Омлет за доллар или элитные яйца за 89 долларов: что выбрать на завтрак в Токио?

0

Десяток яиц от куриц Jidori из Японии обойдется покупателю в 89 долларов (5,8 тысяч рублей). Этот продукт обладает рядом полезных свойств, и его трудно сравнивать с обычными яйцами. Желток такого яйца настолько плотный, что его можно взять пальцами, и он не разольется.

Группа блогеров с проекта Worth It решила проверить, настолько ли хороши эти яйца на самом деле. Они сравнили их с омлетом из обычных яиц за 1 доллар (66 рублей). Результат оказался интересным.

Фотография: Омлет за доллар или элитные яйца за 89 долларов: что выбрать на завтрак в Токио? №1 - BigPicture.ru

Японцы, знаменитые своим долголетием и здоровой национальной кухней, едят много яиц. В среднем японец употребляет примерно 320 яиц в год. Поэтому страна Восходящего Солнца стоит на третьем месте по числу потребления яиц после Мексики и Малайзии.

Фотография: Омлет за доллар или элитные яйца за 89 долларов: что выбрать на завтрак в Токио? №2 - BigPicture.ruВ нескольких префектурах Японии фермеры разводят несушек породы Jidori. Они более привередливы к еде и условиям содержания, но при должном уходе дают продукцию высокого качества.

Путем скрещивания подвидов, фермерам удалось получить породу, несущих высококачественные яйца, цена которых составляет 89 долларов за десяток.

Их поставляют в подарочной упаковке из дерева со знаком качества. Каждое яйцо специально маркируется. В сопроводительном письме указано, когда именно была расфасована партия, рекомендации к приготовлению и перечень полезных свойств.

Наиболее популярный способ дегустации таких яиц – в сыром виде. Блюдо носит название Tamako kake gohan. Яйцо разбивают на подушку отварного риса, после чего приправляют небольшим количеством соевого соуса.

Фотография: Омлет за доллар или элитные яйца за 89 долларов: что выбрать на завтрак в Токио? №3 - BigPicture.ru

Яйца Jidori абсолютно безопасны, поэтому их можно и нужно пробовать сырыми.

Все это выглядит весьма аппетитно и вполне возможно пара десятков таких яиц действительно будет полезной для организма. Но 89 долларов? Стоит ли отдавать такие деньги за какие-то куриные яйца?

Фотография: Омлет за доллар или элитные яйца за 89 долларов: что выбрать на завтрак в Токио? №4 - BigPicture.ru

Чтобы ответить на этот вопрос, команда Worth It отправилась на токийский рынок Цукидзи, который стал своеобразной местной достопримечательностью.

На рынке есть заведение Tamagoyaki, в котором вот уже три десятка лет подают единственное блюдо. Это омлет, приготовленный по особому рецепту, порция которого обойдется в 1 доллар.

Фотография: Омлет за доллар или элитные яйца за 89 долларов: что выбрать на завтрак в Токио? №5 - BigPicture.ru

Владелец кафе весьма скрупулезно следит за качеством продукции, а в приготовлении фирменного омлета используют обычные яйца.

Омлет получается прямоугольной формы, очень воздушным и нежным. По консистенции он скорее напоминает масло.

Фотография: Омлет за доллар или элитные яйца за 89 долларов: что выбрать на завтрак в Токио? №6 - BigPicture.ru

Дегустаторы Worth It отметили, что омлет действительно очень вкусный, но не так хорош, как блюдо из яиц Jidori. Их цена возможно и завышена, но продукт этот действительно качественный и вкусный.

Фотография: Омлет за доллар или элитные яйца за 89 долларов: что выбрать на завтрак в Токио? №7 - BigPicture.ru

Интересный факт — яйца Jidori используют для приготовления весьма специфического блюда – Kuro-tamago, то есть «черные яйца». Их варят в вулканической воде источника долины Owakudani.

Смотрите также: Китайский деликатес — яйца, сваренные в моче девственников

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

«Нравственное безумие»: почему князя Николая Константиновича считали позором семьи Романовых

«Нравственное безумие»: почему князя Николая Константиновича считали позором семьи Романовых

Чистая красота от Ванины Ковальски

Чистая красота от Ванины Ковальски

Охота за швейными машинками, или Зачем антикварам бабушкин «Зингер»

Охота за швейными машинками, или Зачем антикварам бабушкин «Зингер»

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Больше не «гадкие утята»: 22 фото «до и после», которые вас поразят

Больше не «гадкие утята»: 22 фото «до и после», которые вас поразят

Футуристичный квиллинг от дуэта Стэлман

Футуристичный квиллинг от дуэта Стэлман

«Без особой причины?»: Почему летом осы ненавидят людей

«Без особой причины?»: Почему летом осы ненавидят людей

Зеркало врет? Как мы выглядим на самом деле

Зеркало врет? Как мы выглядим на самом деле

Хтонические твари из леса на иллюстрациях Luna Ana

Хтонические твари из леса на иллюстрациях Luna Ana

Бухта Навайо — заповедный пляж на греческом острове Закинф

Бухта Навайо — заповедный пляж на греческом острове Закинф

Почему автор культовой «Книги о вкусной и здоровой пище» умерла от голода

Почему автор культовой «Книги о вкусной и здоровой пище» умерла от голода

«Авантюрная киса ищет пару…» — профили котиков на сайтах знакомств

«Авантюрная киса ищет пару…» — профили котиков на сайтах знакомств

5 простых и вкусных рецептов закусок из лаваша

5 простых и вкусных рецептов закусок из лаваша

Макаки с острова Бали мастурбируют камнями

Макаки с острова Бали мастурбируют камнями

Мне сверху видно все: какие бывают смотровые площадки

Мне сверху видно все: какие бывают смотровые площадки

Жуткая красота заброшек: 20 мест, о которых все забыли

Жуткая красота заброшек: 20 мест, о которых все забыли