Как делают молоко в Подмосковье

0

В ближайшем Подмосковье, почти в столице, живут коровы. И не какие-то декоративные, а самые настоящие — те, что дают молоко. В рамках информационно-образовательной программы «Три молочных продукта в день» журналисты отправились в «Совхоз имени Ленина», чтобы посмотреть, как живут на фермах XXI века коровы, и узнать, каким образом производится современное молоко.

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №1 - BigPicture.ru

Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №2 - BigPicture.ru
Всего в совхозе 1050 коров.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №3 - BigPicture.ru
Совсем маленькие телята живут в отдельных «яслях», а телята постарше уже группами — по возрастам.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №4 - BigPicture.ru
В первые 10 дней после родов молоко от коровы идет на корм новорожденному теленку. Молоко доставляют телятам в «Молочном такси», работники фермы пристально следят за тем, чтобы все молоко было съедено.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №5 - BigPicture.ru
Телята постарше питаются сбалансированными комбикормами, в которых есть все необходимое для того, чтобы телята выросли здоровыми.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №6 - BigPicture.ru
На ферме живут только коровы, быков в хозяйстве нет. Благодаря современным технологиям осеменения, которые позволяют «выбирать» пол будущего теленка, в совхозе рождаются только самки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №7 - BigPicture.ru
Готовность коровы к осеменению определяется системой управления стадом автоматически: сотрудникам фермы поступает сигнал, что животное под определенным номером «в охоте».
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №8 - BigPicture.ru
В каждом коровнике живет 200 животных, которых обслуживают всего два человека в смену. Они успевают и покормить животных, и подоить. А вот уборка производится автоматически — каждый час. По полу коровника движутся специальные штанги, которые счищают нечистоты. Коровам приспособление не доставляет никаких неудобств. Животные быстро привыкают и в нужный момент поднимают ноги, чтобы не мешать процессу уборки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №9 - BigPicture.ru
На ферме животным созданы максимально комфортные условия: они свободно передвигаются по коровнику, в котором установлены специальные чесалки и поилки. Такое содержание животных называется беспривязным.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №10 - BigPicture.ru
Коров кормят только натуральными кормами. Основу рациона составляют кукурузный силос и разнотравный сенаж. В меню также присутствуют натуральные добавки (свекловичный жом, соя, рапс) и минеральные добавки.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №11 - BigPicture.ru
Многие считают, что коровам лучше всего пастись на лугу. Это не так. Жара, насекомые, необходимость проходить большие расстояния в поисках корма и воды — все это доставляет коровам дискомфорт. И самое главное, чем больше корова двигается, тем меньше она дает молока.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №12 - BigPicture.ru
Каждая корова дает в среднем 26 литров молока высшего сорта в сутки. Это высокий показатель даже по европейским меркам. Коровы ходят доиться три раза в день — группами по 12 животных. Процесс получения молока автоматизирован, однако за состоянием животного во время дойки следит не только машина, но и человек. Если дойка доставляет корове дискомфорт, сотрудники фермы останавливают процесс и выясняют, что именно ей не нравится.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №13 - BigPicture.ru
Все молоко тщательно проверяют и на ферме, и при приемке на молокозаводе. Параметров очень много: наличие грязи и посторонних предметов, кислотность, жирность, белок, наличие антибиотиков, количество бактерий и так далее.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №14 - BigPicture.ru
Раз в месяц каждое животное участвует в ответственном мероприятии — контрольной дойке. Молоко анализируется в независимой лаборатории, и, если что-то не так, корове корректируют рацион, добавляют витамины и минеральные вещества.
Фотография: Как делают молоко в Подмосковье №15 - BigPicture.ru
Молоко в процессе дойки от коровы напрямую попадает в специальную емкость и сразу же охлаждается. Это позволяет сохранить все полезные свойства продукта. В течение нескольких часов охлажденное молоко отправляется на молокозаводы, и там из него производят натуральные и вкусные молочные продукты, которые полезны и взрослым, и детям.

Смотрите также — По волнам нашей памяти: Молоко и молочные продукты СССР

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Россия

Теги:

Популярное
Как же быстро бежит время: 22 пары фотосравнений, которые трогают до слёз Как же быстро бежит время: 22 пары фотосравнений, которые трогают до слёз 20 фото котов, которые творят глупые и смешные вещи 20 фото котов, которые творят глупые и смешные вещи Бренда или Брюс: трагичная история мальчика, который рос как девочка Бренда или Брюс: трагичная история мальчика, который рос как девочка Печальная история Элизы и Марселы, единственной лесбийской пары, которая обманула церковь и поженилась в 1901 году Печальная история Элизы и Марселы, единственной лесбийской пары, которая обманула церковь ... Не верь упаковке, или Почему маркетологам уготован отдельный котел в аду Не верь упаковке, или Почему маркетологам уготован отдельный котел в аду «Это интересно!»: 22 любопытных фото, которыми поделились пользователи сети "Это интересно!": 22 любопытных фото, которыми поделились пользователи сети История «Адидас» в СССР — от рекордов эпохи Сталина до посиделок в подъездах 90‑х История "Адидас" в СССР — от рекордов эпохи Сталина до посиделок в подъездах 90‑х Как делают восковые фигуры Мадам Тюссо Как делают восковые фигуры Мадам Тюссо Это слово живёт в русском языке 150 лет — и никто не знает, что оно такое Это слово живёт в русском языке 150 лет — и никто не знает, что оно такое Nad Al Sheba 3 — как выглядит настоящий урбанистический ад Nad Al Sheba 3 - как выглядит настоящий урбанистический ад

Самые горячие темы

Как за 10 лет унылый послевоенный Лондон превратился в мировую столицу молодости и стиля

Как за 10 лет унылый послевоенный Лондон превратился в мировую столицу молодости и стиля
Как «Мисс Шотландия» 10 лет ловила серийную мошенницу, которая обманывала женщин под видом врача-мужчины

Как «Мисс Шотландия» 10 лет ловила серийную мошенницу, которая обманывала женщин под видом врача-мужчины
Муза и Жора: почти 50 лет вместе — история любви Георгия Юматова и Музы Крепкогорской

Муза и Жора: почти 50 лет вместе — история любви Георгия Юматова и Музы Крепкогорской

Новые посты

22 доказательства того, что совершенство может проявляться даже в мелочах

22 доказательства того, что совершенство может проявляться даже в мелочах
История в предметах: 22 старинных артефакта, которые хранят тайны прошлого

История в предметах: 22 старинных артефакта, которые хранят тайны прошлого
Что такое экзорцизм с точки зрения религии и науки и насколько он опасен

Что такое экзорцизм с точки зрения религии и науки и насколько он опасен
Как выглядят популярные в Японии игрушки

Как выглядят популярные в Японии игрушки
12 малоизвестных названий для вещей, которые всем известны

12 малоизвестных названий для вещей, которые всем известны
Женщины в одежде своих бывших — необычный фотопроект Карлы Ричмонд

Женщины в одежде своих бывших — необычный фотопроект Карлы Ричмонд
90 дней без солнца: как живут люди внутри атомной подводной лодки

90 дней без солнца: как живут люди внутри атомной подводной лодки
Билеты на концерт, ненависть к понедельникам и другие безумные мотивы убийств в истории

Билеты на концерт, ненависть к понедельникам и другие безумные мотивы убийств в истории
Огромные, смешные, добрые: 45 ирландских волкодавов, которые поразят своими размерами

Огромные, смешные, добрые: 45 ирландских волкодавов, которые поразят своими размерами
10 дорог, по которым стоит пройти хотя бы раз в жизни

10 дорог, по которым стоит пройти хотя бы раз в жизни
Советский маркетинг уровня «бог», или Как заставить граждан покупать рыбные консервы

Советский маркетинг уровня «бог», или Как заставить граждан покупать рыбные консервы
Удивительная история Финеаса Гейджа — человека с ломом в черепе

Удивительная история Финеаса Гейджа — человека с ломом в черепе
Показать еще Загрузить еще постов