13 - BigPicture.ru
12. Многие ошибочно полагают, что шампанское изобрел монах Дом Периньон. И хотя заслуга первооткрывателя ему не принадлежит, он внес значительный вклад в усовершенствование игристых вин. (Dan Dickinson)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №14 - BigPicture.ru
13. Согласно законодательству Европейского союза, игристое вино, произведенное за пределами французской провинции Шампань, не может называться «шампанским». (PortoBay Events)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №15 - BigPicture.ru
14. Традиционно принято сначала подавать легкие вина и только потом переходить к более тяжелым. Кроме того, белое вино должно быть подано перед красным, молодое вино — перед старым, а сухое вино — перед сладким. (Mark Hintsa)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №16 - BigPicture.ru
15. Ледяное вино — немецкое изобретение, которое представляет собой десертное вино, изготовленное из винограда, замороженного на лозе. (maifel2001)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №17 - BigPicture.ru
16. Стандартный бокал сухого белого или красного вина содержит около 110 калорий. Чем слаще вино, тем больше калорий. (Josh Kenzer)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №18 - BigPicture.ru
17. В древнем мире вино содействовало установлению контактов между народами и являлось средством торговли. К примеру, греки обменивали напиток на драгоценные металлы, а римляне — на рабов. (Valerie Everett)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №19 - BigPicture.ru
18. Свод законов Хаммурапи включает закон, который наказывает продавцов вина в случае мошенничества. По этому закону они должны быть утопленными в реке. (Roberto Verzo)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №20 - BigPicture.ru
19. Существует правильный и неправильный способ держания бокала с вином. Необходимо держать бокал за ножку, а не за саму чашу, так как тепло вашей ладони будет нагревать напиток. (Fried Toast)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №21 - BigPicture.ru
20. Правильное сочетание вина и еды образует «синергию» вкуса, которой невозможно достичь при употреблении вина или еды по отдельности. (Mikko Kuhna)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №22 - BigPicture.ru
21. Энолог — специалист по изготовлению вин, оценке почвы, воды и самого напитка. (jalb)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №23 - BigPicture.ru
22. Красное вино составляет 55% от продаж вина в ресторанах. (Hideya HAMANO)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №24 - BigPicture.ru
23. Европейские вина, как правило, называются в честь их географического расположения (например, Шассань-Монраше или Бордо), в то время как неевропейские вина (например, Пино-нуар, Мерло) названы в честь сорта винограда. (Eustaquio Santimano)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №25 - BigPicture.ru
24. Женщины более восприимчивы к воздействию вина, чем мужчины. У прекрасного пола имеется меньше фермента в слизистой желудка, необходимого для эффективного метаболизма алкоголя. (Kat N.L.M.)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №26 - BigPicture.ru
25. Как правило, красное вино обладает более сильными антиоксидантными свойствами, нежели белое, и содержит ресвератрол, благодаря которому уменьшается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. (Jon)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №27 - BigPicture.ru
26. В большинстве случаев вино подается в бокале с изогнутыми краями, которые способствуют «удержанию» ароматов. Чем тоньше стекло и обод, тем лучше. (slack12)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №28 - BigPicture.ru
27. Винные сорта винограда занимают первое место среди мировых плодовых культур по площади посевных полей. (tribp)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №29 - BigPicture.ru
28. Кухня — худшее место для хранения вина. Как правило, на кухне довольно жарко. Холодильник также не является удовлетворительным для хранения напитка из-за чрезмерного холода. (designbuildinhabit)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №30 - BigPicture.ru
29. Серая гниль в определенных случаях является доброкачественным грибком, благодаря которому изготовляются элитные сладкие десертные вина. (Edwin)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №31 - BigPicture.ru
30. Когда археологи вскрыли могилу Тутанхамона в 1922 году, внутри они обнаружили кувшины с вином, на которых были указаны дата изготовления, имя винодела и пометки «очень хорошее вино». (Marina)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №32 - BigPicture.ru
31. «Штандарт войны и мира» (2600-2400 гг. до н. э.) — первая известная иллюстрация распития вина. (Scott Sherrill-Mix)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №33 - BigPicture.ru
32. Оенофобия — боязнь вина. (JustCallMe_♥Bethy♥_)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №34 - BigPicture.ru
33. Корк-тизер — это человек, который постоянно говорит о том, что он откроет бутылку вина, но никогда этого не делает. (Matt)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №35 - BigPicture.ru
34. Вино, которое кажется водянистым на вкус, считается «разбавленным». Оно могло быть сделано из винограда, который собирали во время проливного дождя. (iesse)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №36 - BigPicture.ru
35. Как правило, с возрастом красные вина теряют цвет, приобретая кирпично-красный оттенок. Белые вина приобретают золотисто-коричневые оттенки. (Robert Allen)
Фотография: Эликсир богов: 36 интереснейших фактов о вине №37 - BigPicture.ru
36. Одна тонна винограда — это 60 ящиков вина или 720 бутылок, т. е. одна бутылка вина содержит примерно 1270 г винограда. (James)

Смотрите также: Лучшие сочетания сыра и вина

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

ЗОЖ на максималках: Богач-биохакер тратит миллионы ради вечной молодости

ЗОЖ на максималках: Богач-биохакер тратит миллионы ради вечной молодости

Байцзю – самый востребованный алкогольный напиток в мире

Байцзю – самый востребованный алкогольный напиток в мире

Право раздеться и грешить

Право раздеться и грешить

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

27 фотографий, демонстрирующих, почему женщины живут дольше мужчин

27 фотографий, демонстрирующих, почему женщины живут дольше мужчин

10 правил воспитания советских детей, которые актуальны и сегодня

10 правил воспитания советских детей, которые актуальны и сегодня

«Динамитное дерево» — растение, которым лучше любоваться издалека

«Динамитное дерево» — растение, которым лучше любоваться издалека

7 занятных фактов о Древнем Египте, которые вы могли не знать

7 занятных фактов о Древнем Египте, которые вы могли не знать

22 душевные фотографии из СССР

22 душевные фотографии из СССР

Почему в Средние века люди укладывались спать дважды за ночь

Почему в Средние века люди укладывались спать дважды за ночь

35 неожиданных находок, которыми люди поделились в Сети

35 неожиданных находок, которыми люди поделились в Сети

7 неоспоримых преимуществ ежедневного употребления зеленых смузи

7 неоспоримых преимуществ ежедневного употребления зеленых смузи

Монобровь, брекеты и еще 8 недостатков внешности, которые считаются привлекательными у других народов

Монобровь, брекеты и еще 8 недостатков внешности, которые считаются привлекательными у других народов

Люди, которые победили рак, в фотографиях «до и после»

Люди, которые победили рак, в фотографиях «до и после»

18 громких предсказаний, которые с треском провалились

18 громких предсказаний, которые с треском провалились

Хуана I Безумная — История королевы, не желавшей расстаться с умершим мужем

Хуана I Безумная — История королевы, не желавшей расстаться с умершим мужем