Топ-100

Омлет за доллар или элитные яйца за 89 долларов: что выбрать на завтрак в Токио?

0

Десяток яиц от куриц Jidori из Японии обойдется покупателю в 89 долларов (5,8 тысяч рублей). Этот продукт обладает рядом полезных свойств, и его трудно сравнивать с обычными яйцами. Желток такого яйца настолько плотный, что его можно взять пальцами, и он не разольется.

Группа блогеров с проекта Worth It решила проверить, настолько ли хороши эти яйца на самом деле. Они сравнили их с омлетом из обычных яиц за 1 доллар (66 рублей). Результат оказался интересным.

Японцы, знаменитые своим долголетием и здоровой национальной кухней, едят много яиц. В среднем японец употребляет примерно 320 яиц в год. Поэтому страна Восходящего Солнца стоит на третьем месте по числу потребления яиц после Мексики и Малайзии. 

В нескольких префектурах Японии фермеры разводят несушек породы Jidori. Они более привередливы к еде и условиям содержания, но при должном уходе дают продукцию высокого качества.

Путем скрещивания подвидов, фермерам удалось получить породу, несущих высококачественные яйца, цена которых составляет 89 долларов за десяток.

Их поставляют в подарочной упаковке из дерева со знаком качества. Каждое яйцо специально маркируется. В сопроводительном письме указано, когда именно была расфасована партия, рекомендации к приготовлению и перечень полезных свойств.

Наиболее популярный способ дегустации таких яиц – в сыром виде. Блюдо носит название Tamako kake gohan. Яйцо разбивают на подушку отварного риса, после чего приправляют небольшим количеством соевого соуса.

Яйца Jidori абсолютно безопасны, поэтому их можно и нужно пробовать сырыми.

Все это выглядит весьма аппетитно и вполне возможно пара десятков таких яиц действительно будет полезной для организма. Но 89 долларов? Стоит ли отдавать такие деньги за какие-то куриные яйца?

Чтобы ответить на этот вопрос, команда Worth It отправилась на токийский рынок Цукидзи, который стал своеобразной местной достопримечательностью.

На рынке есть заведение Tam­agoy­a­ki, в котором вот уже три десятка лет подают единственное блюдо. Это омлет, приготовленный по особому рецепту, порция которого обойдется в 1 доллар.

Владелец кафе весьма скрупулезно следит за качеством продукции, а в приготовлении фирменного омлета используют обычные яйца.

Омлет получается прямоугольной формы, очень воздушным и нежным. По консистенции он скорее напоминает масло.

Дегустаторы Worth It отметили, что омлет действительно очень вкусный, но не так хорош, как блюдо из яиц Jidori. Их цена возможно и завышена, но продукт этот действительно качественный и вкусный.

Интересный факт – яйца Jidori используют для приготовления весьма специфического блюда – Kuro-tam­a­go, то есть «черные яйца». Их варят в вулканической воде источника долины Owakudani.

Смотрите также: Китайский деликатес — яйца, сваренные в моче девственников

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Подруги, котенок, знание иностранных языков: за что в Средневековье современную женщину могли сжечь

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(1)
}
            

Уморительные обложки альбомов советских музыкантов

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(2)
}
            

История скандального снимка из журнала Life 1990 года: как сложилась жизнь курящей девочки

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(3)
}
            

Букет цветов: 23 горячие красотки, с которыми встречался Леонардо Ди Каприо

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(4)
}
            

Игры разума: 30 самых странных стоковых фотографий

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(5)
}
            

Тест: Угадайте страну по флагу

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(6)
}
            

Бо и Огурец из «Кар-мэн»: как сегодня живут Богдан Титомир и Сергей Лемох

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(7)
}
            

18 примеров рекламы, доказывающей, что японцы — самая сумасшедшая нация

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(8)
}
            

Почему некоторым женщинам на Руси запрещали есть черешню

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(true)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(9)
}