Как делают молоко в Подмосковье

0

В ближайшем Подмосковье, почти в столице, живут коровы. И не какие-то декоративные, а самые настоящие — те, что дают молоко. В рамках информационно-образовательной программы «Три молочных продукта в день» журналисты отправились в «Совхоз имени Ленина», чтобы посмотреть, как живут на фермах XXI века коровы, и узнать, каким образом производится современное молоко.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №1 - BigPicture.ru

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №2 - BigPicture.ru
Всего в совхозе 1050 коров.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №3 - BigPicture.ru
Совсем маленькие телята живут в отдельных «яслях», а телята постарше уже группами — по возрастам.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №4 - BigPicture.ru
В первые 10 дней после родов молоко от коровы идет на корм новорожденному теленку. Молоко доставляют телятам в «Молочном такси», работники фермы пристально следят за тем, чтобы все молоко было съедено.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №5 - BigPicture.ru
Телята постарше питаются сбалансированными комбикормами, в которых есть все необходимое для того, чтобы телята выросли здоровыми.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №6 - BigPicture.ru
На ферме живут только коровы, быков в хозяйстве нет. Благодаря современным технологиям осеменения, которые позволяют «выбирать» пол будущего теленка, в совхозе рождаются только самки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №7 - BigPicture.ru
Готовность коровы к осеменению определяется системой управления стадом автоматически: сотрудникам фермы поступает сигнал, что животное под определенным номером «в охоте».
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №8 - BigPicture.ru
В каждом коровнике живет 200 животных, которых обслуживают всего два человека в смену. Они успевают и покормить животных, и подоить. А вот уборка производится автоматически — каждый час. По полу коровника движутся специальные штанги, которые счищают нечистоты. Коровам приспособление не доставляет никаких неудобств. Животные быстро привыкают и в нужный момент поднимают ноги, чтобы не мешать процессу уборки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №9 - BigPicture.ru
На ферме животным созданы максимально комфортные условия: они свободно передвигаются по коровнику, в котором установлены специальные чесалки и поилки. Такое содержание животных называется беспривязным.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №10 - BigPicture.ru
Коров кормят только натуральными кормами. Основу рациона составляют кукурузный силос и разнотравный сенаж. В меню также присутствуют натуральные добавки (свекловичный жом, соя, рапс) и минеральные добавки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №11 - BigPicture.ru
Многие считают, что коровам лучше всего пастись на лугу. Это не так. Жара, насекомые, необходимость проходить большие расстояния в поисках корма и воды — все это доставляет коровам дискомфорт. И самое главное, чем больше корова двигается, тем меньше она дает молока.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №12 - BigPicture.ru
Каждая корова дает в среднем 26 литров молока высшего сорта в сутки. Это высокий показатель даже по европейским меркам. Коровы ходят доиться три раза в день — группами по 12 животных. Процесс получения молока автоматизирован, однако за состоянием животного во время дойки следит не только машина, но и человек. Если дойка доставляет корове дискомфорт, сотрудники фермы останавливают процесс и выясняют, что именно ей не нравится.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №13 - BigPicture.ru
Все молоко тщательно проверяют и на ферме, и при приемке на молокозаводе. Параметров очень много: наличие грязи и посторонних предметов, кислотность, жирность, белок, наличие антибиотиков, количество бактерий и так далее.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №14 - BigPicture.ru
Раз в месяц каждое животное участвует в ответственном мероприятии — контрольной дойке. Молоко анализируется в независимой лаборатории, и, если что-то не так, корове корректируют рацион, добавляют витамины и минеральные вещества.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №15 - BigPicture.ru
Молоко в процессе дойки от коровы напрямую попадает в специальную емкость и сразу же охлаждается. Это позволяет сохранить все полезные свойства продукта. В течение нескольких часов охлажденное молоко отправляется на молокозаводы, и там из него производят натуральные и вкусные молочные продукты, которые полезны и взрослым, и детям.

Смотрите также — По волнам нашей памяти: Молоко и молочные продукты СССР

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Россия

Теги:

Популярное
22 фото действительно гигантских вещей, которые могут вызвать приступ мегалофобии 22 фото действительно гигантских вещей, которые могут вызвать приступ мегалофобии Как отдыхали на пляже в Каннах — удивительные цветные фото 1948 года Как отдыхали на пляже в Каннах — удивительные цветные фото 1948 года 30 людей, у которых был настолько плохой день, что вряд ли он сможет стать еще хуже 30 людей, у которых был настолько плохой день, что вряд ли он сможет стать еще хуже Нераскрытое убийство 6-летней королевы красоты Джонбенет Рэмси Нераскрытое убийство 6-летней королевы красоты Джонбенет Рэмси Сделал и сразу же пожалел: 17 фото и гифок, которые поднимут вам настроение Сделал и сразу же пожалел: 17 фото и гифок, которые поднимут вам настроение Гремучая смесь: шпионы, красотки, нацисты и герои на потрясающих иллюстрациях Морта Кунстлера Гремучая смесь: шпионы, красотки, нацисты и герои на потрясающих иллюстрациях Морта Кунстл ... Кристин Чаббак — телеведущая, убившая себя в прямом эфире Кристин Чаббак — телеведущая, убившая себя в прямом эфире Культовые сладости 90-х с сомнительным качеством и отвратительным вкусом Культовые сладости 90-х с сомнительным качеством и отвратительным вкусом Ники и Крисси Тейлор: трагическая судьба сестер-супермоделей 90-х Ники и Крисси Тейлор: трагическая судьба сестер-супермоделей 90-х 5 потрясающих пляжей, где вас обязательно съедят… или убьют 5 потрясающих пляжей, где вас обязательно съедят... или убьют

Самые горячие темы

Таблетка за 35 миллиардов долларов: как семья Саклеров придумала оксиконтин и убила полмиллиона американцев

Таблетка за 35 миллиардов долларов: как семья Саклеров придумала оксиконтин и убила полмиллиона американцев
Когда и почему люди начали целоваться

Когда и почему люди начали целоваться
От утопления до кастрации: как разные цивилизации карали за супружескую измену

От утопления до кастрации: как разные цивилизации карали за супружескую измену

Новые посты

За кадром известных триллеров и фильмов ужасов

За кадром известных триллеров и фильмов ужасов
Как стать знатоком искусства, не вставая с дивана

Как стать знатоком искусства, не вставая с дивана
10 знаменитостей, которые столкнулись со своими копиями

10 знаменитостей, которые столкнулись со своими копиями
Как ругались в СССР — специфический сленг, смысл которого мы забыли

Как ругались в СССР — специфический сленг, смысл которого мы забыли
7 вкуснейших тортов без выпечки

7 вкуснейших тортов без выпечки
Кансай — удивительный аэропорт посреди моря

Кансай — удивительный аэропорт посреди моря
Платье мантуя — роскошное, но ужасно неудобное изобретение галантного века

Платье мантуя — роскошное, но ужасно неудобное изобретение галантного века
30 странных фотографий, которые могли быть сделаны только в России

30 странных фотографий, которые могли быть сделаны только в России
Что такое ипохондрия, или Как быть, если у вас все болезни мира

Что такое ипохондрия, или Как быть, если у вас все болезни мира
«Неудобный» Суворов: о каких фактах из жизни полководца в СССР умалчивали и почему

«Неудобный» Суворов: о каких фактах из жизни полководца в СССР умалчивали и почему
22 здания, которые легко могли бы сойти за штаб-квартиры суперзлодеев

22 здания, которые легко могли бы сойти за штаб-квартиры суперзлодеев
Мадагаскар наш: секретная экспедиция Петра I в Африку

Мадагаскар наш: секретная экспедиция Петра I в Африку
Показать еще Загрузить еще постов