Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен

0

Далеко не каждый красивый и дорогой ресторан, где подаются изысканные блюда, претендует на то, чтобы попасть в знаменитый «Красный гид Мишлен», наиболее известный и влиятельный из ресторанных рейтингов. Только представьте себе, как был удивлен Чан Хон Менг, шеф сингапурского заведения с уличной едой Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, когда место его работы было награждено почетной звездой Мишлен. В своей палатке он продает лапшу и рис с курицей.

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №1 - BigPicture.ru

Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №2 - BigPicture.ru
51-летний малайзиец Чан, работающий в кулинарной индустрии уже 35 лет, рассказывает, что был просто ошеломлен, когда ресторанные обозреватели пригласили его на церемонию награждения. «Когда я получил приглашение, я очень сильно сомневался в реальности происходящего», — рассказал Чан Хон Менг.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №3 - BigPicture.ru
«Я спросил их, шутка ли это, ведь с чего бы вдруг обозревателям Мишлен приходить в мою палатку. Я никогда не слышал о том, чтобы уличный торговец был отмечен этой престижной премией. Но они ответили мне, что оценивают только качество еды, а не само заведение. Никогда не думал, что торговец уличной едой может выйти на мировой уровень», — поделился он в интервью Reuters.
Фотография: Сингапурский торговец уличной едой получил звезду Мишлен №4 - BigPicture.ru
Чан обслуживает около двух сотен посетителей в день, а к его палатке регулярно выстраиваются огромные толпы людей. Его фирменная курица в соевом соусе с лапшой или рисом, которая стоит всего около 100 рублей за порцию, теперь является самым дешевым блюдом в мире, отмеченным звездой Мишлен.

Смотрите также: Висит груша, нельзя скушать: как фотографируют еду для рекламы

Источник: mirror.co.uk

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Zyzz: как худой парень из Сиднея придумал «эстетику» и умер интернет-легендой в 22 года

Zyzz: как худой парень из Сиднея придумал «эстетику» и умер интернет-легендой в 22 года

Тайная ходьба самураев: 8 правил японской осанки, которые спасут вашу спину

Тайная ходьба самураев: 8 правил японской осанки, которые спасут вашу спину

Они привезли стыд — и забыли его забрать: как британцы изменили сексуальную культуру Индии навсегда

Они привезли стыд — и забыли его забрать: как британцы изменили сексуальную культуру Индии навсегда

Новые посты

Идеальная чистота за 30 минут в день — секреты эффективной уборки от мамы-блогера

Идеальная чистота за 30 минут в день — секреты эффективной уборки от мамы-блогера

Как мини-юбка вернула в моду сандалии Древнего Рима

Как мини-юбка вернула в моду сандалии Древнего Рима

Немец десять лет искал по всей Европе кладбища старых машин — от тракторов до «Мерседесов»

Немец десять лет искал по всей Европе кладбища старых машин — от тракторов до «Мерседесов»

Психолог установила связь между нижним бельем девушки и ее характером

Психолог установила связь между нижним бельем девушки и ее характером

«Если хотите заглянуть в вечность — возьмите меня»: как Золотухин отвоевал главную роль своей жизни

«Если хотите заглянуть в вечность — возьмите меня»: как Золотухин отвоевал главную роль своей жизни

Бизнесмены, берегитесь! Cвязь между предпринимательскими способностями и токсоплазмозом

Бизнесмены, берегитесь! Cвязь между предпринимательскими способностями и токсоплазмозом

Коты делали селфи задолго до того, как это стало мейнстримом

Коты делали селфи задолго до того, как это стало мейнстримом

6 видов сновидений, которые указывают на психические расстройства

6 видов сновидений, которые указывают на психические расстройства

Загадочный Ermsy: художник, влюбленный в мультфильмы

Загадочный Ermsy: художник, влюбленный в мультфильмы

22 фото Второй мировой от журнала LIFE

22 фото Второй мировой от журнала LIFE

Тайна убийства Нины Венцовой: бриллианты, зависть и «Спортлото»

Тайна убийства Нины Венцовой: бриллианты, зависть и «Спортлото»

22 случая, когда упаковка круче самого товара

22 случая, когда упаковка круче самого товара