Топ-100

10 мифов о водке, в которые мы безоговорочно верим

0

Как виски для шотландцев и текила для жителей Мексики, водка стала для русских национальным спиртным напитком. Водка, блины, красная икра, медведь и балалайка — из этого набора стереотипов о России можно выбросить любой пункт, кроме водки. Неудивительно, что этот алкогольный напиток оброс мифами и легендами, в которых гораздо больше вымысла, чем реальных фактов. Давайте поговорим о 10 распространенных мифов о водке, в которые мы все охотно верим.

Bigpicture ru 02f376b720515630d06afdf893f71b96

Миф 1. Водку изобрел Д. И. Менделеев

Практически все уверены, что авторство водки принадлежит великому русскому химику Дмитрию Ивановичу Менделееву. Ученый и на самом деле работал со спиртами, но вовсе не как с компонентами напитков. Менделеев изучал соединения спирта и воды с точки зрения удельного веса и концентрации.

Bigpicture ru vodka11554794508

Справедливости ради нужно отметить, что Менделеев все-таки имел отношение к спиртным напиткам, хотя и косвенное. Химик некоторое время работал председателем подкомиссии по упорядочению производства и продажи слабых алкогольных напитков. Но это почему-то не стало поводом ассоциировать его с пивом. Сам Менделеев, кстати, водку не пил вообще.

Миф 2. Водку пьют на Руси с давних времен

Раз уж водка — национальный напиток России, то пьют ее у нас с незапамятных времен. Примерно так рассуждает большинство россиян и все иностранцы. Но это не так — во времена Древней Руси и позднее пили вина, меды и наливки. Водка стала пользоваться спросом относительно недавно, уже в 19 столетии.

Bigpicture ru 13ceeb cea6372f330b4abba7e21dfa9ac415a4~mv2

В Древней Руси никак не могли пить водку, так как этот спиртной напиток сформировался как отдельный продукт только в 1895 году. До этого спирт разбавляли водой «по вкусу» и водкой такие растворы с нестандартными характеристиками назвать очень сложно.

Миф 3. Лучшая водка получается из зернового спирта

Бытует устойчивое мнение, что самая лучшая водка изготавливается исключительно с использованием спирта, полученного из зерна. Рисовая, картофельная, кукурузная и прочие водки не могут претендовать на премиальное качество и эталонный вкус. Это не так — источник получения спирта не важен, если не нарушается технология.

Bigpicture ru unnamed

Подтверждением этого можно считать то, что дегустаторы не могут отличить зерновую водку от картофельной по вкусу. Современные способы получения спиртов свели к минимуму значение сырья. Кстати, в 2010 году самой лучшей в мире водкой была признана именно английская картофельная.

Миф 4: Чем дороже водка — тем выше ее качество

Это распространенное заблуждение обходится дорого потребителям горячительного напитка. На самом деле компании, выпускающие водку, крайне редко сами изготавливают для нее спирт. Они предпочитают покупать его на спиртзаводах, где его оптовая цена, в среднем, 60 рублей за литр. Из одного литра этилового спирта получается пять бутылок водки.

Bigpicture ru 3 main

Именно спирт определяет качество продукта, так как остальные компоненты, если они есть, например, вода, сахар, мед, сода, не могут серьезно повлиять на цену алкоголя. Эксперты утверждают, что разница между элитной и дешевой водкой может быть настолько ничтожна, что ее не замечают даже дегустаторы. Мы всегда переплачиваем за бренд, бутылку и рекламу.

Миф 5. Водка согревает

Часто можно услышать, что водку в России изобрели из-за слишком сурового климата. Считается, что она помогает согреваться в холода. Но это лишь иллюзия, которая многим стоила жизни. Когда человек заходит с улицы в помещение и выпивает рюмку водки, то он и правда согревается. Это происходит за счет того, что усиливается сердцебиение и увеличивается кровообращение.

Bigpicture ru vodb1(1)

Но это не работает на морозе — хотя кровообращение и усиливается, это не дает никакого эффекта из-за того, что раскрываются капилляры кожи и выработанная энергия расходуется не на согревание, а просто уходит из организма. Это явление, наоборот, способствует переохлаждению и опасно для человека.

Миф 6. Водку пьют только русские

Хотя водка и пользуется в России большим спросом, назвать ее исключительно русским алкогольным напитком нельзя. В наши дни водку производят в десятках стран, а пьют по всему миру. Мы даже не входим в число лидеров как по объемам производства, так и по потреблению.

Bigpicture ru скриншот 30.06.21 19.48.30

Иностранцы высоко оценивают сочетаемость водки с разными блюдами, ее демократичную цену, а также то, что она, при умеренном употреблении, не вызывает серьезных утренних последствий. На самом деле, похмелье от качественной водки гораздо менее разрушительно, чем от виски или джина.

Миф 7. Водка — напиток маргиналов

Раньше, в эпоху советского дефицита, претензий к водке не был и этот продукт был вожделенным и уважаемым. Но с появлением широкого выбора других крепких напитков, таких как коньяк, виски, текила, абсент, водка перешла в разряд второсортных продуктов.

Bigpicture ru 0b19263819b2e101ff72e01ec33a1844

Такое отношение к водке можно отметить только в нашей стране, относительно недавно получившей доступ к ассортименту алкоголя. Во всем мире водка — это благородный чистый напиток, который нужно употреблять умеючи и зная толк в закусках. Еще один миф, который очень живуч, что залпом пьют водку только алкоголики. Сама суть этого напитка в том, чтобы пить его именно залпом — это единственный правильный способ.

Миф 8. Водка помогает снимать стресс

Многие считают, что стресс нужно снимать непременно алкоголем и что лучше всего для этих целей подходит именно водка. Но исследования показали, что в качестве антидепрессанта она подходит меньше всего. Да, если выпить 30–40 миллилитров напитка, то можно почувствовать, как уходит эмоциональное и физическое напряжение, но если переусердствовать, то на следующий день можно получить совершенно противоположный эффект.

Handsome bartender making drinking and cocktails at a counter

Нужно отметить и то, что регулярное расслабление при помощи водки — самый верный путь к алкоголизму и связанными с ним депрессиями, отсутствием мотивации, общим упадком сил. Поэтому со стрессом лучше бороться при помощи физических нагрузок, здорового питания и общения с друзьями.

Миф 9. Водка спасает от бессонницы

Существует многочисленная категория людей, которые утверждают, что рюмка водки перед сном гарантирует быстрое засыпание и хороший ночной отдых. Начнем с того, что на всех алкоголь действует по-разному и если кому-то водка и гарантирует засыпание, то кто-то, наоборот, получит беспокойство и полную голову глупых мыслей.

Bigpicture ru alcohol 428392 1920

Но если водка и обеспечивает вам крепкий сон, не стоит думать, что он здоровый и восстанавливающий. Сорокаградусный напиток вызывает обезвоживание организма, что влечет за собой целую вереницу неприятных последствий для организма. Странно, что кто-то может считать это состояние хорошим отдыхом.

Миф 10. Водка дезинфицирует

Напоследок мы приберегли самый стойкий и распространенный миф о бактерицидных свойствах водки. Каждый из нас не раз слышал о том, что водка убивает микробы и помогает быстрее выздороветь или даже не заболеть. Увы, но крепости этого алкоголя недостаточно для того, чтобы противостоять большинству опасных бактерий, не говоря уже о вирусах.

Bigpicture ru 9d137a0a6b1ce750a8fe8fdca2e44a99

Водка и на самом деле убивает некоторые микроорганизмы, но в их числе оказываются не только опасные, но и полезные. Хорошее возлияние — это всегда серьезный удар по микрофлоре кишечника, которая, как известно. формирует иммунитет. Да, иногда кажется, что пьющих людей не берут простуды и другие недуги, но то, что мы видим, скорее отсутствие нормальной реакции организма на опасные микробы.

Да, похмелье скоро может исчезнуть как явление — беспохмельная водка, случайно созданная в России, позволяет сохранять поутру ясность разума и бодрость.

Смотрите также — «Водка и холод»: ирландцы о России и русских

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Мемно, масштабно, кошмарно: 30 примеров гениального декора от фанатов Хэллоуина

Мемно, масштабно, кошмарно: 30 примеров гениального декора от фанатов Хэллоуина

Супруги из Канады переправили дом своей мечты вплавь по озеру на самодельном плоту

Супруги из Канады переправили дом своей мечты вплавь по озеру на самодельном плоту

Сова, спешащая куда-то по траве, умилила миллионы и стала популярным мемом

Сова, спешащая куда-то по траве, умилила миллионы и стала популярным мемом

Румынский фотограф показал, как одинаковые по планировке квартиры выглядят у 10 разных хозяев

Румынский фотограф показал, как одинаковые по планировке квартиры выглядят у 10 разных хозяев

10 причин, почему все время хочется есть, и как с этим бороться

10 причин, почему все время хочется есть, и как с этим бороться

Мемы помогают бороться со стрессом пандемии, делают нас спокойнее и счастливее

Мемы помогают бороться со стрессом пандемии, делают нас спокойнее и счастливее

От гриппа до рака: 6 видов болей в животе, которые нельзя игнорировать

От гриппа до рака: 6 видов болей в животе, которые нельзя игнорировать

Японец заработал 7 миллионов, убирая цензуру с порно, и оказался за решеткой

Японец заработал 7 миллионов, убирая цензуру с порно, и оказался за решеткой

45 невероятных теней, которые заставят вас взглянуть на них дважды

45 невероятных теней, которые заставят вас взглянуть на них дважды

Издержки профессии: 18 снимков, доказывающих, что сантехники — очень творческие люди

Издержки профессии: 18 снимков, доказывающих, что сантехники — очень творческие люди

20 фотографий, которые подарят вам эстетическое удовольствие

20 фотографий, которые подарят вам эстетическое удовольствие

Оказывается, пилоты пассажирских авиалайнеров — лучшие фотографы

Оказывается, пилоты пассажирских авиалайнеров — лучшие фотографы