Топ-100

23 хитрых кухонных лайфхака от мужского журнала

0

Все гениальное — просто. Эта подборка хитростей от Max­im отличное тому доказательство. Как сделать заправку для салата, просто отмывая банку из-под майонеза, как правильно хранить продукты, как помочь дозреть бананам с помощью духовки. Это и многое другое вы узнаете из этого кладезя кухонных премудростей.

Отрежьте нужный кусок сыра вместе с упаковкой. И не выбрасывайте — ее можно использовать как чехол для оставшегося сыра.

Смажьте куриные яйца растительным маслом перед тем, как убрать их в холодильник, так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.

Имбирь можно почистить чайной ложкой.

Чтобы разрезанный торт не черствел…прикрепите зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет он.

Проткните лимон зубочисткой и слегка надавите на него. Лайфхак работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикройте отверстие скотчем и уберите лимон в холодильник.

Добавьте в банку с остатками майонеза немного уксуса. А еще оливкового масла и специи — так можно получить отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.

Смочите свежие ягоды в слабом уксусном растворе, чтобы они не заплесневели.

Храните лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах. Так они продержатся без плесени минимум два месяца.

Порезанный авокадо храните вместе с долькой лука. Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.

Храните яблоки и картофель вместе. Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.

Наш любимый кухонный лайфхак: залейте в банку с остатками Nutel­la горячее молоко, как следует встряхните — и получите горячий шоколад!

Вот отличный способ почистить манго.

Храните ананасы вверх ногами, так они быстрее созреют. Главное, не забыть оборвать им листья.

Сельдерей храните в фольге. Так он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.

Банки с ореховым маслом тоже храните вверх ногами. Проще будет его оттуда доставать.

Оборачивайте корешок связки бананов скотчем. Они начнут чернеть на 3–5 дней позже.

Не выбрасывайте желтеющую зелень. Ее можно мелко нарезать и смешать с оливковым маслом (или растопленным сливочным). После залейте смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.

Cпрячьте латук в бумажный пакет. Прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывайте вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.

Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни засунув их в микроволновку (или духовку).

В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов.

Разогревайте пиццу на сковородке. Масло в корке вернет ей былую хрусткость.

Используйте канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо было проще чистить.

Интенсивно потрясите яйцо 2–3 минуты, а потом сварите — получится настоящее золотое яйцо.

Смотрите также: Столько лет вы делали это неправильно! Узнайте 12 лайфхаков по чистке и уборке

Источник

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

20 моментов из знаменитых фильмов и мультфильмов, которые вы, скорее всего, не заметили

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(1)
}
            

Девочки на выданье: как живут несовершеннолетние невесты в Грузии

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(2)
}
            

Банда байкеров-псевдонацистов держит в страхе всю Новую Зеландию

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(3)
}
            

17 алкогольных напитков с самым странным и неожиданным вкусом

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(4)
}
            

Каньо-Кристалес — самая красивая река на Земле

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(5)
}
            

Как апаши, французские гопники начала XX века, повлияли на мировую культуру

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(6)
}
            

20 собак, которые не подозревают о том, насколько глупо выглядят со своими игрушками

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(7)
}
            

10 неортодоксальных форм брака, многие из которых встречаются и сегодня

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(8)
}
            

24 исторических момента в старых фотографиях

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(true)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(9)
}