Смотрите BigPicture ➤ Россия ➤ Как делают молоко в Подмосковье

Как делают молоко в Подмосковье

0

В ближайшем Подмосковье, почти в столице, живут коровы. И не какие-то декоративные, а самые настоящие — те, что дают молоко. В рамках информационно-образовательной программы «Три молочных продукта в день» журналисты отправились в «Совхоз имени Ленина», чтобы посмотреть, как живут на фермах XXI века коровы, и узнать, каким образом производится современное молоко.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №2 - BigPicture.ru — Всего в совхозе 1050 коров.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №3 - BigPicture.ru — Совсем маленькие телята живут в отдельных «яслях», а телята постарше уже группами — по возрастам.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №4 - BigPicture.ru — В первые 10 дней после родов молоко от коровы идет на корм новорожденному теленку. Молоко доставляют телятам в «Молочном такси», работники фермы пристально следят за тем, чтобы все молоко было съедено.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №5 - BigPicture.ru — Телята постарше питаются сбалансированными комбикормами, в которых есть все необходимое для того, чтобы телята выросли здоровыми.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №6 - BigPicture.ru — На ферме живут только коровы, быков в хозяйстве нет. Благодаря современным технологиям осеменения, которые позволяют «выбирать» пол будущего теленка, в совхозе рождаются только самки.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №7 - BigPicture.ru — Готовность коровы к осеменению определяется системой управления стадом автоматически: сотрудникам фермы поступает сигнал, что животное под определенным номером «в охоте».

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №8 - BigPicture.ru — В каждом коровнике живет 200 животных, которых обслуживают всего два человека в смену. Они успевают и покормить животных, и подоить. А вот уборка производится автоматически — каждый час. По полу коровника движутся специальные штанги, которые счищают нечистоты. Коровам приспособление не доставляет никаких неудобств. Животные быстро привыкают и в нужный момент поднимают ноги, чтобы не мешать процессу уборки.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №9 - BigPicture.ru — На ферме животным созданы максимально комфортные условия: они свободно передвигаются по коровнику, в котором установлены специальные чесалки и поилки. Такое содержание животных называется беспривязным.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №10 - BigPicture.ru — Коров кормят только натуральными кормами. Основу рациона составляют кукурузный силос и разнотравный сенаж. В меню также присутствуют натуральные добавки (свекловичный жом, соя, рапс) и минеральные добавки.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №11 - BigPicture.ru — Многие считают, что коровам лучше всего пастись на лугу. Это не так. Жара, насекомые, необходимость проходить большие расстояния в поисках корма и воды — все это доставляет коровам дискомфорт. И самое главное, чем больше корова двигается, тем меньше она дает молока.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №12 - BigPicture.ru — Каждая корова дает в среднем 26 литров молока высшего сорта в сутки. Это высокий показатель даже по европейским меркам. Коровы ходят доиться три раза в день — группами по 12 животных. Процесс получения молока автоматизирован, однако за состоянием животного во время дойки следит не только машина, но и человек. Если дойка доставляет корове дискомфорт, сотрудники фермы останавливают процесс и выясняют, что именно ей не нравится.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №13 - BigPicture.ru — Все молоко тщательно проверяют и на ферме, и при приемке на молокозаводе. Параметров очень много: наличие грязи и посторонних предметов, кислотность, жирность, белок, наличие антибиотиков, количество бактерий и так далее.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №14 - BigPicture.ru — Раз в месяц каждое животное участвует в ответственном мероприятии — контрольной дойке. Молоко анализируется в независимой лаборатории, и, если что-то не так, корове корректируют рацион, добавляют витамины и минеральные вещества.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №15 - BigPicture.ru — Молоко в процессе дойки от коровы напрямую попадает в специальную емкость и сразу же охлаждается. Это позволяет сохранить все полезные свойства продукта. В течение нескольких часов охлажденное молоко отправляется на молокозаводы, и там из него производят натуральные и вкусные молочные продукты, которые полезны и взрослым, и детям.

Смотрите также — По волнам нашей памяти: Молоко и молочные продукты СССР

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Россия

Теги: коровник коровы молоко сельское хозяйство ферма

Популярное

Как справляли нужду огромные армии прошлого

Как справляли нужду огромные армии прошлого

Человек с двумя головами — портреты Паскуаля Пиньона, начало ХХ века

Человек с двумя головами - портреты Паскуаля Пиньона, начало ХХ века

17 собак, которые ну очень хотят сказать «привет»

17 собак, которые ну очень хотят сказать "привет"

20 фотографий, доказывающих, что месть может быть разной

20 фотографий, доказывающих, что месть может быть разной

Персонажи поп-культуры в сверхреалистичном стиле от Хоссейна Диба

Персонажи поп-культуры в сверхреалистичном стиле от Хоссейна Диба

Примеры неуклюжего дизайна от горе-архитекторов и строителей

Примеры неуклюжего дизайна от горе-архитекторов и строителей

15 шутников, для которых в аду подготовлен отдельный котел

15 шутников, для которых в аду подготовлен отдельный котел

Невероятные истории людей, которым удалось перехитрить смерть

Невероятные истории людей, которым удалось перехитрить смерть

Зачем морским минам «рога» и опасно ли к ним прикасаться

Зачем морским минам "рога" и опасно ли к ним прикасаться

13 обычных фотографий, которые только испорченным людям покажутся неприличными

13 обычных фотографий, которые только испорченным людям покажутся неприличными

Самые горячие темы

Новые посты

10 способов, которыми котейки пытаются сказать вам — «Я тебя люблю!»

10 способов, которыми котейки пытаются сказать вам — «Я тебя люблю!»

10 дорогостоящих предметов, которые, наверное, есть в доме у каждого

10 дорогостоящих предметов, которые, наверное, есть в доме у каждого

Вязаные шапки 80 уровня

Вязаные шапки 80 уровня

Полимиты – уникальные расписные улитки Кубы

Полимиты – уникальные расписные улитки Кубы

Монахи из монастыря Шаолинь

Монахи из монастыря Шаолинь

Екатерина Зеленко — единственная в истории авиации женщина, совершившая таран

Екатерина Зеленко — единственная в истории авиации женщина, совершившая таран

Икона фитнеса 80-х — спортивная и сексуальная Джейми Ли Кертис

Икона фитнеса 80-х — спортивная и сексуальная Джейми Ли Кертис

Что делать, если вы потеряли кошелек

Что делать, если вы потеряли кошелек

Жуткий факт из черной комедии «Жмурки», о котором мало кто знает

Жуткий факт из черной комедии «Жмурки», о котором мало кто знает

Что бы такое съесть, чтобы похудеть: 10 полезных и диетических вкусностей

Что бы такое съесть, чтобы похудеть: 10 полезных и диетических вкусностей

Тампоны для вазона: женщина поделилась необычным лайфхаком по уходу за комнатными растениями

Тампоны для вазона: женщина поделилась необычным лайфхаком по уходу за комнатными растениями

Ацтекские хрустальные черепа — как разоблачили одну из крупнейших афер в археологии

Ацтекские хрустальные черепа — как разоблачили одну из крупнейших афер в археологии

Показать еще