Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье

0

Старинная традиция закусывать алкоголь шашлыками, колбасой и другими мясными продуктами, очевидно, появилась неспроста. Наши предки не зря, имея хороший выбор солений и маринадов, все же отдавали предпочтение мясу. Целесообразность такой закуски недавно была подтверждена официальной наукой после глубоких и разносторонних исследований.

Фотография: Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье №1 - BigPicture.ru

Журнал клинической медицины, издаваемый в Нидерландах, опубликовал отчет врачей, которые решили выяснить, кто тяжелее переносит похмелье — веганы и вегетарианцы или любители мяса. Выяснилось, что у тех, кто отвергает мясные блюда, «утро следующего дня» проходит гораздо тяжелее.

Фотография: Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье №2 - BigPicture.ru

Научная работа проводилась интересным методом. Ученые создали две группы, из вегетарианцев и мясоедов, а потом предложили им пить сколько влезет. Утром, когда к участникам эксперимента пришло похмелье, их всесторонне исследовали и сравнили жалобы.

Было определено 23 основных симптома, среди которых вполне ожидаемо оказались тошнота, рвота, головокружение, потливость, жажда, учащенное сердцебиение. При этом любители морковных котлет и овощных рагу выглядели более потрепанными и жаловались громче. Особенно донимала вегетарианцев рвота, которая стала самым распространенным и наиболее мучительным последствием возлияния у всех членов группы.

Фотография: Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье №3 - BigPicture.ru

Эта особенность нуждалась в научном обосновании и голландские медики его тут же нашли. После манипуляций с желудочными соками и анализами мочи и крови, исследователи установили, что жестокое похмелье вегетарианцев связано с пониженным уровнем никотиновой кислоты (витамин B) и цинка в их изнуренных шпинатом организмах.

Известно, что среди продуктов питания наиболее богаты на цинк мясо, моллюски и бобовые. Что же касается витамина В3, то его источниками в рационе человека, в первую очередь, являются мясо, птица и рыба. Кроме этого, никотиновая кислота есть в цельнозерновых продуктах, арахисе, авокадо и грибах.

Фотография: Ученые выяснили, что вегетарианцы тяжелее переживают похмелье №4 - BigPicture.ru

Поэтому если веган собирается на вечеринку, где будет много спиртного, ему, чтобы избежать негативных последствий, придется как следует налегать на грибы и орехи. Но медики поспешили успокоить любителей растительной пищи тем, что на склонность к тяжкому похмельному синдрому влияет не только содержание в организме витамина B3, но и другие факторы, например, наследственность, смешивание напитков или неправильный выбор блюд за столом.

Что касается борьбы с похмельем, то у ученых из Нидерландов до этого вопроса еще не дошли руки. Впрочем, если не брать во внимание распространенный в народе метод «вышибать клин клином»,  помочь поправить здоровье могут самые обычные продукты, использованные с умом.

Смотрите также:
Как в разных странах мира борются с похмельем,
Психанула: блогерша-вегетарианка села на мясную диету и возмутила своих подписчиков

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Как появились китайские печенья с предсказаниями, и почему о них не слышали в Китае

Как появились китайские печенья с предсказаниями, и почему о них не слышали в Китае

Эпидемия смеха в Танганьике в 1962 году. И это было совсем не смешно

Эпидемия смеха в Танганьике в 1962 году. И это было совсем не смешно

Самые горячие фото Маргарет Куолли, звезды фильмов «Субстанция» и «Однажды в Голливуде»

Самые горячие фото Маргарет Куолли, звезды фильмов «Субстанция» и «Однажды в Голливуде»

Новые посты

Таинственная красота поцелуя

Таинственная красота поцелуя

Что умели в 10 лет советские дети и не могут современные

Что умели в 10 лет советские дети и не могут современные

Как создавали киномонстров

Как создавали киномонстров

Невыдуманная история Индианы Джонса из Москвы, устроившая переполох в ФБР

Невыдуманная история Индианы Джонса из Москвы, устроившая переполох в ФБР

«Медовые ловушки», вошедшие в историю случаи соблазнения женщинами-спецагентами

«Медовые ловушки», вошедшие в историю случаи соблазнения женщинами-спецагентами

Чем дольше смотришь, тем больше видишь — сюрреалистические миры Яцека Йерки

Чем дольше смотришь, тем больше видишь — сюрреалистические миры Яцека Йерки

Самые страшные железные дороги со всего мира

Самые страшные железные дороги со всего мира

Такая милая дружба пса и совушки

Такая милая дружба пса и совушки

Фотосессия юной и еще не знаменитой Анджелины Джоли

Фотосессия юной и еще не знаменитой Анджелины Джоли

22 раза, когда поход в салон красоты обернулся неудачей

22 раза, когда поход в салон красоты обернулся неудачей

История проказы — почему человечество обуздало, но не победило «ленивую смерть»

История проказы — почему человечество обуздало, но не победило «ленивую смерть»

Как в СССР появился «Киевский» торт: мифы и реальность

Как в СССР появился «Киевский» торт: мифы и реальность