Омуль. Байкал

0

Рассказывает Николай Рыков: «— Ты хоть омуля живого в руках держал? — спросил, улыбаясь, Витя — в этот момент он проворно освобождал из сети еще живого омулька. Сидящий напротив Дима, одетый в непродуваемый мембранный костюм по последней японской технологии, немного смутился, еле заметно отстраняясь от протянутой к нему рыбы.

Еще накануне мы за хмельной рюмкой шумно обсуждали планы поездки к рыбакам. Местный бурят, Николай, обещал на следующий день свозить нас на самый север острова Ольхон — туда, где стоят рыбаки. Там, прямо на льду, они растягивают свои палатки, нагревая их старыми буржуйками, и тянут из лунки закинутые накануне сети. Мы проделали несколько десятков километров по байкальскому льду и, выйдя в акваторию Большого моря, стояли теперь на небольшом островке снега рядом с рыбацкой стоянкой.

— Сейчас омуля мало в Байкале. Раньше, бывало, из одной сети тонну поднимали, а сейчас совсем мало стало — выловили его.

Дима понимающе кивнул и откупорил вторую бутылку коньяка.

— При Союзе два рыбозавода было, малька делали… Сейчас только ловим, — с нескрываемым сожалением констатировал Витя и засунул толстый палец в бутылку. — Окропить надо, — пояснил он и смахнул несколько капель коньяка в лунку.

— А вот, предположим, ты тонну рыбы из сетей достал, что с ней делать-то в таком количестве? — поинтересовался Дима.

— Как что?! Сдаем в порт по 40 рублей за килограмм, там еще целый цех коптильный на ходу. Туристов много, всё разбирают, даже в Иркутск что-то везут».

Фотография: Омуль. Байкал №1 - BigPicture.ru

Спонсор поста:
Кредит помощь в получение: Нужен кредит? Помощь в получение от кредитного эксперта «Финансист»

Источник: Жжурнал/nikolapic

Фотография: Омуль. Байкал №2 - BigPicture.ru
1. Пожелав удачи рыбакам, мы вылезли из душной палатки с твердым решением заехать сегодня в порт за свежим копченым омулем. К слову сказать, этот омуль — выловленный именно из Малого моря — считается особенно вкусным: в меру жирный и с особым вкусом мяса.
Фотография: Омуль. Байкал №3 - BigPicture.ru
2.
Фотография: Омуль. Байкал №4 - BigPicture.ru
3.
Фотография: Омуль. Байкал №5 - BigPicture.ru
4.
Фотография: Омуль. Байкал №6 - BigPicture.ru
5. В красивом месте у ребят офис расположен.
Фотография: Омуль. Байкал №7 - BigPicture.ru
6. Всю дорогу Коля травил нам байки про туристов, временами забывая вывести машину из заноса.
Фотография: Омуль. Байкал №8 - BigPicture.ru
7. Глядя на эту фотографию, сам не могу поверить, что мы ехали по льду толщиной в 1 метр!
Фотография: Омуль. Байкал №9 - BigPicture.ru
8. Хужирский порт.
Фотография: Омуль. Байкал №10 - BigPicture.ru
9.
Фотография: Омуль. Байкал №11 - BigPicture.ru
10.
Фотография: Омуль. Байкал №12 - BigPicture.ru
11. Пора затариваться рыбой, да только застать кого-нибудь в этом месте — целая история.
Фотография: Омуль. Байкал №13 - BigPicture.ru
12.
Фотография: Омуль. Байкал №14 - BigPicture.ru
13. А вот и Надежда Павловна. Она продает знаменитого Байкальского омуля холодного копчения всей стране!
Фотография: Омуль. Байкал №15 - BigPicture.ru
14.
Фотография: Омуль. Байкал №16 - BigPicture.ru
15. Пока я расплачивался за 24 килограмма омуля, ребята как сумасшедшие снимали всё вокруг 🙂
Фотография: Омуль. Байкал №17 - BigPicture.ru
16. Место там колоритное.
Фотография: Омуль. Байкал №18 - BigPicture.ru
17. А вокруг — полюбившаяся нам деревня Хужир.
Фотография: Омуль. Байкал №19 - BigPicture.ru
18. Местами обыденная.
Фотография: Омуль. Байкал №20 - BigPicture.ru
19. Местами европейская.
Фотография: Омуль. Байкал №21 - BigPicture.ru
20. А где-то просто родная…

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Россия

Теги:

Популярное

Самые горячие темы

Ивана Кнолль — самая горячая футбольная фанатка ЧМ-2022

Ивана Кнолль — самая горячая футбольная фанатка ЧМ-2022

Чем, кроме цены, люксовая водка отличается от дешевой

Чем, кроме цены, люксовая водка отличается от дешевой

25 девушек, которые не слышали о комплексах и живут по своим правилам

25 девушек, которые не слышали о комплексах и живут по своим правилам

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

12 лучших обложек Playboy

12 лучших обложек Playboy

Верхом на электроконе — как тренировались пассажиры Титаника и прочих лайнеров

Верхом на электроконе — как тренировались пассажиры Титаника и прочих лайнеров

Старые клячи: куда попадают мексиканские проститутки, которые стали слишком стары для профессии

Старые клячи: куда попадают мексиканские проститутки, которые стали слишком стары для профессии

Дикий дух чистой свободы от фотографа Тео Госселина

Дикий дух чистой свободы от фотографа Тео Госселина

Что произошло с мужским достоинством Наполеона, вероломно похищенным после смерти

Что произошло с мужским достоинством Наполеона, вероломно похищенным после смерти

Самые первые автомобили в истории крупнейших брендов

Самые первые автомобили в истории крупнейших брендов

30 ироничных и неожиданных «мыслей вслух» о знаменитых фильмах

30 ироничных и неожиданных «мыслей вслух» о знаменитых фильмах

Поразительные сюрпризы, спрятанные внутри обыденных вещей

Поразительные сюрпризы, спрятанные внутри обыденных вещей

Тест-ностальгия по 90-м

Тест-ностальгия по 90-м

10 премиальных, но невыносимо отвратительных товаров

10 премиальных, но невыносимо отвратительных товаров

Поразительные портреты членов одной из самых жестоких уголовных банд Америки

Поразительные портреты членов одной из самых жестоких уголовных банд Америки

Как бьется сердце Большого Токио: яркая Япония в фотографиях Наохиро Яко

Как бьется сердце Большого Токио: яркая Япония в фотографиях Наохиро Яко