Пиво и футбол: как надо правильно

0

Недавно Бигпикча съездила в Германию, чтобы посетить пивоваренный завод Warsteiner и сходить на футбольный матч Лиги чемпионов «Боруссия» — «Ювентус». В ответственную командировку отправился фоторедактор Бигпикчи Никита Евдокимов. Вот его отчет о поездке.

Недели за три до командировки мне сообщили, что я лечу в Берлин на пивной завод Warsteiner. Я очень обрадовался: вырваться хоть ненадолго из Москвы, слетать в Европу — классно ведь. Когда организаторы прислали билеты, выяснилось, что лечу я не в Берлин, а в Дюссельдорф. Ну а накануне главный по Бигпикче обмолвился, что я еще и на футбол какой-то иду, «Ювентус» вроде играет… Одна минута в гугле, и, боже-боже, я, оказывается, иду на 1/8 финала Лиги чемпионов, «Боруссия» — «Ювентус»! Но обо всем по порядку.

Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №1 - BigPicture.ru

Фотографии: Илья Валиев и Влад Щукин

Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №2 - BigPicture.ru
Улетали мы небольшой блогерской компанией рано утром из Москвы. За завтраком обнаружили в меню Warsteiner и решили, что просто обязаны сравнить вкус «у нас» и «у них»… Как потом выяснилось, могли бы и не сравнивать, педантичные немцы выстроили все так, что при правильной подаче пива вкус одинаковый в любой точке планеты.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №3 - BigPicture.ru
В Дюссельдорфе к московской компании блогеров присоединилась большая группа лучших продажников Warsteiner со всей России, которые были премированы этой поездкой за свою отличную работу. В автобусе нас всех, естественно, ждал целый мини-холодильник пива. Ну а чего еще можно было ожидать от поездки, где главная цель — пивной завод и футбол?
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №4 - BigPicture.ru
После заселения в отель мы отправились в городок Варштайн, где в 1753 году началась история пива Warsteiner… И это, конечно, удивительно. Самая крупная частная немецкая пивоварня базируется в городе с населением всего в 29 тысяч человек. И абсолютно весь управляющий персонал тоже.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №5 - BigPicture.ru
Следующее удивительное открытие — размер пивного бокала. Я почему-то ждал огромных литровых кружек… Но нет, местные пьют пиво из бокалов 0,21 или 0,31 — так пиво не успевает нагреться и выдохнуться.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №6 - BigPicture.ru
Экскурсия по заводу получилась несколько скомканная, потому что немцы педантично соблюдают стандарты, поэтому посторонних на производство пускают лишь в исключительных случаях. Для туристов предусмотрен получасовой трип в небольших прозрачных вагончиках по всей территории.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №7 - BigPicture.ru
В пивоварении я, если честно, разбираюсь так себе, поэтому профессионально прокомментировать увиденное не могу. По ощущению — завод просто гигантский. И совершенно автоматический, я увидел лишь пару человек в местном «центре управления полетами» и нескольких рабочих на складе.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №8 - BigPicture.ru
Оказалось, что все разливное пиво производят исключительно на этом заводе. Где бы вы ни заказали бокальчик Warsteiner — он был сварен в Варштайне.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №9 - BigPicture.ru
Все местные (жители не только Варштайна, но и всего региона) страшно гордятся своим пивом. Логотипы и флаги буквально на каждом шагу. Ну и есть чем гордиться на самом деле. Во-первых, это семейная пивоварня: сейчас компанией управляет Катарина Крамер, это уже девятое поколение семьи Крамеров.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №10 - BigPicture.ru
Во-вторых, Warsteiner вырос до статуса крупнейшей частной пивоварни Германии и является четвертым по объему производителем пива страны — неплохо для семейного бизнеса.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №11 - BigPicture.ru
Ну и в-третьих, качество ингредиентов и технологичность всего процесса. Завод питается водой из натурального источника, используется только отборный немецкий и французский ячмень и хмель. И ежедневно сотрудники собирают около 5000 проб и проводят 16 000 анализов.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №12 - BigPicture.ru
Еще один повод для гордости — Warsteiner стал первым «пивным» спонсором «Формулы-1».
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №13 - BigPicture.ru
Далее в плане поездки был мастер-класс «как наливать пиво». Казалось бы, открыл кран, налил пивка, закрыл кран. А вот не так все просто! Вкус и пенность напитка зависят от огромного количества параметров, которые нужно правильно настраивать (температура кеги, ее расположение относительно крана, давление газа, чистота бокала и т.д.). После мастер-класса все желающие смогли налить себе свой идеальный бокал (хотя я одним не ограничился, все-таки бокал 0,21, можно себе позволить немного пошалить :)).
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №14 - BigPicture.ru
И действительно, это был самый вкусный Warsteiner за всю поездку. А чтобы получилась правильная пенка, нужно наливать в два захода: сначала, держа бокал под углом, наполнить его полностью, затем подождать пару минут, чтобы первая пенка упала, а потом уже наливать «под крышку» — получается небольшая, плотная и очень вкусная шапка из пены. Ну и кран нужно открывать и закрывать резко, иначе в бокал будет литься одна пена.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №15 - BigPicture.ru
Ну и наконец мы в Дортмунде! На знаменитом домашнем стадионе «Боруссии». Самый заполняемый стадион Германии, который считается одним из самых громких в мире.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №16 - BigPicture.ru
Перед началом матча для нас устроили экскурсию по пустому стадиону. У меня закружилась голова, когда неожиданно начали проверять динамики, потому что заиграл гимн Лиги чемпионов — а я стою у кромки поля. Ощущения совершенно непередаваемые. Буквально через несколько часов здесь пройдет битва за путевку в четвертьфинал. Я в принципе достаточно равнодушный к футболу человек. Был. Раньше.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №17 - BigPicture.ru
Потому что на этом стадионе невозможно оставаться равнодушным. Его вместимость — около 80 тысяч человек, но во время матчей под эгидой УЕФА и ФИФА вместимость несколько сокращается до 67 тысяч человек. Дело в том, что по регламенту этих футбольных организаций все места на стадионе должны быть сидячими. А обычно на «Сигнал Идуна Парк» (или BVB-Stadion) во время матчей Бундеслиги весь фанатский сектор стоит.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №18 - BigPicture.ru
Атмосфера праздника царила вокруг стадиона. Естественно, пиво и сосиски на каждом углу. Полиции не очень много, но и нет повода для ее усиленного присутствия. Например, колонна фанатов «Ювентуса» с песнями и кричалками совершенно мирно прошла через толпу поклонников «Боруссии» к главному входу.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №19 - BigPicture.ru
Большинство, конечно, за «Боруссию». Но то тут, то там попадались люди в футболках «Ювентуса». Перед матчем мы как следует заправились карривурстом (немецкие сардельки в соусе из томатной пасты и карри) и Warsteiner, нарисовали на лицах триколоры.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №20 - BigPicture.ru
На стадион попали очень быстро и без всяких проблем, короткий личный досмотр — у меня с собой был фирменный стеклянный бокал Warsteiner, но его не стали забирать (после того как я пообещал не бросать его на поле) — и все, мы уже на своих местах за воротами, рядом с фанатским сектором «Ювентуса».
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №21 - BigPicture.ru
Через несколько минут на поле появились игроки и начали разминаться. В 30 метрах от меня Буффон раз за разом в красивых прыжках брал очередной мяч. Фанаты «Ювентуса» бесновались и орали всю игру. То ли из-за того, что я сидел рядом с их сектором, то ли действительно так и было, у меня сложилось ощущение, что они перекричали немцев.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №22 - BigPicture.ru
Надо отметить, что на немецком фанатском секторе, конечно, тоже бесновались и орали. Но все остальные секторы были заняты достаточно спокойными немцами.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №23 - BigPicture.ru
Ну и игра, конечно, сложилась не самым лучшим образом. Я еще даже толком понять не мог, куда смотреть, а мяч уже влетел в ворота «Боруссии». Третья минута! Какое разочарование!
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №24 - BigPicture.ru
«Боруссия», конечно, играла ужасно. На домашнем стадионе она должна была обыгрывать «Ювентус». Особенно после поражения 2:1 в гостях. Но не сложилось. В первом тайме даже толком ни разу не смогли ударить по воротам. В перерыве ощущалось какое-то гнетущее общее чувство.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №25 - BigPicture.ru
И во втором тайме надежды были убиты вторым голом. Редкие немецкие поклонники потянулись к выходу. А после третьего гола — бегство было массовым. Это, конечно, удивительно. Когда твоей команде забивают, нужно ведь как-то поддержать их. А не уходить. Я уверен, что футболисты не могли не заметить, как редеют трибуны.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №26 - BigPicture.ru
Матч окончен, и поездка моя тоже. На следующий день у меня осталось немного свободного времени, чтобы прогуляться по Дюссельдорфу… и все, обратный самолет домой. Хочу сказать огромное спасибо компании «Балтика» за то, что пригласили в эту поездку.
Фотография: Пиво и футбол: как надо правильно №27 - BigPicture.ru
И, кстати, сейчас будет не реклама, а респект. Почему, собственно, «Балтика» зовет в Германию на пивной завод Warsteiner? Дело все в том, что на «Балтике» по лицензии производят бутылочный Warsteiner, и это огромная привилегия, потому что стандарты качества немцев не под силу большинству пивных заводов. Помимо «Балтики», еще только три завода на планете варят Warsteiner по лицензии.

P.S. И большое спасибо Илье Валиеву и Владу Щукину — ребята предоставили мне свои снимки, чтобы я мог проиллюстрировать этот пост… потому что моя флеш-карта со всеми моими фотографиями умерла на ровном месте, едва успев вернуться в Москву (и даже отказалась восстанавливаться за огромные деньги в руках у крутых профи). Видимо, она не выдержала столь быструю смену часовых поясов. Ну или аномальную вспышку на Солнце?

До новых встреч и новых поездок, друзья!

Смотрите также — Германия на HDR-фотографиях Даниэля Меннериха

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Даем сверх плана: советская молодежь 60-х

Даем сверх плана: советская молодежь 60-х

Евсей Лубицкий, самый известный двойник Сталина, который дожил до 1981 года

Евсей Лубицкий, самый известный двойник Сталина, который дожил до 1981 года

Свадьба шутов в Ледяной доме — жуткая история с неожиданным концом

Свадьба шутов в Ледяной доме — жуткая история с неожиданным концом

Новые посты

10 способов как использовать средство для мытья посуды не по назначению

10 способов как использовать средство для мытья посуды не по назначению

Исторические фотографии, позволяющие взглянуть на прошлое с другого ракурса

Исторические фотографии, позволяющие взглянуть на прошлое с другого ракурса

Нравится смотреть? Почему кошки и собаки идут с нами в туалет и ванную

Нравится смотреть? Почему кошки и собаки идут с нами в туалет и ванную

Захватывающие дух аэрофотоснимки Габора Надя

Захватывающие дух аэрофотоснимки Габора Надя

История первого советского робинзона Павла Вавилова

История первого советского робинзона Павла Вавилова

4 хитрости советских водителей, которые позволяли безнаказанно воровать у государства

4 хитрости советских водителей, которые позволяли безнаказанно воровать у государства

Экзотические способы противотанковой защиты: капкан, топор, лом, одеяло

Экзотические способы противотанковой защиты: капкан, топор, лом, одеяло

22 фото котов, которые знают, как правильно вести себя в кругу семьи

22 фото котов, которые знают, как правильно вести себя в кругу семьи

«Это интересно!»: 22 любопытных фото, которыми поделились пользователи сети

«Это интересно!»: 22 любопытных фото, которыми поделились пользователи сети

25 домашних животных, которые понятия не имеют, как работает мебель

25 домашних животных, которые понятия не имеют, как работает мебель

Поймать момент: 22 удивительных кадра, сделанных в лучшее время

Поймать момент: 22 удивительных кадра, сделанных в лучшее время

Позор Японии: «станции утешения» на войне, куда насильно угоняли женщин

Позор Японии: «станции утешения» на войне, куда насильно угоняли женщин