О эти восхитительные помидоры! 10 полезных свойств «яблок любви»

0

Помидоры… сладкие, сочные, вкусные, а главное, полезные! Малокалорийные, без жира, с высоким содержанием витаминов. Что еще требовать от полезного овоща?

Хотя помидоры чаще всего ассоциируются с итальянской кухней, пришли они к нам из Южной Америки. Изначально помидоры выращивали в Мексике, а конкистадоры привезли их в Европу. Сегодня это один из самых хорошо продаваемых овощей в мире. Крупнейшими производителями помидоров являются Россия, Италия, Испания, Турция и Китай. Во Франции это овощ называется pomme d’amour, т. е. «яблоко любви» (первоначально считалось, что помидоры являются афродизиаком). На итальянском этот плод называется pomodoro — «золотое яблоко», потому что первые виды этого овоща были желтого цвета.

1. Источник витаминов и пищевых волокон.

В помидорах много витаминов A, C, K, B6, а также фолиевой кислоты и калия. В них также низкое содержание натрия и мало калорий. Кроме того, в томатах содержится тиамин, ниацин, магний, фосфор и медь. Не говоря уже о том факте, что это богатый источник пищевых волокон и воды. Одна чашка свежих помидоров обеспечит организм 57,3% ежедневной дозы витамина С, 22,4% — витамина А и 7,9% — волокна. А еще 11,4% ежедневной дозы калия, 5,6% — ниацина, 7% витамина В6 и 6,8% фолиевой кислоты.

2. Они улучшают состояние кожи.

Бета-каротин в томатах (который также содержится в картофеле и моркови) защищает кожу от вредных УФ-лучей. Ликопин также делает кожу менее чувствительной к ультрафиолетовому облучению, что предотвращает появление преждевременных морщинок.

3. Томаты укрепляют кости.

Помидоры также полезны для вашего опорно-двигательного аппарата. Витамин К и кальций делают костную ткань крепче и здоровее. Тот же ликопин улучшает состояние костей и предотвращает остеопороз. Поэтому женщинам после 40 рекомендуется включить в свой рацион больше помидоров.

4. Помидоры против рака.

И все благодаря тому же компоненту — ликопину. Он защищает организм от развития раковых клеток (в простате, шейке матки, яичниках, в горле, шее, пищеводе, желудке и кишечнике). Антиоксиданты, содержащиеся в томатах, помогают бороться со свободными радикалами, которые повреждают клетки. Полезные свойства ликопина усиливаются, когда помидоры едят с пищей, богатой жиром, например с авокадо или оливковым маслом.

5. Томаты регулируют сахар в крови.

Хром в помидорах помогает поддерживать уровень глюкозы в организме на оптимальном уровне. Это, конечно же, не значит, что вы можете есть сладости напропалую, если в вашем ежедневном рационе присутствуют томаты. В конце концов, баланс — это главное.

6. Защита зрения.

Витамин А в помидорах помогает улучшить зрение (особенно ночное). Недавние исследования показали, что регулярное потребление помидоров сокращает риск возникновения макулярной дистрофии.

7. Помидоры полезны для волос.

Не только кожа становится лучше благодаря помидорам, но и волосяной покров! Витамин А укрепляет волосы и делает их блестящими. Периодически делайте своим волосам маску из помидоров.

8. Томаты помогают почкам и желчному пузырю.

Помидоры предотвращают появление камней в почках и засорение желчного пузыря. Недавние исследования показали, что у людей, которые потребляли помидоры без семечек, меньше вероятность образования камней в почках и возникновения проблем с желчным пузырем.

9. Помидоры ослабляют боль.

Каротеноиды и флавоноиды в помидорах обладают невероятными целебными свойствами. Они помогают ослабить боль, особенно в спине.

10. Похудение.

Блюда на основе томатов помогут вам оставаться в форме. Благодаря воде и волокнам помидоры являются отличным сытным перекусом. Вы утратите чувство голода, не прибегая к потреблению жирных продуктов. Помидоры можно легко включить в рацион в разных формах: в салатах, бутербродах, омлетах, супах, запеченные или в виде соуса. Не важно, в каком виде вы употребляете помидоры, знайте — вы сделали правильный выбор!

Смотрите также:
Вы удивитесь, но огурцы и помидоры не относятся к овощам!,
Вино из помидоров,
12 вкуснейших салатов для этого лета

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Икона 60-х Верушка: модель, актриса и графиня

Икона 60-х Верушка: модель, актриса и графиня

Зарисовки из советского прошлого в карикатурах Сергея Лемехова

Зарисовки из советского прошлого в карикатурах Сергея Лемехова

10 ядовитых фруктов и овощей, которые мы едим каждый день

10 ядовитых фруктов и овощей, которые мы едим каждый день

Новые посты

«Хлеб и вода — наша еда», что и как ели в русских деревнях в конце XIX века

«Хлеб и вода — наша еда», что и как ели в русских деревнях в конце XIX века

Сира Марти — первая звезда бурлеска из Швейцарии

Сира Марти — первая звезда бурлеска из Швейцарии

15 фотографий еды, которые порадуют вашего внутреннего перфекциониста

15 фотографий еды, которые порадуют вашего внутреннего перфекциониста

10 фактов о сперме человека

10 фактов о сперме человека

Чем отличается пожарный от пожарника

Чем отличается пожарный от пожарника

Очень странные семейные фото с домашними питомцами

Очень странные семейные фото с домашними питомцами

20 совпадений, которые доказывают, что жизнь очень любит с нами шутить

20 совпадений, которые доказывают, что жизнь очень любит с нами шутить

Лавери Валле — самая знаменитая женщина-культурист Викторианской эпохи

Лавери Валле — самая знаменитая женщина-культурист Викторианской эпохи

20 «шедевров» дизайна, которые не все поймут, но многие оценят

20 «шедевров» дизайна, которые не все поймут, но многие оценят

10 малоизвестных и неожиданных фактов об авокадо

10 малоизвестных и неожиданных фактов об авокадо

Фотографии Джана Паоло Барбьери, который прославился на весь мир, снимая женскую красоту

Фотографии Джана Паоло Барбьери, который прославился на весь мир, снимая женскую красоту

Вот это размерчик! 22 фото невероятно огромных вещей

Вот это размерчик! 22 фото невероятно огромных вещей