Мы кормимся с помойки, а вы?

0

Рафаэль Фельмар (Rafael Fellmar) женат, у него есть маленький ребенок, но тем не менее он предпочитает не работать, и кормит свою семью весьма своеобразным способом. Живя в Германии, он предпочитает собирать еду из мусорных контейнеров. Не спешите судить эту семью, на самом деле, это далеко не единственные люди, занимающиеся таким странным делом.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №1 - BigPicture.ru

Согласно отчётам продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН, каждый год выкидывается и портится пищи на сумму 1 триллион долларов. С помощью интернета немцы-защитники окружающей среды сделали популярным движение «фудшеринг» («обмен пищей»). Люди собирают еду, которая была выброшена сотрудниками супермаркетов, и обмениваются с другими единомышленниками.

Ещё один сайт, на котором зарегистрированы около 8200 человек, подскажет информацию обо всех мусорных контейнерах Германии, здесь указано, что сосиски можно найти в мусорных баках в Кельне, а определенный чай в Хемнице.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №2 - BigPicture.ru

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №3 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №4 - BigPicture.ru

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №5 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №6 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №7 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №8 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №9 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №10 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №11 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №12 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №13 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №14 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №15 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №16 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №17 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №18 - BigPicture.ru Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №19 - BigPicture.ru

Но этот 29-летний парень является редким исключением. Мало кто в Германии роется в мусорных баках в поисках еды для своей семьи. И вот почему.

У безработных и мало зарабатывающих в Германии есть возможность воспользоваться так называемыми пунктами раздачи халявных продуктов, Tafel. Tafel – стол раздачи, по-английски будет food bank, это сеть организаций, посредничающих между магазинами и нуждающимся населением. В Германии таких более 900, есть практически в каждом городе.

Каждый может там приобрести продукты за символическую плату (0-2 евро). Правда нужно специальное удостоверение от социального ведомства, что ты малоимущий. Таковым может являться удостоверение с биржи труда о том, что ты безработный. Таким образом необходимость лазить по помойкам у вышеназванного гражданина совершенно отпадает.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №20 - BigPicture.ru
 Разгрузка булочек и хлеба. Берлинский стол раздачи.

Вообще с хлебобулочными изделиями строго. Всё, что было утром испечено, но за день не продалось, подлежит выбрасыванию. Пекарни сами охотно забирают такую продукцию назад, сушат, перемалывают на корм для животных. Естественно, что такой хлеб можно есть и завтра и послезавтра. Поэтому часть попадает на столы раздачи.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №21 - BigPicture.ru
 Пришла Газель с йогуртами. Квакенбургский стол раздачи.

Молочные, кисломолочные продукты и йогурты – одни из самых популярных продуктов на столах раздачи. Из-за коротких сроков хранения часто возникают ситуации, когда у того или иного продукта выходит срок через 2-3 дня. Такой продукт в магазинах стараются не держать на полках, слишком высока вероятность, что залежится дольше срока годности, а потом могут быть проблемы. Поэтому такие продукты отдают на халяву.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №22 - BigPicture.ru
 Погрузка овощей из магазина. Берлинский стол раздачи.

Столы раздачи имеют свои пирожковозы, которые оплачиваются либо из городского бюджета, либо за счёт пожертвований, либо с символической платы за продукты (1-2 евро). Работники же сами ничего не получают, они – волонтёры, работают в своё свободное время, карма у них чистая.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №23 - BigPicture.ru
 Сортировка овощей перед выдачей. Берлинский стол раздачи.
Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №24 - BigPicture.ru
 Опять сортировка. Часто во всех работах помогают наши, русские. Райникендорф, один из районов Берлина.
Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №25 - BigPicture.ru
 На выдаче. Зальцунг.

Можно увидеть, что у бананов есть уже тёмные точки. Вообще, раздающие следят за тем, чтобы ассортимент поддерживался до последнего посетителя. Столы работают пару раз в неделю по два часа в день максимум. За эти два часа они раздают почти все продукты, но и обиженных не остаётся. Всем всего хватает.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №26 - BigPicture.ru
 На выдаче. Бергедорф.

Да, на таких раздачах есть и колбаса, и тушёнка, и даже иногда сгущёнка. Но что всегда можно найти – это обилие наших, русских бабушек и дедушек. Но это совсем не оттого, что им не хватает денег на продукты из магазина. А просто оттого, что на этом можно сэкономить и получить те же самые продукты. А на сэкономленное съездить посмотреть Швейцарию.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №27 - BigPicture.ru
 Подготовка овощей для готовки. Зальцунг.

В некоторых столах есть не только раздача продуктов, но и раздача горячей свежеприготовленной еды. Но т.к. организация держится на общественных началах, то редко когда есть кухня.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №28 - BigPicture.ru
 Выдача супа. Бергедорф.

Вообще из 900 столов раздачи в Германии только 17% имеют кухню. У этого стола раздачи есть своя кухня и повары. На еду никто не жалуется, приготовлено с любовью и вкусно. Такая экономия оказывается ещё более внушительной, потому что электроэнергию безработным государство не оплачивает. Так что готовка дома – это помимо трат на продукты ещё и траты на электричество, примерно 10 рублей за киловатт-час.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №29 - BigPicture.ru
 Овощи, отданные в бесплатную раздачу. Берлин.

Не знаю каким джедаем нужно быть, чтобы найти разницу между этими овощами и теми, которые остались в магазине.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №30 - BigPicture.ru
 Рождество в столе раздачи. Бланкенхайн.

Вообще-то у немецкого Николауса (Деда Мороза) внучки нет, но ради этой внучки на раздачу бесплатных продуктов нашлось даже несколько молодых пап.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №31 - BigPicture.ru
 Детская кухня. Дортмунд.

В дни, когда нет раздачи продуктов, кухни не простаивают. Кулинарные курсы для детей. Тоже бесплатно.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №32 - BigPicture.ru
 Курсы по обмену опытом. Тауэрбисхофсхайм.

Если не удаётся набрать на подобные курсы детей, то обязательно найдутся бабушки, готовые поделиться секретами своей кухни. Продукты для этого им покупать не надо.

Фотография: Мы кормимся с помойки, а вы? №33 - BigPicture.ru
 Но основным направлением остаётся выдача бесплатных продуктов. Счастливая бабушка с двумя полными пакетами халявы. На неделю или даже на две еды достаточно.

Смотрите также: Фриганизм – отрицание потребительства

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Простые жизненные радости с необычного ракурса

Простые жизненные радости с необычного ракурса

Как работает туалет в самолете, или Почему раньше нельзя было есть голубой лед

Как работает туалет в самолете, или Почему раньше нельзя было есть голубой лед

20 архивных фото знаменитостей, которые вы скорее всего не видели

20 архивных фото знаменитостей, которые вы скорее всего не видели

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Почему обезьяны убивают своих детенышей

Почему обезьяны убивают своих детенышей

Почему в турецких квартирах бывает два туалета разного типа

Почему в турецких квартирах бывает два туалета разного типа

Фонтан «Плюющиеся диктаторы» — загадочный арт-объект со скрытым смыслом

Фонтан «Плюющиеся диктаторы» — загадочный арт-объект со скрытым смыслом

20 фотографий, которые доказывают, что время — не помеха настоящей дружбе и любви

20 фотографий, которые доказывают, что время — не помеха настоящей дружбе и любви

Повседневная жизнь в советской Грузии 1976 года в фотографиях шведского фотографа

Повседневная жизнь в советской Грузии 1976 года в фотографиях шведского фотографа

16 невероятных портретов американских индейцев в ритуальных костюмах

16 невероятных портретов американских индейцев в ритуальных костюмах

22 редких примера заботы о клиентах, которая проявляется в дизайне

22 редких примера заботы о клиентах, которая проявляется в дизайне

«Сказки Конго» — фотопроект, который заставляет сердце биться в африканском ритме

«Сказки Конго» — фотопроект, который заставляет сердце биться в африканском ритме

16 вещей и обычаев, которые можно встретить только в Японии

16 вещей и обычаев, которые можно встретить только в Японии

Полная «ж» — 25 обычных предметов, которые всем напомнили пятую точку

Полная «ж» — 25 обычных предметов, которые всем напомнили пятую точку

17 странных блюд из мишленовских ресторанов

17 странных блюд из мишленовских ресторанов

Анатомическая Венера, на ком учились патологоанатомы XVIII века

Анатомическая Венера, на ком учились патологоанатомы XVIII века