26 советов, как лучше всего хранить продукты

Вы любите готовить, покупаете продукты впрок, но короткая жизнь овощей и фруктов не дает вам покоя? Есть выход! Ознакомьтесь с этими советами, которые помогут вам сохранить продукты намного дольше. Все просто, как дважды два.

• Температура в холодильнике — 5 °C или ниже. Выше — и вы можете развести вредные бактерии.
• Проверьте уровень влажности в ящиках.
• Все остатки храните в стеклянных контейнерах (до 4 дней).
• Никогда не смешивайте овощи, фрукты и мясо в ящиках.
• Не храните молоко и скоропортящиеся продукты на двери холодильника!
• Мясо и морепродукты храните на нижней полке. Заворачивайте их правильно, чтобы с них не текло на другие продукты.
• Воздух должен свободно проходить по холодильнику, не загромождайте его.
• Не режьте фрукты, овощи и мясо, если не собираетесь готовить их сразу же. Целые продукты хранятся лучше.
• Купленные раньше продукты выставляйте на передний план, чтобы видеть, что нужно употребить как можно быстрее.
• Регулярно чистите холодильник. Сразу убирайте все, что пропало.

Смотрите также:
Эпоха до холодильников: мясные лавки в викторианской Англии,
Черный убийца? Возможна ли передозировка кофе,
«Радитор» — смертельно опасный энергетик, который «окрылял» сто лет назад