Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье

0

Старинная традиция закусывать алкоголь шашлыками, колбасой и другими мясными продуктами, очевидно, появилась неспроста. Наши предки не зря, имея хороший выбор солений и маринадов, все же отдавали предпочтение мясу. Целесообразность такой закуски недавно была подтверждена официальной наукой после глубоких и разносторонних исследований.

Фотография: Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье №1 - BigPicture.ru

Журнал клинической медицины, издаваемый в Нидерландах, опубликовал отчет врачей, которые решили выяснить, кто тяжелее переносит похмелье — веганы и вегетарианцы или любители мяса. Выяснилось, что у тех, кто отвергает мясные блюда, «утро следующего дня» проходит гораздо тяжелее.

Фотография: Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье №2 - BigPicture.ru

Научная работа проводилась интересным методом. Ученые создали две группы, из вегетарианцев и мясоедов, а потом предложили им пить сколько влезет. Утром, когда к участникам эксперимента пришло похмелье, их всесторонне исследовали и сравнили жалобы.

Было определено 23 основных симптома, среди которых вполне ожидаемо оказались тошнота, рвота, головокружение, потливость, жажда, учащенное сердцебиение. При этом любители морковных котлет и овощных рагу выглядели более потрепанными и жаловались громче. Особенно донимала вегетарианцев рвота, которая стала самым распространенным и наиболее мучительным последствием возлияния у всех членов группы.

Фотография: Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье №3 - BigPicture.ru

Эта особенность нуждалась в научном обосновании и голландские медики его тут же нашли. После манипуляций с желудочными соками и анализами мочи и крови, исследователи установили, что жестокое похмелье вегетарианцев связано с пониженным уровнем никотиновой кислоты (витамин B) и цинка в их изнуренных шпинатом организмах.

Известно, что среди продуктов питания наиболее богаты на цинк мясо, моллюски и бобовые. Что же касается витамина В3, то его источниками в рационе человека, в первую очередь, являются мясо, птица и рыба. Кроме этого, никотиновая кислота есть в цельнозерновых продуктах, арахисе, авокадо и грибах.

Фотография: Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье №4 - BigPicture.ru

Поэтому если веган собирается на вечеринку, где будет много спиртного, ему, чтобы избежать негативных последствий, придется как следует налегать на грибы и орехи. Но медики поспешили успокоить любителей растительной пищи тем, что на склонность к тяжкому похмельному синдрому влияет не только содержание в организме витамина B3, но и другие факторы, например, наследственность, смешивание напитков или неправильный выбор блюд за столом.

Что касается борьбы с похмельем, то у ученых из Нидерландов до этого вопроса еще не дошли руки. Впрочем, если не брать во внимание распространенный в народе метод «вышибать клин клином»,  помочь поправить здоровье могут самые обычные продукты, использованные с умом.

Смотрите также:
Как в разных странах мира борются с похмельем,
Психанула: блогерша-вегетарианка села на мясную диету и возмутила своих подписчиков

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

ЗОЖ на максималках: Богач-биохакер тратит миллионы ради вечной молодости

ЗОЖ на максималках: Богач-биохакер тратит миллионы ради вечной молодости

Байцзю – самый востребованный алкогольный напиток в мире

Байцзю – самый востребованный алкогольный напиток в мире

Право раздеться и грешить

Право раздеться и грешить

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Робинзон с пулеметом, или Удивительная история дезертира Марка Гурского

Робинзон с пулеметом, или Удивительная история дезертира Марка Гурского

20 забавных оптических иллюзий, встречающихся в повседневной жизни

20 забавных оптических иллюзий, встречающихся в повседневной жизни

27 фотографий, демонстрирующих, почему женщины живут дольше мужчин

27 фотографий, демонстрирующих, почему женщины живут дольше мужчин

10 правил воспитания советских детей, которые актуальны и сегодня

10 правил воспитания советских детей, которые актуальны и сегодня

«Динамитное дерево» — растение, которым лучше любоваться издалека

«Динамитное дерево» — растение, которым лучше любоваться издалека

7 занятных фактов о Древнем Египте, которые вы могли не знать

7 занятных фактов о Древнем Египте, которые вы могли не знать

22 душевные фотографии из СССР

22 душевные фотографии из СССР

Почему в Средние века люди укладывались спать дважды за ночь

Почему в Средние века люди укладывались спать дважды за ночь

35 неожиданных находок, которыми люди поделились в Сети

35 неожиданных находок, которыми люди поделились в Сети

7 неоспоримых преимуществ ежедневного употребления зеленых смузи

7 неоспоримых преимуществ ежедневного употребления зеленых смузи

Монобровь, брекеты и еще 8 недостатков внешности, которые считаются привлекательными у других народов

Монобровь, брекеты и еще 8 недостатков внешности, которые считаются привлекательными у других народов

Люди, которые победили рак, в фотографиях «до и после»

Люди, которые победили рак, в фотографиях «до и после»