В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов

0

Вчера, на токийском рыбном рынке Цукидзи прошел первый в году рыбный аукцион, на котором был побит очередной рекорд —  за тушу голубого тунца весом 269 кг покупатель выложил 736 тыс. долл. Обладателем столь ценного тунца стал владелец токийской сети ресторанов суши. Он выразил надежду на то, что его покупка хоть в какой-то степени поможет возобновить покупательский бум в Японии, пережившей в прошлом году тяжелейшие стихийные бедствия.

Смотрите также: Репортаж из конвейерного ресторана суси,  Рыбный рынок Цукидзи в Токио

Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №1 - BigPicture.ru

Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №2 - BigPicture.ru
1. Голубой тунец, выловленный у берегов префектуры Аомори, продан на аукционе в Токио за рекордную сумму в 56,49 млн иен (около 736 тыс. долларов). Первые в этом году торги прошли вчера, 5 января, на крупнейшем в мире рыбном токийском рынке Цукидзи.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №3 - BigPicture.ru
2. Представленная на торгах 269-килограммовая рыба была уже выпотрошена, то есть ее вес на момент поимки был больше.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №4 - BigPicture.ru
3. Победителем торгов и обладателем 269-килограммового тунца-гиганта стал Киоси Кимура, президент компании Kiyomura, которая представляет сеть суши-ресторанов.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №5 - BigPicture.ru
4. Сумма, за которую был куплен голубой тунец, превысила показатель прошлого года, когда рыбина весом 342 кг была куплена за 32,49 млн иен (около 400 тыс. долларов США).
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №6 - BigPicture.ru
5. Еще одним рекордом, по словам представителя рынка Ютаки Хасегавы, стала цена за килограмм рыбы – без малого 3 тыс. долларов.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №7 - BigPicture.ru
6. Десятки лет неконтролируемой рыбной ловли привели к глобальному кризису на рынке тунца. В связи с этим некоторые западные страны призывают к введению полного запрета на торговлю атлантическим тунцом.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №8 - BigPicture.ru
7. Япония потребляет три четверти мирового улова голубого тунца, который высоко ценится в качестве ингредиента для суши. Голубой тунец ценится за его красное мясо, которое можно есть в сыром виде.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №9 - BigPicture.ru
8. С каждым годом Японии, которая остается одним из самых больших в мире потребительских рынков тунца, становится все сложнее обеспечивать надежные поставки этого деликатеса. 
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №10 - BigPicture.ru
9. Международная квота на вылов голубого тунца постепенно сокращается при одновременном росте спроса на эту рыбу в других странах Азии.
Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №11 - BigPicture.ru
10. В Японии он известен как «куро магуро» (черный тунец), а знатоки суши за редкость окрестили его «черный бриллиант». 

Великолепную рыбину разделили на 10 000 частей и продали по самой обычной цене, в знак того, что людям, пострадавшим от цунами необходим позитив. Японцы очень высоко оценили щедрость господина Кимуры.

Фотография: В Японии разделали гигантского тунца за 736 тысяч долларов №12 - BigPicture.ru
11. Кусок «оторо» - толстого брюха - в лучших токийских ресторанах может стоить 2000 иен (22 доллара).

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Проверьте себя: сколько из этих 20 заблуждений вы считали правдой?

Проверьте себя: сколько из этих 20 заблуждений вы считали правдой?

От «чуда на пляже» до гремучей змеи в почтовом ящике: как лучшая реабилитационная программа США превратилась в самую опасную секту

От «чуда на пляже» до гремучей змеи в почтовом ящике: как лучшая реабилитационная программа США превратилась в самую опасную секту

Забавные случаи в аэропорту: 22 снимка от пассажиров

Забавные случаи в аэропорту: 22 снимка от пассажиров

Новые посты

Сравнение стоимости жизни в СССР и США в 1980 году

Сравнение стоимости жизни в СССР и США в 1980 году

Вкус Индии — 15 лучших блюд родины специй

Вкус Индии — 15 лучших блюд родины специй

Удивительная судьба красавицы Фавзии Фуад, последней принцессы Египта

Удивительная судьба красавицы Фавзии Фуад, последней принцессы Египта

Битва за деревянное ведро. Кто победил в самой глупой войне в истории

Битва за деревянное ведро. Кто победил в самой глупой войне в истории

Флинн из «Во все тяжкие» умер в 34 года. Он не играл ДЦП — он с ним жил

Флинн из «Во все тяжкие» умер в 34 года. Он не играл ДЦП — он с ним жил

Вместо ордена – расстрел, или Как «награда» нашла нацистского карателя и члена КПСС Алекса Лютого

Вместо ордена – расстрел, или Как «награда» нашла нацистского карателя и члена КПСС Алекса Лютого

22 примера необычных кулинарных шедевров из Японии

22 примера необычных кулинарных шедевров из Японии

Искаженная реальность — сюрреализм в работах Габ Буа

Искаженная реальность — сюрреализм в работах Габ Буа

Как раздеваться перед мужем — руководство 1937 года, которое пригодится современным женщинам

Как раздеваться перед мужем — руководство 1937 года, которое пригодится современным женщинам

Тату вместо обручального кольца

Тату вместо обручального кольца

Эти удивительные пейзажи отрицают законы гравитации

Эти удивительные пейзажи отрицают законы гравитации

22 фотографии, которые вынесут вам мозг, прежде чем вы поймете, в чем здесь дело

22 фотографии, которые вынесут вам мозг, прежде чем вы поймете, в чем здесь дело