Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье

0

Старинная традиция закусывать алкоголь шашлыками, колбасой и другими мясными продуктами, очевидно, появилась неспроста. Наши предки не зря, имея хороший выбор солений и маринадов, все же отдавали предпочтение мясу. Целесообразность такой закуски недавно была подтверждена официальной наукой после глубоких и разносторонних исследований.

Фотография: Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье №1 - BigPicture.ru

Журнал клинической медицины, издаваемый в Нидерландах, опубликовал отчет врачей, которые решили выяснить, кто тяжелее переносит похмелье — веганы и вегетарианцы или любители мяса. Выяснилось, что у тех, кто отвергает мясные блюда, «утро следующего дня» проходит гораздо тяжелее.

Фотография: Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье №2 - BigPicture.ru

Научная работа проводилась интересным методом. Ученые создали две группы, из вегетарианцев и мясоедов, а потом предложили им пить сколько влезет. Утром, когда к участникам эксперимента пришло похмелье, их всесторонне исследовали и сравнили жалобы.

Было определено 23 основных симптома, среди которых вполне ожидаемо оказались тошнота, рвота, головокружение, потливость, жажда, учащенное сердцебиение. При этом любители морковных котлет и овощных рагу выглядели более потрепанными и жаловались громче. Особенно донимала вегетарианцев рвота, которая стала самым распространенным и наиболее мучительным последствием возлияния у всех членов группы.

Фотография: Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье №3 - BigPicture.ru

Эта особенность нуждалась в научном обосновании и голландские медики его тут же нашли. После манипуляций с желудочными соками и анализами мочи и крови, исследователи установили, что жестокое похмелье вегетарианцев связано с пониженным уровнем никотиновой кислоты (витамин B) и цинка в их изнуренных шпинатом организмах.

Известно, что среди продуктов питания наиболее богаты на цинк мясо, моллюски и бобовые. Что же касается витамина В3, то его источниками в рационе человека, в первую очередь, являются мясо, птица и рыба. Кроме этого, никотиновая кислота есть в цельнозерновых продуктах, арахисе, авокадо и грибах.

Фотография: Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье №4 - BigPicture.ru

Поэтому если веган собирается на вечеринку, где будет много спиртного, ему, чтобы избежать негативных последствий, придется как следует налегать на грибы и орехи. Но медики поспешили успокоить любителей растительной пищи тем, что на склонность к тяжкому похмельному синдрому влияет не только содержание в организме витамина B3, но и другие факторы, например, наследственность, смешивание напитков или неправильный выбор блюд за столом.

Что касается борьбы с похмельем, то у ученых из Нидерландов до этого вопроса еще не дошли руки. Впрочем, если не брать во внимание распространенный в народе метод «вышибать клин клином»,  помочь поправить здоровье могут самые обычные продукты, использованные с умом.

Смотрите также:
Как в разных странах мира борются с похмельем,
Психанула: блогерша-вегетарианка села на мясную диету и возмутила своих подписчиков

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Странные и смешные реконструкции средневековых рисунков

Странные и смешные реконструкции средневековых рисунков

Как общаться с неуравновешенными людьми и оставаться в безопасности

Как общаться с неуравновешенными людьми и оставаться в безопасности

Американская мечта: чопперы и девушки

Американская мечта: чопперы и девушки

Новые посты

15 хозяев, которые так похожи на своих питомцев

15 хозяев, которые так похожи на своих питомцев

26 самых красивых и стильных раковин, которые украсят любой дом

26 самых красивых и стильных раковин, которые украсят любой дом

На контрасте, фотограф снимает обнаженных девушек в заброшенных зданиях

На контрасте, фотограф снимает обнаженных девушек в заброшенных зданиях

25 красивейших мест, где вам никто не помешает

25 красивейших мест, где вам никто не помешает

Горячая румынская красотка Николетта Вакулова

Горячая румынская красотка Николетта Вакулова

История одного покушения: зачем подросток  стрелял в королеву Елизавету II

История одного покушения: зачем подросток стрелял в королеву Елизавету II

10 отличных фильмов, основанных на реальных событиях

10 отличных фильмов, основанных на реальных событиях

Красивые и печальные фото цветочных мемориалов для мертвых животных

Красивые и печальные фото цветочных мемориалов для мертвых животных

Неземная красота каньона Антилопы

Неземная красота каньона Антилопы

Странные фото знаменитостей

Странные фото знаменитостей

15 малоизвестных фактов о бессмертных хитах всех времен

15 малоизвестных фактов о бессмертных хитах всех времен

30 забавных фото с животными, которые гарантированно поднимут вам настроение

30 забавных фото с животными, которые гарантированно поднимут вам настроение