Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Манекен из ткани, воска и кожи, который научил Францию не терять детей

Манекен из ткани, воска и кожи, который научил Францию не терять детей

Кто такой Грегори Скарпа — реальная история из фильма «Любой ценой» с Марком Уолбергом

Кто такой Грегори Скарпа — реальная история из фильма «Любой ценой» с Марком Уолбергом

На дне морском: 20 самых ценных артефактов, поднятых с затонувших кораблей

На дне морском: 20 самых ценных артефактов, поднятых с затонувших кораблей

Новые посты

Советский дизельпанк: рисунки талантливого комикс-художника Алексея Липатова

Советский дизельпанк: рисунки талантливого комикс-художника Алексея Липатова

Ученые утверждают, что бактерии из нашего кишечника помогают нам думать

Ученые утверждают, что бактерии из нашего кишечника помогают нам думать

Самое известное тело на Эвересте наконец получило имя — но не то, что все думали

Самое известное тело на Эвересте наконец получило имя — но не то, что все думали

10 самых дорогих краж в истории человечества

10 самых дорогих краж в истории человечества

30 объектов, глядя на которые думаешь: «Хочу такое в своём городе»

30 объектов, глядя на которые думаешь: «Хочу такое в своём городе»

Топ-10 маринадов для шашлыков и барбекю

Топ-10 маринадов для шашлыков и барбекю

Как обычные немецкие домохозяйки становились палачами концлагеря Равенсбрюк

Как обычные немецкие домохозяйки становились палачами концлагеря Равенсбрюк

Цветные фотографии пляжной жизни Чили в 1980-е годы

Цветные фотографии пляжной жизни Чили в 1980-е годы

23 забавные оптические иллюзии, которые поставят вас в тупик

23 забавные оптические иллюзии, которые поставят вас в тупик

Звёздные дети и зависимость: пятеро из шести не выжили

Звёздные дети и зависимость: пятеро из шести не выжили

20 настолько абсурдных исторических фактов, что они кажутся неправдой

20 настолько абсурдных исторических фактов, что они кажутся неправдой

Медведь, пираты и фейковый суд: 10 лучших ситкомов за последние 5 лет

Медведь, пираты и фейковый суд: 10 лучших ситкомов за последние 5 лет