Лопата, совок и унитаз: 40 раз, когда рестораны забыли о тарелках

Иногда обычная тарелка кажется владельцам ресторанов слишком скучной. Поэтому хумус выносят на холсте, пасту — на лопате, а бекон развешивают на виселице. Пользователи Reddit собирают такие находки в сообществе r/WeWantPlates, то есть «Мы хотим тарелки». В нём больше миллиона участников. Мы отобрали 40 самых нелепых примеров. Среди них есть даже лангустин на телефонной трубке из ресторана со звездой Мишлен.

Начнём с бара обычной гостиницы на Среднем Западе США. Гости заказали хумус. Официант молча вынес его на холсте, установленном на мольберт, и никак эту подачу не объяснил.

Этот салат в высоком бокале автор снимка назвал одним из худших в своей жизни. Достать листья со дна без длинной вилки почти невозможно.

Жареную брюссельскую капусту в этом заведении подают в миске в форме унитаза. Повар, видимо, считает это остроумным. Посетители с ним не согласились.

Картошку фри с мясом и луком принесли прямо в сковороде с антипригарным покрытием. Автор фото съязвил: обожаю соскребать вилкой тефлон.

Здесь полоски бекона разложили на стойке над автомобильным номером. Шутка в том, что по-английски и тарелка, и номерной знак называются одним словом — plate. Автор так и подписал снимок: «Не та тарелка!»

Хот-дог с икрой — уже необычное сочетание. А здесь его ещё и подали в зелёном пластиковом динозавре.

Эту еду принесли прямо в корзине от фритюрницы, поставленной на чёрную доску. Автор признался, что такая подача ему даже нравится. Но в сообщество она вписывается идеально. Заодно он извинился за неопрятный поднос.

Автор зашёл в новое заведение рядом с домом. Внутри было пусто, и он едва не развернулся у двери. У барной стойки стало ясно: кормят здесь посредственно, зато красиво для соцсетей. А потом принесли «дерево» из луковых колец за 10 долларов.

Мясную и сырную нарезку разложили на планшетах для бумаг и прижали зажимами. Получилась закуска в духе офисной планёрки. Автор подписал фото так: «Профессиональные (не) тарелки».

Курица пармиджано — классика итало-американской кухни: отбивная в панировке под томатным соусом и сыром. Автор снимка иронизирует: блюдо подали так, как задумывала итальянская бабушка. То есть на доске из строительного гипермаркета, с занозами для деревенского колорита.

Ещё один хумус — на этот раз в металлическом совке. Лепёшки к нему сложили в деревянный ящик. Автор вежливо попросил: «Мне, пожалуйста, совочек хумуса».

Коктейль подали в белой картонной коробке, в каких в США продают китайскую еду навынос. Американец узнает такую коробку с первого взгляда.

Эту еду насыпали в вафельный рожок и поставили на металлическую подставку. Автор подписал фото коротко: «Не тарелка».

Розовый напиток разлили в прозрачный пластиковый пакет. Поставить такой «бокал» на стол без риска облиться почти невозможно.

Здесь еду и приборы разложили на керамической черепице. Автор назвал это «альтернативным применением кровельных материалов».

Куриные крылышки с морковью принесли на сланцевой доске. Соусом крылья не полили, а размазали его по камню. Есть пришлось так: возить каждое крылышко по доске, чтобы собрать хоть немного соуса.

Бургер с картошкой фри на деревянной лопате. Лопаты в этой подборке — частые гости, так что привыкайте.

А здесь постарались вдвойне. Стейк положили на металлическую лопату, а бургер — на деревянный поддон, на каких возят грузы на складах.

Миску с блюдом поставили на чёрную надувную подушку. Зачем — загадка даже для автора снимка.

Гарнир в меню назывался couch potatoes. Дословно — «диванная картошка», так по-английски говорят о лежебоках. Повар обыграл название: три картофелины «отдыхают» в деревянной лодочке под соусом.

Друг автора заказал жареный рис в китайском ресторане. Блюдо принесли на чёрной лопате.

Соусы разлили по палитре художника, а саму палитру положили на искусственную траву. Автор так и не решил: это тарелка или всё-таки нет?

Бургер и картошку подали в маленькой металлической тележке на колёсах, как в супермаркете. Автор обрадовался: наконец-то встретил такое вживую.

Лепёшки развесили на верёвке с прищепками прямо над соусами. Выглядит как сушка белья на даче.

Слайдерами в США называют мини-бургеры. Здесь два таких бургера подали на прозрачной палитре вместе с соусами. В подписи автор обыграл созвучие слов: palette — палитра, palate — нёбо и вкус.

А это уже высокая кухня. Блюдо подавали в ресторане The Man Behind the Curtain («Человек за занавесом») в британском Лидсе. Название отсылает к «Волшебнику страны Оз». Ресторан шефа Майкла О’Хэра получил звезду Мишлен в 2015 году, а в октябре 2023 года закрылся.

Лангустин в духе баскского чангурро — блюда из краба — был частью дегустационного меню из 14 блюд. Подали его на старом чёрном телефоне.

Бургер с картошкой фри в металлическом совке для мусора. Даже если совок новый, ассоциации у гостей неизбежны.

Автор признался, что такую подачу видит впервые. Мясо с сыром положили на свёрнутую чёрную салфетку. Он назвал её «льняной платформой от местной прачечной».

В ресторане было тематическое меню «Ностальгия». Закуску к нему подали на видеокассете. Для тех, кто вырос с видеомагнитофоном, подача вышла по-своему трогательной.

И снова лопата — на этот раз металлическая, с деревянной ручкой. На ней подали пасту.

Фиш-энд-чипс — рыба в кляре с жареной картошкой, главное блюдо британских пабов. Местный паб автора решил обновить подачу и выложил его на деревянную доску. Посетители не впечатлились.

Так на круизном лайнере подали мужу автора закуску из бекона. Полоски развесили на металлической стойке, как на виселице. Зачем — неизвестно, но на вкус, по словам автора, было отлично.

Креветку на пюре и зелень снова подали на сланцевой доске. Автор вздыхает: опять едим с камня.

Тост с авокадо и жареным яйцом положили на плоскую доску без бортиков. Автор задаётся вопросом: куда потечёт желток? Ответ очевиден — на стол.

Бирьяни — индийский плов с пряностями. В ресторане индийской кухни его подали в большой стеклянной банке. Автор уточнил: порции хватает на трёх-четырёх человек.

Тако — мексиканские лепёшки с начинкой. Здесь их подвесили на прищепках над салатом. Автор пошутил: лишние прищепки — для украшения.

Спринг-роллы и соус принесли в двух цветочных горшках. Автор признался, что хотел унести горшки домой — для своих растений.

Десерт тоже оказался в горшке, да ещё и с жёлтым цветком сверху. Автор иронизирует: приятного аппетита, ешьте землю.

Коллегу провожали в декретный отпуск. Кто-то принёс лимонное желе с черносливом в белом горшке — весьма тематическом для такого повода. Автор сдержанно подписал фото: «Мило».

И напоследок — тако с гарнирами на деревянной доске. Автор спрашивает сообщество: это тарелка или всё-таки разделочная доска?

Лопаты, совки, черепица и горшки — рестораны готовы подать еду на чём угодно, лишь бы гости сфотографировали блюдо. Только сами гости, судя по этой подборке, всё чаще просят простую тарелку.

А вам приходилось получать в ресторане блюдо на чём-то совсем неожиданном? Расскажите в комментариях!

Смотрите также:
Крутоны на лопате — 22 примера очень странной подачи блюд,
30 примеров странной, но креативной подачи блюд в ресторанах,
22 упоротых блюда из прошлого — странные фото из кулинарных книг прошлого века,
17 блюд в ресторанах США с ужасающе огромным содержанием калорий